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1、大型连锁超市的竞争策略浅析一以沃尔玛为例第一章结论21.1 中国的零售产业发展历程与现状21.2 国大型连锁超市的发展历程与现状313本文的研究意义3第二章竞争策略的相关研究概述32.1 竞争策略的概念与主要内容42.2 超市的竞争策略的相关研究概述4第三章沃尔玛的竞争策略概述43.1 沃尔玛的发展历程与现状43.2 沃尔玛在中国的发展历程与现状53.3 沃尔玛的竞争策略5331客户定位策略53.3.2 产品策略53.3.3 价格策略63.3.4 服务策略63.3.5 管理策略6第四章沃尔玛在竞争中面临的问题64.1 电商对大卖场消费方式的冲击64.2 单纯的价格优势的吸引力下降74.3 难以
2、吸引较为高端的客户群体7第五章沃尔玛提升竞争力的改进建议75.1 通过构建自身的网络平台,成为全渠道零售商75.2 坚持低价与质量并重的策略75.3 造会员制超市吸引相对高端客户8参考文献8第一章结论1.1 中国的零售产业发展历程与现状111呈现低碳化发展趋势随着人类社会越来越关注环境安全和生态健康问题,以及对产品的需求不断增加,在零售业中逐渐实现了环保和绿色的概念。换句话说,环保和绿色是未来零售业的发展方向。许多零售企业发现,消费者对环境保护的意识正在提高,因此他们制定了一系列绿色科学营销模型:一开始,绿色元素被纳入产品包装的概念中,而在后期被纳入了产品包装的概念。多元化和扩展,包括超市内置
3、设施,节能,环保和销售与污染有关的有机食品等,以满足消费者对人与自然和谐发展的需求。1.1.2 呈现“网店”“跑马圈地”热随着互联网信息技术和电子商务的不断发展和进步,人们越来越追求生活的便利和购物的简化,在线平台的在线购物模式席卷了全国。许多商人已经在在线平台上开设了自己的在线商店,以实现货物在全国乃至国际上的运输。此外,线下零售市场也被主要知名集团的不断扩张所划分,这些知名集团包括麦德龙,中百仓储、沃尔均以及主要品牌的便利店。其中天猫便利店、京东便利店和美宜家等主要便利店品牌的不断扩张,围封活动尤其火爆。1.1.3 向自营化回归自营是指商店支付费用以购买制造商或代理商的产品,并且在出售商品
4、过程中除去成本价格后,由出售价格产生的利润属于其自身。过去,我国的零售公司大多与大型制造商和代理商合作。他们无权确定商品的种类和价格,只能服从供应方的安排。个人商业利益在一定程度上不确定。商品的购买渠道变得多样化,甚至批发价格也变得更加可承受。结果,一些零售企业逐渐增加了自营商品的购买比例,以赚取中间价差,并走上了回归自营之路。1.1.4 传统店受到挑战电子商务模式的兴起对传统的实体零售店产生了巨大的影响,凭借其卓越的价格优势,便捷的送货上门服务以及完整的产品类别,它积极占领了零售市场份额。零售市场的竞争特别激烈,电子商务模式正在迅速发展,许多国内有形零售企业都处于发展初期。在一定程度上,也为
5、国内传统零售业的转型升级提供了契机。互联网技术的应用为零售业的改革指明了道路,其中,有许多知名的零售公司也在开发电子商务模式,包括用于家用电器的苏宁易购,用于鞋类和服装的银泰商业集团以及用于食品和娱乐整合的万达集团。1.1.5 “体验消费”概念店兴起随着零售业中AI和VR等高科技新技术的不断应用和扩展,例如智能货架,智能硬件(VR适配眼镜等),智能客户服务和智能机器人,消费者的消费场景重构也确保了商店运营的效率和标准化,提高了商店的服务质量,并在一定程度上丰富了消费者的购物体验。A1智能,图像识别,物理符号分析等技术的应用扩展了商店空间,根据消费者的不同喜好实现了场景的丰富多样的建筑需求,增强
6、和优化了消费者的购物体验。1.2 中国大型连锁超市的发展历程与现状超级市场诞生于20世纪的美国,自1996年以来,世界级的大型超市(家乐福、沃尔均等)不断进军中国。随着2004年12月11日中国零售业全面开放,国内零售市场的结构发生了急剧变化,超市之间的竞争更加激烈。很多专业超市是基于非专业超市的成功运营和管理经验发展起来的,因此,要了解大型连锁超市等专业超市的运营机制,应该了解大型连锁超市的核心竞争力,作为先进的商业模式,超市的生存和发展是核心竞争力的确认取决于立场。1.3 本文的研究意义沃尔玛是美国的全球连锁企业,也是全球零售业的领导者。就营业额而言,沃尔均是世界上最大的公司。沃尔均是一个
7、典型的大型生活方式超市,也是与我的生活密切相关的超市。通过本学期的营销研究和通常的购物经验,我完成了这篇论文,并意识到在超市中找到的一些成功的营销策略也提出了一些您认为对公司可行和有帮助的策略。可以说行销存在于各行各业。每个行业都有其自己的不同特征和适用的营销策略。通过分析超市行业的营销策略,我对营销有了更深入的了解。该主题的思想适用于我的现实生活。第二章竞争策略的相关研究概述2.1 竞争策略的概念与主要内容竞争战略,也称为商业战略或商业战略,竞争优势无非是公司具有竞争对手没有或相对缺乏的某些特殊能力,因此它可以更有效,经济和快速地为客户提供所需的产品和服务。至于选择不同类型的业务运营,作为公
8、司的投资对象和业务对象,则属于公司的战略考虑。当然,一家非多元化公司仅专注于固定行业和市场,并且从事单一业务和运营管理。因此,其业务策略和竞争策略本质上是集成且彼此独立的。2.2 超市的竞争策略的相关研究概述随着全球经济一体化进程的加快,竞争呈现出专业化,全球化和激烈竞争的趋势。世界上所有国家的经济都已紧密结合,任何国家都不能在不受到影响的情况下独立存在。尤其是,Internet的应用和普及使全球信息可以快速传输到世界的各个角落。特别是,外国零售巨头更加重视信息系统的应用。同时,由于我国商业流通的逐步开放,中小型超市的生存使情况更加恶化,时刻感到寒意,他们面临着前所未有的残酷竞争环境。根据迈克
9、尔波特教授的竞争战略理论,企业的利润将取决于同一行业之间的竞争,该行业与替代行业之间的竞争,供应商与客户之间的讨价还价以及共同行动的结果。潜在竞争对手。波特的竞争战略理论在确定竞争力和总体战略建议方面发挥着更大的作用,但是它没有提供特定项目要获得竞争优势所应遵循的方法。价值链模型可以识别特殊和关键支持点。在这里,连锁超市可以更有效地增强其竞争优势。目前,用于企业战略分析和选择的最广泛使用的工具是优点,缺点,机会和威胁分析,通常称为SWc)T分析。这种分析方法可以全面总结企业内部和外部状况的各个方面,并分析企业组织的优缺点以及面临的机遇和威胁,企业竞争战略的目的是利用自身的优势克服劣势。当公司面
10、临竞争威胁时,合理的SWC)T分析可以帮助公司优化配置,减少竞争劣势并避免基于自身优势的竞争风险。第三章沃尔玛的竞争策略概述3.1 沃尔玛的发展历程与现状现在,沃尔均在世界15个国家和地区开设了8000家以上的店铺,53个品牌、210万名员工和2亿名顾客每周都去沃尔玛。1991年,沃尔玛的年销售额超过400亿美元,成为世界最大的零售公司之一。沃尔玛1993年的销售额达到673.4亿美元,比去年噌加了U8亿美元,1992年在西方国家中超过了第一位。1995年,沃尔玛的销售额持续增长,在零售业刷新了世界记录,仅仅数十年间急速发展,不得不说是零售业的奇迹。3.2 沃尔玛在中国的发展历程与现状沃尔均成
11、立于1962年,经过40多年的发展,沃尔玛成为美国最大的个人雇主和世界最大的连锁零售商,一再荣升财富500强排行榜,并被评为最有价值的品牌。沃尔均于1996年进入中国,在深圳开设了沃尔均购物广场和山姆会员店。现在,沃尔均在中国经营着很多商业模式。沃尔玛心致力于在任何一家店都提供优质服务。履行公司的核心使命,“帮助客户省钱,改善生活”,不断创造客户价值。3.3 沃尔玛的竞争策略331客户定位策略如果客户对在此购买的任何产品不满意,可以在一个月内将其退还给商店并获得全额付款。在许多沃尔均商店中,都有口号:顾客永远是对的;顾客永远是对的。沃尔玛业务的秘诀是不断了解客户的需求,置身于客户之内,并为客户
12、提供最大的便利。沃尔玛还建立了许多特殊服务类型,以方便客户。市场细分全面覆盖沃尔玛的品牌管理战略选择多种零售形式,以应对不同等级的消费者。正是因为沃尔均全面占领了高端和低端市场,消费者的结构开始不断变化。3.3.2 产品策略沃尔均发展自己品牌的目的很明确,不断发展自己的品牌,首先,我们可以为客户提供更多高质量和低成本的产品。例如,沃尔玛无论是商店设计,货架设计,商品展示还是环境结构,它都显示了沃尔玛为客户带来便利的概念。尽管沃尔均仍面临来自家乐福和佳士得等许多超市的挑战和威胁,但其拥有的,正在巩固和发展的巨大品牌价值肯定会加剧竞争。沃尔玛的产品品种选择主要集中于中档产品,这些产品销售量大,营业
13、额快并且经常购买,高端和低端产品之间的平衡适中。大批量销售和快速周转是沃尔玛营业利润来源的前提,由于沃尔均的商品销售利润率非常低(约为17%,而行业平均水平超过5%),因此沃尔均主要依靠其对制造商的年销售规模优势。从产品上市费,产品折扣,年终佣金返还和资本占用费中收取收入。作为大型零售商,沃尔玛拥有完整的产品范围。消费者可以在这里购物。当客户购买要购买的商品时,产品之间的相关性相对较高。在产品选择方面,沃尔玛主要针对销量大,营业额快,购买频率高的产品,并适度考虑高端和低端产品,以满足不同喜好的消费者的各种需求。3.3.3 价格策略为了以低价格渗透,创造低价格的第一印象而努力的第一印象是人们对事
14、物的初步印象。沃尔均实行了在开放之初以低价格渗透的战略,超市的商品一般向消费者传达便宜的价格,给消费者以沃尔均商品价格低廉的第一印象,吸引了很多顾客,所以人们买的时候,价格高,整数看质量好。因为顾客有“贵的商品好”的心理,所以对这样的商品采取零星的价格决定策略的话,消费者会认为“商品的等级不高,质量不够“,从而影响商品的销售。334服务策略沃尔均相信服务质量会直接影响顾客的满意度,所以决定了回头客的数量。如果做规定以外的细致工作,会减少给客人带来的麻烦,提高满意度和信赖度。一点点积累,以笑容为手段,诚实地行动,将软件和硬件完美组合作为工具,这是沃尔玛服务的道路。沃尔均反映了服务中客人享受公正、
15、礼貌的待遇。3.3.5 管理策略沃尔玛要求管理上的三个标准。一个是日落原则,也就是说今天的工作必须在今天日落前完成。对客人的服务要求当天就满足了,决不拖延。二个是以令人满意的服务原则,为客户提供更好的服务。这个服务超出了顾客的期待。三是“10英尺的原则只要顾客始终在10英尺的距离内,员工就必须看着这位顾客的眼睛,主动打招呼,询问是否需要帮助。第四章沃尔玛在竞争中面临的问题4.1 电商对大卖场消费方式的冲击卖场的电器商店受到冲击的主要原因是近两年跨境的电商风生水起。电商法的增长最激烈,每年以100%的增长率发展着。例如,亨茨品牌最近宣布,亨茨旗下的PIaSmon品牌的奶粉也,将借助越境电商政策的
16、背景导入国内市场。向中国消费者提供高价格比进口奶粉。商业的淡泊,不仅是附近的几家百货公司,还有5公里远的大卖场的牛仔布也让人感受到沃尔玛的寒冷。他们在促进有奖的销售,但是客人的流动和萱业额比以前减少了2成。4.2 单纯的价格优势的吸引力下降沃尔玲的价格吸引力正在下降,但沃尔玛认为只要对供应商控制价格,“平价印象”就会对高消费层有吸引力。中国人的购物习惯和美国人的习惯大不相同。美国人工作忙,交通便利,周边购物条件不足,周末和休息日开车去卖场,买一周和两周的食品和生活用品。中国人习惯了应该买多少,就买多少水果、蔬菜、肉类。很多中国人习惯在自由市场和早市买东西,价格便宜,保证新鲜,这样的生活习惯的不同导致了沃尔玛的劣势。4.3 难以吸引较为高端的客户群