集中用餐单位食品安全问题专项治理行动统计表.docx

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1、集中用餐单位食品安全问题专项治理行动统计表填报单位：（加盖公章）填报时间:内容具体项目基础数据集中用餐单位食堂（）家，其中学校（含托幼机构）O家、医院O家、养老院（）家、机关O家、其他（）家。集中用餐单位食堂承包经营者O家，其中学校（含托幼机构）O家、医院O家、养老院（）家、机关（）家、其他（）家。落实企业（单位）主体责任督促集中用餐单位及其食堂承包经营者开展自查自纠O家，其中学校（含托幼机构）O家、医院O家、养老院（）家、机关（）家、其他（）家。督促集中用餐单位及其食堂承包经营者建立食品安全管理制度O家。配备食品安全总监和食品安全员O家，设置率O%。严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”

2、制度O家，执行率O%o相关从业人员开展食品安全培训考核O家，培训考核率（）机监督检查情况检查集中用餐单位及其食堂承包经营者O家，其中学校（含托幼机构）O家、医院O家、养老院（）家、机关O家、其他O家Q发现问题O家次，督促整改问题O个。退出或更换的承包经营企业O家。案件查处情况责令整改，予以警告O件，罚款O件，罚没金额OTGo“回头看”未整改到位被行政处罚的案件O件。公布典型案例O个。发布执法指引、指导案例等细化执法标准措施O个。内容具体项目加强行业管理行业主管部门检查集中用餐单位日常管理O家,其中学校（含托幼机构）（）家、医院O家、养老院O家、机关（）家、其他（）家。行业主管部门检查集中用餐单

3、位招投标管理O家，其中学校（含托幼机构）（）家、医院O家、养老院O家、机关O家、其他O家。推行“明厨亮灶”（）家、覆盖率O%。其中，学校（含托幼机构）O家、覆盖率O%；医院（）家、覆盖率（）%;养老院（）家、覆盖率（）%;机关O家、覆盖率O%；其他O家、覆盖率O%O推行“互联网+明厨亮灶”（）家、覆盖率O%o其中，学校（含托幼机构）O家、覆盖率O%；医院O家、覆盖率O%；养老院O家、覆盖率（）%;机关（）家、覆盖率（）%;其他（）家、覆盖率O%。包保督导情况对集中用餐单位包保覆盖率（）%;督导完成率（）;问题整改率（）%o建立健全长效机制情况专项治理行动工作方案O个。建立规范集中用餐单位食品安全法规O个、标准（）个、制度机制（）个。省级相关部门督查（）次、督促整改问题O个。推进集中用餐单位食堂参保食品安全责任保险O家，其中学校（含托幼机构）（）家、医院O家、养老院O家、机关O家、其他O家。宣传引导情况各类报纸版面、广播电视、新媒体平台进行宣传报道O篇次。开展重点宣传活动O项，制作海报、图解、视频等各类宣传产品（）个。宣传覆盖人群O人次，宣传报道及产品浏览量O人次。注：每月25日前报送至省市场监管局，填报数为集中用餐单位食品安全问题专项治理行动开展以来累计数。