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1、芹菜需肥特性是怎样的,怎样进行芹菜配方施肥?芹菜是蔬菜中要求土壤肥力较高的种类之一。芹菜需氮量最高,钙、钾次之,磷、镁较少。氮、磷、钾、钙、镁的吸收比例为9.1:1.3:5:7:1o芹菜对硼的需要量也很大,在缺硼的土壤或由于干旱低温抑制吸收时,叶柄易横裂,即“茎断病”,严重影响产量和品质。幼苗期充分吸收氮和磷,可以提高光合作用能力,积累的干物质多,有利于叶面积的扩大。在定植以后,叶片分化旺盛,根系吸收肥水能力逐渐增强。在生育中期,养分的吸收从氮、磷为主变为以氮、钾为主,氮与钾的比例平衡时,有利于心叶的发育。如果钾素不足,则叶柄细长,筋粗。但钾素过多也容易发生茎基部纵裂症,干早和低温时症状加重。
2、要注意以下三点。(1)需要大量施用氮肥。芹菜在整个生长期间,需要大量氮素肥料,追肥要以碳酸氢铁为主。做到少量多次,一般需要追肥23次。若土壤缺硼,每667平方米需要施硼砂0.50-0.75千克,防止叶柄破裂,影响食用价值。喷施0.2%04%的氯化钙溶液,可防止黑心病的发生。(2)不宜追施尿素。因为芹菜追施尿素后,生长反而缓慢,纤维素增多,植株容易老化,品质降低,食用时带有苦味,故芹菜在整个生长期间不宜追施尿素。(3)要追施有机肥。芹菜在田间管理上,要追施经过汹制、充分腐熟的鸡鸭等家禽有机肥,可提高芹菜品质。注意没有腐熟的农家有机肥,不可作追肥施用,以免引起烧范烂根。芹菜施用有机肥后,植株生长柔嫩粗壮,纤维减少,品质和产量大大提高。待芹菜长至40厘米以上时,即可开始收获上市。