饲料中添加红曲米对红白锦鲤幼鱼生长体色及生化指标的影响.docx

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1、摘要：为研究饲料中添加红曲米对红白锦鲤Cyprinuscarpio幼鱼生长、体色及部分血液和肝胰脏生化指标的影响,试验配制5种饲料，分别添加红曲米0(对照)、0.5、1.0、1.5、3.0gkg,选择初始体质量为(8.79180)g的红白锦鲤幼鱼450尾，随机分为5组，每组设3个重复，每个重复30尾，投喂56d后停喂含红曲米的饲料，采用不添加红曲米的基础饲料继续投喂14d,养殖周期共70d,在试验的第56天时取样检测生长、生化指标，分别在停喂红曲米饲料的第0、7、14天时取样检测体表色度指标。结果表明：在饲料中添加红曲米能显著提高试验鱼的增重率、特定生长率及饲料效率(/K0.05),且显著降低

2、试验鱼血糖含量及血清中谷草转氨酶(AST)活性(/tein粗脂肪crudefa1。（对照组）8.39.6334.6910.690.57.98.9834.7510.831.07.89.9134.6110.141.58.29.4235.1811.033.07.48.7335.6510.461.2.2 试验设计及饲养管理试验开始前将红白锦鲤幼鱼暂养14d以适应环境。暂养期间投喂不添加红曲米的基础饲料，暂养结束后，挑选身体健康、外表无伤、初始体质量为（8.791.80）g的红白锦鲤幼鱼450尾，随机分为5组，每组设置3个平行，每个平行组放置30尾鱼,饲喂含红曲米的饲料第56天时，取样检测幼鱼生长、生化

3、指标。而后，余下的鱼使用基础饲料继续投喂14d,停喂红曲米饲料第0、7、14天时，取样检测体表色度值和各组织类胡萝卜素含量，养殖周期共为70do试验期间，每日8:00和16:30投喂，每日投喂量约为鱼体质量的3%,每日吸除缸底粪便和残饵,每日换水1次,每次换水量为总水量的1/3,所换水均经24h曝气。试验期间水温为(2501.0)C,PH为7.67.8,氨氮含量WO.05mg1,溶解氧含量26.0mg1o1.2.3 样品采集经56d饲养后，试验鱼禁食24h,经丁香酚(1：10OOo)麻醉后,称重并记录鱼的数量。从每只水槽随机取10尾试验鱼，测定其体表、)值(此为停喂Od的色度值)，于后尾部采血

4、，将血液离心5min(4C,3500rmin),取上清液保存备用，用于检测血液生化指标；采血后的试验鱼于冰盘上解剖取其肝胰脏和皮肤，用于检测肝胰脏生化指标和类胡萝卜素含量(此为停喂Od时的类胡萝卜素含量)。之后在停喂红曲米饲料的第7、14天时，从每槽随机取6尾试验鱼，测定其体表、a、)值，用上述方法采集皮肤、肝胰脏、肠道、眼组织，所有样品均于-80C超低温冰箱中保存备用。1.2.4 指标的测定与计算1)生长指标的计算。计算公式为增重率(WG)=(z-)谷丙转氨酶(a1anineaminotransferase,A1T)血糖(b1oodg1ucose,G1u)甘油三酯(trig1yceride,

5、TG)及总胆固醇(tota1cho1estero1,ChO1)送至天津市金域医学检验所检验，采用罗氏(ROCheC311,Gennan)全自动生化分析仪测定。采用南京建成生物工程研究所试剂盒分别测定肝胰脏丙二醛(ma1ondia1dehyde,MDA)过氧化氢酶(Cata1ase,CAT)超氧化物歧化酶(superoxidedismutase,T-SOD)和谷胱甘肽过氧化物酶(g1utathioneperoxidase,GSH-PX)含量。4)体表色度值的测定。采用色差仪(CR-400)测定锦鲤体表红质上、a、。值。5)类胡萝卜素含量的测定。取适量样品记录样品质量，对红白锦鲤红色的皮肤(带鳞片

6、)、背鳍、尾鳍、眼、肝胰脏、肠道及饲料进行总类胡萝卜素含量(mgkg)的测定，计算公式为总类胡萝卜素含量二册垃/(以。(6)其中：/为吸光度值；4为常数(10)；V为提取液体积(In1)；为摩尔消光系数(2500)；G为样品质量(g)。1.3数据处理试验数据均采用平均值土标准差(meanSD)表示，采用SPSS19.0软件进行单因素方差分析(ANOVA),采用Tukey法进行组间多重比较，显著性水平设为0.05。2结果与分析2.1 饲喂红曲米饲料56d后幼鱼生长指标的变化从表2可见：投喂红曲米饲料56d后，各组试验鱼存活率为87.78%100.00%,组间无显著性差异(P0.05)；饲料中添加

7、红曲米均能显著提高试验鱼增重率、特定增长率及饲料效率(/K0.05),且添加量为15gkg时，各指标均达到最大值；而不同红曲米添加量对试验鱼摄食率无显著性影响(0O05)o表2饲喂56d后不同红曲米添加量对红白锦鲤幼鱼生长指标的影响Tab.2Effectsofdifferentredkojirice1eve1songrowthperformanceofthejuveni1ered-whitekoicarpfedfor56d红曲米添加/(gkg-)增近率/%特定生长率/(%-d,)饲料效率/%摄食率/%成活率/%itm1kojiric1eve1weightgainrate%pxificgmth1cfeedcf1icicnc7ImkIintakesurviva1ra1e043.IS0.720.650.O140.280.01a2.19t,1593.336.670.574.34t6.38I.O10.07b0.44003*2.200.()392.788.551.076.7216.64k1.030.070.450.03、2.200.031.0.1.584.259.78I.I10.100.5