夜场小妹公关管理制度培训资料10篇汇编.docx

《夜场小妹公关管理制度培训资料10篇汇编.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《夜场小妹公关管理制度培训资料10篇汇编.docx（39页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、夜场小妹公关管理制度培训资料10篇汇编酒吧公关部（佳丽）管理制度（一）第一条:学法懂法、遵纪守法。第二条：同事之间要团结合作、互相尊重、谅解是搞好工作的基础。第三条:诚实是公关佳丽必须要遵守的道德规范，要以诚实的态度对待工作是每一位酒吧员工都要遵守的行为准则。第四条：以工作为重，按时、按质、按虽的完成工作任务是每一位酒吧员工应尽的职责。第五条:酒吧公关佳丽考勤管理制度1、病假须持医务室或医院证明，经领导批准后方可休假。2、按时上下班签到、签退，做到不迟到，不早退。3、严禁代人签到、请假。4、事假必须提前一天通知部门，说明原因，经部门批准后方可休假。5、每月公休两天（不可累积）第六条:酒吧公关佳

2、丽的仪容仪表制度1、酒吧佳丽要求保持个人仪容仪表，站、立、行姿势要端正、得体。2、上班必须按酒吧佳丽规定统一着装，佩带工号牌，工服必须干净、整齐。（上班要化淡妆、仪表整洁、不许穿裤子、运动服和运动鞋上班）3、严禁私自穿着或携带工服外出酒吧。第七条:酒吧公关佳丽的工作纪律1、上班时间严禁打私人电话，干与工作无关的事情。2、严禁携带私人物品到工作区域。（例提包、外套）3、严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒吧。4、严禁携带酒吧物品出店。5、严禁使用客梯及其他客用设备。6、工作时间不得无故窜岗、擅离职守，下班后不得擅自在工作岗位逗留。7、严禁在酒吧范围内粗言秽语，散布虚假或诽谤言论，影响酒吧

3、、客人或其他员工声誉。8、严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。9、工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。10、积极参加部位班组例会及各项培训工作，努力提高自身素质和业务水平。11、严禁出现打架、吵架等违纪行为。12、不得与客人发生争执，出现问题及时报告酒吧经理与领班，由其处理。第八条:绝对服从经理安排，不得挑选客人，不可擅自进入包房,不得随意转台，串台、串房或同时做两个房，若有事离开熟客打招呼,必须先征求客人同意，时间不超过5分钟，下台后必须送客人到门口。第九条:坐台时应优质服务，热情待客，积极促销，主动协助服务员做好桌面卫生，客人消费、唱歌、跳舞，主动为客人点烟，倒酒、点歌、拿小吃

4、，禁止与客人抢歌，禁止未经客人同意擅自消费，如有以上引起客人不满拒绝付款买单，罚其双倍金额。第十条：禁止向客人索要小费及物品，无论小费给予的多少，不准漫骂客人及予以不友好的态度，如有发现或客人投诉，给予当事人100 - 300元的罚款，后果严重者予以开除。第十一条：凡属于本公司正式的公关佳丽，每月须完成2间房的预订任务（无提成），如未完成每间罚款100元，如完成后按公司规定给予提成。第十二条：不得为公司所有管理人员向客人索要小费（注：客人自愿的情况除处），如发现公司管理人员要求公关人员替自己索要小费，可直接向总经理投诉。第十三条：公关佳丽在包房服务时，如有公司领导进入，必须向客人介绍其职位，违

5、者在场所有公关佳丽每人罚款50元。第十四条:不能泄露客户身份信息，不得带客人到其他娱乐城所消费，未经公司同意不得到本市其他同性质娱乐场所上班。第十五条:非上班时间个人安全问题自行负责（注:尤其下班后私自外出的安全问题）。第十六条:若遇到问题要与公司领导协商解决，严厉杜绝拉帮结派、集体罢工的不良现象出现。第十七条:严格遵守公关佳丽的十化内容1、形态包装专业化。2、大众场所文雅化。3、队列行走统一化。4、入房受选礼节化。5、坐台服务热情化。6、DISCO时刻猖狂化。7、掌声呼声盛大化。8、退台背景要美化。9、坐台小费约束化。10、客人开心常态化。第十八条：遵守宿舍管理制度，遵守公司培训制度。此规定

6、从3月1日起执行公关佳丽违反规定处罚细则1、佳丽挑台（罚款50元）2、佳丽拿了小费就走的（小费收回）3、在过道上叼烟的（罚款50元）4、在试台时吃东西的（罚款50元）5、在下班之后，又跑进包房等朋友的（罚款100元）6、在包房里做死鱼的（罚款50元）7、在包房里当歌星的（罚款50元）8、在包房里面不喝酒的（罚款50元）9、上班时间不穿裙子的（不许上班）10、抓到三只手时（开除）11、在包房里面玩电话的（罚款50元）12、玩游戏时，调气氛不配合，往外跑的（罚款50元）13、不送客人的（明晚来楼卜和迎宾一起站台）14、同一间包房叫去二次试台时，不去的（今晚再不让去试台）15、见到领导不问好的，礼节

7、礼貌太差的（罚款50元）16、未经同意串台的：公关经理可以叫客人不给消费。17、试台时，公关经理没有喊“换一批”就往外走的；当晚坚决不准试台直到1:30钟。18、当晚没上班的佳丽，必须在01 ： 30以后才可以走，否则按旷工处理。19、没有领牌私自上班的，一经查出（罚款100元）20.、催客人走的、阻止客人要酒的（罚款200元）21、在包房里面当着客人争吵的：先追究是谁惹起，分出主次，主犯罚款200元，次犯罚款100元，若有打架者轻者罚款500元，重者直接开除。如客人拒绝买单则由两人负责。22、没有看好自己所陪的客人，让客人走掉的：自己的客人都看不好，小费也就不必要了。23、客人买单时，佳丽不

8、要说打折的事，如违返的本人所在包房的单子打了多少折的钱由该佳丽补上。24、在包房陪客人时，不打扫桌面，不主动倒酒，敬酒的，把鞋子脱掉放在沙发上的，把腿放在桌边上的（罚款50元）25、在包房里面睡觉的：客人可以不给小费，并罚款50元。26、迟到罚款30元，旷工罚款200元。27、不服从管理撞公司领导者罚款100元。此处罚条例经董事长批准生效夜场KTV小姐培训管理资料（二）一、夜场ktv小姐应具备的基本条件1、身体健康，体态匀称，五官端正，身高米以上，年龄18-25岁。2、会讲普通话，性格活泼，善于交际，反应敏捷；会唱歌跳舞及具备较好的条件，有较强的语言表达能力。3、有较好的酒量（小瓶啤酒六支以上

9、）。4、具有初中以上文化程度，8%左右的具有一定的外语基础（英、日、韩均可），5%左右的会讲特殊方言（粤、闽南、温州）。5、无犯罪、吸毒前科。夜场二、夜场KTV小姐进入场所的规定要求1、按时上、下班，不准迟到、早退，更不得无故旷工。2、在场所内一律穿着裙装，穿着要大方、得体、整洁。3、要保持良好的仪容仪表。发型自然舒展，梳理整齐，保持干净；化妆适度，不要佩戴过多的饰品。4、不准相互交头接耳，大声喧哗，手舞足蹈及伸懒腰，挖鼻孔、打哈欠、剔牙缝，严禁在包厢走道上吸烟。11、要爱护场所的设施设备和营业用品，不准在服务中有任何损害本公司的利益的行为。6、服从公司管理人员的管理，不准与其他人员发生争吵、

10、打骂。三、夜场KTV小姐进入包厢的规定要求1、服从DJ的管理、协调。2、不准向客人强索小费。3、不准与客人发生争吵。4、不准偷窃客人的钱、物。5、不准私点酒水、小食或拿出包厢。6、发现客人遗失物品及时报告DJ,不准带出包厢。7、客人未走前不准私自离开包厢，不准在客人付了小费后就对客人冷漠。8、不准串包厢，不准在客人买单时通知他人进入包厢。9、不准在包厢内接打手机。10、积极搞好气氛，积极搞好促销。12、发现任何违返公司规定的问题和事故苗头，应及时向DJ和上级管理人员报告，不准知情不报。13、不准与客人发生本公司禁止的行为。四、夜场KTV小姐领班的职责及奖惩办法（）小姐领班素质要求1、身体健康、

11、五官端正，身高以上，年龄2245岁。2、具有高中以上文化程度或较强的语言表达能力，处事公正，反应敏捷，有较强的分析问题能力和解决问题能力。3、具有3年以上夜场KTV工作经验，有较强的组织协调能力，善于管理，敢于管理。4、有较强的工作责任心，并能做到以身作则，遵纪守法，是非观念清楚，服从上级领导和楼面的管理。5、无任何违法、犯罪、吸毒前科。（-）夜场KTV小姐领班的职责负责对所属小姐的管理工作。其主要职责如下:1、按小姐的基本条件负责招收小姐，报办公室备案后发给工号卡，小姐凭卡进入本公司。2、负责组织小姐培训。对小姐进行有关法律、法令，治安管理规定，本公司的规定，要求；服务流程，小姐规范等方面的

12、培训。3、负责对小姐的监管协助夜场KTV经理工作（营销工作计划，布置工作任务）。每日召开班前会；检查小姐着装仪表，工作规范，服务程序和质量标准的落实情况；适时提出改进意见，提高服务水平。根据夜场KTV经理的经营要求，与楼面管理一起做好迎客、接待、看台、领台等组织安排工作；处理客人的投诉。每日收集统计夜场KTV的营业中客人消费情况，定期做出分析，提出解决办法和措施，抱ktv经理以边提高经营业绩。安排好小姐，做到客人在小姐在。2、负责组织小姐培训。对小姐进行有关法律、法令，治安管理规定，本公司的规定，要求；服务流程，小姐规范等方面的培训。3、负责对小姐的监管协助夜场KTV经理工作（营销工作计划，布

13、置工作任务）。每日召开班前会；检查小姐着装仪表，工作规范，服务程序和质量标准的落实情况；适时提出改进意见，提高服务水平。根据夜场KTV经理的经营要求，与楼面管理一起做好迎客、接待、看台、领台等组织安排工作；处理客人的投诉。每日收集统计夜场KTV的营业中客人消费情况，定期做出分析，提出解决办法和措施，抱ktv经理以边提高经营业绩。安排好小姐，做到客人在小姐在。2、负责组织小姐培训。对小姐进行有关法律、法令，治安管理规定，本公司的规定，要求；服务流程，小姐规范等方面的培训。3、负责对小姐的监管协助夜场KTV经理工作（营销工作计划，布置工作任务）。每日召开班前会；检查小姐着装仪表，工作规范，服务程序

14、和质量标准的落实情况；适时提出改进意见，提高服务水平。根据夜场KTV经理的经营要求，与楼面管理一起做好迎客、接待、看台、领台等组织安排工作；处理客人的投诉。每日收集统计夜场KTV的营业中客人消费情况，定期做出分析，提出解决办法和措施，抱ktv经理以边提高经营业绩。安排好小姐，做到客人在小姐在。2、负责组织小姐培训。对小姐进行有关法律、法令，治安管理规定，本公司的规定，要求；服务流程，小姐规范等方面的培训。3、负责对小姐的监管协助夜场KTV经理工作（营销工作计划，布置工作任务）。每日召开班前会；检查小姐着装仪表，工作规范，服务程序和质量标准的落实情况；适时提出改进意见，提高服务水平。根据夜场KT

15、V经理的经营要求，与楼面管理一起做好迎客、接待、看台、领台等组织安排工作；处理客人的投诉。每日收集统计夜场KTV的营业中客人消费情况，定期做出分析，提出解决办法和措施，抱ktv经理以边提高经营业绩。安排好小姐，做到客人在小姐在。2、负责组织小姐培训。对小姐进行有关法律、法令，治安管理规定，本公司的规定，要求；服务流程，小姐规范等方面的培训。3、负责对小姐的监管协助夜场KTV经理工作（营销工作计划，布置工作任务）。每日召开班前会；检查小姐着装仪表，工作规范，服务程序和质量标准的落实情况；适时提出改进意见，提高服务水平。根据夜场KTV经理的经营要求，与楼面管理一起做好迎客、接待、看台、领台等组织安排工作；处理客人的投诉。每日收集统计夜场KTV的营业中客人消费情况，定期做出分析，提出解