食品承诺书15篇.docx

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1、食品承诺书15篇食品承诺书1为保证以良好的卫生状态迎接四方宾客，确保广大消费者的身体健康，树立良好的企业诚信形象，增强自律意识，切实保证食品卫生安全，防止食物中毒的发生，保护消费者的合法权益，我单位对食品卫生安全做出如下承诺，并接受社会各界监督。一、提高对食品卫生安全重要意义的认识，牢固树立企业是食品卫生安全第一责任人的意识，切实履行国家法律法规赋予的义务，确保食品卫生安全。二、严格遵守中华人民共和国食品卫生法。餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范等相关法律、法规的规定，保证食品卫生质量符合国家有关卫生标准的要求。三、保证在取得有效卫生许可证的前提下组织食品卫生经营活动，不超范围经营。四、健全完善

2、并全面执行原料进货索证制度、餐饮具消毒设施配备使用制度、从业人员上岗持有效健康体检证明和培训证明制度和冷荤凉菜制作“五专”卫生要求。五、保证加工经营食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定，并确实做到有效控制不超标，杜绝使用病死或死因不明畜禽及其制品以及有毒有害物质、非食用性原辅材料加工食品。六、改善餐饮单位生产经营场所的卫生条件和设施，努力提升食品卫生量化分级管理等级。七、厨房垃圾及时清运，流向合理。八、制定和落实企业职工教育培训计划，开展定期教育培训，保证企业负责人和管理人员熟悉食品卫生安全相关的法律法规知识。九、服从卫生监督管理，对不符合食品卫生要求的问题在限期内整改到位，保证不重复发

3、生存在的问题。食品承诺书2为加强学校饮食卫生安全管理，确保师生身体健康及生命安全，作如下承诺:一、严格按照中华人民共和国食品安全法、食品安全法实施条例、餐饮服务食品安全操作规范等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食品卫生安全的第一责任人，校领导要将学校食堂食品卫生安全列入学校重要议事日程，不定期召开会议，专题研究工作;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;将食堂食品安全工作纳入学校日常管

4、理，全面落实学校食堂食品安全的各项法律法规。三、饮食原料及货物购进，严把质量关，落实索证索票制度，按要求详细登记食品进货台账。采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。进购发票如实填写销售人详细居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭（防）蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必须有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。六、食堂的设备和用

5、具，餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的洗刷和消毒。七、做好湘水油的流向登记八、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料；四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。九、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。十、接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，如实提供有关情况，并对

6、提出的整改意见认真落实。十一、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。食堂管理人是食堂安全的主要责任人，对食堂的安全负全部责任，必须严格执行以上各条规定。承诺单位（签章）：20某某年某某月17日食品承诺书3企业法人是食品安全的第一责任人，必须做到：遵守中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国产品质量法等相关规定。二、坚决不提供不符合国家食品安全标准要求的各类食用肉类、蔬菜及配料用品，不在食品中掺杂、掺假、以次充好、以不合格品冒充合格品。三、按照业主采购清单上要求的肉类、蔬菜及

7、指定物品运送到等物质数量按时送到业主指定的地点，严格按照使用单位所需的数量提供，未经使用单位同意，不得增加或减少。四、每天在正常情况下送新鲜肉类、蔬菜两次；随叫随到，随时提供采购，并送达指定地点；我司必须将业主需要的新鲜肉类、蔬菜按计划按时间送达。五、按照业主的要求随时通知我司购买各种配餐等商品的需要，我司必及时按业主要求将商品送到。我司保证新鲜的食用肉类做到：猪肉牛肉有卫生防疫检测印章，无注水；肉新鲜、无异味、无腐烂、无防腐剂保鲜，品质合格无毒无害；家禽类新鲜、无病、无注水。蔬菜类做到：新鲜菜光滑、清脆鲜嫩，无变质腐烂、无黄叶、不带泥沙、无杂草、检验无农药残留，净菜达到某某以上。六、业主可对

8、我司的供应肉类、蔬菜不定期抽样送卫生防疫部门检疫。如肉类、蔬菜有卫生、质量问题，检验费由我司承担，并承担相应的违约责任。七、我司保证配料用品保证卫生安全合格，坚决不提供包装袋破损、生产日期标识模糊不清、假冒伪劣或不符合法定要求的配料用品。我司提供的指定商品保质期到达业主地点时有某某个月以上。八、加强对配送人员的健康管理，配送人员保持良好的个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，不留长指甲，不涂指甲油，不佩带饰物，保持手部清洁，并持有健康证件。九、定期或不定期对运送食品运输车辆的进行清洗消毒管理，保持车辆清洁、无异味、防止污染。我司本着“保障食品安全，享受幸福生活”的原则，以优良品质与信誉求发展，以客户为

9、中心，保证做诚实守信的经营户。承诺人：20某某年X月X日食品承诺书4为搞好食品安全工作，保障人民群众身体健康，维护广大消费者的合法权益，我在严格遵守中华人民共和国食品安全法、中华人民共和国产品质量法等相关规定、要求的、基础上，郑重承诺：1、坚决不经营不符合国家食品安全标准要求的各类食品。2、坚决不销售包装袋破损、生产日期等标识模糊不清难以辨认的预包装食品。3、不在食品中掺杂、掺假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、U收食品、发霉变质原料加工食品。4、不伪造或者冒用他人厂名、厂址，不伪造或者冒用质量标志。5、认真执行食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、

10、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容；认真查验供货者的许可证和食品合格的证明文件。6、严格执行食品退市制度，不销售假冒伪劣食品，不销售不符合法定要求的食品，对消费者投诉、举报的，配合工商所调查，采取积极主动的态度进行处理。7、一定做诚实守信的经营户。承诺人：经营户名称：地址：食品承诺书5新春佳节即将来临。为了深入开展“食品经营安全示范店”创建活动，提升经营户的商业信誉,营造良好的消费环境，让广大消费者放心购买，本店向消费者郑重承诺如下：一、向经营主体合法的批发商进货，并向供货方索取能够证明食品合法来源及质量可靠的有关票、证，建立进货台帐，拒绝接受非法送货上门的食品。二、如发现

11、有销售不合格食品，及时向购买者召回该食品，退还货款，并积极配合工商部门做好不合格食品处理工作。三、热情接待消费者投诉，自行解决消费纠纷，如本店无法解决的及时报告工商部门，并积极配合工商部门调解。四、不销售不合格的食品及“三无”食品，不销售假冒伪劣、过期变质的食品。五、不作虚假宣传、虚假表示、不正当竞争等违法经营行为。六、不欺诈、不诱导消费者购买商品。七、自觉认真遵守产品质量法、食品安全法等有关法律法规，按照国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定要求，严格把好食品进货关。八、如有违反上述承诺，欢迎广大消费者对本店的监督，并向工商部门举报。经营户：食品承诺书6我是食品餐饮服务单位（个人），

12、为了保证食品安全、接受社会监督、承担社会责任（专项资金使用承诺书），根据中华人民共和国食品安全法等法律法规的规定，相关食品安全承诺书如下：一、保持经营场所布局合理、环境整洁、不店外经营，严格把好从业人员健康关，做到上岗人员必须具备健康证明，每年对从业人员进行健康检查和卫生知识培训。二、在经营场所醒目位置悬挂餐饮服务许可证、工商营业执照等相关有效证照。三、严格索证索票制度，检验供货商的许可证和食品合格的证明文件。食品安全承诺书承诺书。四、严格食品进货检查记录，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。食品进货查验记录保存二年。五、遵守“诚实可信”的商

13、业道德，明码标价，如实告知每道菜的主料和配料，不经营涉药食品，不使用未经消毒的餐、饮具，绝不经营未经检验或检验不合格及超过保质期的腐败变质食品。六、严格按照许可申请提交的“经营场所布局图”守法经营，杜绝超范围经营。七、积极配合政府的监管，自觉接受社会和群众的监督，发生食品安全事故及时上报。八、我店将严格依照食品安全法和其他相关法律、法规的规定及食品安全标准从事经营活动，如我店的食品出现质量问题，我们愿意承担一切法律责任。单位全称：（盖章）日期：年月日食品承诺书7甲方：（订货方）乙方：（供货方）甲、乙双方本着真诚合作、共同发展的目的。为保障甲方委托乙方代加工产品“绿瘦（纤丽宝牌）玉人胶囊”的质量

14、满足甲方要求，防止因产品质量问题对甲、乙双方造成损失，经双方友好协商，签订本承诺书：第一条：乙方应为具有合法资质的保健品生产企业，并向甲方提供保健品生产许可证、卫生许可证和营业执照复印件加盖企业公章及企业法人身份证复印件。第二条：产品质量要求1 .乙方在原料采集过程中必须符合国家相关法律、法规，对每批次原料应出具质量检验合格手续。2 .产品在生产过程中乙方必须严格按照保健食品生产工艺及质量标准要求操作。乙方在向甲方分批供货时应出具质量合格检验报告。3 .甲方在产品销售过程中，若有关政府部门抽检产品质量出现不合格情况，由此造成的一切经济损失全部由乙方负责。第三条：产品包装质量要求1 .胶囊包装应

15、符合国家保健食品包装质量要求。2 .外包装盒材质必须严格按照既定供货质量标准，不得以次充好。3 .印刷要求：乙方必须保证印刷字体、图案清晰，不得私自更改甲方产品外包装，如需更改需经甲方同意并有书面材料。4 .乙方必须保证产品外包装美观，收缩膜表面及边缘光滑无褶皱，封口处整齐、无裂缝和突起，如出现以上问题甲方有权退货并要求乙方返工，由此导致甲方合格产品库存不足造成的经济损失由乙方承担。第四条：产品验收1 .乙方交付前，应按国家保健品质量要求规定对每批次产品进行检验，并开具合格证明；甲方在收到产品后对产品进行验收和确认。甲方享有向乙方提出其他质量异议的权利，乙方应承担退换及赔偿责任。2 .甲方对产品外包装及印刷质量有任何异议，有权向乙方提出退换货要求，由此对甲方造成经济损失由乙方承担。第五条：售后服务在产品保质期内出现的质量问题，乙方应在接到通知后3小时内做出响应，并予以文件名称：产品加工合同文件编号：bj某某0723解决。甲方在销售过程中出现因产品质量问题造成消费者损害时，一切责任由乙方承担。（每批次产品保质期为自生产日期起24个月内）第六条：协议变更本协议所订一切条款，甲、乙任何一方不得擅自变更或修改。如一方私自变更、修改协议，对方有权拒绝生产或收货，并要求私自变更、修改协议一方赔偿一切损失。