上班族超市设计方案书.docx

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1、上班族超市方案书学校：云南高校滇池学院学院：管理学院班级:2012级上班族超市设计方案书书目第一部分执行总结其次部分项目背景第三部分市场机会第四部分超市战略第五部分营销策略第六部分公益支配第七部分风险与解决方案第八部分权重分析1 .执行总结1I简介上班族超市设计方案是一个提议中的方案。上班族超市,是主要针对上班的群体在小区内部开设的超市,超市本着以客户至上,便利实惠低廉的理念,为消费者供应一个购物场所。其实由此类推可以衍生出好多类似的超市，比如医院超市,学生超市,旅游景点的超市等等，在这里我们只以上班族超市为话题绽开论述。1.2 市场近年来随着商品经济的慢慢旺盛,人民生活水平慢慢提高,生活节奏

2、越来越快.人口的群居性和流淌性慢慢增加。自己的平常所需品差异不会太大，而大而全的超市反而因为空间占地大，找寻商品耗时长,排队等候时间长，面对此诸多不利因素，因此细分市场具体提出在小区内或者旁边建设针对上班族的超市。1.3 组织人力资源上班族超市初期组织结构实行直线制。有权与经营权分别，实行总经理负责制。总经理下设运营副总经理、选购副总经理、财务副总经理。2 .项目背景2. 1产业背景上班族去超市消费主要是日消耗品和饮食，其所占的比例在80%左右。上班族的生活节奏越来越快，有此带来的饮食无规律，生活压力大，等现象大有人在，因此推出上班族超市解决生活便利问题，更重要是让其生活充溢和快乐。因此我们卖

3、的不是产品和服务，我们卖的是生活。2.2产品概述产品主要分为两大类吃和用，因此分四个区食品区，饮料区，果蔬区，日用品区，早餐（夜宵）区。其中果蔬和肉制品推出成品和半成品为主要特色。例如蔬菜洗好密封，按量一到三份包装好，顾客回家打开就可以下锅烹炒。12 .3.1项目宏观环境分析二十一世纪早已经逐步取消自给自足的农耕经济，融入社会商品买卖早已经是大势所趋。随着网络的普及与飞速发展，上班族更是接受新潮一代，上班族超市致力于打造020线上线下模式，更加便利顾客的购物环节。3 .3.2项目微观环境分析本店的主要消费群体是上班族，她们追求的是快捷，便利新颖,养分。因此我们会针对顾客的特点，定期更换产品，利

4、用互联网竭力为顾客服务。3、市场机会3. 1SWORT分析优势1 .上班族超市的产品本着养分，新颖，产品更新快的特点。2 .先上与线下相结合体验更快捷的购物环境。3 .加强客户数据库建设，支持送货上门。劣势1 .相对于大而全的大型超市，产品种类少，损失更多的客户量。2 .运营阅历不足，调查数据不完整势必会影响后期的营销效果。机会1 .细分市场，进行精准营销。2 .利用网络的环境随时搞促销活动。威逼1.大而全的超市例如家乐福3.2四P分析-产品的策略分析：1 .留意品牌产品，和推出新产品。加强产品的质量和期限管理,对于假冒伪劣，过期有害产品确定不接受;2 .产品定期更新换代，尤其是季节性产品如护

5、手霜和蚊香，对于经常用的产品例如矿泉水和可乐，在营业一个季度到半年之间对产品进行数据分析，查看其销量结果和周转速度，进而定出进货量和时间；3 .假如未能找到满足顾客的产品可以找服务员记录下来，等货到了会通知顾客。（产品须是我们经营范围内的）二.进货渠道策略1 .本店实行厂家进货，门户网站，批发商订购物品，实行质量最优，价格为辅的策略2 .厂家和批发商尽量和其谈好送货上门和可以压货的形式，从而削减资金占用和成本。3 .对于门户网站，就由特地的选购人员定期去网上挖掘新的产品，保证购进的产品新颖、齐全且多样性。4 .食品平安：无论是网购还是传统进货，确定选择诚信度高、售后服务健全的货源，同时还要关注

6、卖家的相关信息，如成交率、诚信等级等。5 .取货时，无论外包装是否完好无损，确定在取货现场（取货人、取货点工作人员同时在场）打开外包装现场验货。6 .一看包装。包装产品要密封，无破损，不购买来历不明的产品；二看标签。规范企业生产的产品包装上应标明品名、厂名、厂址、生产日期、保质期、执行的产品标准、配料表、净含量等；三看生产日期。选择近期生产的产品；四看企业。选择大型企业或通过认证的企业。三价格策略1 .依据所在人群的消费水平定价；2 .查看旁边商品的价格定出比其少的价格；3 .价格可以以6,8,9结尾。四促销策略1 .和银行合作办理一卡通，在外可以当作银行卡，在小区内可以进我们超市购物，凡是在

7、购物卡上月均余额超300元者，享受八折实惠；2 .建立微信群，qq群凡是提前购物的可以享受从8.5折到9.9折不等；3 .每周五，节假日，月底的20日到31日之间，凡是购买超过300元的，可享受免费早餐（豆浆油条），或者抽奖一次的活动。4 .凡是购买的产品都会有积分，用积分可以兑换产品，并且积分可以累积。5 .打折选择最实惠的，不存在折上折。4超市战略4.1超市总体战略超市预料在一年之内收支平衡，两到四年之内开设分店。等上班族超市发展初具规模之时，扩展学生超市，旅游超市。4.2超市使命向顾客供应便捷服务和优质产品。4.3超市布局超市占地面积在250到400平方米之间。两个口，一进一出。货架的摆

8、放实行错节式(摆放促销品)和陈设式(几排几竖)相结合。货架靠墙的高点，其他的平均在一米八。分三层，四层，五层，把主销的产品放中间，次之上层最差下曾。货架之间的间隙至少有二分之三人的距离，在惹眼处标明禁止吸烟和平安通道的标记。不同的时间段可以播放一些舒缓的音乐。5营销策略(1)上班族超市，前期我们会做一些调查们针对，上班族多的所在小区进行开设，地址选择在小区的大门旁边，为了增加客流量。(2)通过传单，电梯广告等宣扬新产品和最新实惠活动。(3)在结账过程中假如从排队到起先结账超过等待10分钟,则所购商品打9.5折实惠。(5)定期通过QQ群微信，发送一些针对上班族有用的学问信息，例如理财，健康，购物

9、等讯息增加客户的好评。（4）记录客户的信息和购买偏好，购买周期，定时更换货架产品。客户信息数据统计表姓名购买产品名称是否折扣金额时间联系方式6公益支配上班族超市会定期将收益的3%拿出来捐献到社会福利院或者敬老院，为社会献出微博之力。7风险与解决方案7. 1风险1 .国家对超市的产品销售，定价，等政策的影响；2 .供货商自身的风险；3竞争对手的策略变更，应付策略上的不确定性；4阅历不足，产品出现质量问题。7.2解决方案1 .熟悉该行业的法律法规；2 .具备专业学问的选购人员，扩充购货渠道；3 .增加服务意识，提高服务水平；4 .多元化经营，化解对单一产品组合的依靠性风险；5 .建立刚好有效的信息反馈渠道，随时了解市场动态。6 .广开言路，凡是对本超市提出建议者有精致礼品相赠，凡是被接受者全场购物8折实惠。8权重分析内容具体表现比重效用产品定期更换和价格确定低廉20%20%保证(1)产品质量保证20%(2)顾客平安购物环境保证5%25%整体精准定位细分市场，优质的进货渠道和便利的服务20%20%便利1 .可以供应送货上门，2 .提前订货实惠；3 .半成品削减做饭时间30%30%心情舒缓的音乐，定期推送养生，5%理财学问5%