火锅店圣诞节促销方案（3篇）.docx

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1、火锅店圣诞节促销方案（3篇）火锅店圣诞节促销方案（精选3篇）火锅店圣诞节促销方案篇1活动目的：20_年圣诞节即将来临！为了让消费者体会到饭店的品牌气势和独特的圣诞文化氛围，力争做到比往年更具庆祝圣诞节的气氛，我们在装饰和布置上突出新颖和独特;在市加大广告宣传力度，达到在经济利益增长的同时，最大程度的强化酒店的知名度，提升品牌影响力。活动时间：20_年12月24日26日活动地点：饭店活动主题：让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把圣诞的祝福洒向人间。活动内容：（一）12月24日平安夜主题：平安是“福”活动方式：对当天到柳州饭店消费的顾客都可以进行赠送“平安果”（苹果）活动。顾客可亲自“采摘”平安

2、果，寓意一年的收获。具体内容：“平安夜，是一个很亲情的夜晚，同时也是柳州饭店改善品牌形象的好时机，为此，我们计划把“平安果”和包含亲情的“亲情卡”绑在圣诞树上，这样就赋予一个普通的苹果以亲情、关爱、温暖的元素。而祝福平安的亲情卡片也带着一份柳州饭店对顾客一年来的支持和一份祝福！需要支持：一棵大型的圣诞树（供应商支持）；苹果20000枚，费用大约6000元；亲情卡片20000枚,费用6000元。（-）12月25日圣诞夜主题：幸运活动方式：凡符合其中任何一项的顾客，都可以参加幸运活动。年龄25周岁，手机尾号为25,生日是12月25日的等顾客，都是幸运顾客。活动内容：在酒店大厅设立一个活动区，做简单

3、的布置，加强酒店的活跃气氛，重要的是让顾客有一种过节日的感觉。而幸运顾客只要在一分钟内，在主持人的提示下猜出礼品的价格，猜中即赠。需要支持：幸运礼品(供应商支持)其它费用预测：IOOO元。(S)12月26日狂欢夜主题：激情狂欢夜活动方式：1、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街等餐厅(1)吃：免费品尝最具柳州特色的风味小吃一一螺狮粉(2)喝：免费品尝厂家支持的酒水饮料和咖啡2、娱乐综合楼的卡拉0K、歌舞厅(3)玩：免费进行喝啤酒比赛(4)乐：免费现场点歌活动。(四)、惊喜特价，超值回报24日一26日，在这三天除了有以上的系列活动提升人气外,我们改变以往搞演出、请主持耗费大量人力物力的方式，结合酒店自身

4、实际情况，设定以下活动：1、每晚7：0010：00在大厅举办现场抽奖活动，将晚会推向高潮。2、在一楼绿岛风味食街的自助火锅中增加“超值价”的牛排等西式菜品，丰富餐台食品；3、二楼的包厢区域堆出圣诞节聚会“定制化”专案。针对广大机关、企事业单位团体的需要，为其提供联欢聚会场地。4、二一九楼的客房，为每位入住的客人赠送圣诞糖果，长住客人可免费到娱乐综合楼参加“玩、乐”活动。一、圣诞节、平安夜营销活动策划1、活动主题：浪漫平安夜，狂欢圣诞节！2、平安夜浪漫烛光西式套餐，圣诞节1+1超值惊喜就在！3、餐厅、客房、娱乐捆绑营销。4、本次活动主推套餐（餐饮和客房捆绑营销），结合当下大众市场，24日平安夜推

5、出浪漫烛光晚餐、25日主推家庭套餐。二、活动时间：年12月24日晚（平安夜）年12月25日全天（圣诞节）三、活动内容：1、提前制作并销售圣诞套票，情侣套票。在酒店大堂及餐厅做圣诞布置，加强酒店的节日活跃气氛，放置圣诞树，装饰圣诞树，礼品堆放在树下突显节日氛围，让客人找到过节的感觉和氛围。2、酒店推出特别圣诞套餐，具体可分为：圣诞套餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐。3、针对平安夜赠送平安果（用包装纸装饰后的苹果）4、住店客人及餐厅用餐客户即可抽奖送礼品，中奖即送圣诞树下堆放的礼品。将每个礼品都贴上号码，客人在大堂或餐厅用餐时，由服务员上前让客人抽号码，抽到哪个送哪个。奖品可设计带酒店IOgO的杯

6、子、圣诞帽和创意小礼品等。四、营销方式：1、可与周边异业商家合作，进行跨界营销，到店消费的客人消费满100即送周边跨界合作商家的代金券1张，小朋友免费送气球，员工着圣诞帽突显节日氛围。2、微信互动营销，到店进行微信互动，来店消费发送朋友圈图片或关注酒店微信公众平台发送“圣诞”两字，免费赠送圣诞创意礼品一份。3、餐厅与“双十一”捆绑营销，“双十一”参加活动的客人,凭当日消费凭据可再抵费用12.25元。五、渲染氛围节日期间播放圣诞颂歌。火锅店圣诞节促销方案篇2一、活动目的现在的圣诞节是西方与中国的两个重要节日，也是人们消费的高峰期，许多商家都会在这期间加大力度宣传、吸引顾客。因此在节日期间一个好的

7、促销方案是必不可少的，这不仅会增加利润，也会增强火锅店的知名度，为以后的经营创造更大的消费群体来源，为今后的发展做好更坚实准备。另外，通过在圣诞期间开展一系列的餐厅环境氛围营造、打折优惠和现场互动等促销活动内容，达到增加餐厅节日期间经营销售收入的目的，同时提高餐厅在桐梓的品牌知名度二、活动主题缤纷圣诞好礼送不断三、活动时间20_年12月20日-1月5日四、活动内容主活动：活动期间凡在本店消费的顾客均能享受赠送红酒一瓶。（酒水为指定红酒）活动一：教堂步行街对外宣传圣诞节是属于年轻人的节日，而我们的火锅是以健康时尚为主题，年轻人是我们消费者的主体，我们也很受他们的喜爱。为了扩大本店在年轻人当中的影

8、响力，借圣诞节聚集年轻人的有利之处，加大对外宣传。1 ,在步行街设立宣传点，工作人员装扮成圣诞老人和麋鹿，对外发放传单或代金券。2.展架上显示微信二维码，添加食情食画公众号赠送小礼品(圣诞糖果、苹果、小礼品等)到店消费可打8.8折。活动二：24号当天活动1、所有服务员带上圣诞帽，让服务员装扮成圣诞老人和麋鹿,在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品2、圣诞红包：在电梯出口空旷处的圣诞树上悬挂上红包，红包里写有礼品名称(消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物、新年贺卡等)，在规定时间(19:00-21:00)邀请顾客上来选择红包(每桌一位顾客，选一个红包)3、一次性消费满200元的顾

9、客，发放元旦优惠的代金券50元，元旦活动期间进店消费可使用代金券，每桌限用一张代金券。五、活动期间店内场地布置1、20年12月20日20年12月27日期间1、店内装扮及氛围打造(1)圣诞期间：店内的玻璃上都贴上泡沫雪花片，屋内用泡沫铃铛，雪球，礼盒等一系列与圣诞有关的小装饰品来装扮(2)门口服务员带上圣诞帽，让服务员装扮成圣诞老人在客流高峰期时给顾客赠送糖果和巧克力及小饰品(3)圣诞红包：在电梯出口空旷处的圣诞树上悬挂上红包,红包里写有礼品名称(4)圣诞期间：播放与节日有关的欢乐歌曲(5)电梯出口处摆放一棵大圣诞树，用于活动期间抽奖活动火锅店圣诞节促销方案篇3一、活动背景自助火锅是一大特色经营

10、方式，为顾客提供正宗的重庆火锅,几百余种菜式任选任吃，各种饮料任饮。为了迎接即将到来的圣诞节，除了传统的自助火锅之外，还推出了情侣火锅套餐、爱心冰激凌火锅。二、活动目的在圣诞节之机，通过开展特色促销活动，扩大火锅店的知名度，加强与顾客的感情联系，吸引周边地区居民的餐饮消费，从而取得一定经济效益和社会效应。三、活动时间20_年12月24日10：0012月26日14：OOo四、活动地点火锅店五、活动内容1、活动宣传1)通过门面广告、各类媒体广告与派发传单进行宣传；2)通过与工程职院前的一些超市进行合作进行宣传火锅店地处学校前超市集中区域，往来消费者中多数不会在白天进餐的时候选择火锅的形式。火锅城可

11、以与这些超市进行合作，如在某店消费满若干元即可获得火锅店圣诞期间火锅礼券等形式，加强宣传。2、活动开展1）火锅样式a）传统特色自助火锅；b）圣诞特色火锅如：锅底：菌菇锅底饮品：甘蔗水、桑篡汁、金桔汁（三款任选）甜品：抹茶慕斯、脆皮香蕉（两款任选）菜式：金针菇、冻豆腐、黑木耳、牛百叶、魔芋丝、甜玉米、炸豆腐皮、高山豆苗、蔬菜拼盘、鹅肉卷、基围虾、三色面（东北宽粉）、秘制嫩牛肉、牛羊组合、肥牛芝土丸、掌中宝、鲜虾蛋饺、蟹粉球、蟹黄目鱼滑、薄切雪花牛肉（选择若干份）；C）情人火锅套餐：圣诞节多数是年轻人的节日，火锅城应趁此机遇推出符合年轻情侣风味的套餐火锅，吸引年轻顾客。浪漫圣诞夜菜式：美味火锅底1

12、份（辣汤高汤任选）、极品牛肉1份、豆制品时蔬盘1份、蜜汁叉烧、新鲜水果盘1份、奶香小馒头、法国红酒2杯尽享悠仙激情菜式：精选锅底1份（咖喔菌王任选）、比翼海鲜拼1份、山菌时蔬盘1份、夫妻肺片1份、香蕉提子色拉1份、如意春卷1份、法国红酒2杯注：情侣套餐均含银耳汤，龟苓膏任选，芝麻酱、香辣酱、沙茶酱、腐乳酱、鱼茸酱任选；d）爱心冰激凌火锅：新推出的火锅新吃法，迎合喜欢吃冰激凌和喜欢尝新的年轻顾客。菜式：冰激凌球14个，水果拼盘一份，饼干三样，奶茶2杯，蛋糕1份，果酱或者巧克力1份。3、价格定位：1）活动期间自助火锅每位一元；2）情侣火锅：浪漫圣诞夜每份一元，尽享悠仙激情每份一元；3）爱心冰激凌火

13、锅每份一元；4）活动期间学生可凭本人学生证优惠元；5）活动期间生日的顾客可凭个人身份证销售免费待遇。4、店铺布置1）门外：a）门口摆放圣诞树，不低于2.5米，圣诞老人不低于18米；b）top上定上“庆圣诞、贺元旦”活动公告或悬挂横幅标语；c）标语内容：“火锅店祝新老朋友圣诞、元旦快乐！”。2）店内：a）临街玻璃幕墙上用喷雪写上merryc1mistmas!happynewyear!b）悬挂与圣诞和元旦有关的字画或专用标志物。c）墙面、包房、出品门口需用圣诞柏枝、风铃装扮衬托节日气氛。d）前厅服务员戴圣诞帽（迎宾可穿圣诞衣）。e）播放圣诞音乐等，配合用餐气氛。5、举办应景活动1）圣诞树披金挂银，

14、红门祝您好运连连；a）购置一棵大圣诞树放置演奏台上或大厅内；b）圣诞树上均匀地挂上红包，红包里面写上礼品名称；C）每桌选一名嘉宾上台选择一个红包并根据红包内容赠送相应礼品；d）礼品设置：消费代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣诞吉祥物等。2）幸运抽奖a）准备一个摸奖箱，内置乒乓球，球上标上奖品名称，摸奖箱上定上“节日快乐，祝您好运”字样。b）由礼仪小姐（迎宾或领班），呈上摸奖箱，每桌选一名代表摸奖。c）奖品设置有：菜品、小吃、酒水、消费代餐券等。d）奖品设置有殉、酒水白喝、菜品白吃，赠送消费代餐券相关纪念品。3）幸运摇奖a）在演奏台一个大型摇奖圆盘，圆盘上按360。均匀布置相关奖品和“请您唱首节

15、日快乐歌”和“请您跳曲舞”、“请您讲个故事”、“请您讲个笑话”、“请您回答一个顾客提问”等内容。b）每桌选派一名幸运儿进行摇奖。C）嘉宾表演节目后均要赠送相关礼品。4）赠送小礼品a）活动期间，生日的顾客加若干元可获得精美生日礼品一份;b）活动期间，顾客消费情侣餐一套，送精美情侣小挂饰一对。六、人员配备服务员、传菜、厨师、经理七、物资准备1、火锅店应有的用餐餐具和实物材料；2、活动期间场地布置物品；3、活动期间赠送的小礼品。八、经费预算1、活动宣传费用2、食物材料费3、主题场地布置费4、小礼品九、服务质量1、服务员仪容仪表：打扮得体、亲切和善、训练有素、言行得当；2、服务员要及时注意食品和餐具补充，及时为客人收走多余的碟子，保持桌面及会场卫生；3、现场安全，留意好火锅的加热装置，以免顾客发生意外或烫伤。