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1、韭蛆绿色防控技术规程山东省农业地方标准编制说明一工作简况(一)任务来源根据原山东省质量技术监督局、原山东省农业厅关于下达2018年度农业领域地方标准制修订计划项目的通知(鲁质监标发(2018)18号),韭蛆绿色防控技术规程列入2018年山东省地方标准制定计划(第33项)。本标准由山东省农业农村厅提出,由山东省农业标准化技术委员会归口。(二)起草单位、主要起草人及任务分工1主要起草单位德州市农业科学研究院。2 .主要起草人韩双、韩冰、王宏栋、赵文路、王友平、范广华、宋清斌、王湘峻、袁海涛。3 .任务分工德州市农业科学研究院对标准的立项需求调研、标准编制进度把关、协助征集相关方意见、标准文本及编制
2、说明的起草修改完善、征求意见的汇总、归纳和处理等工作全面负责。其中:韩双担任标准起草组组长,全面组织、协调标准的编制工作。赵文路、王友平、范广华、宋清斌、王湘峻、袁海涛对标准技术内容及其他先关标准总协调进行把关。韩冰、王宏栋负责标准起草编写、对各相关方的意见和建议进行总结、归纳和处理,以及负责组织召开标准研讨会议,标准编制进度把控。(三)起草过程标准的起草工作共分为四个阶段:第一阶段是成立工作组和完成标准草稿编写。2015年5月开始进行调研、试验等前期准备工作,2018年6月成立标准起草工作组,并提出标准草稿提纲,形成实施方案。起草组结合当前阶段原国家农业部和原山东省农业厅等主管部门的发文、要
3、求,以及科技系统相关科研项目等进行了深入调研、分析和研究,完成已有标准、文献资料的收集、分析和总结。截至目前,我国已经发布了GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则、NY/T393绿色食品农药使用准则、NY/T1276农药安全使用规范总则、NY“3414日晒高温覆膜法防治韭蛆技术规程、DB37/T1705绿色食品韭菜生产技术规程等国家和行业标准,都提出了农药安全使用、韭菜绿色生产相关要求,也对本标准的起草和编写提供了较好的参考。在现有国家标准和行业标准的基础上,山东省也相继发布了促进韭菜绿色生产的政策和文件,包括关于切实加强韭菜等农产品质量安全监管工作的紧急通知关于加强韭菜产品质量安全监管
4、的通知韭菜产品“双证制”管理强化产地准出市场准入衔接工作方案等,对本标准的起草和编写提供了方向和借鉴。目前国家层面以及山东省都还未涉及韭蛆绿色防控的标准,国际上也未见相关标准和规范。结合韭菜绿色生产要求和原则,起草组结合国内外有关资料,根据自身前期试验和实践基础,经过内部多次讨论、相关方调研及专家意见征集等形式,至2018年12月完成了标准草稿的编写工作。第二阶段为修改完善完成标准征求意见稿。2019年1月-7月,起草组根据调研及专家意见,进一步明确了标准定位,修改完善了标准的总体框架,优化完善了韭蛆绿色防控的实施流程,形成了标准征求意见稿。第三阶段为征求意见阶段,召开专家研讨会,形成预审稿并
5、修改完善最终形成标准送审稿。2023年2月,对标准征求意见稿向社会进行广泛的意见征集,向高校和科研院所等5家单位或专家进行征集,收到回函的单位或专家5个共计36条意见,全部采纳,详细内容见征求意见汇总处理表,综合以上专家意见,经修改完善,形成了标准送审稿。第四阶段为审查阶段。标准起草组根据征询专家意见以及专家研讨会建议,进行认真修改完善,并按照山东省地方标准管理有关规定,形成送审材料。2023年6月7日山东省农业标准化技术委员会在济南组织召开了标准审查会。来自山东省农业技术推广总站、山东省农业科学院、山东农业大学、青岛农业大学、山东农业工程学院等单位共7位专家组成了审查委员会。会上起草组认真汇
6、报了标准的基本概况、主要内容、编制过程和有关征求意见反馈与处理情况,审查委员会听取了有关情况汇报,对标准文本进行了逐章、逐条审查,提出了有关内容、结构等方面意见。会议一致同意该标准通过审查。会议要求起草单位尽快形成报批材料后上报山东省农业标准化技术委员会。二、标准制定的目的和意义韭菜属百合科葱属多年生宿根植物,原产中国。我省韭菜种植面积很大,常年种植面积在80万亩左右,其叶片、花苔和韭花均可食用,具有独特的风味,深受人们喜爱。韭蛆是为害韭菜的主要害虫,特别是随着保护地韭菜的发展,韭蛆为害呈逐年加重趋势,成为限制韭菜发展的主要因素。韭蛆,学名韭菜迟眼蕈蚊,属双翅目,长角亚目,眼蕈蚊科,迟眼蕈蚊属
7、。该虫主要以幼虫在春、秋两季为害韭菜的叶鞘、幼茎和幼芽,受害后植株叶片发黄,并引发腐烂;夏季害虫向下活动,钻蛀入鳞茎,危害严重时可致鳞茎腐烂,造成整墩韭菜死亡。生产中韭蛆的防治以施用化学农药灌根为主,生产者为了达到良好的防治效果,往往使用大量毒性较高的农药,造成药害、环境污染、杀伤天敌等一系列的环境、生态和社会问题,并且韭菜中毒事件时有发生,严重威胁着人们的健康。在施药过程中还存在连续使用同种或作用机制相同的农药或者随意增加使用浓度的现象,造成韭蛆的抗药性增强。韭菜韭蛆的绿色防控技术是指在韭菜目标产量效益范围内,通过优化集成农业、物理和生物防治等技术并限制使用高毒农药,达到安全、有效控制有害生
8、物的行为过程,是综合防治的新体现。目前,采用各种措施综合防控韭蛆的研究较少,因而研究韭蛆绿色防控配套技术,以减少甚至杜绝化学农药的使用,实现韭菜的绿色生产,亟需加快建立形成一套韭蛆绿色防控技术规程,为韭菜绿色生产提供切实可行的指导性技术依据和保障。本标准编制的目的,一是积极落实山东省推进韭菜绿色安全生产任务要求,二是总结自身及国内外有关韭蛆绿色防控实践经验和创新做法,加快推进韭蛆绿色防控技术行业化、标准化,引导韭菜产业向更高质量、更高层次发展。在标准起草过程中,标准工作组认为本标准解决的是山东省韭蛆绿色防控这一具有普遍性和原则性的关键核心技术,对促进韭菜绿色生产具有规范性和指导性。通过制定实施
9、本标准,可以推动山东省韭菜产业标准化进程,为“十四五”时期山东省韭菜质量安全监管工作提供坚强支撑和保障,符合我国“高产、优质、高效、生态、安全”的现代农业发展根本方向,符合农业供给侧改革、农业新旧动能转换和乡村振兴的根本要求。通过该标准的制定、实施,为提高韭菜质量效益、加强农产品质量安全监管工作、维护人民群众身体健康和生命安全、保护环境和维护生态平衡,具有十分重要的现实意义。三、标准编制原则、主要技术内容和依据(一)标准的编制原则本文件按照GB/T1.1-2023标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则起草。依据关于切实加强韭菜等农产品质量安全监管工作的紧急通知关于加强韭菜产品质量安
10、全监管的通知韭菜产品“双证制”管理强化产地准出市场准入衔接工作方案等相关的政策法规,以及国家和山东省制定的关于韭菜绿色安全生产等方面的其他政策法规。本标准应具有科学性、先进性、系统性和可行性,同时标准要具有可操作性和规范性:本标准严格按照试验设计,对韭蛆的物理、生物和化学防控进行了试验验证,认真记录数据,得出结论,具有科学性;本标准采用了农业、物理、生物、化学等多种符合山东省内当下种植现状的防控措施进行绿色综合防控,具有先进性和系统性;本标准各种防控措施绿色环保,简单易操作,具有可行性和可操作性;本标准符合GB/T1.1-2023标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则要求,具有规范
11、性。(二)标准编写的主要依据1编制依据(1) GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则;(2) NY/T393绿色食品农药使用准则;(3) NY/T1276农药安全使用规范总则;(4) NY/T3414日晒高温覆膜法防治韭蛆技术规程;(5) DB37/T1705绿色食品韭菜生产技术规程。2.参考资料(1)山东省关于切实加强韭菜等农产品质量安全监管工作的紧急通知;(2)山东省关于加强韭菜产品质量安全监管的通知;(3)山东省韭菜产品“双证制”管理强化产地准出市场准入衔接工作方案。(三)主要技术内容1 .规范性引用文件主要从两个层面考虑,一个层面是吻合国家现有绿色食品、韭菜生产相关的国家标准和行
12、业标准,充分借鉴利用现有基础;另一个层面是充分结合山东省现有地方标准的要求,与山东省地方特色保持一致。基于以上两个层面和标准文本中涉及的有关标准内容,列出了该标准引用的主要标准:GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则、NY/T393绿色食品农药使用准则、NYfT1276农药安全使用规范总则、NYfT3414日晒高温覆膜法防治韭蛆技术规程、DB37/T1705绿色食品韭菜生产技术规程等国家和行业标准。2 .术语和定义为了方便标准的使用和体现便捷性,该标准列出了GB/T8321、NY/T393.NY/T1276.NY/T3414.DB37/T1705等标准中有关术语和定义,如韭蛆、生物源农药
13、等,便于明确相关术语和定义。3 .主要技术内容制定依据及技术指标说明该技术规程的编制主要依据我省的省情,主要针对我省气候条件、韭蛆发生规律的实际情况来制定,总体技术原则:防控韭菜韭蛆以绿色防控为前提,因地制宜地,采用农业防治、物理防治、生物防治技术为主,化学防治为辅的精准防治措施,各种措施相互配合,在保证韭菜绿色、安全、高产的同时,达到经济、有效地控制韭菜韭蛆危害的目的。(1)防治原则贯彻“预防为主,综合防治”的植物保护方针,以农业、物理和生物防治为主,化学防治为辅的韭蛆绿色防控关键技术。(2)农业防治韭菜播种期种植耐虫性品种,实行轮作,合理施肥选用丰产性状好且耐虫的韭菜品种,与非百合科作物进
14、行3年以上的轮作,可减轻韭蛆的发生。施肥以优质腐熟的有机粪肥、饼肥或生物菌肥为主,培养健壮根系和植株,以提高植株抗病虫能力,提高韭菜的商品性。韭菜生长期加强田间及收割后管理清除田间杂草、残茎枯叶及病叶,带出田外深埋或讴肥,以压低虫源基数;每次收割后,把韭茬深划锄,将周边土锄松,待韭菜伤口愈合、新叶快出时进行追肥浇水。(3)物理防治粘虫板诱杀对武海斌等人在大棚和田间试验比较10种颜色粘板和3个粘板高度对迟眼蕈蚊成虫的诱集试验进行验证,试验方法为将10种不同颜色粘板随机排列一排,每种颜色粘板间距1m,共排列6排,每排间距离2m,顺韭席分别悬挂于IOom2韭菜大田和温室大棚中,色板高度为色板下缘离地
15、面ICm处,每种颜色粘板重复处理10次,3d后调查每板上韭菜迟眼蕈蚊成虫的数量。试验证明黑色粘板诱集效果极显著高于其它色板。对黑色粘虫板3个高度(色板下缘离地面分别ICm,15cm,30cm)的诱集效果进行试验,结果显示距离地面越近诱集成虫量越多,这些与武海斌研究结果相一致。综合以上结论,采用黑色粘虫板诱杀韭蛆成虫,因为成虫飞翔力不强,应将粘虫板设置在韭菜田近地面处,于春季成虫发生初期田间均匀插挂,宜3035块粘虫板/667012,每10诱集成虫数I头图1不同颜色粘虫板对韭蛆成虫的诱集效果2501TT8500050211Icm150n30cm黑色粘电线下终离境百距嘉图2黑色粘虫板不同高度对韭蛆成虫诱集效果防虫网阻隔通过对农户的走访调研,综合考虑透光率、通风透气和阻隔韭蛆成虫的需要,可在韭蛆成虫活动和产卵初期,设置4060目防虫网能有效阻止成虫迁入韭菜田产卵,以减少韭蛆种群数量。拱棚韭菜在棚的通风口、出入口处设置,露地韭菜直接用防虫网覆盖。日晒高温覆膜法“日晒高温覆膜法”防控韭蛆的技术由中国农业科学院蔬菜花卉研究所张友军研究员团队研发,针对韭蛆不耐高温的特点,在地面铺上透明保温的无滴膜,让阳光直射到膜上,提高膜下土壤温度,当韭蛆幼虫所在的土壤温度超过40C,且持续3小时以上,则可将其彻底杀死,具体操作是:覆膜前12d割