高血压饮食疗法及注意事项.docx

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1、高血压饮食疗法及注意事项下列食品具有降血压的作用。1豆腐及豆制品常吃可降低体内的胆固醇水平,进而缓解高血压。2,海带海带能防止脂肪在动脉壁沉积。常食海带炖豆腐,有利于降血压。3.葱葱能减少胆固醇在血管壁上的堆积,常吃葱煮豆腐,有降低血压之效。4,洋葱常吃洋葱有降血脂、预防血栓形成的功效。5 .西红柿西红柿内含蕃茄素和纤维,具有结合人体胆固醇代谢产物的作用,从而可降血压。6 .花生用花生仁(带红衣)浸醋一周,酌情加入红糖、大蒜和酱油,早晚适量服用,一两周后,一般可使高血压下降。7 .大蒜据国外的一项研究显示,中等至严重程度的高血压患者,连续几周每天食用大蒜,血压能降至正常水平8 .醋患高血压和动

2、脉硬化的人,每天喝适量的醋,可减少血液流动的阻塞。9 .香蕉增加钾的摄入量可降血压,香蕉中含有丰富的钾质。美国一项研究报告指出,每天吃一根香蕉,能使血压维持在正常水平。另外,其它含钾较多的食品有:桃、橙、菠菜、大豆、紫菜、马铃薯、玉米、多叶青菜,高血压患者可多吃这些食品。10 .山楂山楂能降血脂、降血压。山楂中主要含山楂酸、柠檬酸、脂肪分解酶、维生素C等,具有扩张血管、降低血压的作用。高血压病人冬季应注意些什么呢?Q)注意防寒保暖,避免严寒刺激。特别是寒潮袭来时,气温骤降,要注意及时添加衣服。在饮食上,应适当多吃些产热量高和营养丰富的食物,如瘦肉、鸡、鱼、乳类及豆制品;少吃油腻食物,禁忌烟酒,

3、并应经常保持大便通畅。(2)适当控制情绪,谨防过度疲劳。现代医学研究证明,一切忧虑、悲伤、烦恼、焦急等不良刺激及精神紧张和疲劳,可使交感神经兴奋,血液中儿茶酚胺等血管活性物质增多,而引起全身血管收缩,心跳加快,血压升高,故高血压病人应尽可能保持性情开朗,情绪稳定,避免大喜和盛怒。(3)坚持正确服药,保持血压稳定。高血压服用降压药时不可随意停服,特别是服用氯压定、心得安、甲基多巴等降压药时,更应注意。据报道,如果突然停药,约有5%左右的人可在停药40小时左右,出现血压大幅度反跳。因此,高血压病人应在医生的指导下,坚持服用相当长时间的维持量,使血压保持在较理想的水平。(4)经常体格检查,预防和治疗

4、并发症。在冬季易患流感、鼻炎、咽喉炎、扁桃体炎、气管炎等,应注意预防和积极治疗。并应常测血压,有条件者还应定期进行血脂、血糖、心电图、脑血流图等检查,发现异常及时治疗。高血压有哪些食疗方呢?(1)芹菜粥:芹菜连根120克,粳米250克。将芹菜洗净,切成六分长的段,粳米淘净。芹菜,粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥,再加少许盐和味精,搅匀即成。(2)菊花粥:菊花末15克,粳米100克。菊花摘去蒂,上笼蒸后,取出晒干或阴干,然后磨成细末,备用。粳米淘净放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至半成熟,再加菊花细末,继续用文火煮至米烂成粥。每日两次,晚餐食用。高血压(3)绿豆海带粥:绿豆、海带各100克,大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。可长期当晚餐食用。(4)荷叶粥:新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖少许。将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。早晚餐温热食。(5)醋泡花生米:生花生米浸泡醋中,5日后食用,每天早上吃1015粒,有降压、止血及降低胆固醇作用。

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