食品生产许可品种明细表范例.docx

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1、食品生产许可品种明细表（范例）序号食品、食品添加剂类别类别编号类别名称品种明细备注1粮食加工品O1O1小麦粉1通用（特制一等小麦粉、特制二等小麦粉、标准粉、普通粉、高筋小麦粉、低筋小麦粉、营养强化小麦粉、全麦粉、等）2.专用面包用小麦粉、面条用小麦粉、饺子用小麦粉、馒头用小麦粉、发酵饼干用小麦粉、酥性饼干用小麦粉、蛋糕用小麦粉、糕点用小麦粉、自发小麦粉、小麦胚（胚片、胚粉）、等0102大米大米（大米、糙米）0103挂面1 .普通挂面（普通挂面、等）2 .花色挂面（蔬菜面、鸡蛋面、营养强化面、杂粮面、等）3 .手工面（手工面、等）0104其他粮食加工品1谷物加工品高粱米、黍米、稷米、小米、黑米、

2、紫米、红线米、小麦米、大麦米、裸大麦米、被麦米（燕麦米）、养麦米、意仁米、蒸谷米、八宝米类、混合杂粮类、等2 .谷物碾磨加工品玉米破、玉米粉、燕麦片、汤圆粉（糯米粉）、茯麦粉、玉米自发粉、小米粉、高粱粉、莱麦粉、大麦粉、青裸粉、杂面粉、大米粉、绿豆粉、黄豆粉、红豆粉、黑豆粉、豌豆粉、芸豆粉、蚕豆粉、黍米粉（大黄米粉）、稷米粉（糜子面）、混合杂粮粉、等3 .谷物粉类制成品生湿面制品（具体产品）、生干面制品（具体产品）、米粉制品（具体产品）、其他谷物粉类制成品（具体产品）2食用油、油脂及其制品0201食用植物油食用植物油（菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、亚麻籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油

3、、芝麻油、棕相油、橄榄油、食用调和油、等）0202食用油脂制品食用油脂制品食用氢化油、人造奶油（人造黄油）、起酥油、代可可脂、植脂奶油、粉末油脂、植脂末0203食用动物油脂食用动物油脂（猪油、牛油、羊油、鸡油、鸭油、鹅油、骨髓油、鱼油、等）3调味品0301酱油1 .酿造酱油（具体产品）2 .配制酱油（具体产品）0302食醋1酿造食醋（具体产品）2.配制食醋（具体产品）0303味精1谷氨酸钠（味精）（具体产品）2 .加盐味精（具体产品）3 .增鲜味精（具体产品）0304酱类酿造酱稀甜面酱、甜面酱、大豆酱（黄酱）、蚕豆酱、豆瓣酱、大酱、等0305调味料1液体调味料（鸡汁调味料、牛肉汁调味料、烧烤汁

4、、鲍鱼汁、香辛料调味汁、糟卤、调味料酒、液态复合调味料、酸水解植物蛋白调味液、等）2 .半固态（酱）调味料花生酱、芝麻酱、辣椒酱、番茄酱、风味酱、蛋黄酱、沙拉酱、芥末酱、咖喔卤、油辣椒、火锅蘸料、火锅底料、排骨酱、叉烧酱、香辛料酱（泥）、复合调味酱、等3 .固态调味料鸡精调味料、鸡粉调味料、畜（禽）粉调味料、风味汤料、酱油粉、食醋粉、酱粉、咖喔粉、香辛料粉、酸水解植物蛋白调味料、复合调味粉、等4 .食用调味油（香辛料调味油、复合调味油、等）5 .水产调味料（蛀油、鱼露、虾酱、鱼子酱、虾油、等）4肉制品0401热加工熟肉制品1酱卤肉制品（酱卤肉类、糟肉类、白煮肉类、等）2 .熏烧烤肉制品（熏肉、

5、烤肉、烤鸡腿、烤鸭、烤鸡、叉烧肉、等）3 .肉灌制品（灌肠类、西式火腿、等）4 .油炸肉制品（炸猪皮、炸鸡翅、炸肉丸、等）5 .熟肉干制品（肉松类、肉干类、肉脯、等）6 .其他热加工熟肉制品熟培根、熟腊肉、肉糕类、肉冻类（肉皮冻、水晶肉）、血豆腐、等0402发酵肉制品发酵肉制品（发酵灌肠制品、发酵火腿制品、等）0403预制调理肉制品1冷藏预制调理肉类（具体产品）2.冷冻预制调理肉类（具体产品）0404腌腊肉制品腌腊肉制品（咸肉类、腊肉类、风干肠类、风干鹅、腌制猪肘、中国火腿、生培根、生香肠、生发酵香肠、等）5乳制品0501液体乳1 .巴氏杀菌乳（具体产品）2 .调制乳（具体产品）3 .灭菌乳（

6、具体产品）4 .发酵乳（具体产品）0502乳粉1全脂乳粉（具体产品）2 .脱脂乳粉（具体产品）3 .部分脱脂乳粉（具体产品）4 .调制乳粉（具体产品）5 .牛初乳粉（具体产品）0503其他乳制品1炼乳（具体产品）2 .奶油（具体产品）3 .稀奶油（具体产品）4 .无水奶油（具体产品）5 .干酪（具体产品）6 .再制干酪（具体产品）7 .特色乳制品（具体产品）6饮料0601瓶（桶）装饮用水1饮用天然矿泉水2.包装饮用水（饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水、等）0602碳酸饮料（汽水）碳酸饮料（汽水）（果汁型碳酸饮料、果味型碳酸饮料、可乐型碳酸饮料、其他型碳酸饮料、等）0603茶（类

7、）饮料茶（类）饮料原茶汁（茶汤）、茶浓缩液、茶饮料、果汁茶饮料、奶茶饮料、复合茶饮料、混合茶饮料、等0604果蔬汁类及其饮料1果蔬汁（浆）原榨果汁（非复原果汁）、果汁（复原果汁）、蔬菜汁、果浆、蔬菜浆、复合果蔬汁、复合果蔬浆、等2 .浓缩果蔬汁（浆）（具体产品）3 .果蔬汁（浆）类饮料（果蔬汁饮料、果肉饮料、果浆饮料、复合果蔬汁饮料、果蔬汁饮料浓浆、发酵果蔬汁饮料、水果饮料、等）0605蛋白饮料1含乳饮料（具体产品）2 .植物蛋白饮料（具体产品）3 .复合蛋白饮料（具体产品）0606固体饮料固体饮料风味固体饮料、蛋白固体饮料、果蔬固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、可可粉固体饮料、其他固体饮料

8、（植物固体饮料、谷物固体饮料、营养素固体饮料、食用菌固体饮料、等）0607其他饮料其他饮料咖啡（类）饮料、植物饮料、风味饮料、运动饮料、营养素饮料、能量饮料、电解质饮料、饮料浓浆、其他类饮料（具体产品）7方便食品0701方便面方便面（方便面、等）0702其他方便食品1主食类方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、等2.冲调类麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、等0703调味面制品调味面制品（辣条、等）8饼干0801饼干饼干酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心（注心）饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其

9、他饼干（具体名称）9罐头0901畜禽水产罐头畜禽水产罐头（火腿猪肉罐头、火腿罐头、肉类罐头、鱼罐头、回锅肉罐头、红烧扣肉罐头、五香肉丁罐头、凤尾鱼罐头、红烧排骨罐头、豆鼓矮鱼罐头、香菇肉酱罐头、榨菜肉丝罐头、等）0902果蔬罐头果蔬罐头（菠萝罐头、蚕豆罐头、蘑菇罐头、什锦水果罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、糖水枇杷罐头、盐水红豆罐头、等）0903其他罐头其他罐头（花生米罐头、琥珀核桃仁罐头、咸核桃仁罐头、八宝粥罐头、等）10冷冻饮品1001冷冻饮品1冰淇淋（具体产品）2 .雪糕（具体产品）3 .雪泥（具体产品）4 .冰棍（具体产品）5 .食用冰（具体产品）6 .甜味冰（具体产品）11速冻食品I1O1

10、速冻面米食品1生制品（速冻饺子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品）2.熟制品（速冻饺子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品）1102速冻调制食品1生制品（速冻糜类制品、速冻其他调制制品）2.熟制品（速冻糜类制品、速冻其他调制制品）1103速冻肉制品1生制品（速冻分割肉、速冻肉片、速冻肉卷、速冻内脏、速冻其他肉制品）2.熟制品（速冻分割肉、速冻肉片、速冻肉卷、速冻内脏、速冻其他肉制品）1104速冻果蔬制品1生制品（速冻蔬菜、速冻水果、速冻坚果、速冻其他果蔬制品）2.熟制品（速冻蔬菜、速冻水果、速冻坚果、速冻其他果蔬制品）1105速冻水产品1生制品（速冻鱼类、速冻虾类、速

11、冻蟹类、速冻贝类、速冻其他水产品）2.熟制品（速冻鱼类、速冻虾类、速冻蟹类、速冻贝类、速冻其他水产品）1106速冻其他食品1生制品（具体产品）2.熟制品（具体产品）12薯类和膨化食品1201膨化食品1 .焙烤型（具体产品）2 .油炸型（具体产品）3 .直接挤压型（具体产品）4 .花色型（具体产品）1202薯类食品1 .干制薯类（具体产品）2 .冷冻薯类（具体产品）3 .薯泥（酱）类（具体产品）4 .薯粉类（具体产品）5 .其他薯类（具体产品）13糖果制品（含巧克力及制品）1301糖果1硬质糖果（具体产品）2 .奶糖糖果（具体产品）3 .夹心糖果（具体产品）4 .酥质糖果（具体产品）5 .焦香糖

12、果（太妃糖果）（具体产品）6 .充气糖果（具体产品）7 .凝胶糖果（具体产品）8 .胶基糖果（具体产品）9 .压片糖果（具体产品）10 .流质糖果（具体产品）11 .膜片糖果（具体产品）12 .花式糖果（具体产品）13 .其他糖果（具体产品）1302巧克力及巧克力制品1巧克力（黑巧克力、牛奶巧克力、白巧克力、等）2.巧克力制品（具体产品）1303代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品1代可可脂巧克力（具体产品）2.代可可脂巧克力制品（具体产品）1304果冻果冻（果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻）14茶叶及相关制品1401茶叶1 .绿茶（龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、等

13、）2 .红茶（祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶、等）3 .乌龙茶（铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单机茶、等）4 .白茶（白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、等）5 .黄茶（蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、等）6 .黑茶普洱茶（熟茶）散茶、六堡茶散茶、等7 .花茶（茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、等）8 .袋泡茶（绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、等）9 .紧压茶普洱茶（生茶）紧压茶、普洱茶（熟茶）紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、等10 .其他茶（工艺茉莉花茶、蒸团茶、等）1402边销茶边销茶（花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、方包茶、等）1403茶制品1 .茶粉（绿茶粉

14、、红茶粉、等）2 .固态速溶茶（速溶红茶、速溶绿茶、等）3 .茶浓缩液（红茶浓缩液、绿茶浓缩液、等）4 .茶膏（普洱茶膏、黑茶膏、等）5 .调味茶制品（调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏、等）6 .其他茶制品（表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸、等）1404调味茶1加料调味茶（八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、等）2 .加香调味茶（柠檬红茶、草莓绿茶、等）3 .混合调味茶（柠檬枸杞茶、等）4 .袋泡调味茶（玫瑰袋泡红茶、等）5 .紧压调味茶（荷叶茯砖茶、等）1405代用茶1叶类代用茶（荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、等）2 .花类代用茶（杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、等）3 .果实类代用茶（大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、等）4 .根茎类代用茶甘草、牛茅根、人参（人工种植）、等5 .混合类代用茶（荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、等）6 .袋泡代用