《真菌》教案和教学反思.docx

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1、真菌教案和教学反思第五单元第四章细菌和真菌第二节细菌一、教学目标1知道真菌的细胞结构2 .描述真菌的主要特征3 .认识日常生活中常见的真菌,说出霉菌和蘑菇的营养方式4.知道真菌繁殖的方式二、教材分析1教学重点(1)真菌的细胞结构以及生殖方式的特点(2)认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点(3)观察能力的训练2 .教学难点真菌生殖方式的特点三、课时安排:1课时四、教学过程1创设问题情景在日常生活中,我们食用的蘑菇、腐乳、木耳等都是真菌;我们经常看到物体发霉现象,这也是由真菌中的霉菌引起的。那么,你最想了解有关真菌的什么问题?教师鼓励学生积极提出自己的问题,进入新课。3 .组织探究,指导

2、观察与思考观察青霉、曲霉、酵母菌和蘑菇的结构图,引导学生观察讨论以下问题青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？青霉和曲霉是单细胞生物还是多细胞生物？与细菌相比较,真菌在细胞结构有什么不同之处？青霉为何生长在桔子上？桔子为青霉的生长提供了哪些生存条件?推测青霉的营养方式？进一步理解霉菌的营养方式。长有霉菌的苹果和没长有霉菌的苹果，在硬度上有什么不同？为什么？3 .探究青霉和曲霉的繁殖方式青霉和曲霉的颜色不同，主要是什么部位的颜色不同？明确泡子的位置和作用。真菌的抱子在什么样的环境下,才能发育成新个体？4 .小结霉菌的特征。5 .蘑菇你们在什么季节、什么地方容易采到蘑菇?这说明了什么？蘑菇的营养方式

3、有什么相同的特点？介绍蘑菇的繁殖方式。6 .小结。教师指导学生回忆细菌和真菌的主要特征。以课本64页练习题的第4题进行本章的小结。五、教学反思：1、学生资源是一个有待开发且不可忽视的教学资源。这节课的教学设计对这一点非常重视，教学环节的设计充分调动了学生的学习积极性，使学生真正参与到教学过程中来,成为学习的主体。利用学生的自身感受、生活经验进行学习，拉近了理论知识与生活实践的距离。2、培养学生发现解决问题的能力。人们常说发现问题比解决问题更难，在日常学习和生活实践中，学生常常是熟视无睹，很难从一些常见的现象中发现问题，这节课就设计了一个环节，让学生根据常见的生活现象提出问题，再设计实验的方法步

4、骤，并通过实验结论得出指导生活实践的好方法。3、对于真菌的结构，学生们最不容易理解的就是“菌丝的概念。由于菌丝和我们熟悉的动植物的器官、组织相差很远，在缺乏感性认识的情况下，就很难产生深刻的理解。如果能通过多媒体教学，将会非常生动形象，极好地解决了这个难点。学生的收获会更多，教师讲起课也更省时省力。第二篇：第三节真菌（学案、教学设计、教学案例）3700字班级：二年级（）班姓名：BY濮阳市第三中学生物组ZZ第五单元第四章分布广泛的细菌和真菌第三节真菌（生物学案）教师寄语科学上伟大的发现，都需要有一双敏锐的眼睛。学习目标1、认识日常生活中常见的真菌2、描述真菌的主要特征3、知道真菌的细胞结构，说出

5、霉菌和蘑菇的营养方式和繁殖方式学习过程一、课前预习（自主学习的哦！）1、常见的真菌有使食品发霉的，有可以吃的及、等2、真菌的主要特征：真菌有单细胞的，如酵母菌，也有细胞的，如青霉；多细胞的真菌都是由构成的，每个细胞都由、和3、真菌的繁殖：真菌是通过大量的来繁殖后代的。青霉的电子是色的。曲霉的抱子是色的，抱子只有在适宜条件下发育成一个O二、导入新课示课件，一起认识常见的真菌三、合作探究（学会合作，学会学习！）1、阅读如下资料，根据问题，请写下答案后再与小组讨论，并回答：蘑菇是一类大型的真菌。地上部分是菌盖和菌柄，二者合称为子实体，由菌丝构成。菌盖下面的菌褶表面可产生大量的抱子。地下部分是纤细的菌

6、丝，交错伸展在土壤中，从土壤中吸收水分和有机物。（1）仔细观察课件中蘑菇图片，请画出蘑菇简图，标出各结构名称。（2）想一想，在什么时候什么地方容易采到蘑菇？这说明什么？（3）想一想，蘑菇属于真菌类，为什么不属于植物类？（提示：叶绿体、根）2、仔细观察青霉和曲霉（注意看它们的形态和颜色），阅读课本63页，写下答案并回答：1）青霉和曲霉在形态有什么不同？在颜色上有什么不同？（青霉）（曲霉）（2）青霉和曲霉在结构上有什么相同点？（3）霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同点？（4）霉菌和蘑菇是怎样繁殖后代的？班级：二年级（）班姓名：BY濮阳市第三中学生物组ZZ四、知识梳理（总结一下吧！）常见种

7、类：、等形态：有的个体较如单细胞的酵母菌；有大型的真菌如蘑菇、木耳真菌结构：多细胞的真菌由菌丝构成，每个细胞有、和生活方式：体内没有叶绿体，只能利用现成的进行异养生活生殖方式：生殖当堂反馈（一）选择题1、下列生物中不属于真菌的是（）A大肠杆菌B香菇C青霉D木耳2、青霉是因为颜色而得名，其颜色来自（）A绿色菌丝B青绿色抱子C菌丝中含叶绿素D灰尘3、蘑菇与绿色植物的根本区别是（）A营养方式不同B有无成形的细胞核C呼吸方式不同D是否摄取外界的物质4、下列有关他子的说法正确的是（）A是一种生殖细胞B是芽抱C是休眠体D个体较大5、下列有关真菌的说法错误的是（）A真菌既有单细胞个体，也有多细胞个体B生殖方

8、式为抱子生殖C营养方式为自养D既有对人类有益的个体，也有有害的个体6、将成熟的新鲜蘑菇放在白纸上,轻轻敲一敲,落下的褐色粉末是（A菌丝B抱子C种子D芽体拓展创新1、检查一下自己家庭储粮或放衣物的情况，你能做哪些工作防止霉菌的生长？学习感悟班级：二年级（）班姓名：BY濮阳市第三中学生物组ZZ第三节真菌教学设计教学目标1、认识日常生活中常见的真菌2、能够描述真菌的主要特征3、知道真菌的细胞结构，说出霉菌和蘑菇的营养方式和繁殖方式重点难点教学重点：认识日常生活常见的真菌以及它们生命活动的特点教学难点：真菌的形态、细胞结构以及生殖方式特点教学方法教法：多媒体展示法，讲授法，谈话法，讨论学法：自主学习，

9、合作探究及讨论，观察比较法，对话法课时安排一课时教学思路自主学习情境导入，合作探究当堂反馈教学设计班级：二年级（）班姓名：BY濮阳市第三中学生物组ZZ第三节真菌教学案例授课班级：二年级（10）班课时：一课时时间：2010-10-25班级：二年级（）班姓名：BY濮阳市第三中学生物组ZZ教学准备：课件，学案教学过程：教师：看学案第一行，看到我送给大家的一句话吗？好，齐读一下，准备好了吗，开始我希望每一位同学，都要锻炼下自己的眼睛，能在我们的生活和学习中，有所发现，让我们的目光更敏锐，让我们的生命更（握双手，反向半举），什么呢？伟大！学生：齐读“教师寄语教师：下面就来锻炼一下你的眼睛，自学课本的62

10、-63页，完成学案的“课前预习学生：自主学习，完成学案的课前预习，回答，表达与交流好吧，找三位同学给大家读一下教师：非常好，我们知道，在自然界中，在我们生活的地球上，有生命的物体主要有5类：植物、动物、病毒、细菌、真菌，通过上节课的学习，我们知道了真菌这一类生物分布十分广泛，那么常见的真菌有哪些？真菌是一类有着怎样生命的生物呢？让我们共同进入本节的学习。让我们先通过图片来了解一下常见的真菌。（示课件，展示各种霉菌、各类蘑菇、木耳、银耳和灵芝等图片，教师简单讲解）牛肝菌：肉质似牛肝，所以叫牛肝菌。有很高的营养价值和药用价值毒蘑菇：毒蘑菇大多颜色鲜艳醒目，其实是在警告你，别靠近我，我好毒！菌柄上同

11、时有菌环和菌托的多为有毒蘑菇。学生总结回答：常见的真菌学生思考回答：真菌对人类都有害吗？霉菌都有害吗？教师：我们了解过了常见的真菌，它们是一类有着怎样生命的生物体呢？请让我们通过合作探究来解决这个问题吧引入：真菌中最常见的，与人关系最密切的就是蘑菇，下面让我们通过了解蘑菇来了解真菌的生命吧。合作探究一教师：引导学生参看学案，独立思考，先写下答案，再与小组交流学生：参看学案，阅读资料，独立思考，写下答案，小组讨论，举手回答学生：上讲台画出蘑菇简图，标出各结构名称教师：组织学生表达与交流，部分问题适当补充根据学案，引导学生总结蘑菇的生活环境，不属于植物的原因。关于蘑菇，你还有问题吗？引入：在真菌中

12、，霉菌与人的关系也很密切，并且常常给我们的生活制造一些小小的麻烦，比如常常会使食品衣物发霉，而霉菌中，最常见的就是青霉和曲霉了。合作探究二教师：展示课件图片“青霉与曲霉，引导学生根据问题观察，写下答案学生：观察青霉与曲霉图片，思考问题，写下答案，小组讨论，举手回答教师：组织学生表达与交流，部分问题适当补充根据学案，引导学生总结形态、颜色的不同，结构的相同点，霉菌和蘑菇的营养方式、生殖方式。教师：学完了真菌这节课，你有哪些收获？参考学案四、知识梳理自己总结一下吧！学生：依据学案，总结真菌的种类、形态、结构、生活方式和生殖方式，课堂上表达交流班级：二年级（）班姓名：BY濮阳市第三中学生物组ZZ教师

13、：关于真菌的知识，大家还有疑惑吗？关于真菌的知识，在课前大家是学生，学完之后，大家现在要成为真菌类的学者、学家，下面开始过关考试！示课件：牛刀小试，8个判断题，每人一题，答对的请保持站立学生：举手回答，个别问题质疑（教师：长期保存皮鞋时，为防止霉菌生长，不宜刷过多鞋油，这一判断是正确的。有的同学穿皮鞋很爱惜，天热了要收藏保存时，他用鞋油把皮鞋刷的是又黑又亮,然后装在鞋盒里，一段时间之后，他打开鞋盒一看,只见鞋盒里只剩下一双鞋垫！鞋子怎么没有了？被霉菌分解掉了。为什么还剩有一双鞋垫呢？是因为鞋垫实在太臭了,那些真菌们宁愿一个个自杀，谁也不愿去分解那双臭不可闻的鞋垫啊！）教师：组织学生完成学案“当堂反馈之选择题和非选择题提问，引导学生回答，再质疑。引导学生谈收获，提升认知：认识真菌，热爱自然，热爱生活，热爱身边的每一个人！