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酱牛肉做法图解酱牛肉的做法介绍图解美食原料:主料:鲜牛腱子肉3.5千克。配料:姜、盐、酱油调料包:大料、桂皮、花椒、小茴香、草果、丁香等具体做法:1洗净后放锅内,凉水烧开打净血沫。2加入调料包,我是家里有的都放点,姜拍松后放入,大火烧开半小时后小火咕嘟两小时左右放盐、酱油,停半小时后停火,在锅内婀一小时左右,我炳的时间长了,有点过了,凉透后切片装盘开吃。
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