幼儿园后勤培训会议记录.docx

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1、幼儿园后勤培训记录时 间:20xx年9月地 点:班 级:小一班内 容:新学期工作的开展过程:一、保育工作: 1 各班准备各种幼儿日常用品(毛巾、茶杯、卷筒纸、草纸、肥皂等)。2 各种清洁工具检查一遍,如有缺损到仓库领取配齐。3 对教室、幼儿卫生间和午睡进行清洁卫生消毒工作,各班清洁顺序,从上到下,从里到外进行打扫。对使用后的拖把进行清洗、曝晒,幼儿午睡草席用消毒液进行清洁消毒后,再用开水烫过后晾干。4.检查教室、午睡和活动室有无安全隐患,发现问题及时提出解决。5.检查各班级幼儿课桌、椅、床。小班幼儿90人,中班35人,大班35人,按人数准备好。6.幼儿室活动时,准备好干、湿毛巾等物品,配合带班

2、教师做好幼儿的安全防护工作。7.对用电设备(消毒柜)等设备要进行检查,并且注意安全使用。8.下班前检查各自分管的教室、午睡室、活动室门窗、电气开关、水龙头的情况,关闭各种开关,然后离园。二、营养员工作:开学前做好供餐准备工作: 1.对生产加工场所、设备设施、用具、餐具进行彻底清洁和消毒。 2.全面清理仓库,及时处理腐败变质、超保质期食品。 3.对所有加工设备设施进行施进行试运转。三、开学后严格把好食品生产安全关: 1.食品加工严格做到烧熟煮透(中心温度75摄氏度以上,严格控制食品加工后储存时间(10摄氏度-60摄氏度条件下存放时间不超过2小时) 2.生产加工区域设置、从业人员操作、工用具及容器使用、食品存放等各环节全面杜绝生熟交叉污染。 3严格做好餐具、工用具、人员双手等直接入口食品接触环节的消毒。4.落实从业人员健康晨检制度,做好上岗前个人卫生。5.饭菜必须在备餐间内分餐。6.幼儿茶水桶加二把锁。反思:听完培训,原本以为很简单但并不是这样的,听了很有感触,会在以后的工作中按规定来做好自己的工作。

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