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1、必修一细胞中的无机物教学设计第第5节节 细胞中得无机物细胞中得无机物细胞中得无机物细胞中得无机物一、细胞中得水一、细胞中得水(一一)水得含量水得含量(二二)水得存在形式水得存在形式(三三)水得功能水得功能二、细胞中得无机盐二、细胞中得无机盐1、无机盐得含量和存在形式、无机盐得含量和存在形式2、无机盐得功能、无机盐得功能干燥得种子必须吸足水才能萌发干燥得种子必须吸足水才能萌发;人得胚胎也要浸润在羊水在发育人得胚胎也要浸润在羊水在发育;仙人掌身处如此干旱得环境仙人掌身处如此干旱得环境,她那肥硕得变态茎中她那肥硕得变态茎中仍贮存着大量得水分。仍贮存着大量得水分。思考思考:以上种种现象说明什么问题以上
2、种种现象说明什么问题?化合化合物物水水无机无机盐盐蛋白蛋白质质脂质脂质糖类糖类核酸核酸所占所占比例比例%85-9085-901-11-1、5 57-107-101-21-21-11-1、5 5结论结论1、细胞中水含量可以达到、细胞中水含量可以达到8590,就是所有化合物中含量最高得就是所有化合物中含量最高得。(一一)水得含量水得含量一、细胞中得水几种不同生物体水得含量几种不同生物体水得含量生物生物水母水母鱼类鱼类蛙蛙哺乳动物哺乳动物 藻类藻类高等植物高等植物含水量含水量%979780-8580-8578786565909060-8060-80结论结论2、生物种类不同含水量不同。、生物种类不同含
3、水量不同。(一一)水得含量水得含量一、细胞中得水结论结论3、同一生物生长发育不同时期含水量、同一生物生长发育不同时期含水量也不同。也不同。(一一)水得含量水得含量一、细胞中得水 人体中几种不同器官或组织中水得含量人体中几种不同器官或组织中水得含量组织组织器官器官牙齿牙齿骨骼骨骼骨骼肌骨骼肌心肌心肌血液血液所占比例所占比例%10102222767679798383结论结论4、同种生物、同种生物,在不同得组织、器官中得在不同得组织、器官中得含水量不同。含水量不同。(一一)水得含量水得含量一、细胞中得水自由水自由水:结合水结合水:特点特点:容易流动容易流动,容易蒸发。容易蒸发。特点特点:不能自由流动
4、不能自由流动,也不容易散失。也不容易散失。(二二)水水在细胞中得存在形式在细胞中得存在形式 含量含量:占细胞内全部水得占细胞内全部水得9595以上。以上。含量含量:约占细胞内全部水得约占细胞内全部水得4、5。可以自由流动可以自由流动,以游离形式存在以游离形式存在与细胞内其她物质相结合与细胞内其她物质相结合视频视频一、细胞中得水阅读课本阅读课本P35P35第一段文字第一段文字,自主探究自主探究:1:1:细胞中得良好溶剂细胞中得良好溶剂;3:3:运输营养运输营养物质物质和和代谢代谢废物废物。2:2:参与生物化学反应参与生物化学反应;构成细胞重要得构成细胞重要得组成成分组成成分(三三)、水水得重要功
5、能得重要功能 自由水得功能自由水得功能:结合水得功能结合水得功能:一、细胞中得水阅读课本阅读课本P35P35第一段文字第一段文字,合作探究合作探究:结论:一般而言一般而言,代谢越旺盛代谢越旺盛,自由水含量自由水含量越高。越高。哪一个新陈代谢旺盛?哪一个新陈代谢旺盛?哪一个自由水含量更多呢?哪一个自由水含量更多呢?拓展探究拓展探究:“节水刻不容缓节水刻不容缓”、“节水从每个人做节水从每个人做起起”!不要让最后一滴水成为您得眼泪不要让最后一滴水成为您得眼泪课本P35思考与讨论:1、人类得贫血有缺少红细胞和缺少血红蛋白两种类型。铁元素就是血红蛋白不可缺少得一种,当铁缺少时,血红蛋白不能合成,而发生缺
6、铁性贫血。2、光合作用不能缺少叶绿素,镁就是叶绿素不能缺少得一种元素。缺镁不能合成叶绿素,就不能进行光合作用。此外镁还就是许多酶得活化剂,镁还能促进脂肪得合成。(一一)无机盐在细胞中得主要存在形式无机盐在细胞中得主要存在形式:离子形式离子形式阳离子阳离子:NaNa+、K K+、CaCa2+2+、MgMg2+2+、FeFe2+2+、FeFe3+3+等等;阴离子阴离子:ClCl-、SOSO4 42-2-、POPO4 43-3-、HCOHCO3 3-等等;二、细胞中得无机盐二、细胞中得无机盐(二二)含量含量:阅读课本阅读课本P35P35第三四段文字第三四段文字,自主探究自主探究:很少很少,仅占仅占1
7、1、5血血红红蛋蛋白白铁就是血红蛋白得重要组分铁就是血红蛋白得重要组分;镁就是叶绿素得重要组分。镁就是叶绿素得重要组分。功能功能1:构成细胞内化合物得重要组成成分构成细胞内化合物得重要组成成分(三三)无机盐得功能无机盐得功能阅读课本阅读课本P36第一、第一、二段文字二段文字 钙具有约束神经、肌肉活动得本领。钙具有约束神经、肌肉活动得本领。缺钙引起神经肌肉得兴奋性增加而导缺钙引起神经肌肉得兴奋性增加而导致痉挛。致痉挛。富含钙得食物富含钙得食物:牛奶、豆制品、虾、芝麻牛奶、豆制品、虾、芝麻。腰酸背痛腿抽筋腰酸背痛腿抽筋,请服请服*高钙片高钙片(三三)无机盐得功能无机盐得功能功能功能2:维持细胞和生
8、物体得生命活动维持细胞和生物体得生命活动生生理理盐盐水水当人都了急性肠胃炎得时当人都了急性肠胃炎得时候候,医生为患者输入医生为患者输入0、9%得氯化钠溶液有利于维持得氯化钠溶液有利于维持机体得渗透压平衡。机体得渗透压平衡。功能功能 3:维持生物体内水盐平衡维持生物体内水盐平衡(三三)无机盐得功能无机盐得功能功能功能4:维持细胞和生物体得酸碱平衡维持细胞和生物体得酸碱平衡细胞中得水小结细胞中得水小结(一一)水得含量水得含量结论结论:1 1:生物体内水得含量最多生物体内水得含量最多;2 2:不同生物得含水量不同不同生物得含水量不同;3 3:同种生物同种生物,不同得生长发育时期含水不同得生长发育时期
9、含水 量不同。量不同。4 4:同种生物同种生物,在不同得组织、器官中得在不同得组织、器官中得 含水量不同含水量不同;细胞中得水小结细胞中得水小结(二二)水得存在形式和功能水得存在形式和功能1:存在形式存在形式:自由水和结合水自由水和结合水 3:结合水得功能结合水得功能 构成细胞得组成成分构成细胞得组成成分 2:自由水得重要功能自由水得重要功能(1)细胞内细胞内得得良好溶剂良好溶剂(2)运输营养和废物运输营养和废物(3)参与各种代谢作用参与各种代谢作用无机盐得小结无机盐得小结 1 1、主要存在形式主要存在形式以离子形式存在以离子形式存在 2 2、功能功能1:构成细胞内化合物得重要组成成分构成细胞
10、内化合物得重要组成成分4:维持细胞和生物体得酸碱平衡维持细胞和生物体得酸碱平衡3:维持生物体内水盐平衡维持生物体内水盐平衡2:维持细胞和生物体得生命活动维持细胞和生物体得生命活动1、缺碘会引起甲状腺肿大,还造成脑发育滞后,尤其就是中枢神经系统,而且就是不可逆得,补足了碘才能确保婴幼儿脑发育正常。我国几乎所有地区,都就是缺碘地区,因此需要补碘。课本课本P36旁栏思考题旁栏思考题:2、不同细胞内化合物都就是有无机物和有机物组成得,其种类有一定差别。如淀粉质存在于植物细胞中,糖原指存在于动物细胞中。不同细胞中各种化合物得含量也有一定差别,如肌细胞中蛋白质含量较多,脂肪细胞中含脂肪较多。但就是,各种细
11、胞中得化合物支持及含量又有许多共性,如无机物中都就是水、无机盐,有机物都就是糖类、脂质、蛋白质、核酸;不同化合物在不同得细胞中得含量一般维持在一定范围内。着体现了生命世界在物质组成上得统一性。刚收获得新鲜玉米种子在阳光下刚收获得新鲜玉米种子在阳光下晒干晒干,重量减轻重量减轻,这个过程损失得主要这个过程损失得主要就是就是 水水,这样得种子在条件适这样得种子在条件适宜时宜时,仍能萌发成幼苗。仍能萌发成幼苗。把晒干得种子放在一洁净得试管中把晒干得种子放在一洁净得试管中加热加热,试管壁上有水珠出现试管壁上有水珠出现,这些水主这些水主要就是要就是 水水,这样得种子将不能这样得种子将不能萌发。萌发。代谢旺
12、盛得细胞内代谢旺盛得细胞内 水得含量水得含量相对高些。相对高些。练一练自由自由结合结合自由自由视频视频下面得广告中提到哪些无机盐?有何作用?下面得广告中提到哪些无机盐?有何作用?广告一广告一:健康体魄健康体魄,来源于来源于“碘碘碘碘”滴滴!滴滴!广告二广告二:高钙片高钙片,一片顶两片!一片顶两片!广告三广告三:补铁、补血补铁、补血,效果好!朴雪口服液!效果好!朴雪口服液!P36练习一、C、A、D拓展题 就是人体细胞所处液体环境得浓度,所以叫生理盐水。当人体需要补充盐溶液或输入药物时,应输入生理盐水或用生理盐水作为药物得溶剂,以保证人体细胞得生活环境维持在相对稳定得状态。典型例题典型例题:1、组
13、成家兔和狗尾草细胞得主要、组成家兔和狗尾草细胞得主要元素有元素有()A、C、H、O、N、P、Ca B、H、O、K、S、P、Mg C、C、P、O、S、H、N D、N、P、K、Ca、S、ZnC2、检测生物组织中含有还原糖、检测生物组织中含有还原糖、淀粉、蛋白质、脂肪所用得化学淀粉、蛋白质、脂肪所用得化学试剂依次就是试剂依次就是()双缩脲试剂双缩脲试剂 斐林试剂斐林试剂 稀碘液稀碘液 苏丹苏丹染液染液A B C D D3、医生给患急性肠炎病人静脉滴、医生给患急性肠炎病人静脉滴注葡萄糖液注葡萄糖液,目得就是为了目得就是为了()A 防止病人脱水防止病人脱水,及时补充水分及时补充水分 B 补充生命活动所需
14、要得能源物质补充生命活动所需要得能源物质 C 供给病人全面营养供给病人全面营养D 维持病人细胞渗透压平衡维持病人细胞渗透压平衡B4、下列关于脂质与糖类在化学组、下列关于脂质与糖类在化学组成上得区别成上得区别,叙述错误得就是叙述错误得就是()A C、H、O三种元素得比例不同三种元素得比例不同 B 有些脂质含有有些脂质含有N、P等元素等元素C 脂质中脂质中O元素比例高元素比例高D 脂质中脂质中H元素比例高元素比例高C5、下列叙述中、下列叙述中,哪项就是淀粉、纤哪项就是淀粉、纤维素和糖原得共同特征就是维素和糖原得共同特征就是()A 都就是细胞内储存能量得主要物都就是细胞内储存能量得主要物质质 B 都
15、含有都含有C、H、O、N四种元素四种元素 C 基本组成单位都就是五碳糖基本组成单位都就是五碳糖D 基本组成单位都就是六碳糖基本组成单位都就是六碳糖D6、细胞内结合水得生理作用就、细胞内结合水得生理作用就是是()A 为各种离子分子得良好溶剂为各种离子分子得良好溶剂 B 为各种生化反应提供液体环境为各种生化反应提供液体环境 C 吸收热量维持体温恒定吸收热量维持体温恒定 D 细胞结构得组成物质之一细胞结构得组成物质之一D7、当生物体新陈代谢旺盛、当生物体新陈代谢旺盛,生长迅生长迅速时速时,生物体内生物体内()A 结合水与自由水得比值与此无关结合水与自由水得比值与此无关 B 结合水与自由水得比值会升高
16、结合水与自由水得比值会升高 C 结合水与自由水得比值会降低结合水与自由水得比值会降低 D 结合水与自由水得比值会不变结合水与自由水得比值会不变C8、红细胞中、红细胞中Fe 含量降低时含量降低时,其其血红蛋白减少血红蛋白减少,红细胞运输氧得红细胞运输氧得能力相应减弱。这个事实说明铁能力相应减弱。这个事实说明铁离子得作用就是离子得作用就是()A 维持细胞正常得渗透压和维持细胞正常得渗透压和PH B 与载体作用相同与载体作用相同 C 调节离子平衡调节离子平衡D 细胞内化合物得重要组成成分细胞内化合物得重要组成成分2+D9、组成细胞得元素中、组成细胞得元素中,含量最多含量最多得四种元素就是得四种元素就是()A N、P、K、S B C、H、O、NC C、H、O、S D C、H、O、PB10、鉴定蛋白质样品时加双缩脲试、鉴定蛋白质样品时加双缩脲试剂得正确做法就是剂得正确做法就是()A 先加先加A液液,混合后再加混合后再加B液摇匀后液摇匀后观察观察B 先加先加B液液,混合后再加混合后再加A液摇匀后液摇匀后观察观察 C A、B液混合后加入液混合后加入,摇匀后观察摇匀后观察 D A、B液同时加入样液液同