住院患者治疗膳食医嘱执行制度.docx

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住院患者治疗膳食医嘱执行制度I目的持续提高临床营养工作质量，保障临床营养支持效果。II范围本制度适用于全院各临床科室、临床营养科。III制度一、主管医师根据患者病情变化以及个体情况，依据“住院患者的各类膳食的适应症和膳食应用原则”正确开具治疗膳食医嘱。二、病区护士汇总治疗膳食医嘱，及时通知临床营养科。三、营养师接到通知后，到病区查房，为患者制定治疗膳食方案，征求患者意见，如患者同意，以治疗膳食通知单的形式通知营养餐厅制作治疗膳食。四、营养餐厅按照治疗膳食通知单要求，按时配制和送达治疗膳食至病房。五、营养师定期监督营养餐厅治疗膳食操作流程。六、营养师到病房监督检查住院患者使用治疗膳食的情况，并进行效果评价，确保治疗膳食医嘱的有效执行。IV参考依据1.临床营养科建设与管理指南（试行）2,临床技术操作规范临床营养科分册（试行）（2010版）3 .临床诊疗指南临床营养科分册（试行）（2010版）4 .国务院办公厅关于印发国民营养计划（20172030年）的通知（国办发（2017）60号）V附件膳食医嘱执行路径膳食医嘱执行路径