酒店安全消防的管理制度.docx

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1、酒店安全消防的管理制度为了加强和规范酒店的消防安全管理，预防火灾和减少火灾危害，充分保障酒店内旅客、员工的人身和财产安全，酒店特制定了以下制度：1 .消防安全工作是酒店安全工作必不可少的重要组成部分，酒店的消防安全工作在酒店防火委员会的领导下，在职能部门（保安部）的具体指导下，实行各级行政领导负责的防火安全责任制。由酒店法人代表担任消防安全责任人，领导酒店防火安全委员会，履行法定职责，积极开展本店的消防安全工作。营业总经理为本店消防安全管理人，负责组织实施酒店的消防安全管理。各部门经理为各部门的消防安全责任人。各部门应当落实逐级消防安全责任制和岗位消防安全职责，确定各级消防安全责任人。2 .各

2、级行政领导（消防安全责任人）必须把消防安全工作列入管理目标，与生产、工作、经营同时计戈IJ、布骆、检查、考核和奖惩。建立和健全各项消防安全规章制度，遵守消防法律、法规、规章落实管理措施，履行消防安全职责，保障酒店的消防安全3 .凡员工及外来人员，应自觉遵守本制度的一切规定，接受消防、保安人员的业务指导和监督，凡违反规定的将受到批评教育或处分，直至追究法律责任。4 .一旦发生火警，应立即向“119”和消防中心、保安部、酒店领导报警，并迅速全力扑救，及时疏散客人。现场人员必须服从酒店领导和消防人员的统一指挥。5 .酒店内消防器材、消防栓必须按消防管理部门指定的明显位置放置。不能擅自移动、挪用和损坏

3、消防器材。消防通道不得堵塞、不得堆放物品。路面不准随便开掘施工，以保持道路畅通。6 .酒店实行逐级防火责任制，做到层层有专人负责。7 .实行各部门岗位防火责任制，做到所有部门的消防工作，明确有人负责管理，各部门均要签订安全生产责任书。8 .酒店领导定期组织消防培训、消防演习、各种消防宣传教育的资料备案，全面负责酒店的消防预防、培训工作。各部门须具备完整的消防报告和电器设备使用报告等资料。9 .酒店内有各种明显消防标志，设置消防门、消防通道和报警系统，配备完备的消防器材与设施，酒店人员做到有能力迅速扑灭初起火灾和有效地进行人员财产的疏散转移。10 .设立和健全各项消防安全制度，包括门卫、值班负责

4、人、逐级防火检查，用火、用电，易燃易爆物品安全管理，消防器材维护保养，统计好值班经理安全消防巡查记录。11 .对新老员工进行消防知识的普及，对消防器材使用的培训，特别是消防的重点部门，要进行专门的消防训练和考核，做到经常化、制度化。12 .酒店内所有区域，包括停车厂、仓库、办公区域、洗手间全部禁止吸烟、动用明火，存放大量物资的场地、仓库，设置明显的禁止烟火标志。13 .禁止私接电源插座、乱拉临时电线、私自拆修开关和更换灯管、灯泡、保险丝等，如需要，必须由工程人员、电工进行操作，所有临时电线都必须在现场有明确记录，并在限期内改装14 .酒店内部门开关必须有专人管理，每日的照明开关、冰箱开关等统一

5、由专人开关，其他电力系统的控制由工程部负责。如因工作需要而改由部门负责，则部门的管理人员和实际操作人员必须对开关的正确使用接受培训。15 .部门下班及工作结束后，要进行电源关闭检查，保证各种电器不带电过夜，各种该关闭的开关处于关闭状态。16 .各种电器设备、专用设备的运行和操作，必须按规定进行操作。17 .吧台酒水及装饰物的摆放要与照明灯、射灯、装饰灯、警报器、消防喷淋头保持一定间隔（消防规定垂直距离不少于50cm）o18 .销售易燃品，如高度白酒、果酒，只能适量存放，便于通风，发现泄漏、挥发或溢出的现象要立即采取措施。19 .酒店内所有仓库的消防必须符合要求，包括照明、喷淋系统、消防器材的设施、通风、通道等设置。