观光茶园建设技术规范地方标准编制说明.docx

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1、观光茶园建设技术规范地方标准编制说明,ZI-j刖观光茶园是一种将农业、茶产业、旅游业等多种产业相结合的新型观光农业发展模式。观光茶园是以茶叶种植和生产为基础，经过有效的整合，把茶叶生产、观光采摘、科技示范、茶文化展示、茶产品销售和休闲旅游度假融为一体的综合性生态农业观光园。发展观光茶园有利于拓展茶园的生产功能、旅游功能、示范功能、科普功能和生态功能，有利于延长茶产业链条、推进茶产业与一二三产业融合发展、提升茶产业综合效益、促进多产业共同发展。目前，在国内、贵州省外以及贵州省内，少见关于观光茶园建设的国家标准、行业标准、地方标准、团体标准以及企业标准等（仅有四川省在2023年2月发布了类似标准1

2、个，其余地区尚未发布类似标准）；从国内总体情况看，茶园观光旅游发展势头良好、市场火爆、潜力巨大，但观光茶园发展也存在标准化建设工作滞后、技术管理规范缺失、带动能力不强、示范效果不明显等问题。因此，制定观光茶园建设技术标准迫在眉睫，具有十分重要的意义和价值。2018年8月，贵州省委、省政府印发了关于加快建设茶产业强省的意见（黔党办发（2018）22号）文件，文件中明确提出要加快推进茶产业一二三产融合发展；2023年12月，贵州省人民代表大会常务委员会颁布了贵州省茶产业发展条例，条例中明确提出：“鼓励深入挖掘茶叶的生产、生活、生态和文化等价值，促进茶产业发展与非物质文化遗产、民间技艺、乡风民俗、美

3、丽乡村建设深度融合，支持茶产业与特色旅游、休闲度假、观光体验、民族风情、历史文化、绿色餐饮、健康养生等产业融合发展，提升茶产业的生态、文化和非农价值。”为贯彻落实好省委、省政府关于加快建设省茶产业强省的决策部署以及贵州省人民代表大会常务委员会颁布的贵州省茶产业发展条例，进一步促进铜仁市茶产业一二三产融合发展，结合当前铜仁市茶产业发展实际、梵净山茶区域公共品牌发展情况及旅游市场消费需求，根据中华人民共和国标准化法规定，为规范和加强铜仁市观光茶园建设，指导铜仁市观光茶园建设健康有序发展，促进铜仁市茶产业与一二三产融合发展，进一步延长铜仁市茶产业链条、推进铜仁梵净山茶与梵净山旅游产业深度融合发展、提

4、升铜仁市梵净山茶综合效益，铜仁市现代农业产业发展服务中心提出了编制观光茶园建设技术规范地方标准的计划，由铜仁市现代农业产业发展服务中心承担该标准的研究及编制工作。一、任务的由来本标准由铜仁市现代农业产业发展服务中心提出，由贵州省市场监督管理局省市场监管局关于同意立项制定观光茶园建设技术规范等17项铜仁市地方标准项目的批复(黔市监函(2023)573号)批准立项，铜仁市现代农业产业发展招商服务中心、铜仁学院、铜仁农业科学院茶叶研究所、松桃苗族自治县农业农村局、石阡县茶产业发展中心、贵州梵锦茶业有限公司等单位起草制定。二、本标准的主要起草单位及人员表2T观光茶园建设技术规范主要起草单位及人员一览表

5、主要起草单位主要起草人员职称任务分工铜仁市现代农业产业发展服务中心徐代刚正高级农艺师统筹协调、实地调研、标准起草铜仁市现代农业产业发展服务中心孟爱丽农艺师实地调研、标准起草铜仁学院黄厅厅副教授资料收集、标准起草松桃县农业农村局罗会彬高级农艺师实地调研、标准起草铜仁市现代农业产业发展服务中心陈永前高级农艺师实地调研、标准起草铜仁市现代农业产业发展服务中心何旭秋农艺师资料收集、标准起草铜仁农业科学院茶叶研究所李晓松农艺师资料收集、标准起草松桃县农业农村局文小龙农艺师实地调研、标准起草石阡县茶产业发展中心李林山农艺师实地调研、标准起草石阡县茶产业发展中心林丽梅助理农艺师资料收集、标准起草贵州梵锦茶业

6、有限公司姜巍总经理实地调研、标准起草三、本标准起草过程本标准的研究及编制主要经历了以下几个阶段。（1）工作准备及资料收集阶段2023年12月一2023年3月，组建标准编制起草组，收集标准编制的背景材料和有关标准编制的参考、引用资料，进行归纳整理。在中国知网设置检索条件:（主题=观光茶园；关键词=观光茶园；摘要=观光茶园），获取文献总数520余篇；在全国标准信息公共服务平台和地方标准备案信息公示平台，检索到有关观光茶园的标准1项。（2）调查研究阶段2023年4月2023年08月，标准编制起草组通过实地调研、会议座谈、个人访谈、专家咨询等多种方式，深入松桃县农业农村局、贵州梵锦茶业有限公司、江口县

7、农业农村局、印江县茶产业发展中心、思南县茶桑技术推广中心、松桃县正大茶园基地等地开展调研，主要内容涉及观光茶园发展现状、发展效益及前景、发展模式、发展基础、观光茶园建设技术等。（3）综合分析、论证和标准编写阶段2023年08月-2023年04月，在对标准的主要内容进行综合分析和充分论证的基础上，按照GB/1.1-2000标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则和GB/T1.2-2OO2标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法编写观光茶园建设技术规范地方标准讨论稿。（4）定向征求意见阶段2023年05月01日2023年05月20日，完成定向征求意见，先后征求了江口县茶叶产业

8、研究中心、印江县茶产业发展中心等10家有关单位和专家意见10条（其中，共收到意见建议10条，采纳10条，未采纳0条），并按征求的意见进行了再次修改完善。四、标准编制原则及依据1.编制原则（1）准确性标准所规定的条款力求明确而无歧义。（2）统一性标准结构、文体和术语力求统一。本标准在编制过程中涉及其结构、编写规则和内容按照GB1.1-2(XX)标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则和GB/T1.2-2002标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法执行。(3)协调性充分结合现有基础标准的有关条款，达到标准间的相互协调。(4)适用性标准内容易于实施，便于被其它文件所引用且具可

9、操作性。(5)特殊性本标准既遵循相关国家标准和地方标准的要求，又体现铜仁市观光茶园建设技术规范的特殊性和区域性，并注重科学性、实用性和可操作性相结合。2.编制依据在查阅文献、资料分析、调查研究等工作基础之上，按照标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写(GB/T1.12009)和GB/T1.2-2002标准化工作导则第2部分：标准中规范性技术要素内容的确定方法要求进行起草，制标过程参考了观光茶园相关标准1个。五、标准主要内容本标准本文件规定了O六、主要验证分析和预期经济效果1 .主要验证分析(1)明确了观光茶园的定义在查阅文献及调查研究的基础之上，结合国内外观光茶园发展现状及铜仁市实际，提出了

10、观光茶园的定义，即：以茶叶种植和生产为基础，经科学规划和有机整合，把茶叶生产、观光采摘、科技示范、茶文化展示、茶产品销售和休闲旅游度假融为一体的综合性茶园。(2)明确了观光茶园的选址及建设要求通过调查研究，结合铜仁市地形地貌、基础设施建设、茶产业和旅游业发展实际，提出了观光茶园的茶园选址要求、环境条件要求、种苗选择及种植规模要求。在观光茶园地形选择上，要求地势有起伏变化，可利用自然地形地貌沿山顺势修筑人工阶梯形平台或依据地形修建独具特色的几何图案；在区域选择上，宜选择周边有溪涧、河流、自然式瀑布、水库、鱼塘等自然水体的区域；在观光茶园周边建筑上，要求建筑的造型和建筑布局要与地形相结合，个体建筑

11、、建筑群和大规模建筑群可依山傍水，层次错落进行布局；在交通设施方面，宜选择基础条件好、交通便利的区域发展观光茶园；在观光茶园土壤条件方面，要求土壤PH值4.56.5,有机质丰富，营养成分多，养分含量高而平衡，保肥能力强，有良好的缓冲性，土壤环境质量应符合NY/T853的要求；在观光茶园环境条件选择方面，宜选择坡度W25,生态环境好，远离污染，离公路主干线20Om以上的区域，生长环境要求茶园种植区遵循“头戴帽、腰绑带、脚穿鞋”的布局，可充分利用茶园步道、机耕道，将不同品种的植物配置在一起，树木配置以不影响茶叶生长为前提，构成生动活泼的自然景观；其余要求按GH/T1245、DB5206/T10相关

12、规定执行；在观光茶园种苗选择及种植规模要求上，要求种苗质量应符合GB11767中1、2级标准的规定，种植规模宜在相对集中连片面积500亩以上，采取多个品种、多色相种植。（3）明确了观光茶园的茶园规划及配套建设通过调查研究，结合铜仁市地形地貌、基础设施建设、茶产业和旅游业发展实际，提出了观光茶园的分区设计、景观设计、道路布局设计、水景布局设计、建筑布局设计即园林造景设计等相关要求。在茶园分区设计上，分为茶园观光区和茶园生态旅游服务区，观光区包含生态茶园观光区、生产加工示范区，占地面积为观光茶园总面积的85%；茶园观光区展示茶园景观及游客参与采茶体验活动，生产加工示范区展示茶叶加工工艺流程；生态旅

13、游服务区包括餐饮度假、商贸洽谈、茶文化、茶品选购等项目，占地面积为观光茶园总面积的15%服务区内设茶艺馆、茶楼、民俗画廊、餐厅、售茶厅。在观光茶园景观设计上，分别对新建茶园、低产茶园和丰产茶园的景观设计提出了明确要求；在观光茶园道路布局上，分别对茶园主干道、支道、漫步道、生产道的设计提出了明确要求；其次,还对观光茶园水景布局、建筑布局、园林造景等方面的设计提出了明确要求。总体来说，按照以上布局设计和有机整合，兼顾了茶园的生产效益和观光旅游等特性，有利于把茶叶生产、观光采摘、科技示范、茶文化展示、茶产品销售和休闲旅游度假融为一体，从而推进茶旅融合发展，提高茶产业综合效益，助推乡村振兴。2 .预期

14、经济效果通过本标准的制定和贯彻执行，可以规范观光茶园的建设与发展，拓展茶园的生产功能、旅游功能、示范功能、科普功能和生态功能，一方面有利于延长茶产业链条、推进茶产业与一二三产业融合发展、提升茶产业综合效益，从整体上提高茶园的经济效益、社会效益和生态效益；另一方面还有利于促进以茶带旅、以旅促茶，茶旅互动、融合发展，不断促进茶产业、旅游产业等融合发展，从而推动地方经济社会全面发展，为助推乡村全面振兴贡献力量。七、采用国际标准和国外先进标准的程度本标准中未涉及国际标准和国外先进标准。八、与现行法律、法规、强制性标准的关系(1)制标过程遵循中华人民共和国标准法中华人民共和国农产品质量安全法中华人民共和

15、国乡村振兴促进法等法律和相关部门规章。(2)本标准中计量单位采用法定计量单位。(3)本标准的格式、编制和表达方法，按国家标准的要求制订。(4)本标准与现行法律、法规和强制性标准无冲突。九、是否涉及专利说明本标准中未涉及相关专利。十、作为强制性标准或者推荐性标准的建议根据中华人民共和国标准法地方标准管理办法等相关法律法规及相关规定要求，结合铜仁市实际，建议将观光茶园建设技术规范作为推荐性地方标准，由铜仁市市场监督管理局发布实施。十一、贯彻标准的要求、措施和建议1 .贯彻本地方标准的要求本标准一旦发布实施，铜仁市、县茶行业主管部门及各级各相关单位共同加强宣传推广，争取尽快在铜仁市符合观光茶园建设要求的区域推广实施，促进铜仁市茶产业一二三产融合发展，延长铜仁市茶产业链条、推进铜仁梵净山茶与梵净山旅游产业深度融合发展、提升铜仁市茶产业综合效益。2 .贯彻本地方标准的措施和建议（1）加大宣传力度，可通过微信平台、新闻媒体、相关网站等方式予以刊登，切实加强标准宣贯，让全市茶行业主管部门、茶叶企业、茶产业从业人员及社会相关领域人士等知晓，促进标准有效实施。（2）建议在实施标准过程中对所发现的问题应及时反馈，以利于标准的修订和完善。观光茶园建设技术规范起草组