常见蔬菜水果识别考核试题与答案.docx

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1、一、选择题1.下图是什么菜？甜菜根*紫薯红薯红萝卜2.下图是什么菜？常见蔬菜水果识别考试蛇瓜州*瓠子黄瓜油麦菜空心菜*韭菜京水菜4 .下图是什么菜？绿免菜*空心菜油麦菜小白菜5 .下图是什么菜？竹笋芦笋*芹菜芥蓝6.下图是什么菜？秋葵*山葵辣椒灯笼椒蜜瓜西瓜木瓜*葫芦8.请问芥（）兰怎么读？jierenggai*jing9.请问下面哪个是长在水里的土豆黄瓜芟白*观音菜10 .下图是什么菜？圆叶羽衣甘蓝*油麦菜黄笋叶子菠菜叶子11 .鸡根()怎么读？congzong*chongzhong12 .小白菜的小时候（小小白菜），是什么菜?小白菜鸡毛菜*青菜空心菜13 .请问珊瑚芽菜是什么蔬菜的芽菜？珊

2、瑚藻红秋葵红范菜*甜菜根14 .大叶空心菜和小叶空心菜，哪种是水里长的？大叶小叶都是水里长的水陆均可生长*15 .请问葛笋跟葛苣是什么关系？没有关系亲属关系一东西*邻居关系16 .请问蒜头是大蒜的哪个部位果实根茎*花17.请问花椰菜是植物的哪个部位？根茎叶子花苞*18.我们吃的草莓是草莓的哪一部分？果实膨胀的花托*种子花朵种子在哪里草莓表面的小黑点*草莓本身草莓花里面草莓根部20 .请问下列哪种水果长在树上?凤梨西瓜榴莲*草莓21 .请问下列哪种水果跟其他水果关系最远？树莓草莓*桑甚族落22 .以下四道名菜属于全素菜的是？童子敬观音八仙过海闹罗汉佛目缁鼎湖罗汉斋*23 .下图是什么菜？麦苗韭菜

3、*水仙24 .下图是什么菜？薯叶木耳菜*菠菜南瓜叶25 .下图是什么菜？冬瓜南瓜*西瓜甜瓜26 .下图是什么菜？红米免绿米览观音菜*紫薯叶27.下图是什么菜？苦瓜*瓠子茄子28.下图是什么菜？小番茄*大番茄奇异果葡萄29 .下图是什么菜？杏鲍菇平菇松茸*鸡机30 .下图是什么菜？瓠子倭瓜绿茄*黄瓜31 .下图是什么菜？白蘑菇*平菇金针菇牛排菇32 .下图是什么菜？小白蘑菇平菇杏鲍菇*牛排菇33.下图是什么菜？洋葱*土豆地瓜茄子34.下图是什么菜？芟白*瓠子州黄瓜菇平菇白蘑菇猪排菇36.下图是什么菜？芹菜香菜*京水菜薄荷豌豆毛豆*荷兰豆四季豆38 .下图是什么菜？茴香头*大蒜头洋葱芹菜头39 .下图是什么菜？红米如绿米及观音菜小青菜40.下图是什么菜？山药*地瓜葛笋芟白41 .下图是什么菜？黄笋芥蓝*白菜芯菜苔42 .下图是什么菜？.防风根*白薯山药胡萝卜43 .下图是什么菜？黑木耳竹笙黑鸡机*灵芝44 .下图是什么菜？橡果南瓜*冬瓜美国西瓜大金瓜45 .下图是什么菜？无花果*桃子苹果李子46 .下图是什水果？杏枇杷龙眼灯笼果*47 .下图是什么水果？恐龙蛋西番莲*苹果奇异果48 .下图是什么水果？水竹山竹*西番莲红毛丹49 .下图是什么水果？啤梨*苹果莲雾芭乐50.下图是什么水果？拇指西瓜*大西瓜奇异莓灯笼果51.请问巫()豆怎么读？jiang*ganggogqiangEndo