水果店营业准则.docx

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1、水果店规章制度水果店规章制度篇一：水果店管理-员工工作守则阳光果天香员工工作守则一、准时上下班：1、迟到,早退1）迟到,早退5分钟以上的,予以每分钟2元的行政惩罚，每月合计迟到（早退）3次作旷工处理.2）工作时尚未穿着整洁制服及未能整顿好个人仪容者作迟到处理.3）若由于前一天加班时间太长而引起的迟到,店长应视状况处理,在适合范围内的J可不计迟到.2、旷工1）未按规定程序办理请假手续和无端不上班者,按旷工处理.2）迟到超过45分钟作旷工论处.3）旷工1天扣罚3天工资和提成，当月合计旷工3天者,作自动离职处理,不予计发当月工资和提成等.4）因旷工或自动离职为企业带来损失者,企业将追究其法律责任.3

2、、吃饭时间40分钟以内，每班2个人一组去吃饭。二、请假:1、无论任何假种，员工请假在1天或以内的，由店长同意同意.2天或以上的必须经区域主管/店铺督导同意同意.一周以上的必须经上级总监同意.请假单与当月考勤表一同上交人事部.2、请假在3天以上的必须提前一周递交书面申请,请假6天以上需提前半个月.三、辞职1、试用期员工辞职需提前一周递交辞职申请表，正式员工需提前30天申请.2、辞职工工在未离职前必须同样专心工作.当辞职申请按程序获得同意,并完毕工作等交接后才可离职.辞职申请批复一一店长同意一一片区经理一一人事部3、若员工由于学习或留学深造而提出辞职日勺,企业可保留其工龄，并欢迎该员工后来再回企业

3、工作.4、辞职者工资于企业规定的发薪日发放.四、仪容原则1、男同事：D头发一一头发一定要梳理整洁一一头发不可太油腻,不可有头皮一一后颈头发长度不可超过衫领顶部一一头发前端不可盖过眼眉一一不可染发和剃光头2）首饰一一不可戴超过一只戒指一一最多只可以戴一条不夸张的手链一一不可戴过大或过多色彩的J手表一一颈链不可外露3）着装一一穿着企业统一制服一一衣服穿着整洁,洁净,鞋擦拭洁净,无灰尘一一服饰无破损4）姿势一一腿自然垂直站立,不倚靠收银台，货柜,双手自然下垂一一挺胸，收腹，目光平视,面带微笑.2、女同事1）头发一一长发及肩的必须束起一一头发不可太油腻,不可有头皮一一头发前端不可盖过眼眉一一不可染发,

4、头发不得蓬松2）首饰一一不可戴超过一只戒指一一不可戴过大或颜色过多的手表一一手镯/手链只可戴一条一一耳环方面,只可戴一对不夸张，粒状耳环3）妆扮一一香水味以清淡为主一一指甲必须修剪及清洁,指甲油只能涂透明的颜色一一必须涂颜色不太夸张日勺口红一一化淡妆一一统一制服,服饰洁净得体4）姿势一一腿自然垂直站立,不倚靠收银台,货柜,双手自然下垂一一挺胸,收腹，目光平视,面带微笑.五、其他：1、上班时间不许斗嘴，打架，违者轻则处以50元每次罚款，重则罚款100,并开除；2、上班时间上缴，寄存至指定柜台，下班后领取；原则上无重大特殊状况不许打私人，违者罚款10元每次；3、员工上班时间不许看书，看报，不许闲聊

5、，闲逛，违者罚款10元每次。六、奖励：1、模范员工奖励：门店每周推荐产生模范员工1人，每周日大家无记名投票产生，奖励50元，戴红袖章上班一周。参照原则：?工作积极积极，岗位工作，成效（业绩）明显；？积极协助同事；？个人技能提高快；？提出合理化提议，被采纳，发明效益。以上规定从201X年4月6日起执行。笆一*新大地水果大卖场店规新大地水果大卖场店规1、一切听从领导安排，使用文明用语，对顾客应以积极积极、热情的态度去服务，与顾客心贴心、心交心，不听从领导安排，导致损失,罚款50-1000元。2、积极、积极简介本摊位水果日勺品性，口感和产地。如与顾客发生矛盾时以最迅速度和最佳的措施来处理问题，以大事

6、化小，小事化了为原则。如与顾客争执、打架者惩罚50元-200元。状况严重者，交与派出所处理，后果自负。3、售货人员早7：30起床,8:00正式营业；21：50分后方可整顿钱款和收货，但不影响卖货；22：00闭店，闭店后上交钱款。4、在工作中，不得串摊、离岗、“聚众打闹”，不准“玩”，发现一次罚款10-20元，不做与工作无关的事情。有事必须亲自请假，不亲自请假达三天者，按自动离职处理，扣除当月工资。5、不准吃拿店内的!多种水果、干果等，不准私拿店内“钱物”，不准私自调秤，欺骗顾客。收假币、找错钱，后果自负。如拿店内“钱物”除罚款外，情节严重者，交与派出所处理，后果自负。6、员工在工作中要认真负责

7、，对所进的货品要轻拿轻放，保证货品质量不受损坏，要稳中求快，快中求准。要爱惜店内物品，积极上货，传货和积极卖好货品，如粗心大意或打闹中导致货品损失，罚50元-500元。7、员工之间要搞好团结，尊重对方，互相协助，说话要掌握分寸,态度和蔼，不得发火，大喊，更不准打架，骂人，如有违反者或顶撞领导，轻者开除、扣工资；重者送交派出所处理。8、宿舍要保持清洁卫生，寝室不得外来人员入住，23：00之前必须回寝室睡觉，并且不影响其他人休息，保管好自己的用品，否则予以罚款或开除处理。9、要搞好各自摊位的清洁卫生，员工要常常擦试秤、钱匣，不准乱扔烟头及多种杂物，要做到人走关电闭水，导致后果自行赔偿所有损失。10

8、、每月对体现杰出，不违反以上条款者，且可以积极协助店里做好事，做实事，一心以店为家者，予以奖励。篇三：果香果色水果店销售管理制度销售管理任务三：制定销售管理制度班级：组号一：销售管理制度构成本店宗旨：团结务实、开拓创新、优质诚信、服务社会。一、协议管理：1、协议起草我企业在与水果供应商充足讨论后,达到共识，从而使双方实现共赢。不过,要尽量使我司利益最大化，因此，要采用我司的协议文本。构成部分：协议管理、人员管理、资金管理、货品管理、仓储管理、薪酬二、设计企业平常销售管理制度根据我司状况设计必要的管理制度做出格式化文本三、管理制度修订讨论可行性添加或删选成文、归档、实行果香果色水果店销售管理制度

9、2、协议谈判首先，在企业内部广泛征求意见，获得承认后，形成初步协议范本。表明我另一方面，在与水果供应商或采购商谈判时，尽量站在3、协议执行在协议签订后，协议双方需按照协议条款执行自己的义务和权力。在协议有双方如有违反，则按协议上的规定缴纳一定日勺违约金，协议双方有权通二、人员管理：企业内部人员需要严格遵守企业章程以及各项规章制度和决定。企业员工禁对于违反企业规章制度的员工，由人事部对其做1、营业员上岗时必须穿工装，鞋袜必须洁净，头发梳理整洁，并对的佩戴好工作卡。2、营业员对的站姿，全身保持轻松，双腿并拢。3、伸直腰背，看待每位顾客语气要随和、婉转，不能大声喧哗和生硬。4、积极、热情服务，保持平

10、衡的心态看待每一位顾客。5、下班前营业人员不得提前换下工装，待正式下班后方可换装离开。6、对自己所做的工作要有责任心，看待顾客要有耐心、信心、专心、良心和爱心。7、提前五分钟下班视为早退，扣10元，如有事经本商场负责人同意后方可同意，并应尽快回到本岗位。三、资金管理：1、首先，企业财政部门需要划清固定资金、流动资金、专题资金的使用界线，从而进行有效的计划管理。2、各项资金使用之前需由企业内部开会决定，并由财务主管登记入账。3、财务人员需要做到坚持原则，照章办事。4、通过合理规划，控制本水果店现金流，保证我司资金充足。5、财务部门人员在任职期，尽量防止来回调动，以免导致账务出错。四、货品管理：1

11、、企业内需设有专门储备货品的仓库，消防设施必须齐全。2、交货部门需要开出一定的票据，并且在存货时采用“一式二联”,保证货品的寄存精确无误。3、寄存需要进行一定的登记，保证有据可依。4、货品管理科应就缴库内容与成品缴库单的内容确实查对，如发现缴库原因代号，品名，规格，产品缴号数量，包装或唆头等不符时,应即时告知缴库部门改正。5、制成表格，将每种水果的详细数据记录，以便后来调查。6、对水果做好保鲜工作。五、仓库管理：1、为使水果出入库以便，轻易在仓库内移动，基本条件是将物品面向通道保管。2、有效运用库内容积应尽量向高处码放，为防止水果损坏，保证水果质量，应当尽量使用棚架等保管设备3、出货和进货频率

12、高的水果应放在靠近出入口。4、各大仓库保持联络，以以便货品的J调动。六、薪酬管理：本店实行工资加佣金加奖金制度。1、一般员工基本工资每月201X元，。2、每月发奖金，对业绩高的营业人员每人发给奖金300500元不等奖金。3、我企业在暑期还提供高温津贴300500元以及保健津贴300元。4、我企业还提供福利，包括保险（医疗保险、工伤保险、生育保险等）、带薪休假、员工培训、年度体检、工作餐、集体旅游等。5、我企业对工作体现突出的工作人员予以额外精神鼓励，每季度评比最佳服务态度奖1名：奖励金额为200元；每年度评比最佳营业员个人先进奖授予荣誉称号并奖励IoOo元，且在企业内的J尤其报道七、考勤管理：

13、1、上班应按规定打上班卡。2、下班应按规定打下班卡，但如因事实之需要，无法打卡者，应以向主管汇报，并应于次日呈请主管于出勤卡上签章。3、提前五分钟下班视为早退，扣10元，如有事经本商场负责人同意后方可同意，并应尽快回到本岗位。4、上班时间内，私自离动工作岗位时扣10元，无合法理由迟到三十分钟按旷工论处（如有特殊状况应提前请示），并扣当月平均工资1天，第二次予以警告，并扣当月平均工资1天，第三次予以解雇。5、将企业内部员工信息做成一张表格，进行系统的管理，保证企业出勤趋于稳定。八、档案管理：为加强我司档案管理工作，充足发挥档案作用，全面提高档案管理水平,有效的保护及运用档案，为企业发展服务,特确

14、定本制度1、文献的搜集:水果店指定专人负责文献管理；搜集后交由总经理审阅2、归档范围重要的会议资料，包括会议的告知、汇报、决策等水果店对外的正式发文与有关单位来往的文书水果店多种工作计划、总结、汇报、请示等与其他有关但为签订的协议水果店员工劳资，福利方面的文献材料反应水果店重要活动的海报、照片、录音等3、归档规定遵照文献形成规律和特点，保持文献间的联络，区别不一样价值，便于管理和运用归档的文献材料种数、份数以及没份文献的份数都应齐全不一样年度的文献不得放在一起立卷按卷封面，应逐项按规定用钢笔书写，自己工整清晰4、管理人员职责工作人员遵纪遵法，忠于职守，努力维护档案的完整与安全九、货款管理：为了

15、加强货款管理，增进销售货款时回收，保证销售货款的安全,使企业获得最大经济效益，特制定本管理制度1、职责？营销总企业财务部负责收款和退款工作？销售部、联营办、多种经营部签订协议步，明确对购销单位的货款支付方式和计算方式以及信用原则等级2、工作程序明确应收货款事项货款支收财务、出纳支票及货款管理协议履行结算货款非法挪用处置现场接待管理：在水果店大商场里，指导顾客理解新上市且健康的绿色水果，让顾客离我们更近，愈加信任我们，以此提高我们的著名度十、现场接待管理：1、顾客进门后，员工立即做出反应，脸上带着微笑，积极上前招呼顾客，你好！欢迎光顾，请随便看，热情积极简介水果，不得板着脸，做出不快乐，不耐烦的样子，对刁难的J顾客，不得挖苦挖苦。2、接待顾客时，严禁大声喧哗，严禁与其他人边聊天边做生意。3、顾客购置后，应对顾客购置的水果进行包装，并有礼貌地请顾客到收银台交款。4、对顾客的投诉应热情接待，并及时分析原因和处理，不准和顾客发生争执，视其状况予解雇。5、收银员应有笑容对来交款的顾客说：你好！并反复报出顾客所购水果的价钱，并唱收、唱补余额并及时提供协助，并对顾客说“谢谢”！6、服务时须站立服务，严禁坐躺。7、送顾客拜别时，应说：“谢谢，欢迎您再次光顾（或恭候您的再次光顾）。十