卖场防盗培训课件.docx

《卖场防盗培训课件.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《卖场防盗培训课件.docx（24页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、卖场防盗第一节卖场防盗概述卖场要想在竞争中获取优势，一个不可忽视的管理要点，就是想方设法减少营运过程中的商品损耗。然而严重的卖场盗窃现象使商品非自然损耗直线上升，经营成本居高不下，已成为困扰卖场的一道难题。为了解决这一难题，总体来讲应该从以下几方面入手。一、卖场防窃意识提升全员性卖场防盗管理首先要避免防损是专业部门或相关人员的事而与己无关这一认识上的误区。上至经理下至普通员工，防损人人有责，群防群治才能事半功倍。因此，卖场要将“培训、通报、检查”六字方针贯穿到整个防盗过程中，所有在职员工(包括厂家信息员、促销员)都要参加防损部门的商品安全保卫知识培训，重点理解商品被盗、丢失、损坏的危害性，熟悉

2、并掌握盗窃分子偷盗心理与动机，摸清其活动的规律，明确各自的防盗重点部位，全面地提升员工防范意识。防损部门要定期将卖场发生的偷盗事件适时地通报给全体员工，让大家都能随时了解卖场防盗管理的动态，对有突出贡献者予以及时奖励。卖场管理层定期不定期地要对化妆品以及体积小、价值高的易丢商品进行检查，及时发现防盗漏洞，防患于未然，也可组织班组进行突击互检，对内盗起到威慑作用。二、卖场防盗工作强调隐蔽性一般而言，大、中型卖场都设有保卫部或防损部，其功能有内保与外保之分，外保一般都请专业的保安公司人员担当，内保则由工作人员便衣组成。卖场的问题是，一些卖场的内保在防盗中保密性不强，如距离嫌疑人太近，目光过于直视，

3、隐蔽性较差，因此要求内保人员在卖场内要注意三点。(1)不要随意与工作人员打招呼(包括工作人员也不要与内保打招呼)，以免惊动嫌疑人。(2)要隐蔽张贴防盗扣、磁卡等。要熟练使用各种电子商品防盗系统。此外，专业人员应积极主动与当地公安机关密切配合，加大卖场的防损力度，并将素质过硬、业务精通、事业心强的高素质人员充实到防损第一线。三、卖场防盗设备展示先进性当前市场上的卖场防盗设备较多，选择适合的防盗设备至关重要，较大的卖场大都选择性能优良的先进电子商品防盗系统。当然在选用设备前超市要对设备性能进行考察、反复比较、论证，从适应性、效果、质量、价格、售后服务等多方面权衡利弊，然后作出选择。性能差的EAS（

4、企业应用软件）系统常常发生“漏报”与“误报”，常给卖场与顾客带来许多不必要的烦恼。先进的设备是那些以卖场为作案对象的惯偷的天敌，而这一点正是卖场的经营管理者所追求的。四、卖场防范制度体现全面性防损工作是动态的，各个案例的差异性非常大，所以卖场要在常规制度的基础上，适时地、有针对性地根据新情况及薄弱环节不断进行完善，凡事做到有法可依、执法必严，从而使防盗管理逐步达到规范化。第二节卖场防止内盗卖场的内盗对经营的成功是一个非常严重的威胁。这就要求经营管理者努力解决好员工偷盗和欺诈问题，从而在防止员工偷盗造成损失的同时，还要在运营的方方面面充分发挥安全措施的潜力作用，采取行之有效的防范措施来预防偷窃、

5、无效支票、收款中的欺诈以及抢劫事件的发生，而其前提必须建立在员工积极配合和恪尽职守的基础上，否则，将无法得到理想的效果。无数事实证明，影响卖场实现利润目标的最大障碍，或者说经营损耗的最主要因素，来自员工偷盗造成的损失。对经营管理者来说，要想抛开这些事实去求毛利，并非是易事。尤其是个体店和小型连锁卖场的经营者，往往倾向于淡化员工内盗的影响，这并非由于他们管理水平低下，而是受到某种“感情”的左右，因为那些偷拿东西的员工多是为企业的成功作出了很大贡献的人，这种雇主员工间的微妙关系，长期以来使这类小企业的经营者养成了一种近乎“视而不见”的消极习惯。对经营管理者来讲不仅要招募诚实可靠的员工，还要采取有效

6、手段保持员工一贯的诚实作风。而保持诚实的一贯性则不是件易事，因为要想保持员工诚实守信，还必须把一整套的措施、流程和技术作为经营管理的一部分，长期坚持贯彻执行，这就需要花费大量的时间和不断强化管理能力。在这里不得不注意一个值得探究的现象，如果一个不诚实的员工已经十分熟悉所在的卖场运营和管理系统的优势及缺点，那么这个员工就可能经常进行一些违规的操作而又不用去担心被人发现，原因是此人能够得到充分的信任。另外，应该承认的是，绝大多数员工还是可靠的，尽管其中不少有过偶尔的偷盗行为，并且没有被察觉，但是其内心时常为自己的“不光彩行为”深感愧疚，他们之所以曾有过失，归根结底与卖场管理上的防盗不力或不能大力倡

7、导诚实守信是分不开的。凡是成功经营的卖场其中非常重要的一条经验就是员工的主体是诚实可信的，并在此基础上能够不间断地营造一个人人诚实的经营氛围，最终实现稳定的低损耗和高收益。一、卖场员工偷盗的动因关于员工的偷盗行为，心理学家通常有着不同的解释，但是论动因却有着基本致的观点，大都同意员工所实施的偷盗，无外乎由两个动因促使。1 .金钱的诱惑在当今社会，金钱和财富对每个人都具有强烈的诱惑力，渴望聚敛金钱和积累财富已成为人生所有阶段不断奋斗的动力所在，通常意义上也是衡量个体成功与否的一个重要标准。不过大家都遵循“君子取财有道”这一旦古不变的戒条。然而，事实上并非人人如此“呆板”。巧取豪夺者有之，鸡鸣狗盗

8、者有之,小偷小摸则更是寻常事。这里想要说明的是，对一家卖场来说，大多数员工“取财”的动力是“有道”的，有价值的，完全凭借自己的实力来达到自我需要的目的。可是，确有一小部分员工不是那么守规矩，不完全靠诚实劳动获取所需。所有卖场经营管理者，都必须要注意此类情况。2 .自我辩解员工偷盗有着许多原因，其中自我辩解可以说是员工内盗的第二大因素。假设某个员工是惯偷的话，那么他就不会花费什么时间去进行精神上的自我辩解。然而，对于初犯来说情况将大不相同，有可能在实施偷盗前要充分为自己辩解一番，这时，那些不存在或不真实的条件和原因将会被现实的东西取而代之，目的是使偷盗行为在心理上变得合乎情理或情有可原，为付诸行

9、动找根据和动力。例如：有的员工将偷盗财物视为暂借；有的员工自认为比谁都努力，理应有相应的回报；有的员工认为不拿白不拿，白拿了我就拿；有的员工看到其他人偶尔贪些小便宜，所以认为自己没必要诚实；有的员工厌倦了无偿的加班，试图为自己寻得等值的报酬。尽管有上述种种心态，员工在实施偷盗时还是比较担心被抓。因此，卖场在日常经营管理中，应强化控制措施和防盗流程，以发挥防微杜渐作用，尽最大的努力去阻止偷盗行为的发生。二、卖场员工偷窃的防范技巧(1)装置电子监视系统。(2)检查商品管理报表，主要有：商品订货簿、商品进货统计表、商品进货登记单、坏品及自用品统计表、商品调拨表、商品退货单、盘点统计表等。(3)检查或

10、跟踪。诸如短款、长款、多退款、无效支票、假钞的来龙去脉。(4)检查现金报表，主要有：现金日报表、现金损失报告表、现金投库表、营业状况统计表、换班报告表、营业销售日报表、营业销售月报表等。(5)经常核对仓库配货、供应商送货的接收数量。(6)为防员工监守自盗，须制订处罚办法，并公布通知，严格执行。(7)员工购物应严格规定时间、方法及商品出入手续。(8)严格要求员工上下班时从规定的出入口出入，并自觉接受检查。(9)定期检查货物情况、稽核钱箱、测试收银员操作的准确程度等。(10)定期讨论。诸如管理制度和流程，鼓励员工对防盗、损耗和经营管理方面提出自己的观点及合理化建议。三、卖场防止内盗的管理手段目前，

11、许多卖场都制定了各自的防止内盗的安全管理手段，并且取得了不同的效果。下面简单介绍几种比较典型的防内盗的安全对策，供超市保安部门借鉴。1 .被动反应对策此方式一般为没有固定保安计划的卖场所采用，只有在发生较大损失后，才会采用相应的对策。这些较大的损失包括两种。(1)某个特定的核算期内出现大量现金短缺。(2)在若干时段内，高频率的损耗数据持续上升。在此必须强调，这种管理手段通常是通过建立一个规章制度，要不就是在没有真正了解损失发生的原因的情况下，以辞退一名员工等方式来试图堵塞卖场保安的某些漏洞，这种消极的做法不会成功。因此，可以得出一个结论，采用这种“救火”的对策的卖场实际上没有制订保安计划，没有

12、保安计划，自然不能保安。2 .采取物理手段对策该对策的采用者，通常是使用闭路电视、报警系统、照相系统等各种保安仪器和设备，以确认客户支付情况，从而实现预防损失的目的。使用该对策者应做好以下几个方面的工作。(1)最好是聘用一名有执法背景的人作为保安经理。(2)尽量减轻员工对高度安全设施所营造的威慑气氛的心理压力。(3)保安经理及其部门应了解各类商品零售方面的知识，特别是应十分了解收银和前台的情况。(4)在可能的情况下，多提供一些有关偷窃和违规行为的好案例，以警示员Io(5)与执法机关建立一种良好的关系。(6)做好对员工和保安经理及保安部门的培训。(7)采用该对策的同时，一定要依靠广大员工的防范意

13、识和控制偷窃的积极性，来共同达到减少损耗的目的。3 .共同参与对策这种对策的突出特点是，能够把物理对策中的许多积极因素和现代化的管理流程结合起来，高度依赖广大员工，共同分担防盗和控制损耗的责任。(1)必须制订严格的保安原则和相应的培训计划，明确员工控制和防止偷盗、损耗所承担的责任。这里所提到的损耗还包括一些非保安因素，如毁坏、变质、处理积压、货品供应和标价等。(2)确定书面形式的保安制度与程序，包括防止、控制偷盗和损耗的具体步骤。(3)拥有现代化的保安设备和使用这些设备的书面程序，包括如何正确使用报警系统，锁和钥匙的管理，正确使用钱箱等。(4)有一个保证员工积极参与的规范化程序以防止损耗、控制

14、成本。该程序应包括以下三项内容。培训员工使之了解损耗数字的各个组成部分，如偷盗、不准确或无法辨认的标价，不准确或不诚实的收款录入，未经批准或未记录的降价，滥用或使用材料不记录，毁坏、变质以及不准确或不诚实的收货。要请每个部门的经理和员工提出降低损耗的建议，并使之承担起遵守各项管理流程的责任，员工们的认同将有助于损耗的降低。要每过一段时间或定期召开一次例会，向员工们通报他们努力的结果以及下一个阶段控制损耗的计划。(5)制订保安计划，对所有的损耗控制手段应定期进行检查。(6)拥有一个持续不断的信息沟通渠道，包括简报、报告、会议和个人接触等，以保证保安和损耗控制计划获得有效的支持。应该承认，这种共同

15、参与保安和损耗控制的对策，在为避免损耗提供支持的同时，也消除了导致管理层与员工关系出现问题的各种障碍。4 .加强内部员工管理员工偷窃与顾客偷窃是有区别的。顾客偷窃往往是直接拿取商品而不结账,而员工偷窃则有多种表现形态，比如某外资卖场在上海的一家大卖场，家电部的几位资深员工利用他们对卖场地理环境的熟悉，内外勾结、监守自盗时间长达半年之久，给这家大卖场造成高达几十万元的经济损失。首先，要针对员工偷窃行为制订专门的处罚办法，并公布于众，严格执行其次，严格要求员工上下班时从规定的通道出入，并自觉接受卖场保安人员的检查，员工所携带的皮包不得带入卖场或作业现场，应暂存放在指定地点。最后，对员工在上下班期间

16、购物情况要严格规定，禁止员工在上班时间去购物或预留商品。员工在休息时间所购商品应有发票和收银条，以备保安人员或验收人员检查。5 .加强员工作业管理虽然现在的大卖场都是现代化的管理设施，但它始终具备服务性行业的基本特征，即员工是企业的灵魂。因此，应加强对员工作业的管理，规范员工作业的流程，尽可能把员工在作业过程中造成的损耗降到最低。首先，由于大卖场经营的商品种类繁多，如果员工在工作中不认真负责或不细致就可能造成商品条码标签贴错，新旧价格标签同时存在或卖点广告与价格卡的价格不一致，商品促销结束后未恢复原价以及不及时检查商品的有效期等，这样一来，使某些顾客可以以低价买走高价商品从而造成损耗，或者顾客买到超过保质期商品向消协投诉，不仅会在经济上造成损耗，而且对企业的形象也