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1、冷库制冷量计算与两器和吞吐量计 算全套风冷式冷凝器换热面积的计算:制冷量+压缩机电机功率 (200-250 ) m2水冷式冷凝器与风冷式冷凝器的比例一般为:1:15 ,如风冷式冷 凝器为300 m2 ,水冷式冷凝器则为:30015 = 20 m2o冷却水质 差可适当缩小比例至1:10左右。如60立方米的库房,库温-18c5C ,风冷式蒸发器(冷风机)的 配比一般以压缩机的制冷功率相近。如60立方米的库房,库温-18(,蒸发器采用吊顶铝排,按库房底面积的两倍配置即可(即库房底面积X2 ) o如60立方米的库房,库温-18c5C ,蒸发器至少要分2路(2组),每组(路)的热力膨胀阀阀芯比压缩机的匹
2、数小一号配置。膨胀阀的配置是根据压缩机的制冷量确定的,无需放大20%o铝排蒸发面积固定不变,只增大压缩机,虽然单位制冷量增大了, 换热速度加快了,但整体换热量是根据蒸发面积进行的,不可能 就能因此变成速冻库。冷库的容积利用系数:500:LOOO 立方= 0.401001- 2000 73= 0.502001 :LOOOO 立方= 0.5510001 - 15000 73 =0.60组合式冷库的食品单位重量: 冻肉=0.40吨/立方冻鱼=0.47吨/立方 鲜果蔬=0.23吨/立方机制冰= 0.75吨/立方冻羊腔= 025吨/立方去骨分割肉或副产品=0.60吨/立方箱装冻家禽= 055吨/立方组合
3、式冷库入库量计算方法:在仓储业中,最大入库量的计算公式为:有效内容积(m3 )=总内容积(m3 ) 0.9最大入库量(吨)=总内容积(m3 ) 2.5m3组合式冷库实际的最大入库量有效内容积(m3 )=总内容积(m3 ) 0.9最大入库量(吨)=总内容积(m3 ) X ( 0.4-0.6 ) 2.5m30.4 0.6是由冷库的大小及储藏物决定的。(以下表格仅供参考)食品类别重度(kgm3)冻肉400冻鱼470鲜蛋260鲜蔬菜230鲜水果230冰蛋600机制冰750在没有特殊指定的场合,实际使用的日入库量按照最大入库量 (吨)的15% - 30%计算(一般小于100立方的按30%计算, 大于IOOO立方的则按15%计算。冷库制冷量计算公式: 通常高温活动冷库制冷量计算公式为:冷库容积90L16 +正 偏差,正偏差量根据冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物 进出库频率确定,范围在1OO-4OOW之间。中温活动冷库制冷量计算公式为:冷库容积x95L16 +正偏差, 正偏差量范围在200-600W之间。低温活动冷库压缩机组制冷量计算公式为:冷库容积XllOX1.2 +正偏差,正偏差量范围在300-800W之间。