茶叶市场研究报告.docx

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1、茶叶市场研究报告导读：本文茶叶市场研究报告样本，仅供参考，如能帮您，欢迎评论分享。作为茶叶的发源地，中国有很多茶叶消费者，那么中国的茶叶市场呢?以下是茶叶市场研究报告的样本，欢迎阅读。茶叶市场研究报告范文一，中国国内茶叶市场的基本情况1984年，中国茶叶国内市场已全面进入市场经济，国内茶叶市场的开放是在茶叶产量超额销售的背景下进行的，因此中国国内茶叶市场与其他商品不同，它是从库存产品开始的推广，长期计划经济的成果，生产、加工茶叶企业具有鲜明的生产型企业，而没有品牌，也没有直接的产品销售渠道，过去二十年来以买家为主的中国国内茶叶市场一直未能摆脱产品销售的阴影，二十年来，为了销售，为了解决产品的销

2、售问题，从自产店的内销到茶叶批发市场在销售区形成，茶农的自产自销彻底颠覆了一级站和二级站的批发网络。在规划制度下，完成农村包围城市场外销售。目前，我国7080%的茶叶国内销售都依赖于这种市场批发的生产和营销模式，因此也培育了北京马连道、山东济南、广州方村、上海大壁等超大型专业茶叶市场。近二十年来，为适应市场需求而调整产品结构，对传统历史名茶的挖掘，以及名茶市场给予消费者很大的选择空间，同时也培育和刺激了新的消费，促进了国内市场的稳步增长。二十年前，从 以北京为中心的华北、东北、西北等北方市场，花茶消费量占据了 95%以上，二十年后，花茶的比例已经下降到60%以下，绿茶、乌龙茶、普洱茶呈现出快速

3、增长的趋势，尤其是绿茶，在2003年SARS之后，绿茶健康的理念深深植根于人们的心中，绿 茶正以20%以上的速度增长。二十年前，名茶的生产刚刚起步，总市场容量不到1万吨，二十年后，名茶市场的销量已经达到20万吨。茶叶消费正在逐渐成熟，特别是人们生活水平的提高，茶叶对健康的益智观念不断渗透到人们的心中,拥有13亿人口的中国国内市场，消费前景乐观。目前，我国茶叶产销的基本概况是：到2004年，全国茶园面积为127万公顷，茶叶产量为84.2万吨，国内销售量为55万吨，国内销售额为155亿元（人民币），出口量为28万吨，出口额为4.37亿美元。2005年，预计茶园面积将达到130万公顷，茶叶产量将达到

4、87万吨，国内销售量将达到57万吨，国内销售额将达到166亿元，1月至10月茶叶出口量将达到24.47万吨，金额为4.06亿美元。据有关资料显示，国内有8000万茶农，国内市场，整体上是一个小规模、分散运作的市场，在国内茶叶市场，无论是生产、加工企业，还是零售企业，单一企业的年销售额在1亿元以上只是一个难得的角落，在生产企业中，四川省峨眉山竹叶绿茶有限公司、四川旭富茶叶有限公司和我省浙江华发出口茶厂三家企业均为国家重点农业龙头企业，竹冶和 旭福为国内茶叶品牌企业，而华发则以外向为主。此外，还有品牌企业孙悟空一一长沙茶厂、福建安西巴马、安徽天坊。零售企业有北京 张艺源、吴玉泰、北京耿祥等，国内市

5、场运营最成功的是天府茶，目前连续销售门店526家，2005年实现销售额5.2亿元，完成了产、供、销一站式的完整营销体系。浙江省是著名的茶叶省，大部分县市都是政府打造的品牌，茶农受益，市场销售，很少有品牌企业通过终端市场，诸暨绿剑是比较成功的品牌企业，仍然属于产品类型，杨岩谷清，也是产品导向型企业中较好的企业，在杭州西湖龙井茶叶产区有贡品卡、狮子卡、皇家品牌等企业，规模约3000万-4000万元。其次，注冶清的成功模式和注业等成功模式，都是以品牌占领市场，推动茶叶产业发展。这家民营企业成立于1987年，一直以竹叶绿为品牌名称，茶叶的品牌名称和公司的名称来建立自己的品牌。1964年由陈毅元帅在峨眉

6、山万年寺赐名，竹叶绿作为四川当地著名茶叶，经过几十年的发展，在当地早已有一定程度的认可，将这样一个茶叶商品名称已被广泛使用，被众多茶农统一为企业品牌，这确实非常困难。注业清品牌负责人唐晓军是如何重组注业清市场，建立规范的品牌管理的？这一直是我们关注的问题。唐晓军介绍，注业庆已经成为名牌商品，拥有一定的市场，这也是一个优势，当注业清成功注册为商标时，企业思考如何找回失地的市场，作为一个真正的竹冶，用如何定位不同于茶农产品质量的产品,设计系列包装，构建注业清的企业文化，是他的第一心思，所以在公司改制之后，他并不急于开拓什么市场，而是在公司发展之前和营销策略方面都进行了一系列的策划，要求专门的品牌设

7、计和策划公司制定计划，重新定位产品，建立从茶园到加工、仓储，包装、物流等新的生产管理体系。从日本引进提香和烘干的全自动精炼设备，建设了近5000立方米的名茶保鲜仓库，通过引进高科技茶叶设备实现名茶的工业化生产，并带着全新的营销理念，设计竹叶绿牌包装，强化广告宣传，让竹叶绿品牌脱颖而出。为了以包装茶的形式占领市场，唐小军避开了轻重，首先放弃了茶农生产和销售的竹叶绿散装茶市场,选择了一个目标来规范小包装市场。假冒竹叶绿包装品牌在市场渠道中的行为绝非软弱，品质、新颖包装、广告、服务的理念为竹叶绿品牌树立了良好的形象，平心，竹叶绿的广告口号在茶叶行业广为流传。竹叶绿这三个字让人想到的是一个形象完整的企

8、业，而不仅仅是一个产品。注业清公司的发展速度是跳跃式的，一开始，销售额只有1000万元，第二年有3000万元，第三年达到5000万元。十余年后，注业已成为中国茶叶生产企业的领军企业，销售额近亿元的单品茶叶，竹冶”不仅是四川第一品牌，也是全国茶叶的名牌。新建的峨眉山竹叶绿生态茶园，借助峨眉山的旅游优势，切入休闲观光品茶、购茶的新型茶文化形式，竹叶绿无疑是茶叶行业品牌运营较为成功的模范企业。注业清的经验：1.成功的产品定位，在加工生产传统竹叶绿化后，引进了新的工艺设备技术，提高了传统竹叶绿化产品的质量。2、成功的营销策划，思路决定方向，方向决定目标。好的营销策划 可以直接把目标带出来，避免摸索市场

9、可能走的弯路。名牌设计专家的解决方案，可以让企业站在可以一步竞争或合作的目标企业面前，从高起点介入市场运作。3 .及时投放广告。4、找出市场定位，建立营销渠道。5.峨眉山竹叶绿生态茶园，发展休闲旅游，使竹叶绿品牌迈上新台阶，促进文化产业发展。注业清的茶叶产业化发展理念品牌+龙头企业+基地+农户已成为成功典范。新成立的四川嘉渚茶叶有限公司和四川省另一家国家重点农业龙头企业四川旭富茶业有限公司，正在走与竹叶清相似的产业化道路。叙利亚茶业自2000年改制为股份制企业以来，凭借科技研发产品，先后开发了叙利亚龙芽、凤叶、春芽、毛风、春露、油炸绿等6个叙利亚系列产品，选择叙利亚屋作为品牌，依靠品牌拓展市场

10、，为保证产品质量，经过几年的努力，已建立了近20万亩无公害茶园基地，带动了 6万多户养殖户，2004年总资产17636万元，实现产值1.206亿元,2005年10月在宜兵建成茶叶科技园，占地面积4800亩。北京是目前中国茶叶国内市场最有前景的地区，北京不仅拥有1400万居民人口，而且是连接全国和世界的旅游城市，根据中国茶叶流通协会的数据，北京的茶叶消费价值约为20亿，并且有超过8000家茶叶企业，主要分布在马里路、亚运村茶叶市场、舰队茶园、各大商场及超市。天府茶、张艺源茶庄、吴玉台茶馆、袁长寿茶店等都是在北京市场具有一定规模的零售连锁企业，占据了北京市区的主要终端渠道。在北京哪里可以买到茶？

11、一是去马里道等茶叶市场，二是去上述企业的连锁店，三是去大型商场和超市的茶叶柜台，第四是在茶艺馆买茶，在其他生产区域开的五家零星店。在连锁茶馆中，北京市民信任张艺源、吴玉泰等老牌茶馆，以至于在过去10年里，张艺源和吴玉泰在没有强大竞争对手的情况下迅速完成了连锁扩张（京华茶的收购和退出无疑给了他们一个绝佳的机会）。目前，张艺源拥有80多家连锁茶馆，吴玉泰拥有100多家连锁茶馆，张艺源2004年实现销售额2.1亿元，吴玉泰实现销售额L7亿元。北京茶叶市场的销售费用结构：（谁买茶？市场消费：5年前，北京市民花茶消费在80%90%之间，现在花茶的比重已经下降到60%o 一些消费群体已经转向绿茶，乌龙茶和

12、其他茶。据一些数据显示，北京市民的消费水平为：花茶30元.60元/斤，礼品茶90160元/斤之间，名绿茶定位在120-150元/斤之间。礼品茶消费对象为北京企事业单位团体、北京机构、游客等，在茶文化的作用下，北京市民逐渐流行选择名茶作为礼品。机组的购买力较强，趋向于中高端。劳保茶和办公茶，企业配送劳保茶一般使用50元/公斤左右的花茶，办公茶已转为绿茶，一般在100元/斤左右。北京市民消费的茶叶一般称为散装茶和重新包装，或简单的纸袋包装，礼品茶流行的礼品盒包装。马里道有近1000家门店，通常做等待顾客上门营业，而春茶上市或节日礼品茶是各种商家的主要利润来源，他们依靠回头客的平时积累和利用各种关系

13、建立团购企业作为目标客户，所以马连道的生意不在马连道的街上。北京莫尔芳茶有限公司来自浙江省武夷市众多茶叶商中名列前茅,更香茶品牌作为北京新崛起的名牌产品，已成为马里安道的风景，于学文和妻子从卖包装开始，然后抓住市场机遇推广有机茶”的概念,大胆投资推广更香茶品牌，通过连锁店，完成了规模的扩大，目前销售收入已达1亿元，在北京及周边地区拥有45家连锁店，在马里路开了一家近1000平方米的大卖场和一家大型茶馆。在北京拥有50多家连锁店的北京天府是成功的，北京一直是天府的主要利润市场，如果天府的成功是其巨型连锁产业的必然品牌利益,那么张艺源和吴玉泰的成功依赖于百年老店的信誉，虽然这两家企业并不是真正的百

14、年老品牌，文革时期的更名，构成了历史的失误，他们只在1990年代中后期才恢复了老品牌.，他们依靠挖掘旧品牌的文化，用文化的想象力来修复老品牌的形象和声誉。北京人民是可爱的，他们相信政府相信党，相信历史悠久的品牌，相信国有企业，相信知名品牌，相信任何来自媒体的宣传，声誉和口碑是敲开北京市场大门的金钥匙。更香的成功在于抓住健康安全的新消费理念，演绎“有机茶一一绿茶，安全茶的理念，抓住现代都市人崇尚自然，回归真正的消费心理，再加上适度的广告，让更香的茶有名气，早北京人买的香茶多，因为它是有机的，因为媒体已经宣传过了。2006年新年伊始，我们赴上海进行市场考察，走访了上海大壁天山茶城的部分经营者，会见

15、了上海百联集团上海奥特莱斯品牌直销广场有限公司负责人。10年前，上海人均茶叶消费量为200克，已升至1000克左右，远高于国家300克的水平，得益于上海相关方面连续12年举办上海茶文化节的持久茶文化宣传，同时上海非常重视儿童茶艺培训，大多数小学开设了儿童茶艺培训I班，带动了上海青少年家庭的茶叶消费,上海可以说是品茶风盛行的城市，目前市内有6000多家茶叶店，有茶馆，有3000多家茶馆（有人说4500家）。在上海形成销售规模的是上海大不同大同路茶叶市场、不同天山茶城和九星茶园的零售连锁企业，除了天府外，还有旺满天（安徽）、黄山茶店、零售巨船店是第一家食品商业建筑的食品茶叶公司，对上海专业茶叶市场的影响力远远超过品牌店，上海哪里可以买到茶？很多人想到天山茶城、九星茶城等茶叶市场，因为上海没有像北京这样久负盛名的茶馆和品牌店,上海久负盛名的王玉泰和上海浙江茶馆没有随着上海市场的发展完成扩张。上海是许多本土品牌和茶叶企业的目标市场，我省的安吉白茶、开华龙翔、大