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分子蒸饱仪的原理和优点分子蒸馅仪是一种特殊的液一液分离技术,在高真空状态下,使蒸气分子的平均自由程大于蒸发表面与冷凝表面之间的距离,从而可利用料液中各组分蒸发速率的差异,对液体混合物进行分离。分子蒸馅仪工作原理:在沸腾的薄膜和冷凝面之间的压差是蒸汽流向的驱动力,对于微小的压力降就会引起蒸汽的流动。在Imbar下运行要求在沸腾面和冷凝面之间短的距离,基于这个原理制作的蒸溜器称为短程蒸储器。短程蒸锚器(分子蒸储)有一个内置冷凝器在加热面的对面,并使操作压力降到SOO1mbar分子蒸储技术作为一种与同步的高新分离技术,具有其它分离技术无法比拟的优点:1、操作温度低(远低于沸点)、真空度高(空载W1Pa)、受热时间短(以秒计)、分离效率高等,适宜于高沸点、热敏性、易氧化物质的分离;2、可有效地脱除低分子物质(脱臭)、重分子物质(脱色)及脱除混合物中杂质;3、其分离过程为物理分离过程,可很好地保护被分离物质不被污染,是可保持天然提取物的原来品质;4、分离程度高,高于传统蒸储及普通的薄膜蒸发器。