疫情防控工作方案.docx

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1、疫情防控工作方案一、编制依据中华人民共和国平安生产法中华人民共和国传染病防治法企事业单位复工复产疫情防控措施指南（其次版）一一国务院应对新型冠状病毒感染肺炎疫情联防联控机制消毒剂使用指南一一我国卫生健康委办公厅国网安监部转发国务院安委会办公室应急管理部和国资委办公厅关于做好复工复产期间疫情防控和平安生产的有关通知我国电网有限公司安监二【2022】8号关于转发新型冠状病毒肺炎流行期间商场和超市卫生防护指南的通知（其次版）一一南开区商务局二、组织架构酒店应急防疫抗疫应急指挥小组由酒店各部门总监/经理组成，由酒店总经理*、业主代表*任组长，酒店运营总监*、平安保障部总监*任副组长，组员由商务进展总监

2、*、财务总监*,业主财务代表*,人力资源总监*,工程部总监*,前厅部经理*,市场传讯总监*,行政管家*,餐饮总监*,选购部经理*,会议销售总监*组成。三、疫情防控措施1 .建立疫情防控准入制度为保证酒店内人员生命健康平安前提下，对人员进入做出如下要求：(1)酒店内流淌人员需全程佩戴口罩，不得随便摘除，废弃口罩不行随便丢弃，如有发觉需礼貌制止，如有体温特别(超过37. 3)状况需第一时间由秩序人员带至隔离区域并做好相应登记(2)为加强出入管理，酒店实行出入分别模式；出入口外设置专用废弃口罩回收箱；进入酒店客人及员工需扫描“津门战疫”二维码并接受体温测量，如体温超过37. 3将谢绝入内，拒不协作人

3、员将做报警处理；部分因特别缘由无法扫码的，可做线下实名登记并测温进入2 .严格执行返岗员工健康监测制度(1)建立返岗职工健康监测台账；(2)加强返岗员工健康监测，做好疫情防控，暂停使用指纹考勤机，防止交叉感染，遏制疫情集中；(3)提前把握返岗员工信息，做好复工预备；(4)外地返津员工必需自行居家观看14 0；(5)在岗员工每日至少进行2次体温检测，并做好纪录；3 .加强疫情防控学问培训(1)制定新型冠状病毒肺炎防控学问宣扬海报做到疫情防控学问宣扬。(2)采用企业微信群、公众号、广告屏幕进行新型冠状病毒感染肺炎防治学问健康宣教，使员工、酒店客人充分了解疫情防控学问，把握防护要点，削减和消退疫情带

4、来的心理恐慌；(3)酒店内人员若消失发热、乏力、干咳、上吐下泻等特别症状时，安保人员应将疑似人员妥当安置于指定地点进行隔离，并准时向政府相关部门进行报备，帮助其对疑似人员进行处置。四、疫情防控工作方案实施内容详细如下：人力资源部：(1)负责酒店员工餐厅就餐时间不得聚集，且需在具有隔离措施的固定区域内就餐；(2)用餐结束后，应自行将餐饮用具送洗。(3)立返岗职工健康监测台账；(4)加强返岗员工健康监测，做好疫情防控，暂停使用指纹考勤机，防止交叉感染，遏制疫情集中；(5)提前把握返岗员工信息，做好复工预备；(6)外地返津员工必需自行居家观看14日；工程部(1)新风采气口及其四周环境保持清洁，确保新

5、风不被污染;(2)酒店公共区域及客房区域保证场内全面通风换气，新风量保持100%,进行全面通风换气，以保证室内空气清爽；(3)确保电子大屏播放宣扬新型肺炎防疫宣扬内容；(4)依据季节日照状况开启相应区域品质照明；(5)开启垂直电梯、扶梯，轿厢内地面设置网格式间距，削减人员密集度，确保乘梯时保持适当距离；针对酒店垂直电梯外呼系触摸式设施的特点，由保洁人员每小时对触摸式外呼进行消毒作业；(6)酒店每周对运行的集中空调系统过滤网、过滤器、净化器、风口、空气处理机组、加热(湿)器等设施部件进行清洗、消毒或者更换(附件4)；(8)发觉疑似、确诊新型冠状病毒感染的肺炎病例时，马上停止使用该区域空调通风系统

6、并打开排风系统(必要时可开启消防排烟系统)。客房部客房区域a)房间全部的布草及巾类更换新的(未使用的也更换)b)羽绒制品高温烘干c）抱枕套及床垫爱护罩换洗d）马桶及房间内全部可以触摸的地方（如电话、开关键、把手、浴室的大部分区域等全部客人易接触表面），用消毒液清洁及擦拭e）房间杯具使用84消毒液清洗消毒，并经过洗杯机高温复洗高温消毒f）清洁检查完之后，贴“清洁平安住”标签，在下一个客人入住前，不会有任何人进入房间。酒店公共区域公共区域：全部门把手、电梯按钮、开关、扶手等常常接触的表面每隔2小时进行消毒（季镂盐）。酒店内全部卫生间卫生间：全部卫生间在每次清洁时针对门把手、龙头开关、台面、开关、马

7、桶圈等接触面每隔1小时进行消毒（季俊盐）餐饮部餐厅部分a）建议执行餐饮预约制度，对顾客来源地筛查，依据本地监管部门要求进行服务，同时消毒及卫生用品均需配备到位满意营运需求。b）在用餐场所入口处明显位置张贴或者播放新型冠状病毒病毒防控学问海报，告知进店顾客需协作和留意的防护事项，如体温测试要求、口罩始终佩戴、始终保持平安距离、个人卫生、洗手流程、轻声言语、咳嗽喷嚏礼仪、身体不适应告知工作人员、支持协作特别时期用餐支配等。出示疫情防控健康证明信息/健康码（假如有），做好客人体温测试工作，呼吸道感染等症状检查及纪录。c）如在就餐场所发觉消费者有发热（体温超过37.3oC）感冒、咳嗽等呼吸道感染症状，

8、依据防控流程劝离现场并提示其准时到医院就诊。d）在餐厅门口展现“已消毒”标识，并标识消毒日期准时间，同时服务台配备消毒及卫生产品，如温度计、医用酒精、免洗手消毒液、一次性医用口罩等以备使用。配备废弃口罩专用垃圾桶。e）在餐厅入口处，分开设置出入口，同时出入口设置免冲洗手部消毒液和使用说明，并请客人进入和离开餐厅时进行手部消毒。f）依据预定信息，依据餐厅可用座位数量，提前方案和安排用餐时段及客流，避开客人聚集。支配隔位就餐，每桌顾客就坐每桌间距不少于1米。g）排队等待、取餐过程中，相互间距不少于1米。h）要求顾客全程戴口罩，坐下用餐最终一刻才脱去口罩，饮食完成后准时戴口罩。佩戴口罩过程留意避开对

9、手部的交叉污染。i）客人服务区域取餐工具如汤匙和夹子等应定时更换和彻底清洗消毒，确保在客人用餐期间桌面整理服务是在清洁和消毒的状态下进行的，当员工去整理桌面时，必需佩戴口罩和一次性手套j）餐后及需要时对直接或间接接触工具及表面进行马上消毒，如:桌椅在客人用晚餐离开后马上进行清洁消毒，地面、工作站及收银机等；账单夹客人使用完后马上清洁消毒k）全部的用于再次自酌餐台/餐桌摆台的用具必需清洁和消毒后使用，再次摆台后的自助餐台/餐桌必需再次检查清洁和消毒状O宴会部分a）每个宴会活动必需有指定专人或团队负责疫情防控措施以及应急响应措施的实施；此指定的负责人或团队都已经完全的接受全部关于防治新型冠状病毒的

10、全部与运营有关指南的培训。他必需在宴会活动的当日被介绍给宴会活动的组织者b）全部酒店人员，全程佩戴口罩，包括兼职人员，并对兼职人员上岗前的个人卫生及健康状况依据酒店防治新型冠状病毒病毒恢复餐饮运营指南进行管理和检查，比如检查健康码等，确保兼职人员符合相应要求。C）销售部门与宴会举办者进行关于疫情风险的沟通，建议预先筛查参与者是否来自高风险区域，提示此类人员勿参与宴会活动;此外，宴会举办者需协作新型冠状病毒病毒防控措施；设计菜单时，高风险食品出品务必依据当地政府要求进行筛选（如有）。d）消毒及卫生用品库存配备充分，满意现场使用需求。e）宴会可接待力量和人数表需要遵循当地政府针对疫情期间对宴会可接

11、待人数的规定。f）在场所入口处明显位置张贴或者播放新型冠状病毒病毒防控学问海报，告知顾客需协作和留意的防护事项，如体温测试要求、始终佩戴口罩、始终保持平安距离、设置可见的平安距离地面标识。个人卫生、洗手流程、轻声言语、咳嗽喷嚏礼仪、身体不适应告知工作人员、支持协作特别时期用餐支配等。g）场所门口展现“已消毒”标识，并标识消毒日期准时间，在场所入口处，必需分开设置出入口通道，同时出入口通道设置免冲洗手部消毒液和使用说明，并请客人进入和离开现场时进行手部消毒。向已被筛查的客人发放一次性贴纸，手环或其他可以证明身份的物料，以便客人进出宴会场所及提高客流效率。h）除设置的专用客人入口和出口外，其他开启

12、的通道也应派人看管以避开宴会中混乱使用，而带来交叉活动和风险。i）总接待人数不超过额定人数的50%,如当地政府有更高标准，请严格依据当地更高要求执行j）依据当地官方要求，设置桌子及桌椅平安距离。k）预备好传菜使用的层架车和服务托盘，状态良好，传菜时采纳推车或者托盘，都必需加盖以防护好菜品防止交叉感染。1）至多在3个小时前完成宴会活动餐桌摆台，全部的瓷器，玻璃器皿和餐具都必需消毒过。建议尽量削减桌面器具及装饰物如鲜花。m）除非菜品在单独包裹掩盖的状况下，否则禁止在客人入座前放置食品或已开启的饮品n）自助餐、茶歇或者分餐形式服务时，避开对食物和食品用具的直接或间接污染，酒店可以实行人员无直接接触服

13、务形式：供应分好的单份盛装食品以便客人一次性拿取；或由工作人员为客人服务拿取食物或餐具；O）供应圆桌就餐服务时，为每道菜品供应公筷/公勺/公叉以降低交叉污染风险，服务人员每次上餐时提示客人使用共用餐具拿取食物，在餐桌上必需放置“使用公用餐具”提示卡。酒店为每个餐桌配备免洗消毒液。P）不论宴会客人数量多少，依据集团手册要求做好全部菜品的留样工作。q）当天服务开头前，对设施设施、桌椅、大厅、走廊、公共区域等场所进行彻底清洁消毒，做好相关消毒纪录。摆台后的自助餐台/餐桌必需检查和确认清洁和消毒状态。r）宴会活动中，排队进行健康检查及等待进入宴会场所的客人，保持相互间距不少于1米，或者遵循当地要求。S

14、）要求顾客全程戴口罩，进食最终一刻才脱去口罩，饮食完成后准时戴口罩。佩戴口罩过程留意避开对手部的交叉污染，需要时准时更换。t）宴会活动中，避开人员拥挤聚集，依据当地要求保持人员相应的间隔。U）若消失大规模高风险聚集，如婚宴敬酒等，宴会负责人联同客人方的主要联系人主动去善意提示客人，遵循风险掌握。V）自助餐、茶歇或者分餐形式服务时，展现食品保持掩盖/遮挡,建议支配工作人员巡查食物掩盖状况。W）自助餐、茶歇服务时取餐工具如汤匙和夹子等应定时更换和彻底清洗消毒。X）服务人员在服务过程中，如上菜、服务饮料等必需全程佩戴口罩和一次性手套。y）确保在客人用餐期间在清洁、消毒和防护的状态下进行桌面整理，当员

15、工去整理桌面时，必需佩戴口罩和一次性手套。z）场所使用的卫生间、吸烟室（如有），宴会服务期间每1小时要对全部便器洁具、各类扶手和把手、触摸式冲水按钮、洗手台和水龙头等重点部位进行清洁消毒。洗手液、消毒液和干手纸准时检查补充。如有条件，随时进行消毒。aa）酒店大门及宴会厅把手，走廊、电梯、扶手和电梯楼层按钮等常常接触的地方及公区，每1小时消毒一次。平安保障部1）封闭酒店正门前下行车道，实行车辆进出限制，全部前来酒店入住客人车辆全部由车道入口，进出酒店。2）酒店/公寓大堂门前实行24小时测温制度，全部进入酒店/公寓的人员，均需要进行体温检测并佩戴口罩照实登记后方可入内。3）凡体温超过37. 3度的人员，禁止进入酒店并劝其前往医院