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1、社区团购物流建设的发展与机遇如今的社区团购,是受到各方重视和关系民生的风口产业。作为一种全新商业模式,社区团购带来了物流和供应链运作的改变和创新。社区团购如何发展,相关物流和供应链系统应如何建设,成为值得业内思考的重要课题。所谓“社区团购”,一般是指以社区为单位,以社群为交易场景,依托互联网,依靠团长向社区居民推荐商品、促成交易的一种新零售模式,主要销售以社区居民高频消费的生鲜产品为主。如今的社区团购,成为受到全社会高度关注的商业模式。尤其近两年,十荟团、兴盛优选等社区团购创业企业高速增长,而阿里、京东、美团、滴滴、拼多多等互联网巨头也先后下场,参与行业竞争。随着商业模式不断发展,商流迭代升级
2、,物流与供应链的升级发展也势在必然。为此,本刊记者采访了北京众良物供企业管理有限公司总裁白光利先生。他近年持续关注和研究社区团购及其物流系统的建设,对社区团购发展有着自己独特且深刻的认识和理解。据白光利介绍,近半年以来,整个社区团购行业发生了很大变化:第一,国家对于社区团购的管理导向发生重大变化。3月4日,国家市场监管总局对橙心优选、多多买菜、美团优选、十荟团、食享会等五家社区团购企业不正当价格行为做出行政处罚。国家市场监管总局依法对橙心优选(北京)科技发展有限公司、上海禹璨信息技术有限公司、深圳美团优选科技有限公司、北京十荟科技有限公司等四家社区团购企业分别处以150万元人民币罚款的行政处罚
3、,对武汉七种美味科技有限公司处以50万元人民币罚款的行政处罚。这标志着国家监管从过去以督促和整改为主,已经发展到现在通过重磅处罚明示出行业发展的底线,即要求参与市场的企业要依法公平竞争,反对巨头公司依靠补贴低价恶性竞争,反对垄断操控市场。第二,随着国家对于社区团购监管的加强,对互联网垄断监管的加强,反垄断法正式实施,几例重特大的处罚处理,对互联网用户信息安全监管的加强,使得资本方开始观望,态度不像之前那么积极。最近一段时间,行业各家社区团购公司融资和烧钱的速度明显下降,运营向精细化运营转变;一些社区团购平台已经支撑不住而倒闭,如同城生活。某家大型互联网公司逐渐把精力和资金回流到自己的相关平台;
4、还有另一家大的平台公司通过把物流运作,甚至一些产品的运营外包,独立自负盈亏,来降低发展的风险。这些都是大型社区团购平台公司运营转向的信号。第三,从运营和市场业务层面来讲,如今所有公司的订单相比最高峰时几乎都腰斩一半。随着国家禁止平台公司用低价倾销的套路大规模开发新客户,今年所有平台企业都无法完成年初设定的激进目标。由此判断,相关的供应链和物流系统的建设和发展近期也不会产生巨大变化。一、社区团购的物流模式据白光利介绍,社区团购商业模式的运行能够成立,是预设了三个前提:预售模式、集中采购、客户自提。而其物流体系也是在以上原则基础上构建的。从物流运作来看,整个社区团购分为三大环节,包括四类仓库模型:
5、第一个环节是中心仓集货和分拣;第二个环节是网格仓的分拣;第三个环节是消费者通过在自提点自提完成货物最终分发配送。一个社区团购平台一般会在一个城市设置一、两个中心仓。中心仓几乎均是平台来投资和控制的。因为中心仓不可能无限大,所以中心仓附近都有协同仓,协同仓都是由第三方公司来管理,仓储运营费用由供应商支付。因社区团购模式不会大规模采购商品,也不存在大规模存储需求,但同时对送货时效要求又很高,因此采用协同仓是十分必要的。中心仓在完成收货、集货、分拣的物流操作之后,货物被直接发到网格仓。网格仓是实现快速分拨、快速配送设置的一个物流操作作业场地,网格仓不存储任何货物。下一级是自提点,自提点都是加盟的。根
6、据货物从平台到消费者不同的流动路径,社区团购的仓配模式大体分为四种,如图1。A.分拣到团B.分拣到钱C.到团到C言Iy供应矗共享含台ROC分拣到团-发式二模式三模式四自提酒用者HAtt分拣到C自If设防(图中供应商共享仓即为“协同仓”;RDC指“中心仓”;服务站指“网格仓”;图片来源:发网)图1社区团购的仓配模式模式一:从协同仓到中心仓到网格仓到团长自提点模式说明,如图2o供应商共享仓=RDCKiK服务站KE团长*消费者图2仓配模式一货物主要从供应商协同仓发货;货物调拨至中心仓进行初步分拣,然后用干线运输的方式配送至网格仓;网格仓负责最终分拣和包装,并采用城配的方式将货物配送至团长自提点;消费
7、者到团长处自提。这种模式的优点是供应商提前将足量货物入共享仓,解决社区团购平台面临的供应商到货晚及到货少等问题,使中心仓内作业时间更充足,缩短整体货品交付时间;货在中心仓内只是初步分拣,缓解中心仓的运营压力,将分拣到团的压力分散给各服务站,实现了快速出库。这种模式的缺点是由于供应商入共享仓需要收取一定操作费用,因此需要平台能够为供应商提供足够数量的订单,否则供应商不愿入共享仓,仓库成本难以均摊出去;还有就是货品经由中心仓、网格仓两次分拣,对易损耗类货品(如绿叶菜、冻品等)多次触摸,易造成更多损耗。模式二:从中心仓到网格仓到团长自提点模式说明,如图3。RDC同事服务站=团长MH消费者图3仓配模式
8、二这种模式同第一种模式类似,不同的是供货商的货物直接进入中心仓,而不存放在协同仓中。这种模式的优势是降低了供货商的货物存储成本;减少了货物入库和出库的周转流程,减少了易损耗商品的损耗。这种模式的缺点是对中心仓面积、作业能力要求都较高;如果运营商品的SKU数量和规模不断上升,该模式必然难以维持,还是要转变为模式一。模式三:从中心仓直接配送到团长自提点模式说明,如图4。图4仓配模式三在这种模式下,平台将所有订单在中心仓内完成拣选,然后直接使用城配的方式配送至团长自提点,消费者到团长自提点完成自提。这种模式的优势是物流运作环节和链条更短,可根据平台订单及团长的特定情况灵活调整拣选和配送策略。这种模式
9、的缺点是要求订单SKU不宜太多、拣选不宜太复杂;单城团点密集度较高、配送半径不宜过长;否则将直接影响配送时效及商品品质。总的来说,这种模式只适合团点较密集且配送半径较小的单城+区域型社区团购平台。模式四:从中心仓直接配送到自提设备模式说明,如图5。图5仓配模式四这种模式同第三种模式类似,只不过用自提设备替代了团长自提点。这种模式的优点是:使得物流配送服务更加标准化和程序化,十分接近快递服务,有利于保证配送服务品质和稳定性,有利于服务的标准化复制和拓展。该模式的缺点是自提设备的研制和投放都需要较高的成本。这种模式目前只是一些企业就个别商品(如毛利率较高的高端生鲜产品)做一些尝试、探索性质的运营,
10、最终能否得到市场认可还需要进一步观察。二、社区团购物流具有巨大成本优势社区团购销售的产品,以居民高频消费的生鲜产品为主(俗称“买菜”),与其他生鲜电商商业模式类似,但也有所区别,如社区团购不像盒马鲜生拥有货品齐全的大型线下超市,也不像京东到家能提供当日快递、送货上门,而是采取当天下单、次日自提的模式。虽没有其他互联网电商的快捷,但是社区团购的优势就是价格更低。放弃了物流快捷服务的社区团购,反而能够大大降低物流和配送成本。社区团购平台公司需要做的,就是直接将遍布社区的快递驿站、街边小店发展为团长和提货点,不新增一砖一瓦还能不断招揽新顾客。货品则从供货商直接到用户手上,免去很多中间环节,又让价格得
11、以进一步降低。白光利认为,社区团购创新的商业模式没有任何问题,其原理是把过去离散型的消费采购变成计划型采购消费,从而将供应链由推式生产管理变成拉式生产管理,使得资金和库存能够得到有效控制。社区团购“预售+次日门店自提”的模式,以销定采的高效模型,减少的损耗则让利给了消费者。社区团购SKU较少,聚焦在高频、刚需的家庭生鲜食品领域,消费频次高,客单价低,消费者价格敏感性也高。由于供应链流程较短(中心仓-网格仓-社区),且前端中心仓集采发挥规模效应,后端团长配送或消费者自提,创造了极致的履约成本,社区团购在生鲜零售线上化的过程中具有成本优势。据安信证券研究团队测算,社区团购单票物流履约费用约0.97
12、元。具体测算方法,是以某社区团购龙头公司为例,其单个中心仓日均单量40万票,1个中心仓覆盖60个网格仓,1个网格仓覆盖200个社区。测算单票中心仓成本0.09元,中心仓至网格仓配送成本0.09元,网格仓成本036元,网格仓至社区配送成本0.33元,其他成本0.10元。而传统的生鲜电商2C模式(配送到家),其单票物流履约成本在20元左右;日均单量IOOO单的前置仓单票履约成本约11元。由此可以看出,尽管社区团购在产品服务时效和产品新鲜度上有所损失,但是成本优势还是巨大的。三、社区团购物流技术需求分析据白光利介绍,目前社区团购仓库内部运作仍是以人工作业为主,自动化设备和技术应用较少。造成这种局面的
13、主要原因在于社区团购的商业模式是满足当地化、高频消费需求,很少有大规模存储的需求,因此存储设备和技术的应用基本不会存在。社区团购的货物基本都是当天采购、当天分拨,对输送分拣系统可能存在一定需求。但是自动化输送分拣系统一般需要被操作货物标准化,而社区团购销售的商品种类非常多,有蔬菜水果,有各种酒类,各种小家电、小电器,以及日化洗护用品等等,而所有这些商品的订单都是按照件为最小单位分拣,订单非常零散,因此很难解决订单标准化的问题,这就造成很少使用自动化输送分拣设备。不过,随着社区团购大发展,随着订单的优化和商品标准化提升,自动化输送分拣设备还是有机会应用于社区团购领域的。目前社区团购存在的问题,还
14、包括部分提货点的仓储条件较差。对于社区团购来说,提货点和团长充当了重要的售中和售后角色,也很大程度上决定了整个购买流程的体验。在售中环节,下单之后,物流会将货物配送到团长处,也就是他们所在的提货点。这些提货点并不具有排他性,一个团长可能同时加入几个平台,作为其共同提货点。总体上,目前不同的提货点条件参差不齐,有理发店、快餐店、干果店等等,甚至还有小区人防工事等空房间,有的并未配备冰箱冰柜等设施,使得生鲜等温度敏感产品在存储过程中的质量安全难以保证。因此,白光利认为,一些小型的冷藏设备、小型冷藏存储系统(小型冷库系统)等等,可能会应用于社区团购的中心仓、网格仓或自提占,宣、O他还认为,其实真正能
15、够大规模应用自动化物流技术和设备的领域应该是协同仓。因为协同仓存储的商品品类有限,存储规模也较大,比较适合应用自动化物流设备。“但是目前协同仓运作有一个最大的问题,就是它不是平台公司的资产,谁来投资是个问题。”白光利以网格仓为例,某第三方物流公司为某平台公司提供网格仓,签订仓库的面积一般在5001000平方米,签订的服务时间周期是一年,付款是3个月一付。“目前,所有为社区团购服务的物流商90%都不赚钱。不赚钱是最大的问题,不赚钱就没有人做投入。”他表示,5001000平方米的网格仓空间有限,也很难安装设置大型的设备。这成为社区团购物流建设发展的一个难解悖论:从商业模式上,需要其物流运作不断提升
16、效率,降低成本,应该积极应用高效的自动化设备和技术。但另一个方面,目前的运营状况决定社区团购物流无法大规模上设备,因为人力成本不断提升,而且网格仓相对较小的空间面积,应用设备无法运营出规模效应,成本反而更高,继续人工操作则成为理智的选择。但白光利也强调,在自提和配送环节,冷藏箱、周转箱、智能自提设备设施等,还是有发展空间的。白光利坦言,他个人还是更看好软件信息技术在社区团购领域的应用和发展。因为社区团购本身是模式创新,而软件和信息技术(包括车货匹配软件、会员管理软件、供应链和物流管理软件等等)往往是推动模式创新的巨大推力。全新的信息系统和技术将在物流配送环节,在物流拣选操作环节,甚至商品管理和资金管理等诸多方面给社区团购提供巨大支持,从而提升社区团购运作供应链整体效率,降低商品损耗。四、社区团购带来新的物