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1、基于4P理论的S温泉度假酒店营销策略方面存在的问题及完善对策研究目录1、结论11.1 研究背景11.2 研究目的和研究意义2121实践目的2122研究意义213研究方法32、国内外文献综述32.1 国外文献综述32.2 国内文献综述33、S温泉度假酒店营销现状分析43.IS温泉度假区基本情况43.2S温泉度假区营销现状53.2.1 产品策Sg53.2.2 价格策略53.2.3 渠道策略53.2.4 促销策略54、S温泉酒店存在问题64.1 产品缺乏差异性64.2 产品定价不合理64.3 酒店渠道较为单一64.4 促销手段缺乏创新性75、S温泉度假区营销方面存在问题的原因分析75.2 产品缺乏文
2、化底蕴75.3 产品定价过高75.4 宣传渠道单一85.5 促销方式传统86S创新营销策略86.1 增加新产品,实现产品差异化86.2 优化定价方案,多方式定价96.3 拓宽渠道,强化网络营销96.4 扩大宣传,增加促销方式10参考文献81、绪论1.1研究背景随着国家经济的发展,人们生活水平的提高,旅游已经成为一种生活方式。越来越多的人会把旅游作为生活的一部分,并利用节假日出游的,释放压力、调节身心和丰富阅历。目前旅游业已经成为我国第三产业中最具有活力的新兴产业、国民经济新的增长点,在第三产业发展中位列第一,并已被各地列为当地经济发展的支柱行业,先导行业和龙头行业。据统计,2018年国内旅游市
3、场持续平稳增长,入境旅游市场稳步进入缓慢回升通道,出境旅游市场快速发展。全年国内旅游人数55.39亿人次,比上年同期增长10.8%;入境旅游人数14120万人次,比上年同期增长12%;2019年前三季度,国内旅游人数45.97亿人次,同比增长8.8%。2019年,文化和旅游消费保持较快增长态势,消费活力进一步释放。然而,2023年一场防不胜防的新冠疫情席卷了整个世界,不仅给全世界的人民生命安全带来了巨大灾难,更是给全世界的经济特别是服务行业造成了巨大的压力。服务行业特别是酒店行业是需要顾客亲身体验消费的,然而在疫情期间,国家号召少出门不聚餐,使得大部分居民都居家隔离不可以外出消费或旅游,再加上
4、酒店行业产品的不可储存性,使得大部分酒店行业在疫情期间经营收入大幅下降,更有酒店因疫情关门导致资金链断掉最终选择倒闭。在这种情况下,传统的酒店营销策略已不能满足疫情后的市场形势,作为酒店管理人员,应及时根据市场变化、全新的市场环境和顾客需求从而从政府、酒店自身、消费者等几个方面来着手制定符合疫情后市场环境下的酒店营销策略,促进包括酒店行业在内的服务业的经济尽快得到恢复。S温泉旅游度假区内,建有温泉度假酒店、餐饮中心和娱乐休闲中心等多个温泉旅游项目,该度假村以温泉、会议、娱乐、餐饮四位一体的主题路线发展,并着力打造优质五大特色产品。然而,现如今随着我市其他区域温泉度假酒店的大量涌现,与多处温泉旅
5、游度假区经营内容相似,白市驿S温泉度假村的发展也遇到了许多阻碍。且不善于挖掘自特色导致了经营内容的千篇一律,加大了行业竞争。虽然S温泉度假酒店与该区域内同行业比较,收入总量排名前列。然而,在营销策略上还存在较大差距,且该酒店存在营业收入季节性差异较大,年度收入增速较缓,客源流失分散等现实问题,可挖掘的空间巨大。为了进一步的发展,实现温泉度假酒店的利益最大化,从而提升整体竞争力,S温泉度假酒店须改善营销策略。因此,本文通过研究S温泉度假酒店的发展情况,对其发展现状进行分析,并结合相关文献进行分析,并提出创新性的策略,望使S温泉度假酒店得到更好的发展。12研究目的和研究意义121实践目的通过对S温
6、泉旅游度假区的实地考察,研究了其现有营销策略当中存在的一些问题,并进行具体分析,提出相关建议,希望提高景区的市场占有率,同时能对其他温泉度假区有一定的借鉴和帮助。1.2.2研究意义本文学习了温泉旅游的相关资料,以相关营销理论为基础,并结合行业背景分析。以S温泉度假区最为研究对象,对在其营销方面的问题进行分析。制定出在当下背景的影响下符合景区自身特色的营销策略。希望通过本文的研究,能有效的提高景区的盈利能力和营销能力,使企业获得更长远的发展。1.3研究方法(1)文献研究法:通过中国知网、图书馆查阅关于酒店营销的文章和书籍,查阅了大量相关文献进行一系列研究,了解相关信息,并对资料进行归纳总结,从而
7、选择适合本文的理论作为研究依据。(2)比较研究法,本文通过对S温泉度假区营销现状与重庆市内同类型景区进行对比分析,通过比较,找出景区的优势和不足。由此,制定出适合贝迪温泉度假区的营销策略。(3)实地调查法,通过对S温泉度假区的实地考察,对酒店进行直观的,局部进行详细的调查,了解景区的经营现状及相关信息,采用了“发现问题一分析问题一解决问题”的思路,从而进行更深层次的研究。2、国内外文献综述2.1 国外文献综述随着酒店业的蓬勃发展,市场竞争越来越激烈,企业能否在激烈的竞争中保持优势并更进一步,一个公司的营销策略尤为重要。营销战略是公司战略营销策划的重要组成部分,是公司发展的关键。公司应充分利用自
8、身优势,提高竞争力。DabRJowskaD等(2019)研究了市场导向和市场绩效在营销中起着重要的作用。由于营销计划的重要性和虚构性,客户的重视程度与酒店的财务绩效正相关。在市场营销中,以顾客为中心起着至关重要的作用。1,1WassIeRJP等(2015)通过对主题营销和主题管理的研究,对饭店从业人员进行了调查,发现随着时间的推移,大多数发展中国家和发达国家已经形成了主题领域的商业模式。A1naWaS1等(2019)基于资源基础理论(rjbv),考察了客户关系能力对媒体的潜在影响,品牌能力和服务创新能力对酒店绩效的影响,以及市场导向绩效与酒店绩效的关系,并以此得出这些能力影响着酒店绩效,是不同
9、互补作用的连接因素。C)RJganiZatiOnWH(2015)介绍了公司内外部环境的实施方法,分析了公司未来面临的威胁和机遇,市场战略管理是一个不断变化的过程,在目标设定、环境研究、内部分析和规划的每个阶段都会发生一些变化和变化的循环。141UON(2015)通过调查环境影响在评估策略中的重要相对作用以及业务部门在营销中的运营效用和创造性,为优化资源分配的管理和指导做出贡献。Matti1a(2006)认为于酒店已经可以提供最有价值的服务和产品,酒店运营商需要找到一个新的营销策略,使自己的品牌和产品受到更多顾客的青睐。161综上所述,国外学者认为酒店的市场定位、行业的人员调整、资源的调配、对顾
10、客关系的管理影响着酒店的营销结果。2.2 国内文献综述王绫(2023)在当今的创业营销活动中,营销传播是营销活动的重要组成部分,是提高营销效率的重要手段,有效的整合营销传播才能有效地解决实际问题,我们必须拥有合适的人才,这样整合营销传播才能满足企业的真实需求,取得更好的效果。张哈诺和王子寒(2018)认为目前我国酒店管理中存在逆向营销、违规经营、品牌意识淡薄等问题。因此,酒店管理者需要不断转变管理观念,创新管理方法,提高管理水平,合格地运用营销手段管理酒店,提高酒店的竞争力。网周子通(2017)认为近年来,中国社会经济以前所未有的速度发展,酒店业的发展面临重大挑战。传统的酒店业已不能适应时代的
11、需要,实施新的营销策略以达到最佳的经济效益显得尤为重要。乔小棠(2018)在顾客满意度视角下经济型酒店的SWoT分析和发展战略一文中提到,近几年,国内经济型酒店处于红海竞争状态,各大连锁酒店只顾着“数”的发展,忽略了“质。同时,由于经济环境的变化,消费观念也发生了变化,酒店需求呈现多元化趋势,顾客满意度成为衡量经济型酒店发展前景的重要因素。1,01杨燃(2017)提到随着我国经济的不断发展酒店业,特别是经济型酒店业发展势头强劲,但随着整个行业的快速发展,也存在着超支付的问题。Un宗可文(2017)认为,过去国外的酒店都没有对客户服务关系给予足够的重视。他们认为,客户之间的服务关系是一种单向服务
12、,如果是这样的话,就无法恢复。事实上,作为一个服务行业,酒店的顾客形象受到环境和人为因素的影响,它包含了许多管理服务。虽然经济型酒店在如资金、服务环境、服务绩效、服务状态的标准不高,但其他服务水平上还要达到要求和标准,因此经济型酒店必须在市场上找到与自己的竞争对手之间的优势。矫婕(2017)对酒店营销的具体策略进行了研究,并重点推荐了如何运用自媒体来展示酒店美好形象,以达到营销的目的的优势,从容地面对自身服务的资本低端劣势。I通过对国外学者的一些研究文献和研究资料进行查阅、研读和分析以后可以看出,当前国外的很多学者在景区营销创新层面也都进行了一些比较深入的研究和分析,国外学者的这些研究成绩是值
13、得我们学习和借鉴的。3、S温泉度假酒店营销现状分析3.IS温泉度假区基本情况S温泉旅游度假区内,主要建设有温泉度假酒店、高级会议中心、餐饮中心和娱乐休闲中心等温泉旅游项目,该度假村以温泉、会议、娱乐、餐饮四位一体的主题路线发展,其中酒店拥有约220个固定停车位和129间不同特色的温泉客房,并着力打造出优质温泉、养生餐饮、商务别墅、生态园林、智能果园五大特色产品。S是位于重庆市九龙坡区的一家五星级温泉度假酒店,座落于国家AAAA级旅游景区,度假区占地300亩,建筑面积40000平方米,依托重庆作为新兴城市在全国的优势经济地位,以及重庆周边的优势地理位置,紧紧抓住政府大力提倡发展第三产业尤其是旅游
14、业的契机,以健康养生为主题,利用独特的温泉资源打造温泉旅游品牌知名度。3.25 温泉度假区营销现状321产品策略产品即当前S旗下开展的温泉旅游度假业务,企业由温泉中心、度假酒店、度假别墅、颐膳阁养生餐厅、网球中心、智能蔬菜大棚、湖区等组成。其中,温泉中心从数量、面积、种类、特色等方面,S都达到了国内前端水准,并且做到了保障四季经营,适应各类消费者需求。SPA倒建SSPA保健班目针对远途疲劳的消费者,以放松身心的项目为主导,强调温泉水疗香熏与保健推拿相结合,突破了以往单一的常规按摩形式,以中、泰式按摩和香熏保健套餐为主。(2)温泉美食坊温泉美食坊出品面点、常档、烧烤、风味小食。南北地方菜,主要供
15、应温泉区泡温泉的客人,主要出品南方菜、特色菜和粤菜为主,供旅游、会议团队和各类散客享用。(3)康乐中心主要有网吧、棋牌、茶室等休闲康乐产品,供入住客人和泡温泉的客人娱乐。进一步看,温泉分为室内和室外两部分,室外部分有温泉特色泡池和独立汤屋;室内部分由SPA房以及温泉美食坊、康乐中心等组成。温泉酒店有客房126套,提供客房服务以及商务中心、礼宾等服务。酒店一楼有会议室,多功能厅、餐饮V1P豪华包房、KTV、大堂吧、西餐厅等。322价格策略S在定价时可以充分考虑消费者的心理因素,有意识地将产品价格进行差异化定制,以满足消费者针对温泉消费在心理、物质、精神等多方面需求,通过消费者对服务产品的偏爱或喜好,扩大市场销售,获得最大效益。温泉服务产品的季节化定价对策,同样也建立在了心理定价对策的基础上,即使是在营业份额有所下降的季节,也能通过价格调整,巧妙抓住消费者的心理,降低消费者期望价格与实际价格之差,从而吸引消费者。3.26 3渠道策略S温泉度假区结合北方市场、气候、客人消费和行业经营等特点,着重把握宣传推广温泉景区的优势,着重突出差异化、尊贵性的全新产品(温泉特色泡池和独立汤屋、SPA保健),根据不同的消费群体,包装和定造各类产品,其产品设计着重在文化、人性化和细节上做文章,重视市场营销和品牌推广包装。形成了一定的媒体宣传和广告投放效应,注重有计划、有实效地展开