【2023《枫叶食品面包公司员工绩效考核及其优化的分析案例报告》14000字】.docx

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1、枫叶食品面包公司员工绩效考核及其优化的分析案例报告目录一、引言2（-）研究背景2（二）研究意义31 .理论意义32 .现实意义3（三）研究思路3（四）研究方法4二、相关理论基础5（一）绩效5（二）绩效考核5（）绩效考核的相关方法61 .目标管理法（MBo）62 .关键绩效指标法（KPI）7三、来宾枫叶食品面包公司绩效考核实施现状及问题分析8（-）来宾枫叶食品面包公司概况81 .来宾枫叶食品面包公司情况简介82 .来宾枫叶食品面包公司组织架构83 .来宾枫叶食品面包公司人力资源概况9（二）来宾枫叶食品面包公司绩效考核现状101绩效考核方式及周期102 .绩效考核内容123 .绩效考核结果应用14

2、4 .来宾枫叶食品面包公司绩效考核现状总结14四、来宾枫叶食品面包公司原有绩效考核体系存在问题及原因分析15（-）来宾枫叶食品面包公司绩效考核工作存在的主要问题151绩效考核工作理念较为陈旧152 .绩效考核指标设置不够科学163 .绩效考核结果缺乏有效运用164 .沟通、反馈机制不健全16（-）来宾枫叶食品面包公司绩效考核工作存在问题的原因分析171 .对绩效考核工作认识不足172 .考核过程中科学性与沟通性不足183 .人力资源部门基础薄弱184 .公司缺乏绩效管理的文化氛围19五、来宾枫叶食品面包公司绩效考核问题的解决对策19（-）加强绩效考核中的沟通191建立完整的沟通渠道192 .采

3、取多样的沟通方式213 .加强管理者的沟通技巧21（二）提高员工重视程度22（）全力推进绩效考核，保证考核公正透明221 .成立绩效考核领导小组222 .设立绩效考核监督机构23（四）多方面运用考核结果241 .结合薪酬管理，使绩效考核发挥应有作用242 .完善员工晋升体制，激发员工积极性24六、结论25参考文献26一、引言（-）研究背景现阶段随着时代发展，企业经营及理念也随之更新，人力资源工作的紧要程度也随之增加。绩效考核是人资管理体系中极其重要的研究课题及模块之一，也是提升企业人资事务效能的主要举措之一，合理、契合的绩效考核体系可最大程度的提升企业管理水准，明显提升市场竞争力。但是很多调查

4、报告显示，外资、合资企业在绩效考核方面明显走在前列，中资企业包括民营企业和民企都要相对落后一些（张静雅，陈思雨，王雪,2023）。民营企业根据自身的实际发展情况推进完善的人力资源管理工作，建立属于自身特色的绩效考核机制也取得一定成效。但是，在这个机制建立与推行的过程中，仍然存在着一系列共性或个性的问题，如大部分民营企业员工都还存在着“走过场”的固有思想观念，在考核工作落地过程中也存在着不够科学、合理等问题（李翔宇，赵心琳,2023）。基于此，本文将把科学的管理理念、最新的理论成果合理融入到来宾枫叶食品面包公司的绩效考核工作中去，结合其自身的业务、管理特点，通过剖析现状、查找不足等方式，找出合理

5、的改善方法。本文以来宾枫叶食品面包公司的实际状况为切入点，以来宾枫叶食品面包公司中层及普通职工的绩效考核为研究主体，以呈现问题为导向，依托国内外研究理论，就其绩效考核体系应如何优化进行研究，提出具体的方案及落实保障，希望能够为来宾枫叶食品面包公司、为拥有相类似架构组织的企业在该领域的优化管理提供一定的参考。（二）研究意义1 .理论意义在当下经济飞速发展、企业激烈竞争的大环境下，大部分民营企业开始意识到绩效考核管理的重要及必要性。绩效考核是用人单位进行员工奖罚、调整等相关人资管理决定的重要依据，不仅是整个体系中一个重要模块，也是激发员工自身工作潜能的一种有效工具之一（刘雨欣，黄晨曦，周天,202

6、3）。科学、合理的绩效考核可以进一步促进企业持续健康的发展，也能加快企业员工的成长，提升整个企业的竞争力和行业地位。因此，在工作中不断强化、提高企业绩效考核管理水平对于其长远发展是一项不可取代的重要工作（吴语涵，徐泽宏）。论文就是通过对国内外已有的理论的整理，不局限与于已存在的民营绩效考核框架及理论，更多的立足于面包民营企业的管理特点，为其今后的绩效考核管理工作的开展提供有力的、创新性的理论支持。2 .现实意义绩效管理作为企业日常经营与管理之间的连接纽带,其核心目标就是实现对企业日常运作情况的反馈，根据出现的问题不断进行修正，进而提升管理水平，从而实现企业综合竞争实力的全面提高。本文以事改企背

7、景下的来宾枫叶食品面包公司为研究案例，结合不同的理论方法深入剖析其当前的绩效管理运行状况，找出问题并分析出现的原因，有针对性的给与优化及改进意见，帮助建立一个合理科学有效的绩效管理体系（孙晓蕾，郑俊）。一个行之有效的绩效管理体系一方面能够改变枫叶食品公司员工的老旧思想，另一方面能够提升枫叶食品公司其工作效率和热情,从而实现经济效益企业的活力及市场竞争力的多方面提升（郭佳欣,曾彤雅，许宇,2023）。（）研究思路为更好提出来宾枫叶食品面包公司绩效考核管理的优化方案,本文首先多角度全方位对来宾枫叶食品面包公司绩效考核现状进行详细了解深入及分析,梳理出原有考核体系的存在问题、产生原因及问题（研究思路

8、见图1-1）。最后，提出改善来宾枫叶食品面包公司绩效考核的优化方案，使研究课题的结构更完整,希望能为其他企业绩效考核工作提供一些帮助（韩晓菲，朱宏伟）。相关理论背星公司况在题因析存问原分公司存在问题W考核体系总体优化设计思路考核体系总体优化设计考核体系实笠成效（结论与展矍）图Ij论文研究思路图（四）研究方法本文使用理论研究及实证研究相结合的方法。具体方法包括以下三种：（1）文献分析方法本文在撰写前，通过查阅媒体资料、查阅纸质资料等方式，研读分析与本文主题相关的国内外的专著、论文、期刊等文献，在归纳、总结的基础上进行综合分析，最终归纳整理将其作为理论与实证研究基础。（2）案例研究法本文选取来宾枫

9、叶食品面包公司作为研究对象，运用现代绩效考核管理理论及相关考核方法,主要对其中层及以下员工的绩效考核现状和绩效考核体系优化进行了分析研究，并提出了实施方案。二、相关理论基础（一）绩效绩效，顾名思义，绩与效的结合。绩就是业绩，体现企业的利润目标；效是一种行为，就是效率、效果、行为、方式，是企业管理成熟程度的标线。绩效是指组织或个人，在特定资源、前提下，目标的完成度，是对目标完成及工作效率的权衡与体现。从管理学角度区分，则涵盖了个人及组织绩效两个方面。本文主要研究的对象为前者。绩效具有多因性、多维性、动态性等特点。其中，多因性是指绩效的高低并不仅仅有赖于单个因素，天赋、智力、教育经历、工作契机、价

10、值观和劳动环境都与之密切相关，主观因素及客观因素都会对其产生影响（沈思婷，高雨萱，林嘉,2023）。多维性是指员工绩效并非只看工作结果，而是工作行为与结果的统一整体，员工绩效不仅要根据实际情况，从业绩、态度、能力等硬指标进行考核，同时还要与软指标相结合。动态性是指结果要随主客观等一系列因素的改变而不同。通常来讲，影响绩效的主要因素为：技能、环境、激励及机会。技能是内因，在其他因素恒定时，绩效随着技能的提高而提高，可以使用培训I、学习等方法提高技能水平；环境分为内、外部环境，内部环境指的是内在工作环境、制度、人际关系、文化等内容，外部环境即所在的社会、经济、市场等实际条件（方晨阳，胡思）；激励是

11、最有主动性、能动性的因素，直接作用于员工的工作积极性，用人单位要擅于根据实际情况制定具有激励作用的政策从而提高绩效;机会属于偶然因素，在一定情况下通过努力是可以把握的。（二）绩效考核绩效考核一般也称成果测评或结果测评。从管理角度出发，绩效考核是与企业发展进程的战略目标及经营计划相结合，对实现组织期待结果过程的综合评定，也是一个企业为最大程度完成经营目标，使用科学性的方法，对参与、承担生产过程及结果的各层级人员的实际业绩和由此产生结果作出等价判断的一系列流程（梁宇航，叶佳欣，罗泽,2023）。绩效考核是当前企业最常用的管理方式之一,是在人资管理工作中检查工作成果的有效手段之一，也是规范员工日常工

12、作的行为准则之一，绩效考核的实施过程应遵循公正、客观、可行适用、可沟通反馈、公开等原则。绩效考核是通过对既独立又相关、同时又可以比较全面体现效果的指标进行评判、评价的过程，包括组织、个人两部分，其中后者是前者的基础（尹思雨，钟雪）。在整个绩效管理过程中，主管部门要对人员的业绩成果进行评价，把其与企业实际的经营目标进行对比、解析，然后再利用相应的标准和手法有效地对其工作业绩予以评估，从而建立一种更加公正、客观的判定方式，从而形成正面的引导机制（傅娅楠，彭逸轩，戴晨,2023）。基于此，对于绩效考核而言，绩效考核的方式和运行机制为重中之重，要确保其落实到位，进而辅助管理者提升自身的综合管理水平。（

13、）绩效考核的相关方法1 .目标管理法（MBO）此方法是指由企业上级及下级共同确定某项工作的具体绩效目标,并定期检查目标完成情况的一种绩效考核方式，同时根据绩效目标完成情况来确定升降奖惩和薪酬的高低（此方法流程如图2-1）o目标管理法归属成果导向型方法，其核心是给企业的其他管理经营活动提供依据,考评重点是员工工作成效及劳动结果，并根据目标任务的实施情况来评价贡献度。在目标管理法下，企业中所有层级员工都是被管理的对象，全部要被“目标”管理，所有人员都有若干个具体确定任务指标，并最终完成情况作为评价员工的依据（夏雨欣，易俊杰，苏佳欣,2023）。图2-1目标管理法流程图2 .关键绩效指标法（KP1）

14、此方法是指将企业内部流程的起始端口参数进行设置、计算、分析，衡量流程绩效的一种目标式量化管理方法。KPI法是将企业总体战略目标分解为具有可操作性阶段目标的工具，是绩效考核的基础。）1备成功要素提炼归纳为关键绩效指标用于度量员工绩效，同时拥有一套科学可操作的KP1体系，是绩效考核工作能够做好的重要构成部分。在制定KPI指标体系时要保证整个体系具有完整流程性和系统性，同时通过充分分析、提取指标、初步确定、沟通反馈及动态更新等五个步骤（如图22）（冯雨萱，平嘉辉），依托战略规划目标及业务合规流程来制定KP1管理体系。这套体系保证了员工、部门、企业三者的相关性、同步性，并使之有机结合为一个整体，在同一

15、阶段为同一目标努力。KPI指标提取战略与业务流程分析图2-2KPI制定流程图三、来宾枫叶食品面包公司绩效考核实施现状及问题分析(-)来宾枫叶食品面包公司概况1 .来宾枫叶食品面包公司情况简介来宾枫叶食品公司是我国面包行业的代表性企业，深耕面包领域多年，来宾枫叶食品在曾经在20182023年三年连续获得我国“国家面包企业荣誉金奖”、“国家优质纳税企业”以及入围了“来宾市优质面包企业“o来宾枫叶食品的发展是我国面包企业改革创新的缩影,因此能够在很大程度上代表着我国面包企业的发展状况。公司秉承“实干创造未来”的企业精神，坚持做出高品质产品，本着“追求、质量、技术、精神”8字宗旨，基于面包市场需求进行不断创新，使公司始终处于面包行业前沿，引领面包行业的发展。2 .来宾枫叶食品面包公司组织架构枫叶食品集团公司实行董事长负责制，纪委书记行使独立监督职责，监事会负责监督董事会及“三重一大”事宜，总经理具体负责日常业务行政管理。随着集团公司改制发展及相关规划的调整及实施，集团公司以契合多元化、多板块业务发展为目的，不断优化设置自身架构及人员岗位。目前，枫叶食品集团公司下设董事会、监事会及总经理办公会，采用直线职能组织机构，共有6个行政管