食品接触用油墨 铅、汞、镉、铬、砷的测定方法.docx

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1、食品接触用油墨铅、汞、镉、铭、碑的测定1范围本附录规定了食品接触用油墨中铅、汞、镉、格、碎元素测定的电感耦合等离子体发射光谱测定法。本附录适用于食品接触用油墨中铅、汞、镉、铭、碑的测定。2原理油墨经过涂膜干燥后粉碎，通过酸消解的方法转为溶液。将所得溶液稀释定容后，各元素经电感耦合等离子体光谱仪测定强度，用标准曲线法进行定量。3试剂和材料除非另有说明，本方法所用试剂均为光谱纯，水为GB/T6682规定的一级水。3.1 试剂3.1.1 硝酸(HNO3)。3.1.2 盐酸(HCI)o3.1.3 氢氟酸(HF)o3.1.4 金元素(Au)溶液(IoOOmg/1)。3.1.5 氧气(Ar)：纯度299.

2、99%,或液氨。3.2 试剂配制3.2.1 硝酸溶液(2+98)：量取20m1硝酸，缓慢加入980m1水中，混匀。3.2.2 硝酸溶液(1+5)：量取500m1硝酸，缓慢加入250Om1水中，混匀。3.2.3 汞标准稳定剂(1mg/1)：取Im1金元素(AU)溶液，用硝酸溶液(2+98)稀释至1000m1,用于汞标准溶液的配制。3.3 标准品元素标准储备液(IoOomg/1或100mg/1)：铅、汞、镉、铭、神，采用经国家认证并授予标准物质证书的单元素或多元素标准储备液。3.4 标准溶液配制准确吸取适量单元素标准储备液或多元素混合标准储备液，用硝酸溶液(2+98)逐级稀释配成铅、镉、格、伸混合

3、标准曲线溶液和汞标准系列溶液，各元素浓度可参考表K铅、镉、格、础混合标准曲线溶液配制后转移至洁净的聚乙烯瓶中保存。汞元素需要用汞标准稳定剂单独配制标准曲线溶液，配制后转移至洁净的玻璃瓶中保存。表1各元素标准系列序号元素标准系列浓度（mg1）系列1系列2系列3系列4系列5系列61PbCdCrAsO0.040.10.20.51.02HgO0.040.10.20.51.0注：可根据仪器的灵敏度、线性范围以及样液中各元素实际含量确定标准系列溶液中该元素的浓度和范围。标准工作溶液在20C25C下可保存2个月。使用前摇匀。4仪器和设备注：所有玻璃器皿均需硝酸溶液（1+5）浸泡过夜，用水反复冲洗干净。4.1

4、 电感耦合等离子体发射光谱仪（ICP-OES）。4.2 分析天平：感量为0.1mgo4.3 微波消解仪或压力消解器：配有聚四氟乙烯消解内罐。4.4 恒温干燥箱。4.5 紫外光固化机（UV固化机）。4.6 超声水浴锅。4.7 玻璃板。4.8 尼龙筛：孔径：0.5mm。4.9 滤膜：聚酸飒材质，孔径：0.45mo4.10 骤5.1 试样制备根据GB/T3186-2006使用取样器取样，将试样均匀地分散在玻璃板上制备涂膜，根据油墨类型固化试样至完全干燥后粉碎试样。5.1.1 水性和溶剂型油墨制备涂膜后,采用恒温干燥箱热固干燥,温度不应超过90。以待完全干燥后冷却至室温，用玻璃棒将其粉碎，试样尺寸应小

5、于0.5cm。为便于试样消解完全，可将试样置于尼龙筛过筛。5.1.2 UV型和胶印油墨制备涂膜后，采用UV固化机进行固化。待完全干燥后冷却至室温，用玻璃棒将其粉碎，试样尺寸应小于0.5cm。为便于试样消解完全，可将试样置于尼龙筛过筛。注：判定试样是否完全干燥时，可定时用大头针对油墨涂膜划痕，观察5min内划痕是否合拢。如未合拢，则试样完全干燥。5.2 试样消解5.2.1 微波密闭消解称取0.500.52g经粉碎的试样（精确至0.1mg）,置于聚四氟乙烯消解内罐中，加入6m1硝酸（HNo3），2m1盐酸（HC1）以及2m1氢氟酸（HF）,将消解罐密封后置于微波消解系统中，按照微波消解仪标准操作步

6、骤进行消解，可参照表2的消解条件进行消解。消解结束后，将消解罐移出消解仪，待消解罐完全冷却后再缓慢开启内盖，用少量水分两次冲洗内盖合并于消解罐中。将消解罐放在控温电热板上于140加热30min,或置于超声水浴箱中超声脱气5min,将消解液全部转移至25m1容量瓶中，用水冲洗消解罐2次并定容至刻度，混匀，试液经滤膜过滤待测。按照同样步骤做空白试验。5.2.2 压力密闭消解称取0.500.52g经粉碎的试样（精确至0.1mg）,置于聚四氟乙烯消解内罐中，加入6m1硝酸（HNe）3），2m1盐酸（HC1）以及2m1氢氟酸（HF）,将消解内罐密封于不锈钢外罐中，放入恒温干燥箱中消解，可参照表2的消解条

7、件进行消解。消解结束后，待消解罐完全冷却后再缓慢开启内盖，用少量水分两次冲洗内盖合并于消解罐中。将消解罐放在控温电热板上于140C加热30min,或置于超声水浴箱中超声脱气5min,将消解液全部转移至25m1容量瓶中，用水冲洗消解罐2次并定容至刻度，混匀，试液经滤膜过滤待测。按照同样步骤做空白试验。注：判断样品是否消解完全时，可倒出试液后观察消解罐底部是否存有残留固体。如无残留，则证明样品消解完全。表2样品消解参考条件a消解方式步骤控制温度升温时间恒温时间微波消解112010102150151031801030超级微波消解12502010压力同戈荷：40Bar压力罐消解180-2h2120一2

8、h3150-4ha不同型号仪器根据实际情况而定，上述仪器参数和工作条件仅供参考。5.3 仪器参考条件见表3和表4o表3ICP-OES参考工作条件a仪器参数射频功率观测方向雾化气流量辅助气流量等离子体气流量蠕动泵速积分时间工作条件1300W轴向观测0.551/min0.21/min151/min1.5m1/min15seca不同型号仪器根据实际情况而定，上述仪器参数和工作条件仅供参考。表4元素推荐分析波长分析元素PbHgCdCrAs分析波长220.353253.652228.802267,716193.6965.4 标准曲线的制作测定空白溶液的发射光谱强度后，按顺序由低到高分别测定标准系列溶液中

9、各目标元素的发射光谱强度，根据发射光谱强度和对应的元素浓度绘制标准曲线。5.5 试样溶液的测定检测标准曲线溶液后，测定空白的硝酸溶液（2+98）,查看是否存在残留仪器的待测元素。如存在，则需要持续检测硝酸溶液（2+98）,直至未检出待测元素。分别测定试样空白溶液和试样溶液中各待测元素的发射光谱强度，从标准曲线上查得试液中各待测元素的含量。若测定结果超出标准曲线线性范围，以硝酸溶液（2+98）稀释后再进行测定。注：如仪器仍检出汞元素，需持续检测汞标准稳定剂，直至汞元素未检出。6分析结果的表述试样中待测元素的含量按式（1）计算X=（CYC）5f式中：X试样中待测元素的含量，单位为毫克每千克（mg/kg）；C试样溶液中待测元素的浓度，单位为毫克每升（mg/1）；C0试样空白溶液中待测元素的浓度，单位为毫克每升（mg/1）；V试样消解液的定容体积，单位为毫升（m1）；f试样溶液稀释倍数；试样质量，单位为克（g）0计算结果以两次独立测定结果的算术平均值表示，结果保留三位有效数字。7精密度在重复性条件下获得的两次独立测定结果的绝对差值不得超过算数平均值的15o8其他当称样量为0.5g、定容体积为25m1时，各元素的检出限和定量限见表5。表5各元素方法检出限和定量限元素PbHgCdCrAs检出限(mgkg)0.20.40.20.50.6定量限(mg/kg)1.01.01.01.02.0