果酒的开发的可行性报告.docx

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1、果酒的开发的可行性报告1. 1项目概要1. Ll项目单位基本情况项目单位名称：逊克县文成浆果种植农民专业合作社所有制形式：股份制公司注册地址：逊克县克林乡企业财务状况：公司成立于2014年，注册资本400万。企业 财务情况良好。进展历程：出资股东有5人，均信誉良好，公司自成立以来, 运作状况良好，无任何不良记录，无任何拖欠职工工资情况。公 司有厂房980平方米，一直从事浆果的种植与开发，带动百姓家 家户户参与，免费给农户种苗，并教授种植经验，取得了可观的 业绩，多次在黑河日报及电台的创业节目中收到表彰。LL2项目建设内容项目名称：黑龙江省黑河市逊克县双蓝果酒及饮品深加工建设项 目可行性研究报告

2、建设性质：新建建设地点：黑河市逊克县建设规模：厂房总占地面积15000平方米。要紧建设内容：厂房建设、库房、冷库、渗水井、运输车。LL3建设地点项目所在地逊克县克林乡，东经128 03,129。32,北 纬47 19 48岭区（局）位于小兴安57。LL4项目建设方案要紧产品：高中抵挡蓝莓、蓝靛果系列酒、系列饮品。利用公司本身有 的300公顷蓝靛果基地及本地大量的野生资源来作饮料。本地的 大量野生资源恰恰提供了充足的原料，可完全满足全年的生产。本项目由东北林业大学、黑龙江省农科院浆果研究、市农业 技术研究推广中心等单位提供技术支持。进度安排：本项目按边建设边生产模式进行，建设期1年， 第一年生产

3、负荷率达70%,第二年生产负荷率达100%。项目进度 安排灵活紧凑，力求把固定资产占用资金的时间压缩到最短。市场营销：实施品牌战略，并借助许逊克县被国家认定为全 国生态县的机会，及逊克县良好声誉与成熟完善的物流系统，依 托企业经营领域的销售渠道与广大的客户群，形成产销利益共同 体，并逐步开拓新的客户群，提高市场占有率。组织管理：本项目实行项目经理负责制，权责明确，以保证本项目的顺利建设运行。对项目的施工组织管理，按照有关 规定，实行对工程施工单位严把资质审查关，同时聘请专业单位, 对工程进行全程监控，保证工程质量并严格成本操纵。LL4产品方案及规模1、产品方案：双蓝系列产品2、生产规模：年产6

4、25吨。3、产品特点：保健、无公害饮品。（1）增强自身免疫力（2）天然的蓝莓花青素是最有效的抗氧化剂。USDA的研究 显示，在人们经常食用的的40多种水果与蔬菜中，蓝莓抗氧化能 力最强。这意味着食用蓝莓能够有更多的针对衰老、癌症与心脏 疾病的抗氧化能力。一直以来，蓝莓因其具有极高的抗氧化活性, 富含大量的营养而在欧美大受欢迎。在世界卫生组织公布的绿茶 等十大健康食品中，蓝莓是唯一入选的水果。下面介绍蓝莓的功效 与作用。（3）预防高血压英美研究人员合作完成的一项大规模研究显示，多吃富 含花青素的蓝莓有助于预防高血压及其引起的各类疾病。（4）增强经历力消除眼疲劳资料显示，国外许多机构都非常重视蓝莓

5、：美国自2000 年开始，美国教育部将蓝莓列为中小学生保护眼睛的营养配餐食 品，要求每人每周至少食用一杯蓝莓鲜果或者加工品；在日本，人 们把蓝莓视为“聪明之果”，中、小学生已从昔日“每天一杯牛奶、 提高一代人体质”，转为“每天一袋蓝莓、聪明一代人大脑”;二战 时期，英国空军每天都食蓝莓果酱，投弹准确率大大提高。“在微 明中能清晰地看到东西“。美国军方供给特种部队，作为改善视力、 增强夜战能力的特殊食品。蓝莓果实单果重平均2克，最大5克，果实呈蓝色并有 一层白色果粉，果肉细腻，种子极小，清淡芳香，为一鲜食佳品。 蓝莓富含VC、VE、VA. SOD、花青素、食用纤维等其他品种少有 的特殊成分与丰富

6、的钾、铁、锌、镒等微量元素。而根据美国TUftS 大学的分析，在40种具有抗氧化效力的蔬菜与水果中，蓝莓的花 青素含量排名第一。维生素C与维生素E、SOD关于抗衰老、美容养颜的作用 已众所周知，值得一提的是，能够修复受伤的胶原蛋白与弹性纤 维蓝莓中还富含珍贵的花青素，花青素能够修复受伤的胶原蛋白 与弹性纤维，是纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明是当今人 类发现最有效的抗氧化剂，在欧洲被称之“口服的皮肤化妆品”， 能清除体内有害的自由基、防止皮肤皱纹的提早生成，减少皮肤 病与波纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤，同时使皮 肤长期光滑，富有弹性。花青素的抗氧化性能比维生素E高五十 倍，比维生素C

7、高二百倍。L 1.5投资概算及资金来源本项目总投资为1450万元，其中固定资产投资（含厂房及附 属设施）549. 5万元，设备369万元，流淌资金497万元，要紧是 购买包装，产品质量认证，保证库存量，往来账目等。本项目财政资金要紧为林业厅财政资金590万元，及地方财 政配套122万元，要紧投资厂房及设备。1. L 6要紧技术经济指标高档果酒的包装及销售成本为每瓶113元，酒汁的成本为65 元，批发价为124元。中档果酒的包装及销售成本为每瓶25.8 元，酒汁的成本为18元，批发价为34元。由此可计算出高中低档的每瓶利润为11元、8.2元，每天 按每品种按120、200瓶计算，每天的总利润27

8、60元，每年的利 润为993万元。中档饮料的包装及销售成本为每瓶0.7元，汁的成本为2.3 元，批发价为3. 4元。由此可计算出每瓶利润为0.4元，每天按 每品种按3000瓶计算，每天的利润为1200元，每年的利润为72 万元.项目批发价包装成 本酒汁成 本每瓶利 润每日生 产量日利润年利润高档果酒124654811120148804910400中档果酒347.8188.220068002244000中档饮料3.40.72.30.43000102003366000总计161.419.633203188010520400指数：1年达产后年均总成本1560万元，含设备折旧，生产人工开 支，销售成本

9、，人工开支，损耗，厂房折旧，税费，运费、水费、 电费、燃料煤费、工人保险、运输车辆折旧等。年均销售收入3230 万元，年毛利润总额1052万元(按11个月生产期)；年纯润总额 470万元投资回收期为3年(含建设期)。1.2项目期限自2015年月至2017年1月，总计2年L3可行性研究报告编制根据(1)国农办2006223号国家农业综合开发办公室关于印 发2007年国家农业综合开发产业化经营项目申报指南(2)国农办2006224号国家农业综合开发办公室关于印 发国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写大纲 的通知(3)发改投资2006 1325号国家发改委、建设部关于印发建设项目经济评估

10、方法及参数的通知（4）财政部令200529号国家农业综合开发项目与资金管理办法（5）中发2004l号中共中央、国务院关于促进农民增加 收入若干政策的意见（6）黑龙江省有关文件（7）伊春市有关文件（8）公司有关材料1.4综合评价本项目的实施能够带动逊克县蓝莓果酒及饮料等保健品产 业的进展，实现原生态森林天然保健食品规模生产进展，对产品 的数量与质量进行有效的操纵,形成品牌,提高企业产品附加值, 形成地区集生产、加工、服务于一体的龙头带动效应，增加与项目 有关联地区职工及农民的收入，带动职工及农民走规模经济之 路，产生较理想的社会效益与可观的企业经济效益，对促进地区 农民整体效益的提高与生活的改善

11、将产生积极的推动作用。这符 合我们国家“十一五”期间建设社会主义新农村与加快建设小康 社会，促进农民尽快脱贫致富，实现共同富裕的总体思路。同时, 本项目的实施，对保护野生资源与提高我国森林食品在国际市场 上的竞争力具有战略意义。本项目在技术上借鉴国内领先的浆果资源，运用企业多年摸 索与积存的经验，技术可控，工艺先进。依靠现有的品牌、商标 及在国内外市场都建立的比较完善的销售网络，产品的销售没有 问题。从环境影响来看，本项目环境保护措施完善，不可能污染 周边环境。根据市场情况与经济分析，企业达产后年销售收入3200 万元，年纯润总额470万元，投资回收期为3年（含建设期），低 于8年的国家标准。

12、另外，从盈亏平衡分析与敏感性分析来看， 该项目具有较强的抗风险能力。通过较详尽的市场调查，成本核算，财务分析，我们认为该 项目立足本地实际，把握了当前农业产业结构调整、社会主义新 农村建设、林业经济转型的大好时机，前瞻森林食品进展的方向 与国内外市场动态，是一个经济效益好、投资回收快、利民利企、 引领行业进展的示范基地建设项目。第二章背景及必要性2.1项目建设背景目前，进展森林保健食品经济还是一个有前景的课题，全国 各地林业都在积极探索与研究其进展的有效模式。森林保健食品 加工业定义概括起来讲，是指以林地林业资源为依托，以科技为 支撑，充分利用原生态资源，选择适合的浆果及植物种类进行管 理及繁

13、育，进行合理管理及加工，以达到资源的永续利用，以构 建稳固的生态系统，达到林地生物的多样性，从而成为林区经济 新的增长点，为林业职工增收致富开发新路子。其特点要紧是： 首先，它是一种林业经济，是充分利用林地资源进展的产业经济。 其次，它是一种循环经济，在充分保护与利用森林资源的基础上 进展的，有效利用资源等自然条件，既能够构建稳固的生态系统, 而且可增加林地生物多样性；第三，它是一种高效经济，以科技 为支撑，具有投资少、产出值高，且见效快、优质、安全、节约 劳动力等特点。从经济特点与效益进行分析，进展天然野生资源的加工具有 重要意义，要紧表现在：一是有利于林业综合效益的提高。能够 使林业产业从

14、单纯利用林产资源转向林产资源与林地资源结合利 用，起到近期得利、长期得林、远近结合、以短补长、协调进展 的产业化效应，使林业综合效益得到不断提高。而天然野生资源 的加工业又会反过来促进林业生产，继而能够探索出一条进展生态产业与循环经济的新路子。二是有利于农民增收。在现有 条件下，由于农产品市场价格大幅上涨的可能很小，传统农作物 单产增加的空间也十分有限，依靠传统种植业大幅度提高农民收 入几乎不可能，在不新增占地的情况下，为农民开发出了一个新 的增收渠道。三是有利于推进社会主义新农村建设。通过进展天 然食品及保健品经济，促使农林牧各业相互促进、协调进展，将 有效带动加工、运输、物流、信息服务等有

15、关产业进展，吸纳农 村剩余劳动力就业。同时，促进农民生活质量的不断提高。天然 野生资源的加工业的迅速进展，还将会引导带动更多的农民更加 重视学习、掌握与应用科技知识、经营管理本领，必将产生更多 的农民技术员与农民企业家，成为推进社会主义新农村建设的强 劲动力。本项目正是基于这样的背景下提出并实施建设，也将成 为林业生态功能区”在保护中进展，在进展中保护”的又一成功 模式。2. 2项目建设的必要性2. 2.1有利于促进森林食品产业化经营该项目通过人工管护继而增加森林保健食品的产量，提高森 林保健食品的质量，优化当地林产品区域布局，促进优势林产品 生产基地的建设，形成地区集生产、加工、服务于一体的龙头带动 效应，壮大以森林保健食品为主导的有关产业的进展。同时，该 项目还能够使生产、加工、销售的各个环节利益能够有效连接在一起，变地方资源优势、技术优势、区位优势为经济优势，促进与影响当地产业结构的优化与进一步调整，对当地林业与林业经济结构战略性调整具有十分重要的意义。2.2.2有利于提高林地效益，增加职工收入该项目使用科学的管理，能够提质量，降低风险与生产成本, 提高浆果等产品质量与产量，利于实现浆果的规模化、集约化、 商品化生产，并节约劳力，减轻劳动强度，提