2023年农业经济学知识点整理.docx

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1、农业经济学知识重点第一章导论1 .农业概念：农业是人们运用太阳能,依靠生物的生长发育来获取产品的社会物质生产部门2 .农业的特性：是一种自然再生产过程（主线特性）是一种经济再生产是自然再生产与经济再生产交织的过程3,农业对经济发展的奉献：产品奉献要素奉献市场奉献外汇奉献4.农业非商品产出功能:环境功能社会功能粮食安全功能经济功能文化功能第二章农产品供应与需求1 农产品供应的含义：农产品供应是指农产品生产经营者在一定期间内，在一定价格条件下乐意并可以出售某种商品农产品的数量2 .农产品供应规律:在其他条件不变的情况下,某种农产品的供应量与其价格呈同方向变动,即在一般情况下,农产品供应量随其价格的

2、上升而增长，随其价格的下降而减少3 .影响农产品供应变动的因素其他相关农产品价格农产品生产要素的价格农业资源及其开发运用的技术水平农产品生产者数量农产品商品化限度农产品生产者对未来价格的预期其他因素政府法令和宏观调控政策等4 .农产品需求的含义：农产品需求指农产品消费者在某一特定的时期内，在各种也许的价格水平上乐意购买并可以购买的某种农产品的数量5 .农产品需求规律：一般而言,农产品的价格水平与消费者乐意且可以购买的数量之间存在着反方向关系，即价格上升,购买量减少,价格下降，购买量增长6 .替代效应：指农产品消费者在实际收入不变的情况下,某种农产品价格的变化对其需求量的影响7 .收入效应:指农

3、产品消费者在货币收入不变,但实际收入水平提高的情况下，改变农产品的购买量，从而达到更高的效用水平8 .影响农产品需求的因素消费者的收入水平其他相关农产品的价格中间需求的变化人口的数量与结构消费者的偏好与消费观念消费者的文化习俗消费者对农产品未来价格的预期政府的消费政策9 .农产品供应弹性:指某种农产品的市场供应量对其价格变动反映的敏感限度,即农产品供应量变动率对其价格变动率的比率1O.影响农产品供应弹性的因素:农产品生产周期的长短农产品生产规模变化的难易限度农产品价格变动的影响期长短随着农产品产量的增长,其成本增长的限度11浓产品的需求弹性：指某种农产品的市场需求量对其价格变化反映的敏感限度,

4、即农产品需求量变动率对其价格变动率的比率12 .影响农产品需求弹性的因素消费者对农产品的需求限度某种农产品的替代品数目及替代限度某种农产品自身用途的广泛限度农产品在消费者预算中所占比重的大小消费者的收入水平以农产品为原料的工业或轻工业对某种农产品的依赖限度13 .“薄利多销”与“谷底伤农”14 .蛛网理论(1)收敛型蛛网的前提条件:假如农产品的供应弹性小于需求弹性，价格变动对供应的影响限度则小于对需求的影响限度，这种蛛网就是收敛型的(2)发散型蛛网的前提条件:假如农产品的供应弹性大于需求弹性，价格变动对供应的影响限度大于对需求的影响限度，这种蛛网就是发散型的(3)封闭型蛛网的前提条件：假如农产

5、品的供应弹性等于需求弹性,价格变动对供应和需求的影响相等，这种蛛网就是封闭型的第三章农产品现货市场与流通1 .流通过程中的三流：商流、物流、信息流2 .农产品批发市场按地理位置可分为：产地批发市场、销地批发市场、中转地批发市场3 .农产品批发市场的功能：商品集散功能价格形成功能供求调节功能信息中心功能综合服务功能4 .零售业态的含义:是指零售公司为满足不同的消费者需求而形成的不同经营形态，零售业态的内在组成要素分别为：目的顾客、商业结构、服务方式、店铺环境、价格策略等第四章农产品期货市场1 .期货的概念：是指市场经济发展过程中围绕农产品期货合约交易而形成的一种特殊的经济关系2 .期货交易者的分

6、类：套期保值者和期货投机者3 .期货市场的功能:发现价格功能、回避风险功能4 .农产品期货市场功能发挥对现货市场的宏观作用:减缓价格波动有助于政府宏观调控促进农业国际化发展第五章农产品国际贸易1 .国际贸易的两大基本理论：比较优势理论和国家竞争优势理论2 .比较优势理论与竞争优势理论的区别构建的市场条件不同研究的对象不同讨论的优势来源不同衡量标准不同3 .比较优势理论与竞争优势理论的联系：比较优势理论是竞争优势理论的基础、发挥比较优势是实现竞争优势的最佳途径4 .WTO基本原则：扩大市场准入原则，消除非关税壁垒削减出口补贴,促进公平竞争削减和规范国内支持,完善竞争机制规范卫生和植物检疫措施,严

7、防设立非关税壁垒第六章农业生产要素1.土地的概念：土地在经济学上是指地球上的陆地和水域以及与之相连的土壤、气候、地貌、岩石、水文、植被等一切自然条件2.土地特性：自然特性J土地是自然的产物，酿是有限的土地的位置是固定的，不能移动土地能永久利用，土壤）巴力可以不断提高土地生产力具有差异性土地利用的稀缺性土地利用的区位性经济特性土地利用方向变更的困难性土地报酬递减的可能性土地利用后果的社会性3 .土地报酬递减规律:在一定的科学技术水平下，从一定的土地上所得到的报酬随着向该土地投入的劳动和资本量的增大而有所增长，但随着投入的单位劳动和资本的增长，报酬的增长却在逐渐减少4 .土地资源合理运用的原则：因

8、地制宜节约用地保护资源有偿运用5 .土地集约经营的概念：是指在一定土地面积上投入较多的生产资料和活劳动，应用先进农业技术装备和技术措施,进行精耕细作,重要靠提高土地生产率来增长农产品产量和收入的经营方式6 .土地集约经营的类型：劳动集约型技术集约型资金集约型7 .土地集约经营的意义：可以填补我国人均土地资源的严重局限性,通过提高土地生产率,不断增长农产品总量,更好地满足社会对农产品日益增长的需要可以充足发挥我国农业劳动力资源丰富的优势,通过精耕细作等提高土地的产出水平，增长农民收益通过采用先进的科学技术措施和物质装备,可以促进生物因素与环境因素的协调、统一，实现高产稳产，提高质量8 .提高我国

9、土地集约经营水平的途径:充足运用丰富的农业劳动力资源,发展劳动密集型产业加大资金投入，提高农业技术装备水平，改善农业生产条件广泛应用现代农业科学技术,进一步提高土地生产率扩大复种面积,提高复种指数搞好经营管理,提高农民整体素质9 .实现土地适度规模经营的途径与措施要为实行土地适度规模经营发明良好的环境条件（a.建立起灵活高效的土地流转机制b.加快农村劳动力转移步伐c.政府的支持与帮助）不断扩大生产经营项目的规模（a.重视土地向某些生产项目集中b.推动农业产业化经营,提高整体规模效益c.大力抓好农业社会化服务d.将开发性农业自觉纳入土地适度规模经营运作）组织形式应多种多样10 .土地使用制可以分

10、为：“两权”合一型和“两权”分离型11 .土地承包经营主体:土地承包方土地发包方12 .农村土地承包经营权流转的方式:土地承包经营权转包土地承包经营权出租土地承包经营权互换土地承包经营权转让土地承包经营权入股土地承包经营权托管土地承包经营权反租倒包13 .“反租倒包”的含义:是指集体或单位、个人以一定的租金将农户承包地土地租赁后，通过投资开发或者改善生产条件后再重新发包给单位或农户经营14 .土地承包经营权流转的原则：平等、自愿、有偿原则土地所有权性质和土地用途维持原则土地承包经营权流转期限受限制原则受让方资格限制原则优先原则15 .水资源的经济学特性水资源通过降雨、降雪等方式可以自然循环补充

11、水资源同其他矿产资源相比，其运用只能是自然状态,不能通过人工提炼而在体积上或经济价值上得到浓缩水资源既是生产对象的主题,又是生产对象的载体或媒体人类对水资源循环上不能实行有效的人工控制水资源的自然供应无弹性，需求呈刚性第七章农业劳动力1刘易斯模式发展中国家一般存在着二元经济结构：一元是可以维持最低生活水平的以落后方式进行生产的,具有大量剩余劳动力的农业部门,这一部门生产率低，劳动报酬低;另一元是以现代化方法进行生产的城市工业部门，它的劳动生产率和工资水平比农业部门的劳动生产率和工资水平高传统农业部门的最大特点是剩余劳动力的存在由于工农业之间的收入水平存在着明显的差距，农业剩余劳动力必然有一种向

12、工业部门流动的趋势城市现代工业部门吸取农业剩于劳动力的结果是扩大了生产,取得了更多的生产剩余，积累了更多的利润在上述往复过程中，城市工业部门不断扩大生产,农业剩余劳动力不断向工业部门转移,农村人口不断进入城市,从而实现了工业化和城市化2 .刘易斯拐点:劳动力从过剩向短缺的转折点3 .农业剩余劳动力的概念：在一定的生产力水平下，农业劳动力的供应大于农业生产经营合理需求的那一部分劳动力，这部分劳动力投入农业生产经营的边际产量为零或负数4 .农业剩余劳动力的类型：按照农业剩余劳动力的特殊性分为:绝对剩余、相对剩余按照农业剩余劳动力产生因素分为:积累型剩余、结构型剩余、替代型剩余、季节性剩余5*.农业

13、劳动生产率的概念:农业劳动生产率指农业劳动者在单位劳动时间内生产的农产品数量,或者生产单位农产品所消耗的劳动时间农业劳动生产率=农业产品数量农业劳动时间6 .提高农业劳动生产率的意义是发展农业生产的主线途径是增长积累和提高农民物质文化生活水平的决定条件是衡量农业现代化水平的主线标志是加快国民经济发展的重要保证7 .提高农业劳动生产率的途径采用对的的政策措施，调动农民的劳动积极性不断改善农业劳动者的物质技术装备合理运用和逐步改善自然条件不断提高农业劳动者的科学技术水平和劳动纯熟限度第八章农业技术进步1 .农业技术进步的特点：渐进性系统性外生性复杂性周期性2 .诱导性技术进步理论:要素稀缺诱导的技

14、术进步市场需求诱导的技术进步3 .农业技术的经济类型:劳动节约型技术、资源节约型技术、中性技术4 .中国农业技术进步道路的选择：第一阶段应以资源节约型技术为主第二阶段应是资源节约型与劳动节约型技术全面发展和有机结合第九章农业资金1农业资金的三大类：农业财政资金农业信贷资金农户资金2.农户资金的来源:农业生产经营所得非农业生产经营所得劳务所得财产性收入转移性收入第十章农业信息与农业信息化1.农业信息的内涵：农业信息是指以农业生产经营和农业科学为表征对象的，以故意义的形式加以排列和处理的数据，并通过一定的物质载体反映出来第十一章农业家庭经营1农业家庭经营的含义:以农民家庭为相对独立的生产经营单位,

15、以家庭劳动力为主，所从事的农业生产经营活动,因此又称为农户经营或家庭农场经营第十四章农业保护政策1 .全面实行农业保护政策的判断标准:经济结构主义观点、农业比较优势大小的观点第十五章食品质量安全管理2 .食品质量安全的基本特点危害的直接性危害的隐蔽性危害的累积性危害产生的多环节性3 .影响食品质量安全的重要途径物理污染：指由物理性因素对食品质量安全产生的危害化学性污染：指在生产加工过程中使用化学合成物质而对食品质量安全产生的危害生物性污染：指自然界中各类生物性污染对食品质量安全产生的危害4 .中国食品认证:无公害产品认证绿色食品认证有机食品认证第十七章传统农业的改造与农业现代化1传统农业的特点:技术停滞粗放式耕作与劳动密集型精耕细作相结合，劳动生产率及其低下封闭的、自我循