预制菜相关标准汇总及生产许可分类目录和审查依据.docx

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1、预制菜相关标准汇总及生产许可分类目录和审查依据目前，预制菜行业发展迅速，为规范行业发展，我国多个社会团体相继制定了预制菜相关团体标准，甚至有的地方已经制定了相关的地方标准。为方便大家查阅，在此汇总整理了目前预制菜行业已经发布的相关标准，供相关企业或个人参考。后附预制菜生产许可分类目录及审查依据。食品安全国家标准汇总（截至2023年1月共1478项）-标准文本一键查看或下载2023年1月实施的食品及饲料相关标准汇总2023年2月实施的食品相关标准汇总2023年3月实施的食品相关标准汇总2023年4月实施的食品相关标准汇总2023年5月实施的食品相关标准汇总2023年6月实施的食品相关标准汇总标准

2、分类标准编号及标准名称颁发部门发布日期DB50/T1341-2023预制菜产业园区建设指南重庆市市场监督2023-12-28地方DB50/T1342-2023预制菜生产加工行为规范管理局2023-12-28标准DB1306/T200-2023预制菜术语保定市市场监督2023-11-10DB1306/T201-2023预制菜分类管理局2023-11-10预制菜行业相关标准汇总（2023.6.8更新）（点标准名称可进入下载页面）实施日期2023-02-282023-02-282022-11-202022-11-20DB1306/T202-2023预制菜冷链配送规范2023-11-102022-11

3、-20DB4501/T1-2023预制菜术语2023-05-312022-06-30DB4501/T2-2023预制菜分类南宁市市场监督管理局2023-05-312022-06-30DB4501/T3-2023预制菜冷链配送操作规范2023-05-312022-06-30T/AHFIA080-2023预制菜徽州臭鳏鱼2023-03-172023-04-01团体T/AHFIA081-2023预制菜徽州刀板香安徽省食品行业2023-03-172023-04-01标准T/AHFIA082-2023预制菜徽州毛豆腐协会2023-03-172023-04-01T/AHFIA083-2023预制菜徽州葛粉

4、圆子2023-03-172023-04-01T/AHFIA084-2023预制菜徽州干锅炖2023-03-172023-04-01T/AHFIA085-2023预制菜药膳参杞牛肉2023-03-172023-04-01T/AHFIA086-2023预制菜药膳麻椒鸡2023-03-172023-04-01T/AHFIA087-2023预制菜药膳芍花鸡2023-03-172023-04-01T/AHFIA088-2023预制菜炒叶芥菜2023-03-172023-04-01T/AHFIA089-2023预制菜速食米线2023-03-172023-04-01T/CAI194-2023预制菜陈皮广式糖

5、水中国农业国际合2023-03-212023-03-21T/CAI195-2023预制菜陈皮水鸭汤作促进会2023-03-212023-03-21T/CAI196-2023预制菜陈皮虾制品2023-03-212023-03-2120T/CAPPMA020-2023水产品预制菜中国水产流通与加工协会2023-04-1923-04-1920T/CASME168-2023预制菜芝士卷中国中小商业企业协会2023-12-1222-12-2020T/CASTENG008-2023预制菜卫生等级技术规范2023-04-2023-04-3020T/CASTENG009-2023预制菜安全生产技术规范中国民营

6、科技实业家协会2023-04-2023-04-3020T/CASTENG010-2023预制菜原料供应商选用指南2023-04-2023-04-3020T/CCA024-2023预制菜中国烹饪协会2023-06-0222-07-0220T/CHA023-2023预制菜品质分级及评价中国饭店协会2023-06-2822-07-28T/CHA024-2023预制菜生产质量管理技术规范2023-06-282022-07-28T/CIQA41-2023预制菜速冻包馅面米制品2023-10-262022-10-26T/CIQA42-2023预制菜速冻菜肴制品中国出入境检验2023-10-262022-1

7、0-26T/CIQA43-2023预制菜速冻裹面制品检疫协会2023-10-262022-10-26T/CIQA44-2023预制菜速冻肉糜制品2023-10-262022-10-26T/DGIF001.1-2023东莞预制菜术语及分类方法东莞市食品学会2023-04-022023-04-15T/DGIF001.2-2023东莞市预制菜质量安全通用要求2023-03-242023-06-24T/FAIF001-2023预制菜常温配送管理规范佛山市农业产业联合会2023-02-142023-03-03T/FAIF002-2023预制菜冷链物流管理规范2023-02-142023-03-03T/F

8、AIF003-2023预制菜肴畜肉生制品2023-02-142023-03-03T/FAIF004-2023预制菜肴淡水鱼类生制品2023-02-142023-03-03T/FAIF007-2023预制菜水产品原料安全卫生要求2023-02-142023-03-03T/FAIF008-2023预制菜质量评价规范2023-02-142023-03-03T/GDCCA005-2023预制菜冷链温度控制规范广东省冷链协会2023-09-222022-09-22T/GDFPMA11-2023预制菜自动售卖机广东省食品和包装机械行业协会2023-10-202022-10-20T/GDID1046-202

9、3清远鸡系列预制菜广东省企业创新发展协会2023-07-302022-07-30T/GDID1047-2023清远乌鬃鹅系列预制菜2023-07-302022-07-30T/GDID1055-2023预制菜冷链配送规范2023-10-282022-11-01T/GDID1056-2023预制菜肴复合汤肴（猪脚姜）2023-10-282022-11-01T/GDID1057-2023预制菜肴广式金汤鲍鱼花胶鸡2023-10-282022-11-01T/GDID1058-2023预制菜肴广式烧鹅（鸭）2023-10-282022-11-01T/GDID1059-2023预制菜肴复合汤肴（广式佛跳墙

10、）2023-10-282022-11-01T/GDIFST006.1-2023预制菜术语和分类方法广东省食品学会2023-08-302022-10-20T/GDIFST006.2-2023预制菜质量安全通用要求2023-08-302022-10-20T/GDNB112.2-2023江门特色预制菜储运品质保障技术规范2023-09-282022-10-1020T/GDNB99.1-2023预制菜标准体系构建总则广东省农业标准化协会2023-05-1622-06-0120T/GDNB99.2-2023预制菜术语、定义和分类2023-05-1622-06-0120T/HBFIA0035-2023预制

11、菜术语和分类2023-05-3123-05-河北省食品工业31协会20T/HBFIA0036-2023冷藏调制预制菜企业良好生产规范2023-05-3123-05-31T/HNSMA003-2023常温预制菜河南省肉类协会2023-05-152023-06-0120T/HNSMA004-2023预制菜扣碗2023-05-1523-06-0120T/HNSPGYXH007-2023畜禽副产品预制菜河南省食品工业协会2023-12-1222-12-18T/HNSPGYXH008-2023羊肉及其制品预制菜生产管理规范2023-12-122022-12-18T/HNSPGYXH009-2023特殊禽

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