特殊教育：冷潇潇-教案14-《食品安全我知道》.docx

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1、精品教案班级二年级2班学生人数12人课程领域班会课题食品安全我知道教学地点教室教学人员冷潇潇教学时间学情分析A组（高组）1卢*（男，10岁，智力障碍），认知能力较好，可以命名生活中常见的物品；能够听懂简单的疑问句和复合句，并做出反应；能够进行基本的交流，说话声音洪亮，句长在7-10字；具有基本的书写能力，可以描红和仿写；只认识几个简单的汉字，如一、二、三、大等；能够听指令，但是注意力容易分散，常常需要老师的提醒，具有合作的能力。2冯*（男，9岁，脑瘫），具有较好的认知能力和情感同理心，可以命名生活中常见的物品；能够听懂简单的疑问句和复合句，并做出反应；能够进行基本的交流，说话声音洪亮，但是发音

2、不清晰；尚不具备基本的书写能力，精细动作较差，能基本完成简单的描红；认识少量的拼音字母，但是不能灵活运用；上课会积极响应老师的指令，具有较为稳定的情绪管理能力。3何*（女，8岁，智力障碍），短时记忆能力较短，可以命名生活中常见的物品；能够听懂简单的疑问句和更合句，并做出反应；能够进行基本的交流，说话声音洪亮，句长在5字左右，语用能力较差，常常颠倒主谓，缺乏动词；具有基本的书写能力，可以进行描红和仿写的能力；能认读一些简单的汉字和数字；上课积极主动，具有较好的注意力，常规很好。4蔡*（男，8岁，智力障碍），语言表达能力较好，能提出要求和表示拒绝；能够听懂简单的疑问句和复:合句，并做出反应；能够进

3、行基本的交流，说话声音较小，偶尔会重复:表达；尚不具备基本的书写能力；具有较好的命名能力，能识别图片中的事物和人物；比较胆小害羞，积极性较差，需要老师的鼓励和同学的示范下进行学习。B组（中组）5高*（男，8岁，自闭症），认知能力较好，能够命名和指认常见的物品和人物；能够听懂简单的疑问句和复合句，并做出反应；能够进行基本的交流，不是很清晰，喜欢用词语和短语进行表达；尚不具备基本的书写能力；注意力较差，行为问题较多，需要老师较多的提醒才能参与课堂。6梁*（男，8岁，自闭症），具有一定的认知能力，可以指认常见的物品和人物；能够听懂常用的陈述句，并做出反应；用使用拉老师的手指的方式表达要求，只能发简单

4、的字，如爸、妈、师、拜等；具有较好的仿写能力，能书写自己看到过的文字；喜欢画画，注意力很差，对电子类媒体教学更感兴趣：上课喜欢离开座位，不愿意听从老师的指令。7覃*（女，9岁，自闭症），能够命名和指认常见的物品和人物；能够听懂老师的基本要求和指令；会使用5字以内的句长进行表达，多以词语和短语为主，声音很好，但是发音清晰：具有基本的书写能力，但是精细动作较差，书写不规范：对于音乐有着浓厚的兴趣，喜欢食物增强；偶尔会发脾气，能够较快的稳定下来。8刘*（男，9,自闭症）。具有良好的认知能力，能够命名常见的物品，但发音不太清晰，能抄写简单的汉字，但并不理解汉字的意义，上课能够安坐在座位上，偶尔会有一点

5、点小情绪，但自己能够较快平复，对视频、音乐和iPad之类的教学材料非常感兴趣。C组（低组）9黎*（女，8岁，听障+智力障碍），多重障碍，无语言，能够看懂常用的手势，并做出反应；具备基本的书写能力，能进行简单汉字的描红和仿写；模仿能力较强，注意力很好；上课常规很好，需要有助教来教育支持来学习简单手语指令。10古*（男，8岁，唐氏），具备良好的非语言沟通能力，可以听懂常用的指令，并做出反应；无有意义语言沟通，主要发音为“mama”，会用手指的方式主动向老师提出要求；具备前书写技能，能够勾勾画画；注意力较差，对电子类媒体教学更感兴趣；上课喜欢离开座位，常规较差。11陈*（男，9岁，自闭症），能够听懂

6、简单的疑问句和复合句，并做出反应：能够进行通过手指的方式来表达：具有一定的认知能力，刻板行为较严重，喜欢视觉刺激和触觉的感知：注意力很差，上课喜欢脱鞋，需要老师经常提醒常规，上课参与度较低。12关*（男，8岁，脑瘫），认知较差，能够听懂简单的指令，安坐在位置上，会用手指的方式进行表达；偶尔比较倔强，不听指令：模仿能力较强，喜欢模范同伴做一样的事情；上课常规较好。内容重点能够区分干净与不干净的食物，认识吃不干净食物的危害性。教材分析课型：这是一节班会课，采用教材自编教材。本节课教学内容包括：针对在日常生活中，有些学生把掉落地上的食物捡起继续吃不良现象，希望通过这样一节班会课让学生体会到吃不干净的

7、危害性，提高学生的安全保健意识。本次班会课主要分为两部分，第一部分为“吃干净的水果”：首先通过动画视频及图片让学生体会吃没洗干净的水果的危害；随后举出学生身边的例子，倡导学生的正面行为；进行分享水果的活动对学生如何吃干净的水果的行为进行强化。第二部分为“吃干净的糖果和饼干”：首先进行图片辨别，鼓励学生对生活中干净与不干净的食物进行区分；然后进行实物鉴别，强化学生在生活中鉴别食物是否干净的能力；最后举出学生身边的例子，通过正反对比倡导学生的正面行为。学习目标A层（高组）B层（中组）C组（低组）学生1学生2学生3学生4学生5学生6学生7学生8学生9学生10学生11学生121能够说出干净食物与不干净

8、食物的区别111112能通过指认的方式去边干净与不干净的食物111111113能够了解吃不干净食物的危害性111111111111教学过程教学活动过程目标代号教学策略教学资源一、准备活动（复习、导入）（一）课堂常规1上课坐好，起立，师生问好，坐下。2.认读上课约定，做好上课准备。导入1播放视频1（1）请同学们认真观看视频，边看边想，看看视频里讲了怎样的一个故事？（2）考一考，看看谁最认真看A、小美为什么会肚子痛？（吃了没洗干净的草莓）B、从小美肚子痛这件事上你懂得了什么？（吃草莓要洗干净）2.小结过渡小美吃了没洗干净的草莓，于是肚子痛，所以吃水果前我们一定要先洗干净再吃。（录音）多媒体PPT沟

9、通板二、发展活动（新授1巩固练习1新授2巩固练习2）（一）教授新课（-）吃干净的水果1肚子疼的原因（I）考一考：为什么吃了没洗干净的水果会肚子疼？直接教学字卡图片(2)播放细菌图片：生活中存在很多细菌，如果我们吃到沾上了细菌的食物，或是被农民伯伯喷洒了农药没有洗干净的水果，我们就会生病，会肚子疼、拉肚子、呕吐。2 .播放视频2(1)这位同学吃水果前是怎么做的？(把水果洗干净，再吃水果)(2)评一评：这位同学的做法对吗？为什么？请同学们说一说并把答案贴到黑板上。讲授法字卡图片3 .吃干净的水果老师知道同学们平时非常喜欢吃苹果，那我们要怎么吃苹果呢？(1)教师拿出苹果，引导学生说出吃苹果的步骤(2

10、)教师总结吃苹果的步骤：洗手一洗苹果(去皮)一一吃苹果一一把苹果核(及苹果皮)扔到垃圾桶(3)由2个学生按老师指定的吃苹果的步骤示范，其他学生进行评判。(4)教师带领学生按步骤吃苹果，对能完成上述步骤的学生进行奖励小结：吃水果前我们一定要先将水果洗干净再吃，不然我们会肚子瘩。(二)吃干净的糖果和饼干1 .考考谁最棒要吃干净的水果，我们也要吃其他干净的食物，请同学们辨认以下图片中哪些是干净的糖果和饼干：在干净的下面打“J”，在不干净的下面打“X”)()个别指导任务板合作学习()练习法小结：我们在生活中一定要学会辨认哪些是干净糖果和饼干，不吃不干净的，否则我们会肚子疼。2 .挑选出干净的糖果和饼干

11、教师拿出糖果、树叶、花生、大螺丝钉、沾有泥土的饼干等物品请学生分辨哪些是可以吃的食物。(1)指名从这些杂乱的物品中挑选出食物。(2)指名从挑选出的食物中把干净和不干净的食物进行分类，并说说那些食物能吃，那些不能吃，为什么？3 .下面这些同学在吃糖果和饼干，让我们一起来看看他们做得对不对，请同学们说一说并把答案贴到黑板上。(1)播放视频3A、这位同学在做什么？B、捡地上的饼干吃，对不对？(不对)C、捡地上的饼干吃，会有什么后果？(地上的食物不干净，吃了会影响身体健康，如：肚子疝、呕吐等)(2)播放视频4这位同学吃包装好的糖果，做得对吗？为什么？小结：我们要吃干净的食物，地上捡起的糖果和饼干不干净

12、我们不可以吃，包装完好的干净的我们可以吃。三、综合活动（应用、延伸）1 .课堂小结通过这节课的学习，我们知道了吃不干净食物会让我们拉肚子，希望大家在日常生活中也能辨别干净与不干净的食物，吃干净的食物！2 .课程延伸（1）请同学们回家以后，也要注意分辨干净的与不干净的食物，如果遇到不干净的食物，要记住把它放入垃圾桶。养成良好的卫生习惯一（2）请同学们观察一下水果如果长时间放置以后会有哪些变化，这种水果我们还可以吃吗？要吃干净的食物洗手一一洗苹果（去皮）一一吃苹果板书设计本课内容设置符合学生水平，贴近学生生活，在课堂进行中学生表现出强烈的参与感和成就感，特别是“谁做得对”的环节学生对自己身边的例子比较熟悉，继而也反思自己平时的行为对不对。教学反思反思本课，基本上达到了预期的效果，但由于经验不足，考虑问题不够全面，难免存在一些问题。首先，学生对视频1不能很好的理解，在学生观看视频的时候老师应该于一旁进行简单的讲解，帮助学生思考；其次，各环节的进行需要充分准备，如使用图标（勾/叉）标明对错部分，有部分学生未能完全理解图标意义，应先对图标进行讲解以更好的辅助课堂学习；再次，在分享水果的环节，应对学生的表现进行严格要求，如掉落地上的水果老师应立刻捡起放于垃圾桶，不让学生有机会捡起，若有学生捡起来吃应立刻阻止并提出批评。