食品配送方案.docx

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1、一、服务方案1、供货承诺书致：我公司承诺：1、保证按时提供符合国家卫生标准、无霉变、无腐烂来源安全可靠的食品，保证食品质量并且提供正规的发票。2、货物的包装和发须符合货物特性要求。保证货物在长途运输和装卸过程中的安全，货物包装符合国家或行业标准规定。由于包装不善导致货物损坏，由我方承担一切责任。3、每个品种的重量以双方核准的净重过磅数为准，双方签字确认作为结算凭证。4、在服务过程中，严格按照采购方要求的时间供货，由于我方原因未按时将货物送到指定地点，给采购方造成的损失概由我方承担。5、保证按照招标方要求的品种、规格、数量进行配送，验收时若发现货物质量未达到招标文件规定或变质等影响食用等质量问题

2、，我方无条件在招标方规定时间内更换，由此产生的相关费用由我方承担，若未更换或未按时更换，我方自愿接受招标方处罚。6、副食品礼包任意一种按照采购方要求包装。包装盒上体现拥军系列的话语。例如：祝广大优抚对象春节快乐7、我方承诺提供的货物是高质量且性价比高的产品，货物不以次充好8、在开标时须提供货物样品，并承诺及保证成交后提供的货物与样品一致。特此承诺。2、配送方案（紧急配送方案）车辆交通事故应急预案与应急措施应急预案发生交通事故时，配送人员应立即向公司报告，同时拨打电话报警，向保险公司报案，并注意保证自身安全，保护好现场；因特殊情况需改变现场的，要做好标记，尽可能找到证明人，取得联系方式。公司总经

3、理接到报告后要立即组织应急车辆装运货物，保障客户当日需求。应急措施为把交通事故的损失降到最低程度，须做到：1、发生交通事故，当事人应立即进行自救，并报警。电话：122（交警）、119 （消防）、120 （急救），应简明讲清事故地点、伤亡、损失等情况，以及事故对周围环境的危害程度，保护现场，抢救伤员，保护货物财产并通报运输经营者与保险公司。2、当事人应立即切断车辆电源开关，使用消防器材，布置好安全警戒线，应果断处置，不要惊慌出错，避免造成更大的灾害。3、对伤者的外伤应立即进行包扎止血处理，发生骨折者应就地取材进行骨折定位，并移至安全地带，对死亡人员也应移至安全地带妥善安置。积极协助120救护人员

4、救死扶伤，避免事故扩大化，把伤害减至最低程度。4、保护好自身的安全，积极配合交警、消防等部门进行救护并做好各项善后工作。5、发生一次死亡事故应在30分钟之内报告当地交通主管部门。配送方案（-）仓储配送项目实施方案1、制定配送计划接到客户出库订单后，配送计划是根据配送的要求，事先做好全局筹划并进行安排和布置，全局筹划主要包括：制定配送中心计划；规划配送区域;规定配送服务水平等。制定具体的配送计划时应考虑以下几个要素：远近及订货要求，如品种、规格、数量及送货时间、地点等；配送的性质和特点以及由此决定的运输方式、车辆种类；现有库存的保证能力；现时的交通条件。从而决定配送时间，选定配送车辆，规定装车货

5、物的比例和最佳配送路线、配送频率。2.配送计划的实施配送计划制定后，需要进一步组织落实，完成配送任务。首先应做好准备工作。配送计划确定后，将到货时间、到货品种、规格、数量以及车辆型号通知仓库做好接车准备；同时向各职能部门，如仓储、分货包装、运输及财务等部门下达配送任务，各部门做好配送准备。然后组织配送发运。理货部门按要求将各门店所需的各种货物进行分货及配货，然后进行适当的包装并详细标明门店名称、地址、送达时间以及货物明细。按计划将各门店货物组合、装车，运输部门按指定的路线运送各门店，完成配送工作。如果有退货、调货的要求，则应将退调商品随车带回，并完成有关单证手续。（二）保证提供产品配送服务需求

6、的方法1 .灵活掌握客户需求动态，做到未雨绸缪。2 .做到信息及时反馈，发现问题第一时间上报解决，避免多次运输,降低残次率。3 .服务质量更优，增强顾客对企业服务的印象。4 .合理利用公司所有运力资源，公司内部信息沟通协调及时有效。（三）应急方案一、交通事故1 .事故发生第一时间通知双方收发货客户。2 .进行预处理分析。3 .就近调派分支机构车辆和人员进行现场处理。4 .货物换车驳运或转变运输方式。5 .货损保险理赔。6 .提交事故处理报告及相关文本。二、道路堵塞1 . 2小时内通知发货及收货双方客户。2 .进行预处理分析。3 .更改运输路线。4 .提交事故处理报告。三、恶劣天气因意外情况影响

7、造成不能按时送达1 .由于临时发生的晚点、大雾、大雪、大雨等情况，会造成货物不能准时达。配送中心人员要求在第一时间内，立刻与公司调度员联系，并在确保安全的前提下，采用可行的补救措施，如改用专车单线行驶、改变发货方式等。在发生此情况2小时内，通知“贵司”相关对接人员，协商处理办法。四、车辆故障造成不能按时送达1 .公司的车辆均严格遵守公司规定，进行完善的车辆保养，保证车况好。当大量使用公路发货时，必然会遇到个别车辆故障的发生，公司利用遍布各地的网络优势，可以就近调用各地车辆及维修人员前去支援，必要时进行转车，以确保货物准点送达。配送人员管理制度经公司研究决定，根据目前市场动态和实际情况，配送人员

8、工作安排如下:、上班时间早上7： 30,如遇天气变化另作调整。二、实行计件制：做到多劳多得，按劳分配。三、订立条款之后，必须听从指挥和调配。四、相互装货、卸货。以上车辆自觉遵守驾驶规则，严禁无证驾车，酒后驾车，做到安全行驶。五、驾驶员注意事项：若全年无事故年终奖200元，如乱停乱放，不系安全带违章操作等罚款，扣分一律自行负责。做到：文明行车、礼貌让人、不超车、不超速。六、送货人必须账目清楚，服从公司的安排。七、退货必须经公司总经理同意，遇事认真对待，做事语言文明礼貌、随机应变、多动脑筋，多开发新客户。八、货物装下，必须点清，以免出现差错，造成不必要的麻烦。九、送货人员：出货、退货当面点清，空桶

9、、剩货分类码放，整齐装货。十、出门下货，做到对待客户服务周到，耐心解释，诚信经营，诚实守信，顾客就是上帝，客户是财富，努力把市场做好，做强。十一、休息安排：每人每月2天轮流休假（不能两人一起休假），超出1天罚款100元，全勤奖励100元，要休假必须书面写假条。十二、加油凭票报销，不瞒报、不乱报。十三、驾驶员各自注意自己车辆年检、保险、二级维护和车辆的保养。十四、上班时间不许玩手机，发现一次罚款10元。十五、员工如有新的建议和开发予以奖励。十六、同事之间要互助互爱，团结一致，努力做好工作，共同开发市场。3、仓储、经营管理方案我公司有独立的仓储场所，并有完善的仓库管理制度。通过制定仓库的管理制度及

10、操作流程规定，指导和规范仓库人员的日常工作行为，对有效提高工作效率起到激励作用。一、适用范围仓库的所用工作人员二、作息管理1、公司实行每周六天（周一至周六）的工时制度，周日仓库内部安排人值班。2、工作时间为：上午：8:00-11： 45下午：14： 00-18： 00三、岗位职责仓库主管岗位职责1）对仓储部所有工作负全责。2）负责货品库存的管理，库存数据及数据分拆。3）对货品质量严格控制把关，确保无不合格货品入库。4）负责仓储部日常管理工作，合理安排仓管人员各项工作。5）负责监督货品堆放、发货，做到堆放合理，发货原则先进先出。6）每天对所有仓库库存条件以及货品摆放情况进行检查监督，发现问题及时

11、纠正解决7）负责每月对仓库货品进行质量、数量盘点的全过程监督管理。8）负责全程监督出货流程、根据发货数量，合理安排运输车辆。9）认真监督检查仓库管理人员执行规范管理，并做出业绩考评。10）监督库存报表编制，并及时汇报至主管领导。11）完成领导交付的其它工作。仓管员职责1）严格执行入库手续，商品进仓时，仓管员要核实数量、规格、种类是否与货单一致，是否按采购订单的数量和要求的交货日期交货。2）入库的商品应分类堆放整齐，杜绝不安全因素；并设物料卡，标示清楚。3）商品入库后应及时入帐，准确登记。4）商品出库时仓管员应按审核无误的发货单和先进先出的原则发货。严格按仓库主管制定的发货计划执行。5）仓管人员

12、应坚持日清月结，凭单下账，不跨月记账，按时上交报表，做到账实相符。6）为使仓库库存准确，仓管员必须做好日常盘点和月末盘点工作。临期三个月的货品摆放至临期货品区，并提交临期货品明细表至仓库主管签字确认。7）随时了解仓库的储备情况，有无储备、不足或超储积压、呆滞等现象发生，并及时上报。8）及时通知对应柜台柜长仓库货品的种类及数量，掌握柜台商品的销售情况，并及时上报采购部，提出补货计划9）做好防盗、防火、防爆工作并保持库内清洁、整齐、空气流通；定期检查存货。10）严禁在仓库内吸烟、用火和乱接使用电器。11）上下班前应做好门、窗、电、水的开关工作。仓库送货员职责1）送货员各自负责所辖柜台的送货工作，在

13、仓库装货时必须按送货单所列商品的名称、规格、数量逐一与仓库管理员当面点清；2）送货员货送到柜台后，应严格和柜台收货人员在商品数量、规格、金额上做好交付工作，双方签字确认。3）送货员送货到柜台时，因质量、规格、毁损或其它原因要求退货的，送货员验收后必须于送货当天退回仓库，并与仓管员作好交接手续。4）送货人员必须对送货的商品、临时外购的商品、退回的商品负责，不能找任何理由推萎；其工作成绩纳入考核；5）对于临时性外购而不经仓库验收直接送柜台的商品，送货员须验收其数量、规格、金额等，送货后再把外购清单交与仓库；6）送货员送完货后必须把柜台的签收单等相关单据于送货当日交到开单员，因特殊原因未拿回的，可以

14、延后，但最迟不超过3个工作日；7）送货人员负责柜台漏记商品的补单衔接和追索工作；8）上级领导交办的其它工作。仓库内勤职责1）根据公司记账的有关规则和要求，及时登录每笔进出业务内容，确保帐、物相符2）保管仓库当日收回的现金，并于次日11:00之前及时交回公司。3）按照开单员传送的数据打印发货单4）仓库库存管理系统数据维护工作（审核单据、确认单、入库单录入）5）有条理做好送货单、互调单、退货单等追单工作并及时记录，按照规定转交相关部门6）协助仓库主管监督抽查各仓管员的帐 物一致7）负责本部门文件资料的管控工作及跨部门文件资料传递并作好记录,负责本部门考勤表、加班员的加班申请，主管签字后交给人事。8

15、）负责本部门办公用品申购及保管、负责监督仓库办公区域清洁卫生9）准确无误的统计好司机送货趟数及金额。配货员、送货员分别做出统计10）负责道具及辅销品的管控工作并作好记录11）协助仓储主管调配车辆及其他临时性工作。四、仓储管理规定1、货品的验收入库仓库管理制度1）采购员将“货品订单”给到仓库后，仓库需将此批货品放在指定的检验区内，作好防护措施。2）仓库在接到商品时，仓管员应仔细核对入库商品名称、规格、数量、包装状况及标识等，经核对准确无误后办理入库手续。3）仓库收货时需要求采购人员给到“货品订单”，没有时需追查，直到拿到单据为止，否则拒绝收货.仓库人员有追查和保管单据的责任。4）库管要严格把关，有以下情况时可拒绝验收或入库。未经总经理或部门主管批准的采购。b）与合同计划或请购单不相符的采购物资。c）与要求不符合的采购物资。5）对入库商品