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1、行业会计核算实务课程标准一、课程定位行业会计核算实务是会计专业的拓展课程。在分析8个主要行业的典型业务的基础上,通过对会计科目设置、会计核算内容和会计核算方法等方面的相互比较,了解各行业的经营管理和会计核算特点,熟悉各行业典型业务的会计处理。本课程旨在拓展学生对行业领域的认识,满足学生在不同行业从事会计工作的需要,拓宽了学生的就业面。本课程的前导专业课程有会计职业基础、出纳实务、会计信息化、财务会计实务、成本计算、税费计算与申报等。二、课程目标1 .了解商贸企业、旅游餐饮服务业、运输企业、施工企业、房地产开发企业、商业银行、农业企业、民间非营利组织等8个主要行业的经营管理特点,熟悉其典型的经济
2、业务类型和业务流程;2 .能根据行业经营管理特点设置会计科目和账户;3 .熟悉各行业典型经济业务的原始单据,能根据行业的主要经济业务进行会计处理,具有一定的会计职业判断能力;4 .掌握这8个行业的典型经济业务的会计核算方法;5 .初步具备根据行业经营管理特点进行会计制度设计的能力;6 .具有爱岗敬业精神和良好的职业道德,善于团队合作;7 .能利用各种资源进行资料的搜集和整理。三、设计思路1 .课程设计的总体思路:本课程是在对本专业学生的就业领域进行跟踪调查,并对其工作任务和职业能力进行深入分析的基础上,采用工作领域模块化的课程开发理念,遵循“以市场需求为导向,以就业为目标的职业教育理念,设计本
3、课程的学习情境,确定本课程的学习目标。本课程通过对8个行业会计核算的介绍和实训,弥补了前导专业课程全部以制造类企业为背景的局限性,拓展学生对行业领域的认识,让学生在8个学习情境中了解并掌握这些行业的的经营管理特点和会计核算方法。达到培养学生综合运用会计专业知识,切实增强实际动手操作能力、岗位迁移能力和行业账务处理变化的应对能力,形成良好的职业素养和提高综合素质的目的。2 .学习任务设计的基本依据:从行业的普适性和系统性考虑,本课程选择了商贸企业、旅游餐饮服务业、运输企业、施工企业、房地产开发企业、商业银行、农业企业和非盈利组织等8个行业,根据行业领域的业务特点,本课程分行业构建了28个学习任务
4、。通过对这28个学习任务中的若干典型业务进行会计处理的操作练习,使学生在了解各行业独特的经营管理特点的基础上,熟悉各行业典型经济业务的会计处理方法,达到培养学生卤位迁移能力和行业账务处理变化的应对能力,拓展对的认识,拓宽学生行业领域就业面的目的。四、教学内容行业会计核算实务的教学内容行业学习任务教学内容行业1商品流通企业典型业务的会计核算任务1.1批发企业典型业务的会计核算1 .商贸企业及其主要经营活动2 .批发企业商品购进的核算3 .批发企业商品销售的核算4 .批发企业商品储存的核算任务1.2零售企业典型业务的会计核算1 .零售企业的业务活动特点及流程2 .零售企业商品购进的核算3 .零售企
5、业商品销售的核算4 .零售企业商品储存的核算任务1.3鲜活商品的会计核算1 .鲜活商品的特点及核算要求2 .鲜活商品购进的核算3 .鲜活商品销售的核算4 .鲜活商品储存的核算任务1.4进出口业务的核算1 .外币业务的核算2 .进口业务的核算3 .出口业务的核算行业2餐饮、酒店等服务企业典型业务的会计核算任务2.1餐饮业经营业务的核算1 .旅游餐饮服务企业的主要经营活动及其特点2 .餐饮业的原材料和饮食制品成本的核算3 .餐饮业饮食制品定价和销售的核算任务2.2酒店业经营业务的核算1 .客房账务的管理2 .客房业务的核算任务2.3旅行社经营业务的核算1 .旅行社营业收入的核算2 .旅行社营业成本
6、的核算3 .其他服务企业典型业务的会计核算行业3交通运输企业典型业务的会计核算任务3.1运输企业存货的核算1 .交通运输企业种类及其主要经营活动2 .交通运输企业的主要存货3 .燃料的核算4 .轮胎的核算任务3.2运输企业往来的核算1 .运输企业内部往来业务的核算2 .运输企业之间往来业务的核算3 .运输企业与客户之间往来业务的核算任务3.3运输企业营业收入和营业成本的核算1 .运输企业成本的构成与账户设置2 .运输企业成本核算的程序和会计处理3 .运输企业营业收入的核算行业4施工企业典型业务的会计核算任务4.1临时设施的核算1 .施工企业及其主要经营活动2 .临时设施增加的核算3 .临时设施
7、折旧的核算4 .临时设施清理的核算任务4.2机械作业的核算大型机械的种类租赁机械费用的核算3 .自有机械作业发生费用的核算4 .机械作业费用分配的核算任务4.3工程成本的核算1 .工程人工费的核算2 .工程材料费的核算3 .工程机械费的核算4 .工程其他直接费的核算5 .工程间接费用的核算6.工程竣工成本的结算与决算任务4.4主营业务收入和成本的核算1 .建筑工程合同的种类2 .建筑合同收入的核算3 .建筑合同费用的核算任务4.5工程结算的核算1 .工程结算方式的分类2 .工程结算款项的核算行业5房地产开发企业典型业务的会计核算任务5.1开发成本的核算1 .房地产开发企业及其主要经营活动2 .
8、土地开发成本的核算3 .房屋开发成本的核算4 .配套设施开发成本的核算5 .代建工程开发成本的核算任务5.2开发产品的核算1 .开发产品的种类2 .开发土地的核算3 .开发商品房的核算4 .配套设施的核算任务5.3周转房的核算1 .周转房开发成本的核算2 .周转房折旧的核算3 .处置周转房的核算行业6商业银行典型业务的会计核算任务6.1商业银行存款业务的核算1 .商业银行存款的种类2 .活期存款业务的核算3 .定期存款业务的核算任务6.2商业银行贷款业务的核算1.商业银行贷款的种类2.信用贷款业务的核算3.贷款损失准备的核算4.票据贴现的核算任务6.3商业银行支付结算业务的核算1 .商业银行支
9、付结算的种类2 .支票业务的核算3 .本票业务的核算4 .银行汇票业务的核算5 .汇兑结算业务的核算行业7农业企业典型业务的会计核算任务7.1农业企业存货的核算1 .农业企业及其主要经营活动2 .农用材料的核算3 .幼畜和育肥畜的核算4 .在产品的核算5 .产成品的核算任务7.2农业企业生产成本的核算1 .种植业生产成本的核算2 .畜牧养殖业生产成本的核算任务7.3农业企业生物资产的核算1 .消耗性生物资产的核算2 .生产性生物资产的核算行业8民间非营利组织典型业务的会计核算任务8.1民间非营利组织收入的核算1 .民间非营利组织及其主要经营活动2 .收入的种类及业务核算任务8.2民间非营利组织
10、成本和费用的核算1.成本的种类及业务核算2.费用的种类及业务核算任务8.3民间非营利组织净资产的核算1 .收入和成本费用的期末结转核算2 .净资产之间的重分类核算3 .调整以前期间收入、费用项目的核算任务8.4民间非营利组织会计报表的编制1 .民间非营利组织的财务会计报告2 .资产负债表3 .业务活动表4 .现金流量表五、教学方法与手段1 .教学方法本课程教学方法主要包括六步教学法、案例教学法、模拟实训操作教学法进行教学。(1)六步教学法,将教学组织分为明确任务、教学准备、教学设计、教学实施、教学检查、教学评价六步。以学生为主体进行完成相关工作任务的知识、技能、准备等信息搜集,制定课程教学方案
11、,并准备各项教学资料。教学实施过程中,教师应着重指导学生按照规范化的要求和会计工作流程实施模拟工作过程,并以“过程+结果”的方式进行课程考核。六步教学法为本课程主要的课程教学组织方法,每个完整的学习子情境的教学均要采用六步教学法进行课堂组织,实现以学生为主体的理实一体教学。(2)案例教学法每学习一个行业会计前引入一个该行业的真实企业的背景资料,剖析该企业的生产经营管理特点,主要经济业务及其流程,提出会计核算任务,讲练其特殊的会计核算方法。增强教学的真实感和指导性。(3)模拟操作法每学完一个行业特殊业务会计核算方法,即提出该行业一个会计主体的一个会计期间的系统综合业务的模拟实训资料,要求学生仿真实训。增强理论与实践的联系,学以致用。2 .教学手段(1)多媒体教学手段:多媒体教学手段主要包括:电子课件、投影、视频、音频、多媒体教学软件。师生互动、课堂展示等教学环节可采用多媒体教学软件。(2)网络教学手段:教师进行仿真业务设计及学生进行会计核算仿真实训时采用网络教学软件。