粤教科教版小学科学5年级上册3、食物的消化.docx

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1、3、食物的消化一、教学目标1、科学知识(1)说出淀粉在口腔中的变化。(2)说出人体的消化器官名称及指出这些消化器官的位置。(3)描述消化器官的功能及食物的大致消化过程。2、科学探究尝试通过间接的手段获取有关人体内部器官的知识。3、科学态度(1)愿意与同学交流关于食物在人体内的消化过程。(2)乐于探究人体的奥秘。二、教学过程1、任务驱动生活情境:在饭厅中,饭桌前放着米坂,没有菜,彬彬端着菜,看见波波在吃米饭,彬彬说:菜还没上,就吃饭了。产生问题:米饭为什么会越嚼越甜呢?驱动任务:口腔是人体的消化器官。观察口腔的结构,思考在食物消化中起到什么作用。2、活动1食物在口腔中的变化(1)让学生互相观察对

2、方的口腔有什么结构和特点(舌头、牙齿、唾液腺等)。(2)让学生回忆咀嚼米饭的情景(课件出示),思考食物在口腔中发生了什么变化,了解舌头、牙齿、唾液腺的作用。(3)教育学生平时吃饭要细嚼慢咽,通过咀嚼锻炼牙齿,促进牙的健康,也能更好地减轻胃的负担。3、活动2食物消化的过程(1)认识消化器官。课件出示主题图,通过画图的方式,让学生了解人体的消化器官。认识消化器官后,再让学生仔细观察各消化器官的特点,让学生猜想这些消化器官的作用。(板书:消化系统是由消化道和消化腺组成,消化道:口腔一咽一食道一胃一小肠一大肠一肛门,消化腺:唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺、胰腺等)(2)描述食物在人体内的消化过程。引导学生思考口腔中的食物进入其他消化器官后发生什么变化。然后通过让学生阅读“人体内的消化过程示意图”中的食物在第个消化器官的消化情况,了解食物的消化过程,用游戏的形式,让学生互相描述,描述过程中要抓住关键词。(3)总结:消化是人体将食物分解为身体能够吸收的简单物质的过程。我们吃进去的食物通过消化系统被人体消化过程中,小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官。营养物质被小肠和大肠吸收后,食物残渣形成粪便并由肛门排出体外。(4)思考:如何保护我们的消化器官?4、课堂小结:这节课,我们学习了什么内容?

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