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1、土壤肥料学大量元素营养与肥料培训课件一、植物氮素营养(-)作物体内氮素含量与分布植物体含氮量一般为O.35%o豆科作物高于禾本科作物;籽粒、叶片茎杆、根系生育前期叶片生育后期的叶片;氮素含量随代谢中心的转移而变化;含氮量还受土壤供氮水平和施肥的影响;氮在植物体中的运动性较强,在利用率在7080%o3)、作物不同生育时期含量不同在各生育期中,作物体内氮素的分布在不断变化。在营养生长阶段,氮素大多集中在茎叶等幼嫩器官,当转入生殖生长时,茎叶中的氮素就基本向子粒、果实、块根或块茎等储藏器官转移;成熟时,大约有70%的氮素已转入种子、果实、块根或块茎等储藏器官。如水稻,分薨期含量高于苗期,通常在分孽盛
2、期含量达到最高峰,其后。随生育期推移而逐渐下降。2、分布1)、不同作物种类含量不同豆科植物含有丰富的蛋白质,含氮量也高。按干重计,大豆含氮2.25%,紫云英含氮2.25%;而禾本科作物一般含氮量较低,大多在1%左右。同为禾本科作物,小麦小麦水稻2)、作物不同器官含量不同一般,幼嫩器官和种子中含氮量较高,而茎杆含量较低,尤其是老熟的茎杆含量更低。如小麦子粒含氮量为2.0%-2.5%,而茎杆仅为0.5%左右;豆科作物子粒含氮量为4.5%-5%,而茎杆仅为1.4%o3)、作物不同生育时期含量不同在各生育期中,作物体内氮素的分布在不断变化。在营养生长阶段,氮素大多集中在茎叶等幼嫩器官,当转入生殖生长时
3、,茎叶中的氮素就基本向子粒、果实、块根或块茎等储藏器官转移;成熟时,大约有70%的氮素已转入种子、果实、块根或块茎等储藏器官。如水稻,分薨期含量高于苗期,通常在分孽盛期含量达到最高峰,其后。随生育期推移而逐渐下降。(三)各种形态氮素的吸收与同化 1、N(-N吸收与利用NCVN被主动吸收后,一般有下面几条去向:a.穿过液泡膜储存在液泡中。b.从根系中运输到木质部,然后被运输到地上部。c.在根系中或地上部被硝酸还原酶(nitratereductase(N.R.)还原成亚硝酸。(三)NHN和N03-N的营养特点1、NO3-N的吸收是一个主动过程;吸收NO3-N可是根际PH升高;NH1N吸收机制不清楚
4、,吸收后,可使根际PH下降。2、水稻、茶树、甘薯和马铃薯等比较喜欢氨态氮肥外,大多数植物喜欢硝态氮。烟草喜欢钱态氮与硝态氮配合施用。3、在低温条件下(8),植物吸收钱态氮多于硝态氮;随温度升高,硝态氮的吸收逐渐增加;在高温条件下(2635),植物吸收的硝态氮多于钱态氮。4、与硝态氮相比,以钱态氮为营养时,消耗的能量少(667160焦耳/摩尔)。(四)植物的氮素缺乏与过剩的危害 氮素缺乏 生长过程缓慢(stunting) 叶片黄化 根冠比较大 分枝分薨少 谷类作物穗数及穗粒数减少,千粒重下降,产量降低。 缺素首先出现在老叶上氮素过多 植物枝叶茂盛,群体过大,通风透光不好,碳水化合物消耗太多,使茎
5、杆细弱,机械强度小,容易倒伏;体内可溶性氮化合物过多,容易遭受病虫害;贪青晚熟,结实率下降,产量降低;瓜果的含糖量降低,风味差,不耐贮藏,品质低;叶菜类植物中硝酸盐高,危害健康。二、氮肥的种类与性质 氮肥的种类钱态氮肥目前,镂态氮肥有碳镂、氯化钱、硫酸钱和液氨。镂态氮肥施入土壤之后,容易被土壤无机胶体吸附或固定,与硝态氮肥相比,移动性较小,淋溶损失少,肥效长缓镀态氮肥的基本性质名称分子式含氮量(%)稳定性理化性质液氨NH3S2差液体,碱性,比重0.167,副成分少碳酸氢钱NH1HCO316.517.5大于液氨无色或浅灰色的粒状、板状或柱状结晶,稳定性差,常温下可以分解,应密闭包装,易溶于水,水
6、溶液呈氯化铉NH4C12021大于碳酸氢钱白色结晶。吸湿性强,应密闭包装储运,易溶于水,水溶液呈酸性硫酸钱(NH4)2SO42J25大于氯化钱白色结晶,易溶于水,水溶液呈酸性,吸湿性小,不易结块,化学性质稳定(二)硝态氮肥 硝态氮肥(NO3-N)包括NaNO3、Ca(NO3)2NHiN03KNo3等。这些肥料中氮素是以硝酸根(NOJ)形式存在。 硝态氮肥施入土壤后,不被土壤胶体吸附或固定,移动性大,容易淋溶损失,肥效较为迅速()酰胺态氮肥 酰胺态氮肥施入土壤之后,以分子形态存在,在土壤中移动缓慢,淋溶损失少;经胭酶的水解作用产生钱盐;肥效比镂态氮和硝态氮迟缓,容易吸收,适宜叶面追肥。 常用的酰
7、胺态氮肥只有尿素C0(NH3一种,含氮46%,是目前含氮量最高的固体氮肥。(三)酰胺态氮肥 酰胺态氮肥施入土壤之后,以分子形态存在,在土壤中移动缓慢,淋溶损失少;经胭酶的水解作用产生镂盐;肥效比钱态氮和硝态氮迟缓,容易吸收,适宜叶面追肥。 常用的酰胺态氮肥只有尿素CO(NH,一种,含氮46%,是目前含氮量最高的固体氮肥。尿素适宜做叶面追肥,其原因是:尿素为中性有机分子,电离度小,不易引起质壁分离,对茎叶损伤小;分子体积小,容易吸收;吸湿性强,可使叶面较长时间地保持湿润,吸收量大;尿素进入细胞后立即参与代谢,肥效快,用做叶面追肥时,可在早晚进行,以延长湿润时间,第二节磷素营养与磷肥磷是植物生长发
8、育不可缺少的营养元素之一。许多土壤磷素供应不足,定向地调节土壤磷素状况和合理施用磷肥是提高土壤肥力,达到作物高产优质的重要途径之一。(三)磷的吸收(1)作物吸收的磷,主要以无机磷为主。(2)植物根能从极稀的土壤溶液中吸收磷,通常根细胞及木质部汁液中的含磷量比土壤溶液高100-1000倍,故磷的吸收是逆浓度梯度的主动吸收。(3)根系的根毛区存在有大量的根毛,是吸收磷酸盐的主要区域,可以将所吸收的磷运往地上部,而对于根尖分生区与伸长区。(4)作物的种类及土壤条件等影响到作物对磷的吸收。影响磷素吸收的土壤因素-PH值的影响最大。在酸性条件下,有利于HzPOJ的形成,当PH值升至7.2时,与HPoF的
9、数量相等;当PH值继续升高时,HP(V-与Por的数量将逐渐占优势。-土壤的通气状况和温度也会影响到作物的呼吸作用等代谢过程和能量的供应。在通气良好和温度适宜的条件下,有利于作物对磷的吸收。植物磷营养失调的症状磷素营养失调时的症状较为复杂。缺磷时,植株生长发育迟缓、矮小、瘦弱;在缺磷的初期,叶片较小,叶色呈暗绿或灰绿,缺乏光泽,如玉米、大豆、油菜和甘薯等的茎叶上会呈现紫红色斑点或条纹;缺磷严重时;叶片枯死脱落。磷素过多对作物也会产生不良影响,因为磷增强了呼吸作用,消耗了大量糖分,使禾谷类作物无效分孽增多,瘪粒多。二、磷肥的种类、性质水溶性磷肥包括过磷酸钙、重过磷酸钙等过磷酸钙Ca(H2PO4)
10、2H2O,含P2O514%20%过磷酸钙的成分与性质简称普钙,是我国目前生产最多的一种化学磷肥,主要反应式为:Ca10(PO1)6F2+7H20+3H20-3Ca(H2PO1)2H20+7CaS0,1+2HFt主要成分是水溶性的磷酸一钙和难溶于水的硫酸钙,成品中有效磷(P2O5)的质量分数为12%20临。过磷酸钙为深灰色、灰白色或淡黄色等粉状物,呈酸性反应,具有腐蚀性。水溶性磷肥:普通过磷酸钙(普钙)重过磷酸钙(重钙)磷酸钱硝酸磷肥磷酸二氢钾等;三、磷肥的施用原则 各个时期都吸收P,但以生长早期吸收快; 通常作基肥施入;碱性/石灰性土壤一一水溶性磷肥;酸性土壤一一弱酸溶性磷肥较好;生长期短的作
11、物一一水溶性磷肥;与有机肥配合施用; 平衡施肥,合理的N:P比; 水田、雨季旱田不施含硝态氮的磷肥; 方式:全层撒施和集中施用;合理分配与施用磷肥土壤有效氮(碱解氮)与有效磷的比例,是影响磷肥肥效的重要因子之一。提高施氮水平,才有利于发挥磷肥的增产效果。土壤有机质的含量与土壤有效磷含量以及磷肥的肥效密切相关。土壤有机质含量高(如25gkg),有效磷含量也高,磷肥应首先分配在有机质含量低的土壤上。磷的有效性以pH5.57.O的范围最大,低于pH5.5或高于pH7.O时磷的有效性都比较低。根据不同作物合理分配和施用磷肥 在不同的轮作换茬制中,磷肥并不需要每茬作物都施用,应重点施在能明显发挥肥效的茬
12、口上。 土壤处于淹水的还原状态,使难溶性的磷酸高铁(FePO1-2丛0)还原为较易溶解的磷酸低铁Fa(PO)21,得到部分释放; 淹水后,石灰性土壤PH值下降,酸性土壤PH值上升,都能促进磷酸铁、铝的水解; 在淹水还原条件下,有机质与FeAP等产生螯合作用;有利于磷的释放。根据磷肥的特性合理分配和施用磷肥 过磷酸钙和重过磷酸钙等水溶性磷肥,适用于大多数作物和各类土壤,可以作基肥和种肥,也可作追肥。 钙镁磷肥等其它弱酸溶性磷肥都适宜作基肥,它们在酸性土壤上肥效比过磷酸钙好。第三节钾素营养与钾肥钾是植物生活必需的营养元素,为植物营养三要素之一,它对作物产量及品质影响很大。我国大部分土壤含钾量较高;
13、施用有机肥和草木灰可以使土壤中的钾素部分得到补充。(二)钾的营养作用1促进酶的活化2 .促进光能利用,增强光合作用3 .促进糖代谢4 .促进蛋白质合成5 .参与细胞渗透调节作用6 .增强植物抗性(三)植物对钾的吸收和利用1. K-的主动吸收主动吸收与根内ATP含量及根细胞质膜H+-ATP酶的作用相联系的。在H+-ATP酶的作用下,I的吸收可能通过HVK+交换、单向运输或H一IC共运输进行。2. K-的被动吸收当土壤溶液中IC浓度较高时,K-的吸收可能为被动过程,它可沿电化学势梯度扩散,通过1通道或载体人内。I通道由一些内嵌运输蛋白形成,它比载体蛋白对离子的周转率更大。虽然植物根细胞从介质中吸收K+有主动吸收和被动吸收,但以主动吸收占主导地位。