养殖场转盘式挤奶厅建设项目方案.docx

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1、养殖场转盘式挤奶厅建设项目方案一、现有挤奶状况养殖场现有的挤奶厅为2X16并列式，建筑面积为2000平米，设施、设备为世界较为先进的以色列阿菲金品牌，目前设备先进、运行良好,主要承担800头泌乳牛的挤奶任务，奶牛单产32公斤，每天日产鲜奶25吨，牛群全部为优质的荷斯坦奶牛，牛奶品质好，全部供应外销。二、新建挤奶中心规模挤奶厅工作人员每天三班倒，工作量大，工作时间长，同属超负荷运营。伴随着新厂区改扩建建设工作的顺利推进,以及牛群数量和质量的稳步增加，为保证新增3000头奶牛养殖规模需要，急需在新厂区建设50米X60米的80位转盘式挤奶厅一座，待挤区一处，以适应新场区牛群增长的需要。三、建设投资挤

2、奶中心项目总投资1000万元：其中生产设备350万元，厂房150万元，费用100万元。四、建设内容1、内容：新的挤奶厅设计、建设属生产的流水线作业，事前对项目的可行性、工艺、场地、设备选型、建筑形制、面积、工作量等都进行了分析和评估，坚持做到各环节流畅合理、各工种协调配合、奶牛生产健康、奶牛场经济效益的最大化。整个挤奶厅长50米、宽60米、高度10米、面积3000平米，整个建设功能分区合理，规划布局完整，建设内容包括挤奶厅、待挤厅、集乳制冷存储罐室、机房及更衣室、办公管理间、化验室、数据室、常用易损件、擦手纸、药浴液存放库等。规模大的奶牛场其规格必须与奶牛群匹配才能避免挤奶效率的损失。2、工艺

3、：减小奶牛在挤奶过程中的应激非常重要，因而挤奶厅的设计和建造应考虑将奶牛离开饲料和饮水的时间尽可能降到最低。合理设计挤奶通道和挤奶厅出口的尺寸可以减少奶牛往返挤奶厅的通行时间。转盘式挤奶厅是挤奶厅建筑的主流型式属于大容量、大体积。典型的挤奶厅容量设计为：每天3次挤奶一一每次挤奶时间6.5小时。以此标准设计的挤奶厅容量包括了清洁和设备维护的时间。牛舍及牛群规模的确定：应基于每个泌乳牛群的班次挤奶时间，即每天2次挤奶一一每班60分钟；每天3次挤奶每班40分钟；每天4次挤奶每班30分钟。在此挤奶时间框架内确定的牛群规模大小可以最大限度地缩短奶牛离开饲料和饮水的时间。尽管目前各种挤奶厅的可靠性都很高，

4、但班次挤奶时间的设计不宜太长，否则仍会面临风险。每天3次挤奶条件下，设计的班次挤奶时间建议不超过每次6小时（包括清洁维护时间）。4、待挤区设计：待挤区是奶牛最集中的区域，应考虑降温措施以降低奶牛在此滞留过程中的热应激。待挤区容量设计基于每头奶牛135平方米（一群奶牛需要的最小空间）,一般按牛均15平方米设计较为合适。如果待挤区是非水冲式设计，则应增加25%的设计面积，以便在第一群奶牛挤奶接近完成时容许第二群奶牛进入待挤区（赶牛器相隔）。待挤厅地面坡度3%5%,足够的坡度符合奶牛趋坡行走的习性，也便于挤奶结束后的地面清理。牛舍到挤奶厅的通道宽度应根据牛群大小来确定。通道宽度9米。五、项目效益项目建成后可实现3000头泌乳牛的挤奶需要，日产鲜奶100吨，可年产鲜奶3万余吨，实现产值16亿元，可解决当地就业100人。