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1、观察鸡蛋的结构实验说课尊敬的各位评委老师,大家上午好:今天我说课的题目是观察鸡蛋的结构下面,我将从实验目标确立的依据、实验教学思路及创新点、实验教学目标、实验器材、实验教学内容、实验教学过程、实验效果评价等方面进行我的说课。一、实验目标的确立1 .课标分析本实验内容属于新课标专题六“遗传与进化”。新课标要求,通过本主题的学习,学生能够理解生物的生殖、发育和遗传是生命的基本特征。植物、动物和人通过生殖和遗传维持物种的延续。本实验属于重要概念“生物可以通过有性生殖或无性生殖繁殖后代”中的一个内容。新课标中的教学策略建议:通过资料分析和实验观察等活动,帮助学生认识不同生物的繁殖和发育方式。2 .教材
2、分析:本实验是济南版初中生物八年级上册第四单元第二章第三节鸟的生殖和发育中的内容。之前,学生已经学习了植物、昆虫、两栖动物的生殖和发育。在这基础之上,进一步了解鸟类在生殖发育方面的特点。教材选用鸡卵作为代表材料,让学生通过“观察与思考”来获取相关知识。因为鸡卵贴近学生的日常生活,通过观察鸡卵的结构,能够更好的理解鸟的生殖和发育过程,以此来突破该节内容的重难点。但是,正是因为鸡卵贴近生活,看似简单,会让学生产生“该实验太简单”的想法。因此,怎么样引导学生在原有的实验能力的基础上进行观察实验,积极引用和拓展,形成生物体的结构和功能相统一的观点,才是本节课的重点。3 .学情分析:课前,我对学生进行了
3、前置测评,学生对于鸡卵的前概念,有以下结构和功能上,缺乏科学完整的认识,比如气室、胚盘、卵黄膜等结构(2)误认为卵黄发育成雏鸡;卵壳是密不透风的。二、实验教学思路及创新点课本中原实验比较简单,但是试验后学生会存在以下问题:1对结构认识不准不全2.对功能体会不深不透3.误认为卵黄发育成雏鸡针对前两个问题,我增设了对鸟卵结构和功能的探究:(1)探卵壳:手握鸡蛋(2)探气孔:鸡蛋放温水(3)探卵壳膜:白醋泡鸡蛋针对第三个问题,我增设了拓展实验:观察发育中的鸟卵这样的改进,丰富了实验内容,在教材实验的基础上,补充了实验内容,使教学内容更加丰富。通过实验观察,动手操作等多层次的活动使学生在实践中形成正确
4、的概念,培养学生观察、分析、探究实验的能力,有利于突破重难点。三、实验教学目标基于以上分析,我设计了如下教学目标:1.通过握一握鸡蛋、放入温水实验、白醋泡鸡蛋、观察鸡卵的内部结构等一系列探究实验,认识鸟卵的各部分结构,分析总结各部分功能。2通过观察受精的鸡卵和发育中的鸡卵,区分受精卵和未受精卵。进一步明确胚盘的作用。四、实验器材实验器材:新鲜鸡蛋,受精鸡蛋,发育中的鸡蛋,培养皿,镜子,解剖剪,探针,烧杯,白醋。五、实验教学内容1.探究鸟卵的结构和功能,初探卵壳:手握鸡蛋;探气孔:温水放鸡蛋;探卵壳膜:白醋泡鸡蛋;探内部结构:观察鸡蛋的内部结构2.探究鸟卵的发育观察受精的鸡蛋;观察发育中的鸡蛋六
5、、实验教学过程(-)情境导入依次出示青蛙生殖和发育图片、不同鸟卵形态的照片,引导学生体会鸟类与两栖动物水中发育不同,鸟类能产下具有相同结构的硬壳卵,进而在陆地完成生殖和发育过程。从而引出通过实验观察鸡蛋的结构。(-)探究鸡卵的结构和功能1 .初探卵壳通过手握鸡蛋实验,感受卵壳的承受力。通过观察将鸡蛋放入温水的现象,证明卵壳上有气孔。2 .探卵壳膜出示白醋浸泡一昼夜的鸡蛋,观察卵黄膜,推测卵黄膜的功能3 .探鸡蛋的内部结构按顺序解剖鸡蛋,识别各部分结构,尝试说出各部分的功能。实验后,画出鸟卵结构示意图,总结各部分结构的功能。(三)探究鸡卵的发育实验探究:观察受精的鸟卵一是再次练习鸡卵的解剖过程,
6、二是观察胚盘的不同。同学们做实验难免会有找不到胚盘的情况,可以引导学生思考为什么?观察别组的实验结果。明确受精的鸟卵产出后,胚盘已发育成幼小胚胎。拓展实验:观察发育中的鸟卵通过出示鸡的胚胎发育过程相关图片,学生可以很清晰的看到胚盘发育成雏鸡的过程,以及这一过程中卵黄被吸收。从而进一步明确:胚盘具有细胞核,能够发育成雏鸡。卵黄是胚胎发育的主要营养物质。最后是课堂达标检测和课堂小结。七、实验效果评价1 .本节课围绕教学目标,设置了简单易行,效果明显的实验,学生参与度高,利于领悟生物科学是基于事实,通过逻辑推理和实证不断认识生命现象和规律的科学,提高了学生的实验能力和科学素养。2 .通过环环相扣,层层递进的问题,引导学生进行探究。3 .通过信息技术融入实验教学之中,利于学生完整的观察分析实验现象,得出实验结论,突破了重难点。