《高级.烟叶分级工》专业理论知识竞赛试题与答案.docx

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1、C、内含物质不充实，变黄慢D、内含物质充实，变黄慢9 .烤烟脚叶较薄，变黄特征表现为(A)oA、通身变黄C、叶尖先黄D、叶基先黄10 .在烘烤过程中，烟叶变化未达到黄筋黄片小卷筒,干球温度不能超过(C) CoA、 38C、 50D、 6011 .烟叶烘烤的定色期结束，烟叶干燥程度达(D)oA、凋萎发软C、小卷筒D.12 .在烘烤干筋期，干球温度高(超过69 C),易导致(C)。在烘烤干筋期，湿球温度高(超过43 C),易导致(C)A、烤青C、烤红D、泅筋13 .在烘烤过程中，对于叶片薄、颜色淡、含水多的烟叶，烟叶变黄温度(A)oA、适当调高C、提高35 CD、降低14 .烘烤含水量小的烟叶时，

2、(C)o烘烤含水量小的烟叶时，(干球温度宜较低，升温速度宜慢)，烘烤含水量小的烟叶时，C、内含物质不充实，变黄慢D、内含物质充实，变黄慢9 .烤烟脚叶较薄，变黄特征表现为(A)oA、通身变黄C、叶尖先黄D、叶基先黄10 .在烘烤过程中，烟叶变化未达到黄筋黄片小卷筒,干球温度不能超过(C) CoA、 38C、 50D、 6011 .烟叶烘烤的定色期结束，烟叶干燥程度达(D)oA、凋萎发软C、小卷筒D.12 .在烘烤干筋期，干球温度高(超过69 C),易导致(C)。在烘烤干筋期，湿球温度高(超过43 C),易导致(C)A、烤青C、烤红D、泅筋13 .在烘烤过程中，对于叶片薄、颜色淡、含水多的烟叶，

3、烟叶变黄温度(A)oA、适当调高C、提高35 CD、降低14 .烘烤含水量小的烟叶时，(C)o烘烤含水量小的烟叶时，(干球温度宜较低，升温速度宜慢)，烘烤含水量小的烟叶时，C、内含物质不充实，变黄慢D、内含物质充实，变黄慢9 .烤烟脚叶较薄，变黄特征表现为(A)oA、通身变黄C、叶尖先黄D、叶基先黄10 .在烘烤过程中，烟叶变化未达到黄筋黄片小卷筒,干球温度不能超过(C) CoA、 38C、 50D、 6011 .烟叶烘烤的定色期结束，烟叶干燥程度达(D)oA、凋萎发软C、小卷筒D.12 .在烘烤干筋期，干球温度高(超过69 C),易导致(C)。在烘烤干筋期，湿球温度高(超过43 C),易导致

4、(C)A、烤青C、烤红D、泅筋13 .在烘烤过程中，对于叶片薄、颜色淡、含水多的烟叶，烟叶变黄温度(A)oA、适当调高C、提高35 CD、降低14 .烘烤含水量小的烟叶时，(C)o烘烤含水量小的烟叶时，(干球温度宜较低，升温速度宜慢)，烘烤含水量小的烟叶时，C、脚叶D、上二棚26 .下列烤烟颜色，烟碱含量最低的是(A)oA、柠檬黄B、桔黄C、红棕D、青黄27 .下列烤烟组别，糖含量最高的为(C)oA、 XLB、 BRC、 CFD、 BF28.下列烤烟组别，烟碱含量最高的是(A)oA、 BRB、 BLC、 SD、 XF29 .衡量烤烟质量的中心因素是(B)oA、色度B、成熟度C、油分D、残伤30

5、 .下列烤烟组别，质量最好的是(C)oA、 XVB、 GYC、 CFD、 S31.下列烤烟成熟度档次中质量最差的是(B)A、完熟B、欠熟C、脚叶D、上二棚26 .下列烤烟颜色，烟碱含量最低的是(A)oA、柠檬黄B、桔黄C、红棕D、青黄27 .下列烤烟组别，糖含量最高的为(C)oA、 XLB、 BRC、 CFD、 BF28.下列烤烟组别，烟碱含量最高的是(A)oA、 BRB、 BLC、 SD、 XF29 .衡量烤烟质量的中心因素是(B)oA、色度B、成熟度C、油分D、残伤30 .下列烤烟组别，质量最好的是(C)oA、 XVB、 GYC、 CFD、 S31.下列烤烟成熟度档次中质量最差的是(B)A

6、、完熟B、欠熟第3页共24页38 .烟叶检验的内容是(A)0A、品质、水分、砂土率、熄火烟B、品质、水分C、水分、砂土率D、熄火烟、水分39 .烤烟分级程序是(A)oA、先分主组、副组，再分级B、不分组，只分级C、部位分组，再分级D、颜色分组，再分级40 .烤烟糖与蛋白质的适宜比值为(C)烤烟焦油与烟碱的适宜比值为(10左右)。A、小于2B、大于2C、2D、大于41 .烤烟熄火烟叶的阴燃时间确定为：(A)。A、小于2秒B、小于1秒C、大于2秒D、大于3秒42 .下列白肋烟颜色中质量最好的是(B)oA、红棕B、近红黄C、浅黄D、浅红黄43 .下列白肋烟叶片结构档次中质量最好的是(D)白肋烟叶身份

7、档次中质量最好的是(适中)44 .烟叶检验的内容是(A)0A、品质、水分、砂土率、熄火烟B、品质、水分C、水分、砂土率D、熄火烟、水分45 .烤烟分级程序是(A)oA、先分主组、副组，再分级B、不分组，只分级C、部位分组，再分级D、颜色分组，再分级46 .烤烟糖与蛋白质的适宜比值为(C)烤烟焦油与烟碱的适宜比值为(10左右)。A、小于2B、大于2C、2D、大于47 .烤烟熄火烟叶的阴燃时间确定为：(A)。A、小于2秒B、小于1秒C、大于2秒D、大于3秒48 .下列白肋烟颜色中质量最好的是(B)oA、红棕B、近红黄C、浅黄D、浅红黄49 .下列白肋烟叶片结构档次中质量最好的是(D)白肋烟叶身份档

8、次中质量最好的是(适中)50 .烟叶检验的内容是(A)0A、品质、水分、砂土率、熄火烟B、品质、水分C、水分、砂土率D、熄火烟、水分51 .烤烟分级程序是(A)oA、先分主组、副组，再分级B、不分组，只分级C、部位分组，再分级D、颜色分组，再分级52 .烤烟糖与蛋白质的适宜比值为(C)烤烟焦油与烟碱的适宜比值为(10左右)。A、小于2B、大于2C、2D、大于53 .烤烟熄火烟叶的阴燃时间确定为：(A)。A、小于2秒B、小于1秒C、大于2秒D、大于3秒54 .下列白肋烟颜色中质量最好的是(B)oA、红棕B、近红黄C、浅黄D、浅红黄55 .下列白肋烟叶片结构档次中质量最好的是(D)白肋烟叶身份档次

9、中质量最好的是(适中)56 .烟叶检验的内容是(A)0A、品质、水分、砂土率、熄火烟B、品质、水分C、水分、砂土率D、熄火烟、水分57 .烤烟分级程序是(A)oA、先分主组、副组，再分级B、不分组，只分级C、部位分组，再分级D、颜色分组，再分级58 .烤烟糖与蛋白质的适宜比值为(C)烤烟焦油与烟碱的适宜比值为(10左右)。A、小于2B、大于2C、2D、大于59 .烤烟熄火烟叶的阴燃时间确定为：(A)。A、小于2秒B、小于1秒C、大于2秒D、大于3秒60 .下列白肋烟颜色中质量最好的是(B)oA、红棕B、近红黄C、浅黄D、浅红黄61 .下列白肋烟叶片结构档次中质量最好的是(D)白肋烟叶身份档次中

10、质量最好的是(适中)A、松B、密第8页共24页59 .烟叶检验流通环节可分为（B）检验。A、收购、工商交接B、收购、工商交接、对外贸易C、室内、室外D、收购、对外贸易60 .烤烟烟叶含梗率一般约为（D） %左右。A、 20B、 30C、 15D、 2561 .烤烟X3L长度和色度规定为（C）oA、240cm、中 B、230cm、强C、230cm、弱 D、225cm、淡62 .烟叶分级标准按其表达形式可分为（A）标准。A、文字和实物B、强制性和推荐性C、公开和内部D、正式和试行63 .现行烤烟分级标准设有（B）个级。A、 40B、 42、 35D、 4864 .现行香料烟分级标准分（B）oA、A

11、型和B型B、B型和S型C、B型和K型D、A型和K型65 .现行香料烟分级标准设有（B）个级。A、 8B、 IOC、 5D、 1566 .标准的实施应在（C）级以上政府标准化行政主管部门进行监督检查。A、省B、市C、县D、国家67 . 一般情况下烤烟以（D）部位质量最好。A、脚叶B、顶叶C、下二棚D、腰叶、上二棚68 .下列因素中，（C）是判断烟叶质量的主要因素，是烟叶质量的中心。A、叶片结构B、油分C、成熟度D、部位69 .香料烟颜色以（C）为好。A、正黄、淡黄B、浅棕、红棕第15页共24页C、B型和K型D、A型和K型70 .现行香料烟分级标准设有（B）个级。A、 8B、 IOC、 5D、 1

12、571 .标准的实施应在（C）级以上政府标准化行政主管部门进行监督检查。A、省B、市C、县D、国家72 . 一般情况下烤烟以（D）部位质量最好。A、脚叶B、顶叶C、下二棚D、腰叶、上二棚73 .下列因素中，（C）是判断烟叶质量的主要因素，是烟叶质量的中心。A、叶片结构B、油分C、成熟度D、部位74 .香料烟颜色以（C）为好。A、正黄、淡黄B、浅棕、红棕第13页共24页C、烟碱D、单糖75 .属于持久型杂气的是（D）oA、青杂气B、生杂气C、木质气D、地方性杂气76 .烤烟蛋白质含量应在（B） %之间。A、46B、79C、810D、1277 .烤烟糖蛋比在（B）范围内比较适宜。A、12、B2C、

13、34D、24烟叶的客户质量以烟叶的（可用性）为基础。78 .现行香料烟分级国标颁发于（D）年。A、 1996B 1998C、 1991D 202079 .对烤烟颜色描述不正确的是（D）oA、橘黄烟叶最佳B、柠檬黄、红棕色烟叶比橘黄烟叶质量差C、由柠檬黄色至橘黄色，香气质由差变好80 .属于持久型杂气的是（D）oA、青杂气B、生杂气C、木质气D、地方性杂气81 .烤烟蛋白质含量应在（B） %之间。A、46B、79C、810D、1282 .烤烟糖蛋比在（B）范围内比较适宜。A、12、B2C、34D、24烟叶的客户质量以烟叶的（可用性）为基础。83 .现行香料烟分级国标颁发于（D）年。A、 1996

14、B 1998C、 1991D 202084 .对烤烟颜色描述不正确的是（D）oA、橘黄烟叶最佳B、柠檬黄、红棕色烟叶比橘黄烟叶质量差C、由柠檬黄色至橘黄色，香气质由差变好第15页共24页C、烟碱D、单糖85 .属于持久型杂气的是（D）oA、青杂气B、生杂气C、木质气D、地方性杂气86 .烤烟蛋白质含量应在（B） %之间。A、4 6B、7 9C、 810D、 1277 .烤烟糖蛋比在（B）范围内比较适宜。A、12、B2C、34D、24烟叶的客户质量以烟叶的（可用性）为基础。78 .现行香料烟分级国标颁发于（D）年。A、 1996B 1998C、 1991D 202079 .对烤烟颜色描述不正确的是（D）oA、橘黄烟叶最佳B、柠檬黄、红棕色烟叶比橘黄烟叶质量差C、由柠檬黄色至橘黄色，香气质由差变好80 .属于持久型杂气的是（D）oA、青杂气B、生杂气C、木质气D、地方性杂气81 .烤烟蛋白质含量应在（B） %之间。A、4 6B、7 9C、 810D、 1277 .烤烟糖蛋比在（B）范围内比较适宜