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1、医院食堂安全事件应急预案一、目的食堂为重点防火部门,为有效消除火患、防范火灾,确保生命、财产安全,维护医院稳定,特制定此预案。二、组织机构及职责(一)应急领导小组、组长:主管院长副组长:总务科科长组员:食堂主管及食堂承包人下设应急救援小组(二)应急救援小组组长:总务科科长副组长:食堂管理员和餐饮外包单位负责人组员:医院保安队和应急救援队、食堂员工(三)应急领导小组职责1应急领导小组负责监督、部署安全工作,实行统一指挥。2、经常性对餐厅进行消防检查,发现隐患及时提出整改建议,并督促落实。3、在火警发生时,确定现场指挥人,及时召集组织力量,布置救人、抢救物资、供水、排烟、灭火等任务。4、掌握火势发
2、展情况,及时调整部署,如火势在可控范围内,组织人员利用灭火器等灭火;如火势不可控,马上组织安排疏散工作,并及时联系公安消防参与扑救。5、在公安消防到达现场后,及时说明情况,在消防的统一指挥下,实施各项灭火工作。6、统一组织事故善后处理工作,协助相关部门收集、汇总事故发生原因,损失情况。(四)应急救援小组职责1、认真落实各项消防安全规定,定期进行自查,对发现的安全隐患马上进行整改,确保万无一失。2、加强工作人员安全培训,定期组织消防安全演练,不断完善应急预案。3、定期对各类消防器材进行检查、维护,更换过期的灭火器,确保所有消防器材处于良好状态。4、在发生火警时,要及时查明原因,向应急领导小组汇报
3、。食堂工作人员首先要疏散就差人员,并及时关闭燃气阀门、切断电源、转移油类等易燃物品,避免火势增大或发生爆炸。5、医疗安全办在接到报警后,应马上组织保安队和应急救援队到现场实施救援,根据情况发展,对周边单位及人员进行疏散。6、在公安消防到达现场后,应听从消防统一指挥,配合开展各项灭火工作。(五)应急处置报警和接警工、发现火灾或火警势头时,不要惊慌失措,要沉着冷静,马上查明火情原因,并切断电源、关闭燃气阀门,将情况及时报告医院保卫办。2、在报警时,要详细说明起火地点、原因、燃烧物品、目前情况等。3、领导小组在接到报警后,立即组织医院应急救援队赶到现场,实施扑救工作,并马上拨打消防报警电话。组织扑救
4、和疏散1、食堂工作人员在发现火情后,应积极维护起火现场秩序,本着“先人后物”的原则,先有序疏散人员,再将易燃、易爆物品搬离起火现场。2、在火情可控下,组织人员按照分工,各司其责,科学施救。3、如火情无法控制,则马上组织进行疏散工作,隔离所有闲杂人员,以避免遭受重大伤亡。防烟1、在火情发生后,为防止烟雾弥漫,影响救援,应将指定的防火门关闭。2、在火灾发生后,燃烧会产生大量有毒烟雾,在场施救人员要按规定佩戴好防毒面具,没有防毒面具的要用手或湿毛巾捂住口鼻,撤离火场。安全救护1、在火情发生后,领导小组立即组织救护人员及担架车守候在现场,随时救护受伤的人员。2、如有受伤人员,应立即进行伤口包扎,并视情况送病房救治。3、如出现窒息人员,应立即送急救室抢救。善后处理1、认真记录事故发生的过程,采取的措施,存在的不足,并提出相应的解决方案。2、保护好现场,配合相关部门做好事故调查、取证工作。3、事故责任人应坚守现场,等候处理。