秋姬李生产技术规程编制说明.docx

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1、秋姬李无公害生产技术规程编制说明一、任务来源周口市市场监督管理局下达的2023年地方标准制定计划。二、标准编制的目的意义及原则（一）标准编制的目的意义秋姬李是秋姬李是近年来从日本引进的特大李新品种，具有 果实特大、色泽艳丽、丰产性强、品质优良、抗病耐贮等突出优 点，而且果实成熟9月中下旬，正值中秋、国庆两大节日，很有 市场发展前景。缝合线明显，果肉厚,橙黄色，肉质细密，秋姬李果 实长圆形，两侧对称，果面光滑亮丽，完全着色呈浓红色，其上分 布黄色果点和果粉，平均单果重150g,最大可达350g；品质优于黑 宝石和安哥诺品种，味浓甜且具香味,含可溶性固形物18. 5%,离 核,核极小，可食率97%

2、。果实硬度大,鲜果采摘后，常温条件下可 贮藏2周以上，且贮藏期间色泽更艳,香味更浓等主要优点。秋姬 李生产适应性强，周口市地处黄淮流域，光照充足，四季分明， 土壤肥沃，非常适宜于秋姬李的种植。秋姬李在栽培时存在普遍 现象：栽培经验不足、管理措施不当，造成落花落果现象严重， 特别是流胶病和李实蜂等病虫害严重发生，果农在栽培过程中有 用药等不规范问题，故很有有必要在规范建园、加强土肥水管理、 科学合理修剪、精细花果管理、合理调控、分批采收和科学病虫 害防控等方面进行规范管理，推进秋姬李标准化栽培，对提高李 果品质，增加李树栽培经济效益具有重要意义。通过规范秋姬李 栽培技术，提高其标准化生产水平，为

3、市场提供安全、优质、营 养、无污染的绿色食品，对推进周口市秋姬李生产管理标准化发 展具有重大意义。（二）标准编制的原则和依据本文件按照GB/T 1. 1-2020标准化工作导则第一部分：标准 化文件的结构和起草规划的规定进行编写。1、本着标准应用的普遍性原则，使标准在当地应用上具有 普遍性、广适性、科学性和规范性，为秋姬李标准化生产提供科 学依据。2、本着先进性原则，融入当前先进科研成果和新的生产方 法与技术，体现标准的先进性。3、本着可操作性和实用性原则，标准中的有关技术立足生 产实际、结合周口市果树生产条件、农民文化程度而制定，具有 较强的可操作性。突出实用性，如建园技术、土水肥管理技术、

4、 花果管理技术等都体现出了实用、简便、易行的特点。三、标准制定的过程1、成立标准制定编写组。2022年12月，在周口市农业农村 局、周口市市场监督管理局的具体指导下，成立了标准编写小组。 周口市经济作物技术推广站、等单位具体负责标准编制工作。编 写人员由杨学奎、高洪磊、梅红、秦新建、吴东森等组成，具体 承担秋姬李生产技术规程的草拟工作。2、编写秋姬李生产技术规程草稿。标准编写小组首先 收集了基层农业技术人员的第一手果园种植资料，查阅参考了大 量相关资料文献，深入种植区域调查走访果农，结合品种特性、 表现以及当地生产情况等专项调查数据，起草了秋姬李生产技 术规程草稿，并进一步完善形成征求意见稿。

5、2022年3月，编 写组将征求意见稿分别发送河南农业大学园艺学院教授胡青霞、 河南省驻马店农业学校教授杨晓明、周口职业技术学院教授王尚 望、周口职业技术学院副教授张蕊、周口市经济作物技术推广站 研究员黄增敏等单位的5位专家征求意见，然后归纳、汇总、整 理专家反馈意见及建议，形成秋姬李生产技术规程送审稿。四、标准确定的主要技术内容L规范建园(1)园地选择在光照充足的无霜害的地区，土壤PH为66. 5,地下水位不高于1.5 2m的地段，交通运输方便的大中城市周围以及工矿企业、人口密集、商业 旅游业发达的地区附近建园。避开栽过桃、李、杏、樱桃等核果类果树的 地方。(2)栽植时期冬季较温暖地区，一般进

6、行秋栽；冬季严寒、易发生冻害地区，以春栽为好。(3)优质壮苗标准主根长于20Cnb须根较多，根系完整、无劈裂和病虫害。苗高度在1.0 1. 5m,树干表面有光泽，距接口以上5IOCnI处直径在1. 01. 5Cmo芽体 饱满、充实。无病虫为害。(4)栽植方法栽植前苗木用等量式波尔多液100倍或35。Be,石硫合剂浸泡 10-20min,然后用清水冲洗干净。栽植株行距土壤瘠薄山地、荒滩及树 冠较小品种，可适当密植；栽植方式以长方形为好。土地条件好而管理水 平一般果园，栽植株行距35X46m； 土壤瘠薄山地、沙滩，可采用2 3mX45m。授粉品种选择花粉量大，与主栽品种花期相同或相近，且亲 和性好

7、，树体大小、生长结果习性尽可能一致的品种。按南北行向挖长、宽、深各80 Cnl的定植穴，要求表心士分放。在定 植穴内填入豆秸、玉米秸、杂草、树叶等有机物，然后施优质农家肥50 kg 株+果树专用肥1 kg株，与表土混匀后回填穴内，灌水沉实。起垄栽植， 栽后浇水，并以树干为中心覆盖1 in,地膜。(5)栽植后管理定干。李树苗栽植后定干高度是7080cm, 一般干高5060Cnb 剪口下20cm左右为整形带。整形带内留饱满芽，发出健壮枝条后选留作 主枝。其余不充实枝芽及时剪除。堆土防寒。在北方冬季严寒地区，在入冬前于离苗木50cm的西北 面，堆成月牙形土堆防寒，等开春苗木萌芽后再撤除土堆。灌水。秋

8、季栽植苗木，入冬前灌封冻水，水下渗后及时松土。开春 萌芽前及时灌水，并松土保墙。检查成活率及补苗。新栽苗木灌水后及时检查，如有歪斜或穴内填 土不平现象，应扶直并填土补平栽植坑。开春幼苗萌芽时，检查苗木成活 情况，发现死苗及时拔除，补栽新苗。4 .加强土肥水管理(1) 土壤管理雨后、灌水后及时中耕，1年进行35次，深度1015 cm,保持土 壤疏松无杂草。秋季结合施基肥进行扩穴，隔行或隔株深翻6080 cmo 幼龄果园在行间套种紫花苜蓿、俄罗斯饲料菜，生长季将高度控制在30 cm 以下，割下的紫花苜蓿覆盖在树盘内，俄罗斯饲料菜饲养奶牛，生产牛粪， 施在行间，以培肥、改良土壤。(2)施肥管理基肥。

9、基肥秋施(10月份至落叶前)，一般以缓效性农家肥如堆肥、 厩肥、作物秸秆、绿肥、落叶等为主，并在基肥中加入适量速效氮肥100 200g株。成年李树基肥施充分腐熟农家肥50kg株。追肥。为保证李树正常生长发育需要，成年李树年生长周期追施4 次肥料：萌芽前IoCl左右，追施尿素250g株;花后IOd左右追施尿素250g 株，钾肥250g株；生理落果后至果实进入迅速膨大期前追施尿素250g 株,钾肥250g株,过磷酸钙1.52.51/株，过磷酸钙必须与农家肥混 合堆放2周，腐熟后施入土壤；果实着色至采收期追施过磷酸钙1.5 2. 5kg株,钾肥250g株,尿素250g株结合喷药叶面喷施0. 3%0.

10、 5%的 尿素。一般幼龄旺树、土壤肥力高的少施肥；大树、弱树，结果量多，沙 地要多次少施。水分管理。李园土壤水分一般要保持在田间持水量的70%左右。根 据降水状况和树体发育需要，重点灌好3水：第1水是花前水，要求约在 23月，充足灌水。第2水是花后水，是李树需水临界期，要保证水分充 足供应，量宜足，次数宜少。第3水是封冻水，在土壤结冻前灌足。果实 膨大期如遇干旱，应及时灌水，秋季一般不灌水，使土壤保持适当干燥。 雨水少的年份，采果后土壤过于干旱，可适当轻灌。果实成熟前勿灌水。 现代果园水分管理中采用塑料袋简易滴灌、雾灌、管道灌溉、薄壁软官微 滴、微地形打孔集流等技术，各地可根据当地实际情况，选

11、择灵活的灌水 方法。排水不良李园，雨季来临前，应及时挖好排水沟；李园受到涝害要 及时排除积水，并将根颈部土壤扒开晾根撒嫡。3 .科学整形修剪整形上可采用自然丛状开心形、自然开心形和主干疏层形。(1)常用树形自然开心形(三主枝自然开心形)。自然开心形无中心干，干高30 50cm,主干上3个主枝，层内距1015cm,方位角120 ,主枝基角3545 ,每个主枝上侧枝留12个，在主枝两侧向外侧斜方向发展。小冠疏层形。小冠疏层形有中心干，干高4060cm,第1层3个主 枝，层内距1520cm第2层2个主枝，距第1层主枝6080cm,与第1 层主枝插空选留，以上开心。每个主枝上配置侧枝12个。细长纺锤形

12、。细长纺锤形适用于栽培密度较高李园。干高5060cm, 树冠直径3m左右，中心干上培养1012个主枝。主枝基角70。90 , 近似水平，向四周伸展，主枝在中心干上无明显层次，主枝间距1015cm, 同侧主枝间垂直距离不少于5060cm,下层主枝长12cm,上层主枝逐渐 缩短，外形呈纺锤形，在各主枝上直接配置中、小型结果枝组。(2)不同年龄树修剪幼龄树修剪。幼龄期指从定植到大量结果之前，一般为35年。 该期修剪任务主要是尽快扩大树冠，培养合理的树体骨架，尽快形成大量 的结果枝，为进入盛果期获得早期丰产做好准备。采用冬夏剪相结合的方 法，以轻剪缓放、开张角度为主，多留大型辅养枝。采用撑、拉、别等方

13、 法开张主枝角度为65。80。，结合利用外芽轻剪，使其开张生长，弯曲 延伸。辅养枝以利用骨干枝两侧的平斜中庸枝为主，或通过拿枝下垂方法, 选择利用部分骨干枝两侧的上斜枝。幼树要注意结合夏季修剪，及时除去 过多的直立旺长枝和竞争枝。夏剪时要注意利用主枝延长枝上方位和角度 适宜的2次副梢，开张角度，加速整形。盛果期树修剪。李树盛果期主枝开张，树势缓和，中长果枝比例下 降，短果枝、花束状果枝比例上升。此期主要任务是提高营养水平，保持 树势健壮，调整生长和结果的关系，精细修剪结果枝组。首先稳定树势， 主枝头下垂或枝头交接，造成全园郁避的，适当回缩主、侧枝，或转换枝 头以中部中型枝组代替原头，控制树体大

14、小，维持其生长势。对树冠上枝 条疏密留稀，去弱留壮，疏除或回缩外围枝，加大外围枝间距，保持在40 50cmo其次是及时更新枝组，盛果期李树大枝组不能过多，除用作枝头或 填补较大的空间外，一般不宜多留，可压缩成中型枝组。着生花束状果枝 的单轴枝组，回缩更新复壮。35年生花束状果枝的结果枝，需经常更新, 保持果枝壮而不衰，连续结果。被更新枝，斜生、直立的效果好，水平或 下垂枝反应较差。对极度衰弱的水平、下垂单轴枝组逐步疏除。衰老期 树修剪。该期树势衰弱，果枝多形成鸡爪枝群，部分开始枯死，产量下降, 隔年结果严重。此期主要任务是集中养分，恢复树势，使产量回升。衰老 期李树应充分利用内膛和骨干枝上的徒

15、长枝，进行剪截或按倒压平，培养 结果枝组，疏补后部光秃及枝组衰退脱空现象，以延长结果年限。适当回 缩骨干枝和较大枝组。在更新修剪同时，加强肥水管理和病虫害防治，结 合秋施基肥，断去部分根系，使之更新复壮。如树龄过大，用重回缩起不 到应有效果时，可重新建园。4 .精细花果管理（1）保花保果措施人工辅助授粉。授粉树不足或授粉树配备不均匀李园，应尽早补栽 授粉树或高接授粉枝。在补栽授粉树或高接授粉枝未大量开花前，每年应 进行人工授粉。授粉树充足李园，如花期遇到阴冷、大风等不良天气，应 进行人工辅助授粉，方法有人工点授、液体授粉法、鸡毛擦子滚授法和电 动采粉授粉器授粉法，应根据具体情况选择合适人工授粉方法。花期放蜂。生产上主要以角额壁蜂和凹唇壁蜂为主。壁蜂在开花前 510d释放，将蜂茧放在李园提前准备好的简易蜂巢（箱）里，放蜂量 12001500头h2,蜂箱离地面约45cm,箱口朝南或东南，箱前50CnI处 挖1小沟或坑，备少量水，存放在穴内。一般放蜂后5d左右为出蜂高峰, 是李授粉最佳时刻。喷激素、营养元素和多效嗖。花前IOd （露白）喷布1次PBO 200 倍液；盛花期喷布0.3%磷酸二氢钾+0.5%硼砂，间隔20d再喷1次，可显 著提高坐果率15%20%第1次生理落果后，喷50-100mgL赤霉素或 3050mgL防落素，间隔150d再喷1次，可提高坐果率30%40%幼 果期