畜禽营养基础试题.docx

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1、畜禽营养基础试题一、选择题1.下列属于微量元素的是O单选题A.钙B.镁C.硒（正确答案）D.硫2.含于细胞内与细胞结合紧密的水，称为（）单选题A.总水B.结合水（正确答案）C.初水D.自由水3 .动物体内水的含量一般占其体重的（）单选题A. 45%-60%（正确答案）B. 25%-35%C. 55%-75%D. 5%-95%4 .糖类在动物体内的存在形式主要是（）单选题A.粗纤维和无氮浸出物C.淀粉和葡萄糖B.淀粉和纤维素D.葡萄糖和糖原（正确答案）5 .动物的脂肪中主要是（）单选题A.不饱和脂肪酸B.饱和脂肪酸（正确答案）C.树脂D.蜡质6 .CP表示的是（）单选题A.粗灰分B.无氮浸出物C

2、.粗蛋白质（正确答案）D.粗脂肪7 .CF表示的是（）单选题A.粗脂肪8 .粗纤维（正确答案）C.水分的元素D.无氮浸出物8.常量元素是动植物体内含量大于或等于（）单选题A.百分之一B.千分之一C.万分之一（正确答案）D.百分之一9动物体内糖类的含量通常以下。（）单选题B. 10%C. 0.1%D. 0.01%10 .饲料中最难消化的营养物质是（）单选题1A.粗灰分B.粗蛋白质C.粗脂肪D.粗纤维（正确答案）11 .无氮浸出物不包括（）单选题A.淀粉B.多糖C.单糖D.木质素（正确答案）12 .改变了饲料的物理性质，但并没有改变饲料化学性质的消化方式为（）单选题A.物理性消化（正确答案）B.化

3、学性消化C.微生物消化D.微生物和化学消化13 .在生产实践中，常采用作为饲料营养价值和进行饲养试验的评定指标（）单选题A.真消化率C.食人饲料养分D.粪中养分14 .对粗纤维在动物体内的分解起关键作用的是（）单选题A.微生物（正确答案）B淀粉蛋白分解酶D.脂肪酸酶15 .反刍是一特有的现象。（）单选题A.猪BmC.驴D.牛（正确答案）16 .畜禽体内水分主要来源于（）单选题A.饮水（正确答案）B.饲料水C.代谢水D.以上均不正确17 .适用于各种畜食饮水的TDS指标应为（）单选题A.小于Iooomg1（正确答案）B.大于1000mg1C.大于10000mg1D.5000-10000mg118

4、.蛋白质的平均含氮量为（）单选题A.10%B.14%C.16%（正确答案）D.20%19.代谢水生成量有限，仅能满足畜禽机体需水量的（）单选题A.3%-5%B.5%-10%（正确答案）C.10%-15%D.15%-20%20.当畜禽体内水分丧失时，可导致机体代谢素乱。（）单选题A.8%B.10%（正确答案）C.20%D.40%21.关于蛋白质不足对斋禽危害描述错误的是（）单选题A.动物生产性能下降B.动物生长发育受阻C.增加肝肾负担（正确答案）D.动物发生贫血22 .畜禽体内除水分外，含量最多的物质是（）单选题A.蛋白质（正确答案）B.脂肪C.糖类D.纤维素23 .生长畜禽所必需的氨基酸是（）

5、单选题A.色氨酸B.苏氨酸C.精氨酸（正确答案）D.组氨酸24 .能降低胆固醇、促进畜禽被毛生长的氨基酸是（）单选题A.苯丙氨酸B.甲硫氨酸（正确答案）C.赖氨酸D.亮氨酸25.下列不属于小肽的生理功能的是（）单选题A.促进矿物质吸收B.提高机体免疫力C.阻碍脂肪吸收D.是畜禽体内能量的主要来源（正确答案）26.成年畜禽的必需氨基酸共有（）单选题A.3种B.8种（正确答案）C1O种D.13种27 .下列属于雏鸡的必需氨基酸是（）单选题A.精氨酸B.苏氨酸C.胱氨酸（正确答案）D.异亮氨酸28 .对于玉米+豆粕型日粮,鸡的第一制性氨基酸是（）单选题A.赖氨酸B.精氨酸C.色氨酸（正确答案）D.甲

6、硫氨酸29 .下列哪种物质是粗蛋白质（）单选题A.纤维素B.尿素（正确答案）C.木质素D.半纤维素30.雏禽需要的必需氨基酸有（）种。单选题A. 18B. 15C. 10D. 13（正确答案）A.氨化物B.纯蛋白质C.菌体蛋白（正确答案）D.淀粉转化32.反刍动物使用尿素时，应补充（）铜，锌等矿物质。单选题A.钙、磷B.镁、铁C.硫、钻（正确答案）D硒、钻33 .植物饲料的干物质中含量最多的养分是（）单选题A.粗脂肪B.粗蛋白C.糖类（正确答案）D.粗灰分34 .对单胃劫物而言，糖类消化的主要部位是（）单选题A.胃B.小肠、十二指肠（正确答案）C.大肠D.盲肠35 .对粗纤维消化能力最强的是（

7、）单选题A.猪B.鸡C.马D.牛（正确答案）36.单胃家畜的能量主要来源于饲料中的（）单选题A.纤维素B.半纤维素C.木质索D.淀粉（正确答案）37.生长猪的饲粮中，粗纤维水平应控制在以下。（）单选题A. 10%-12%B. 3%-5%C.8%（正确答案）D.15%38 .通常酸价大于一的脂肪可能对畜禽健康造成不良影响。（）单选题A.6（正确答案）B.3C.8D.1039 .畜禽贮存能量的最好形式是（）单选题A.糖类B.无氮浸出物C.脂肪（正确答案）D.蛋白质40 .般畜禽日粮中脂肪添加量应为（）单选题A.5%6-10%（正确答案）B.1%-2%C.3%5%D.10%-15%41 .下列不是必

8、需脂肪酸的是（）单选题A.亚油酸B.亚麻油酸C.花生油酸D.胆固醇（正确答案）42 .饲料中的维生素A、D、E、K及胡萝卜素必须溶于一中才能被畜禽吸收利用。O单选题A.蛋白质B.脂肪（正确答案）C.糖类D冰43 .劫植物体中最常见的磷脂是（）单选题1A.脑磷脂B.糖脂C.卵磷脂（正确答案）D.胆固醇44 .下列属于必需脂肪酸的生理功能的是（）单选题A.参与脂质代谢B.防止动脉粥样硬化C.与精子形成有关D.以上均正确（正确答案）45 .不饱和脂肪酸在反刍动物瘤胃微生物的作用下变为（）单选题A.饱和脂肪酸（正确答案）B.必需脂肪酸C.非必需脂肪酸D.亚油酸46 .饲料能量来源（）单选题A.糖类B.

9、脂肪C.蛋白质D.4.25（正确答案）47 .脂肪氧化产生的能量是糖类的一倍。（C）单选题A.3.25（正确答案）5.25单选题C.2.25（正确答案）D.4.2548.现在国际上通用畜禽营养的能量单位是（）单选题A.卡B.焦耳（正确答案）C.千克D.牛顿49.糖类、蛋白质和脂肪能量平均含量分别是（）单选题A.23.64kjg、17.5kjg和39.54kjgB.39.54kjg23.64kjg和17.5kjigC.17.5kjg、23.64kjg和39.54kjg（正确答案）D.23.64kjg18.33kjg和4.18kjg50.一般情况下植物脂肪比动物脂肪含量多的是（）单选题A.不饱和脂

10、肪酸（正确答案）B.饱和脂肪酸C.必需氨基酸D.限制性氨基酸51 .DE的中文表达意思为（）单选题A.总能B.代谢能C.净能D.消化能（正确答案）52 .现行畜禽营养需要和饲料营养价值表般使用（）单选题A.真消化能B.表观消化能（正确答案）C.代谢粪能D.均不正确53 .下列对净能的表示正确的项是（）单选题A. NE=GE-FEB. ME=DE-UE-AEC. NE=ME-HI（正确答案）D. DE-ME-NE54 .我国生产实践中，猪的营养需要多采用的能量体系是（）单选题A.消化能（正确答案）B.代谢能C.净能D.总能55 .大量研究表明能量利用率的高低顺序为（）单选题A.妊娠肥育产奶维持B

11、.维持产奶肥育妊娠（正确答案）C.产奶维持妊娠肥育D.肥育产奶妊娠维持56.下列微量元素中是维生素B12的组成成分的是（）单选题1A.FeB. SeC. Co（正确答案）D. Cu57 .下列不属于维持净能的是（）单选题A.基础代谢B.随意活动C.维持体温D.繁殖（正确答案）58 .幼畜患佝偻病，与饲料中缺_无关（）单选题A.CB. PC. CaPD. Fe（正确答案）59.下列不是钠、氯、钾的生理功能的是（）单选题A.维持渗透压，酸碱平衡B.抑制神经和肌肉的兴奋性（正确答案）C.活化消化酶D.提高畜禽食欲60.牧草大量施钾肥时，可引起反刍动物因缺而引起痉挛。（）单选题A.钠B.铜C.镁（正确

12、答案）D硫61 .一般猪的补盐量为混合精饲料的（）单选题A.0.25%-0.5%（正确答案）B.0.1%C.1%-2%D.3%-5%。62 .“青草痉挛”是由于吸收率低造成的。（）单选题A.铁B.镁（正确答案）C硒D.锌63.畜禽缺硫时，会表现为（）单选题A.异食癖B.皮肤不全角质化C.角、蹄、爪、毛生长缓慢（正确答案）D.观星姿势64 .幼龄畜禽缺铁的典型症状是（）单选题A.甲状腺肿大B.痉挛C.贫血（正确答案）D.卷爪麻痹症65 .对畜禽因缺乏铜描述不正确的是（）单选题A.不利于铁的吸收利用B.可导致绵羊的毛弯曲度消失C.畜禽机体免疫力下降D.白肌病（正确答案）A.钙B.锌（正确答案）C碘

13、D.磷67 .禽类缺镒时，会产生（）单选题A.滑腱症（正确答案）B.贫血C.神经症状D.精子不能形成68 .牛、羊缺乏硒时，会导致（）单选题A.软骨营养障碍B.白肌病（正确答案）C.生长发育受阻D.腹泻70 .下列维生素属于脂溶性维生素的是（）单选题A.生育酚（正确答案）B.抗坏血酸C.烟酸D.胆碱71 .夜盲症是由于饲料缺乏引起的。（）单选题A.类胡萝卜素（正确答案）B.麦角固醇C.核黄素D.维生素K72 .维持上皮组织健康的维生素是（）单选题A.维生素DB.维生素A（正确答案）C.维生素ED.维生素C73.因维生素D缺乏，可导致（）单选题A.钙.磷代谢失调B.幼畜患佝偻症C.家禽产蛋量和孵化率降低D.以上均正确（正确答案）74 .维生素D2是来自植物的（）单选题A.7-脱氢胆固醇B.胆骨醇C.麦角固醇（正确答案）D.视黄醇75 .对维生素E的生理功能叙述不正确的一项是（）单选题A.促进性腺发育B.抗氧化作用C.改善肉质D.维持骨骼发育（正确答案）76 .动物患肠道疾病。肝胆疾病，长期服用抗生素或磺胺类药物时易缺之O单选题1A.维生AB.维生素CC.