职业技术学校2023学年食堂劳务外包采购项目招标文件.docx

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1、公开招标文件职业技术学校2023学年食堂劳务外项目名称：包采购目录2第一章招标公告3第二章采购需求6第三章供应商须知13供应商须知前附表（一）13供应商须知前附表（二）16一 总则17二 招标文件22三投标文件22四投标文件的编制23五投标文件的提交24六 开标和评标25七 投标无效的情形29八 中标和合同31九其他事项32第四章合同格式331 .总则342 .合同文件343 .合同价款、期限344 .款项支付345 .项目内容356 .安全责任357 .履约保证金368 .甲乙双方责任369 .违约处理3610 .不可抗力3711 .争议及仲裁3712 .合同修改3713 .合同生效37第五

2、章投标文件格式39一资格审查文件格式39二资信商务及技术文件格式46三报价文件格式51第六章评审办法和细则54第一章招标公告项目概况：青EU县职业技术学校2023学年食堂劳务外包采购项目的潜在供应商应在浙江政府采购网（）获取（下载）采购文件，并于2023年07月13日09:00（北京时间）前递交（上传）响应文件。一、项目基本情况项目编号：QTFSCG2023-098项目名称：青田县职业技术学校2023学年食堂劳务外包采购采购方式：公开招标预算金额（元）：2640000最高限价（元）：2640000采购需求：数量：1预算金额（元）：2640000单位：项简要规格描述：见招标文件第二章招标需求备注

3、：/合同履约期限：标项1,见招标文件第二章采购需求。本项目（否）接受联合体投标。二、申请人的资格要求1满足中华人民共和国政府采购法第二十二条规定；未被“信用中国”（）、中国政府采购网（）列入失信被执行人、重大税收违法案件当事人名单、政府采购严重违法失信行为记录名单。2 .落实政府采购政策需满足的资格要求：标项1:供应商为中小企业/小微企业。3 .本项目的特定资格要求：无三、获取招标文件时间：/至2023年07月13日，每天上午00:00至12:00,下午12:00至23:59（北京时间，线上获取法定节假日均可，线下获取文件法定节假日除外）地点（网址）：浙江政府采购网（）公告附件方式：供应商登录

4、政采云平台O进入“项目采购”模块”获取采购文件”菜单，进行网上获取响应文件售价（元）：0四、提交投标文件截止时间、开标时间和地点截止时间：2023年07月13日（北京时间）地点（网址）：请登录政采云投标客户端投标，在“政府采购云平台”上传提交，“电子加密投标文件”成功上传提交后，供应商自行打印投标文件接收回执。开启时间：2023年07月13日（北京时间）地点（网址）：五、公告期限自本公告发布之日起5个工作日。六、其他补充事宜1 .浙江省财政厅关于进一步发挥政府采购政策功能全力推动经济稳进提质的通知（浙财采监（2023）3号）、浙江省财政厅关于进一步促进政府采购公平竞争打造最优营商环境的通知（浙

5、财采监（2023）22号）已分别于2023年1月29日和2023年2月1日开始实施，此前有关规定与上述文件内容不一致的，按上述文件要求执行。2 .根据浙江省财政厅关于进一步促进政府采购公平竞争打造最优营商环境的通知（浙财采监（2023）22号）文件关于“健全行政裁决机制”要求，鼓励供应商在线提起询问，路径为:政采云一项目采购一询问质疑投诉一询问列表:鼓励供应商在线提起质疑,路径为：政采云一项目采购一询问质疑投诉一质疑列表。质疑供应商对在线质疑答复不满意的，可在线提起投诉，路径为：浙江政府服务网一政府采购投诉处理一在线办理。3 .供应商认为采购文件使自己的权益受到损害的，可以自获取采购文件之日或

6、者采购公告期限届满之日（公告期限届满后获取采购文件的，以公告期限届满之日为准）起7个工作日内，对采购文件需求的以书面形式向采购人提出质疑，对其他内容的以书面形式向采购人和采购代理机构提出质疑。质疑供应商对采购人、采购代理机构的答复不满意或者采购人、采购代理机构未在规定的时间内作出答复的，可以在答复期满后十五个工作日内向同级政府采购监督管理部门投诉。质疑函范本、投诉书范本请到浙江政府采购网下载专区下载。4 .其他事项：（1）潜在供应商应当依照本公告第三条第3款规定方式获取招标文件，其他渠道获取招标文件的，不得对招标文件提起质疑投诉。（2）备份响应文件：供应商自行确定是否提交；若提交请在响应文件截

7、止时间前将备份响应文件打包压缩加密后（未加密造成泄密的由供应商自行承担）以电子邮件的形式发送至，备份响应文件在“电子响应文件”在线解密失败后启用，否则不予以启用。七、凡对本次招标提出询问、质疑、投诉，请按以下方式联系第二章采购需求一、采购概况青田县职业技术学校是一所县直属的中等职业技术学校，座落在青田县瓯南街道水南公路107号。在校师生情况：师生总数：2023学年，学校有教职工235人，在册学生2810人，其中住校生2000多人。每年5月至6月中旬，高二开始会有小部分学生出去实习，在学校就餐学生会有所变化。2023年招生计划1400人。（一）学校食堂学校师生食堂经营范围仅限于餐饮服务。1 .师

8、生餐厅1：位于师生食堂一楼，就餐区面积约1458平方米，可同时容纳1000人就餐。2 .师生餐厅2：位于师生食堂二楼，就餐区面积约1586平方米，可同时容纳IoOO人就餐。3 .师生餐厅3：位于师生食堂三楼，就餐区面积约1734平方米，可同时容纳1200人就餐。4 .师生餐厅4：位于烹饪楼一楼，就餐区面积约850平方米，可同时容纳450人就餐。（二）食堂设备1学校每学期为食堂提供日常经营所需设备，能满足正常的生产和运作需要。食堂设备以展示现状为准，学校不为瑕疵承担责任。学校食堂配备十台用电双眼大功率的灶具，蒸饭车、稀饭锅、消毒柜以热交换产生蒸汽为传热介质，物理催干型洗碗机三台，三门蒸柜两台、煮

9、面炉及其他设备等（其中2023年秋季学校食堂可能新投入自动饺子机和包子机等设备）。5 .中标人除学校提供的上述设备外，如还需配备设备的，经学校审核同意后由学校购置并支付。中标人所提供的设备未经学校审核同意的，费用由中标人自行承担，合同期满后，中标人自己的相关设备设施学校要求拆除的，中标人应当无条件拆除搬离校园，并恢复原貌。采购人在确认中标人恢复原貌后再退还履约保证金。6 .合同期限内由学校提供的设备，如数量发生减少或因中标人人为损毁的，中标人应及时补齐或修复，并自行承担所需费用。合同期限届满时，中标人应保证学校提供的设备能正常使用。届时未补齐或修复的，学校可要求中标人原价赔偿或委托他人补齐或修

10、复，费用从承包款中扣除。（三）经营场所1师生食堂一楼餐厅1、二楼餐厅二2、三楼餐厅3,米饭及部分肴由一楼厨房加工好后再送至二楼、三楼出售，另二楼、三楼亦可加工各自餐厅特色的菜肴。7 .烹饪楼一楼师生餐厅4,单独一个食品加工区，出售风味小吃等特色餐品。（四）经营方式1 .中标人每天定时提供采购清单，由学校负责食堂用品采购，在校监会的监督下由中标人与学校食堂管理人员共同负责数量与质量的验收；向师生出售的菜肴价格由学校决定；师生食堂用工、菜单、仓库及帐目等均分开。2.每天的经营时间约从早上六点到晚上十点，其中餐厅4每天经营时间早上七点至晚上七点。供餐情况如下：每天向师生供应包括早中晚三餐、夜宵点心及

11、接待用餐；食堂三楼须向师生提供自助餐厅及零点就餐等特色餐厅；如节假日有加班、上课，必须服从学校安排；向周末留校学生供应早中晚三餐；遇节假日或学校决定加餐，必须服从学校安排供餐；按学校要求向困难学生提供必要的营养餐；如有特殊情况（学校其它活动如高考，专业技能考试，公务员（事业单位）招考，参加技能训练、结对帮扶学生留校等）必须服从学校安排。（五）烹饪饭菜种类1 .师生餐厅1、2、3、4：早餐主食及菜品不少于15种，主食稀饭、面食（包子类两种及以上）、豆浆、甜汤、馄饨、面条、蕃薯、紫薯、土豆、芋头、玉米等；中晚餐菜品不少于15品种，必备猪肉、海鲜、家禽等主荤不少于5种，各种时令蔬菜，且连续两天不能相

12、同，经常变换种类及烹饪方法。开设风味餐品不少于七种如：拉面、盖浇饭、汤面（粉干、粉丝、年糕）、烧饼、饺子等,风味餐品根据学生意见定期更换品种。其他菜品每月出3一4个新品；夜宵按需提供，以清淡、营养健康为主。早、中、晚餐明码标价按份计算消费。2 .保证就餐正点饭菜保温、优质、足量（每份饭菜数量、当餐总供应量）、品种多样、价格优惠（高中低档菜品合理分配）。二、采购内容序号采购内容单位数量预算金额（元）备注12023学年食堂劳务外包项12640000投标人报价不得超过预算金额，否则作无效标处理。说明投标人报价及人员配备时，工人数量按60人进行编制。1.食堂劳务外包期限：2023年7月15日起到202

13、4年7月14日止，中标人须在2023年8月5日前落实全部工作人员并经采购人确认同意。3 .由于本校正在扩建及招生实际人数不确定,服务工作强度、工作量等存在不确定因素，中标人签订合同后，采购人有权根据食堂劳务工作需求决定实际用工人数，劳务费按经采购人确认的实际工人数量结算，劳务费则按中标价/60人*师生共用食堂实际用工人计算。三、劳务费用说明（一）预算金额学校师生食堂共用工60人，投标人劳务费报价不高于2640000元（包括工人工资、雇主责任险、意外保险、住宿补贴、采购代理费、税金等一切完成本项目所需的费用）。（二）用工要求1本项目工作人员不得少于60人，其中食堂管理、接待人员1名，厨师不少于1

14、0名，这些岗位不能相互兼职。2 .项目经理须具有初中毕业以上（含初中）学历和健康证，且必须常驻学校食堂现场。（投标文件中必须提供初中毕业以上（含初中）学历证、健康证复印件或扫瞄件）。3 .采购人设置的岗位行业或相关部门规定需持证上岗的，投标人配置的人员必须持证，经采购人确认同意后方可聘用。4 .中标人的人员骋用必须符合劳动部门等有关用工规定，由此造成的后果由中标人承担。5 .如有工人不服从食堂管理人员管理的，学校有权建议辞退工人，中标人必须根据学校建议执行辞退工人，并及时将人员补充齐全。6 .中标人聘用的工作人员要求身心健康，无精神病史和犯罪记录，否则后果自负，学校如果发现有此类人员参与食堂工

15、作，取消当年的考核奖。（三）福利待遇1 .中标人每年给工人发放4套工作服，2条围裙，2双袖套、手套和水靴，中途变动的工作人员由中标人购买以上物品。2 .每年8月20日前，中标人统一组织办理健康证，费用由中标人承担，中途如有人员变动，由中标人组织体检，体检办证的费用由中标人承担。3 .每年8月20日前，按有关文件要求做好身份证等证明、证件登记。交青田县职业技术学校后勤保障处审核，审核同意后方可履行合同，合同期内有工人更换的及时向学校补交相关证明、证件。4 .食堂工作人员的节假日慰问由中标人处理。5 .学校在实际情况允许的前提下可提供部分员工住宿房间，期间工作人员因住宿原因引起的安全责任及赔偿均由中标人自行承担。如学校提供的住宿房间不能满足中标人需求的，中标人自行到校外租房，费用由中标人自行承担。四、对中标人要求1 .青田县职业技术学校食堂劳务外包，工人管理由中标人负责，并接受校方等相关部门督查。2 .食堂卫生由中标