C1 小学道德与法治《吃饭有讲究》跨学科学习活动设计案例.docx

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1、作品1吃饭有讲究学习活动方案基本信息学校姓名学科 道法能力维度教学设计所属环境智慧学习环境微能力点C1跨学科学习活动设计教学主题吃饭有讲究学习目标1 .引导学生乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊重老人，学会文明礼让。2 .使学生知道饭前要洗干净手的科学道理，掌握洗手的好方法，养成良好的个人卫生习惯和日常饮食习惯。3 .让学生初步了解一些吃饭时应该注意饮食卫生与用餐礼仪等问题。学习对象小学一年级学生学习资源PPT课件、电子白板、希沃互动课件技术工具及应用策略通过互联网查找文本、图片、视频资源，制作PPT,利用希沃平台制作互动练习课件。活动流程一、歌曲导入同学们，你们都喜欢听儿歌吧，这节课老师给

2、大家带来了一首好听的儿歌洗手歌，请同学们认真仔细地听一听、你从儿歌中都听到了什么？同学们你们听得可真认真呀！那同学们我们在吃饭时除了要把手洗干净之外，还需要我们做些什么呢？这节课就让我们一起来学习吃饭有讲究。谁来说一说“什么是讲究”？吃饭时应该注意的事，这就是讲究。设计意图知道饭前要洗干净手的科学道理，养成良好的个人卫生习惯和日常饮食习惯。二、干干净净吃饭好1 .同学们我们刚才一起听了洗手歌，看来洗手对我们来说真的是太重要了，为了不让不干净的手污染食物，那我们怎样洗手才干净呢？2 .老师也有一些好方法，让我们一起学习一下吧！视频七步洗手法为了让我们把小手洗干净，老师再送给同学们一首洗手好方法的

3、歌谣我们一起读读看吧！（课件：出示歌谣）3 .同学们，我们请几名同学到前面展示一下正确的洗手好方法，下面的同学读歌谣，上面的同学做动作，谁想先来试一试？4 .全体同学用酒精免洗洗手液，一起按七步法洗手，教师同时在讲台演示。看来同学们正确的洗手姿势你们都掌握了，你们都是讲卫生的好孩子。2.学生讨论：吃饭时还应该注意哪些问题。三、餐桌上的礼貌同学们请坐好，洗好我们的小手，我们就要吃饭了，那在饭桌上我们还要讲究注意哪些礼貌问题呢？1 .小面就请同学们一起听一个小故事，故事的名字叫餐桌上的礼貌请同学们认真听，吃饭时还有哪些规矩和礼貌？从视频中你知道哪些餐桌礼仪？知道人们为什么这么做吗？学生交流看到的餐

4、桌礼仪和介绍简单的原因：用餐前小事情，帮着一起做；有礼貌，请长辈先坐；不挑食，要感谢妈妈照顾；打喷嚏时，要背向餐桌捂住口鼻。老师希望同学们都能向小美同学学习，做一个讲卫生懂礼貌的好孩子。2 .开放交流：你还了哪些餐桌文化？学生：不能把筷子插到饭菜上，给他人夹菜要用公用筷等，教师恰当点评、提升认知。3 .看看下列图片中所提到的用餐行为，你认为这样做对吗？为什么？设计意图乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。四、巩固提升互动课件：通过刚刚的学习同学们都了解了许多用餐时的讲究，下面我们就来做一个游戏，把用餐时正确的做法找出来，看谁找的又快又准！学生两两一组到前边用课件进行游戏比拼

5、，查看学习成果，找找自己答错的地方，并分析原因。五、课堂结束同学们通过今天的学习，我们知道了吃饭时要讲究卫生、讲究礼貌，这样我们才能做到吃饭有讲究。板书设计：吃饭有讲究讲卫生有礼貌学习评价吃饭有讲究，这个教学内容虽则针对的是一年级小学生，但它包含的教学内容却是很丰富的，这里涉及了饮食卫生、饮食健康、餐桌礼仪、传统文化、食品卫生法等等，针对学生的年龄特点教师可以深入浅出的进行讲解，为学生量身打造适合六七岁孩子的课堂学习活动，让学生不仅在课堂上学的有趣，还要在生活中去实践和应用。针对学生在校用餐的实际情况和学生和学生所受的家庭教育，课堂上让学生通过教师的讲授、点评，和学生之间的生活经验交流，以及利用PPT课件和互动课件辅助学习，开展了丰富多彩的课堂活动，提升学生的学习积极性，指导其在生活中做到不挑食、不偏食，用餐时不仅讲卫生，还知道尊老爱幼讲礼貌。利用技术让学生去分析、判断学生实际生活中用餐时哪些做法是正解的，哪些做法是错误的，还要简单能阐述原因，解答生活中常见的疑惑，让课堂真正为学生的实际生活服务，最终促进学生核心素养的发展。