麦芽药材检验操作规程（2023版）.docx

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1、麦芽药材检验操作规程（2023版）【性状】本品呈梭形，长812mm,直径34mm表面淡黄色，背面为外移包围，具5脉；腹面为内程包围。除去内外程后，腹面有1条纵沟；基部胚根处生出幼芽和须根，幼芽长披针状条形，长约5mm。须根数条，纤细而弯曲。质硬，断面白色，粉性。气微，味微甘。【鉴别】（1）本品粉末灰白色。淀粉粒单粒类圆形，直径360m,脐点人字形或裂隙状。程片外表皮表面观长细胞与2个短细胞（栓化细胞、硅质细胞）交互排列；长细胞壁厚，紧密深波状弯曲，短细胞类圆形，有稀疏壁孔。麦芒非腺毛细长，多碎断；殍片表皮非腺毛壁较薄，长80230m;鳞片非腺毛锥形，壁稍厚，长30110nm.（2）取本品粉末5

2、g,加无水乙醇30m1,超声处理40分钟，滤过，滤液加50%氢氧化钾溶液15m1,加热回流15分钟，置冰浴中冷却5分钟，用石油酸（30-60C）振摇提取3次，每次IOmI,合并石油酸液，挥干，残渣加乙酸乙酯Im1使溶解，作为供试品溶液。另取麦芽对照药材5g,同法制成对照药材溶液。照薄层色谱法（通则0502）试验，吸取上述两种溶液各23，分别点于同一硅胶G薄层板上，使成条状，以甲苯-三氯甲烷乙酸乙酯（10:10:2）为展开剂，展开，取出，晾干，再以甲苯-三氯甲烷-乙酸乙酯（10:10:1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以15%硝酸乙醇溶液，在100C加热至斑点显色清晰，置紫外光灯（365nm）下检视。供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的荧光斑点。【检查】水分不得过13.0%（通则0832第二法）。总灰分不得过5.0%（通则2302）O出芽率取本品IOg,照药材和饮片取样法（通则0211）,取对角两份供试品，检查出芽粒数与总粒数，计算出芽率（）。本品出芽率不得少于85%0黄曲霉毒素照真菌毒素测定法（通则2351）测定。本品每IOOOg含黄曲霉毒素B1不得过5g,黄曲霉毒素G2、黄曲霉毒素Gi、黄曲霉毒素Bz和黄曲霉毒素BI总量不得过10go