初级经济师《旅游经济》模拟试题3.docx

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1、初级经济师旅游经济3不定项选择题（总共74题）1 .美国西北航空公司某航班自旧金山经上海抵北京，机上有乘客182人,机组人员1（）人。乘客中22人为访美归来的我国居民，2人为我驻美使领馆回国休假人员，43人是在上海登机的我国游客，4人是在上海登机的日本人，6人是在上海登机的德国人，3人为赴美探亲归来定居的美国侨民，2人为回美国休假返京的美驻华使馆外交官，58人为来华访问的美国包价旅游者，42人为来华访问的美国、加拿大散客。回答下列问题：根据我国有关部门规定，该航班所载人员中，不属于本次入境来华旅游者的人员共（ ）o（1分）A、114B、92C、134D、82答案：B解析：入境旅游者即在我国大陆

2、旅游住宿设施内停留至少一夜的入境游客。该航班所载人员中，不属于本次入境来华旅游者的人员为除来华访问的美国包价旅游者58人和来华访问的美国、加拿大散客42人之外的所有人员。即：182+105842=92 （人）。2 .在2004年我国举办的国际旅游展销会上，根据双方的意愿，HB国际旅行社同韩国交通公社的代表举行了洽谈，并签订了合同。根据合同,韩方将于2005年4月组织第一个旅游团来访。此后，双方通过各种联络方式就该团的人数、在华天数、旅游路线和价格等进行了具体磋商。目前，我国的国际旅行社同海外客商之间组织的小包价旅游在包价内容上已十分灵活，各家旅行社的做法不尽相同，造成这种情况的原因主要是（）。

3、（1分）A、游客需求的变化B、市场竞争更加激烈C、海外客商要求各异D、服务供给者要求各异E、国家政策进一步放开答案：BC解析：我国旅行社入境旅游小包价形式灵活，各家的做法不甚相同的主要原因包括：市场竞争使其运作更加灵活多样；海外客户要求各异。3.王小姐使用信用卡担保方式预订S饭店12月5日至12月9日标准间客房一间，饭店接受了王小姐的订房要求，并迅速发出了确认书。如果S饭店在12月5日20时，收到王小姐电传通知，告知其将于12月6日抵店，S饭店应如何处理？ （）（1分）A、取消王小姐所预订的房间B、12月5日的房费仍然由王小姐支付C、继续为王小姐保留所预订的房间D、12月5日的房费则不应由王小

4、姐支付答案：BC解析：保留房价是指住客短期外出旅行，但需继续保留所住客房的，或预订客人因特殊情况未能及时抵店的，饭店通常要求客人支付为其保留客房的房费，但一般不再加收服务费。4 .某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，i前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。在确定餐厅最佳营业时间的决策上，应考虑餐厅（）经营数据情况。（I分）A、各时段销售额B、食品饮料成本率和税金及附加C、开业需增加的固定开支D、库存周转率E、其他变动费用率答案：ABCE解析：在确定餐

5、厅最佳营业时间的决策上，试营业时应考虑的数据包括:各时段销售额。有助于营业时间决策、清淡时段推销活动决策和人工安排决策。食品饮料成本率。从月经营情况表中汇总可得出平均成本率。开业需增加的固定开支。仅包括若在清淡时间开业需要增加的（不随销售数量变化而变化的）固定开支。其他变动费用率。除食品饮料成本外，还有些费用会随销售量的增加而增加，如桌布的洗涤费、餐巾纸等。税金及附加。5 .春节期间，S小姐和家人报名参加了某旅行社组织的新马泰三日游，在新马泰的游览、交通、文娱活动等都由旅行社包揽了，十分方便，S小姐及其家人度过了一个满意的长假。对旅行供应商来说，团体旅游的最大优点是（）。（1分）A、组团接团格

6、式化、方便B、利润大C、预订周期长D、批量生产答案：D解析：团体旅游是指有组织的集体出游活动。在旅行社行业中，尤其是指旅行社将购买同一旅游线路产品或同一包价旅游产品的旅游者组织起来，以旅行团形式开展的集体旅游。对于旅游供应商来说，团体旅游的最大优点则在于便于组织有关产品的批量生产，有助于降低单位服务产品的生产成本。6 .随着生产力的发展，经济的日趋繁荣，人们的闲暇时间不断增多以及其他各种社会经济因素的有利进展，旅游活动已经涉及普通的劳动大众,旅游活动类型众多，包括的内容也比较繁琐复杂。根据联合国国际旅游暂行准则，暂时的短期的停留时间要在（）以内。（I分）A、三个月B、半年C、一年D、二年答案：

7、c解析：暂时性是指旅游者在旅游接待国或地区的连续停留时间不得超过12个月，如果超过这一时限，那么该入境来访者将被视作永久移民或临时移民，而非外来旅游者。7 .某三星级饭店地处东部沿海，周边高档饭店林立。近几年，当地接待的团体观光游客大幅度减少，商务客人比重逐渐增加。时值销售淡季,竞争激烈，该饭店的出租率和经营利润不断下降。饭店经营者决定围绕开源节流的总目标，对目前的客房产品、价格和成本费用指标进行调整。在重新核定客房清扫员劳动定额时，应考虑（）等因素。（1分）A、器具配备B、饭店档次C、规格要求D、工作环境E、员工素质答案：ACDE解析：随着客房出租率的高低变化呈相应的变化，饭店一般都是以客房

8、平均出租率为轴心测算客房部门的工作量。在确定劳动定额时，必须考虑下列因素：人员素质；工作环境；规格要求；器具配备。8 .某三星级饭店地处东部沿海，周边高档饭店林立。近几年，当地接待的团体观光游客大幅度减少，商务客人比重逐渐增加。时值销售淡季,竞争激烈，该饭店的出租率和经营利润不断下降。饭店经营者决定围绕开源节流的总目标，对目前的客房产品、价格和成本费用指标进行调整。取消楼层服务台，设立客房服务中心。这是因为客房服务中心具有（）特点。（1分）A、营造宽松的入住环境B、给游客带来亲切感C、提高工作效率D、统一指挥E、安全答案：D解析：房务中心是国外饭店流行的客房服务形式，实行专业化管理。具有以下特

9、点：不在楼层设立服务台，而是在客房部下设房务中心，统一协调住店客人的服务工作；房务中心24小时有专职员工值班，通过饭店内部的呼叫系统，安排有关部门员工提供客人所要求的服务；可以大大降低客房部门的劳动力成本；如果客源结构中商务散客占多数，则可采用房务中心的形式。9 .美国西北航空公司某航班自旧金山经上海抵北京，机上有乘客182人,机组人员1。人。乘客中22人为访美归来的我国居民，2人为我驻美使领馆回国休假人员，43人是在上海登机的我国游客，4人是在上海登机的日本人，6人是在上海登机的德国人，3人为赴美探亲归来定居的美国侨民，2人为回美国休假返京的美驻华使馆外交官，58人为来华访问的美国包价旅游者

10、，42人为来华访问的美国、加拿大散客。回答下列问题：根据我国旅游统计中的规定，来华海外游客在我国的连续停留时间不超过（）个月。（1分）A、3B、6C、12D、24答案：C解析：凡纳入入境旅游统计的境外来访人员统称入境游客，包括出于观光、度假、探亲访友、就医疗养、购物、参加会议或从事经济、文化、体育、宗教交流活动等原因或目的，离开其惯常居住地前来我国大陆（内地）访问，连续停留时间不超过12个月，并且来访的主要目的不是通过所从事的活动获取报酬的外国人、华侨和港、澳、台居民。10 .位于北京昌平县十三陵风景区内有一旅游景点，在“铁壁”（岩壁色黑如铁）银山之下，自辽代以来相继建起许多形态各异的佛塔，故

11、称塔林。现保存较好的古塔有18座，塔高约30余米。明朝时，银山寺院的数量和规模发展极盛，但今天只留下众多遗址。银山海拔726.8米，有三座山峰，即南峰、北峰和中峰项。游人拾级而上，可游览重岩洞遗址、尼姑庵院遗址、朝阳洞、说法台遗址、金蟾窥月、大肚笑佛等景点。游人登上山巅，极目而望，远近的田园、山峦、村落尽收眼底。晴空万里时，南眺北京城隐约可见；北望万里长城如银蛇飞舞；西看明陵宝冢金碧辉煌。因此，该处景观曾被列为燕京八景之一。为发展旅游业，该地近两年进行了部分开发，修造了登山台阶与下山道、可停50辆汽车的停车场以及从停车场至景点的道路。不过到目前为止，游客只能乘坐自备车辆或租车来访，所以接待人数

12、不多。根据以上情况，回答下列问题：该景观在未开发前便有少量游客来访，自1996年开发后，人数逐渐增加。1993年至1997年来访游客分别为300、400、600、1000、1500人。如果对1997年游客接待量预测值为1300人，设平滑系数为0.4,则用指数平滑法预测该景点1998年游客人数为（）人。（1分）A、 1310B、 1360C、 1380D、 1420答案：C解析：指数平滑法的基本公式是：Ft+l=Ft+R （XtFt）。式中，Ft+ 1为下一期的预测数；Xt为上一期的实际实现数；Ft为上一期的预测数；R为平滑系数,表示上一期预测结果的误差率。R的取值范围为0RV1。根据该公式的预

13、测，1998年游客人数为：1300+04x （1500-1300） =1380 （人）o11 .由于历史的演变，传统的沿袭，地理位置与气候条件的差异及饭店用途、功能、设施的不同，世界各地对饭店的分类方法多种多样。国际上，大多数饭店采用的欧式计价方法是指客房价格中（）。（I分）A、包含一顿早餐费用B、包含一顿正餐费用C、包含一日三餐费用D、不包含餐食费用答案：D解析：根据饭店房费中是否包含餐费来分类，饭店可以分为：欧式计价，是指饭店客房价格仅包括客房住宿费，不含餐食费用；美式计价，是指饭店客房价格包括房租以及一日三餐的费用；修正美式计价，是一种精明的折中计价方法，客人的早餐和晚餐包括在房费中，但

14、不包括午餐；欧陆式计价，是指房价中包括欧陆式早餐，即咖啡、面包及果汁；百慕大计价，是指饭店房价中包括住宿费及一顿丰盛的西式早餐,除了提供咖啡、面包、果汁外，还有牛奶、鸡蛋、培根等。12 .某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。餐厅在服务方式上拟借鉴西餐服务方式的优点，并与中餐服务相结合，用于较正式的高档宴会中,这种服务方式可采用（）服务。分）A、共餐式B、转盘式C、分餐式D、自助式E、零售式答案：C解析：分餐式服

15、务是吸收了西餐服务方式的优点并使之与中餐服务相结合的一种服务方式，人们又将这种服务方式称为“中餐西吃”的方法，它比较适用于官方较正式的高档宴会服务。分餐式服务又可分为边桌服务和派菜服务两种。13 .妥善处理好旅游接待过程中的问题与事故，是保证旅游服务质量，提高旅行社信誉的重要环节。作为一家新成立的旅行社，阳光旅行社在旅游接待中遇到了许多问题。在一次旅游接待过程中，由于接待人员或旅行社人员疏忽，耽误了乘火车，此时，接待人员应该（）。（1分）A、立即向旅行社领导及有关部门报告，请求协助B、尽快与火车站联系，争取让客人改乘后续列次C、稳定游客情绪，向游客赔礼道歉D、及时通知下一站，对日程做相应调整E、写出事故报告，查明原因和责任，责任者应承担经济损失答案：ABCDE解析：发生误