《人体机能学》课程教学大纲.docx

《《人体机能学》课程教学大纲.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《人体机能学》课程教学大纲.docx（5页珍藏版）》请在第一文库网上搜索。

1、人体机能学课程教学大纲课程名称（中文/英文）：人体机能学/Human Functional Physiology课程类别：专业基础课程性质：专业任选适用专业：食品质量与安全学时数：24学时其中：实验/上机学时：0学分数：1.5考核方式：考查预修课程：生物化学，免疫学教学参考书：樊小力主编，人体机能学，北京大学医学出版社，2003年张建龙，康福信，关亚群编，人体机能学，科学出版社,2007年.开课单位：食品学院食品质量与安全系课程简介：人体机能学是研究人体的各种功能活动及其原理的一门科学，综合了生理学、生物 化学和病理生理学的基本内容而设计的一门基础医学课程。本门课程对学生知识、能力和素质的培养

2、目标：通过本课程的学习，使学生了解细胞、组织、器官、系统不同水平和人体整体所表现的 各种生命现象、活动规律，各部分之间的相互关系，内在生物化学反应以及人体与环境间的 相互作用、疾病状态下的生理功能变化及其机制。第一章绪论（2学时）教学目的和要求掌握人体机能学的基本概念，机体生理功能的调节方式。了解人体机能学的任务、研究 水平和发展简史。教学重点和难点内环境和内环境稳态的概念，机体生理功能的调节方式，正反馈和负反馈概念。教学内容一、机体生命活动的基本特征二、机体功能活动的调节和自动控制三、人体机能学研究方法和水平四、人体机能学发展简史和学习时提倡应用的思想观点和方法第二章细胞的基本功能 （2学时

3、）教学目的和要求了解细胞膜的分子结构，静息电位和动作电位的形成，神经-骨骼肌接头的结构特点， 骨骼肌的微细结构，平滑肌的结构和生理特性。掌握各种物质跨膜转运的方式及特点，神经 -骨骼肌接头兴奋传递过程。熟悉兴奋与兴奋性的概念、规律和特点。教学重点和难点兴奋性的概念、特点和产生机制，肌细胞收缩原理，前负荷、后负荷、肌肉收缩能力对 肌肉收缩的影响。教学内容一、细胞膜的结构和物质转运功能二、细胞的生物电现象三、肌细胞的收缩功能第三章血液 （2学时）教学目的和要求掌握血液的组成及其基本功能，血液凝固的概念、过程以及特点，血量和血型的概念、 ABO血型系统的分类原则。教学重点和难点血液的理化特性及生理意

4、义，血型分型，各种血细胞的生成，抗凝与纤溶。教学内容一、血液相关基本概念二、血细胞的成分、生理功能、发生及其调控三、生理止血与血液凝固四、血型与输血第四章循环系统 （2学时）教学目的和要求掌握心肌生理功能，心脏的泵血功能，血压形成和调节，心电图波形，心音及其产生的 原因，冠脉循环。了解各类血管的功能特点，肺循环的生理特点及血流量的调节。教学重点和难点心脏泵血过程及机制，心音及其产生的原因，血量的调节，组织液的生成、影响因素及 其临床意义，冠脉循环的解剖、血流特点及血流量的调节。教学内容一、心脏的泵血功能二、血管生理三、心血管活动的调节四、器官循环第五章 呼吸（2学时）教学目的和要求掌握肺通气过

5、程及调节。熟悉气体在肺和组织中的交换，气体（氧和二氧化碳）在血液 中的运输。教学重点和难点气体交换的原理，氧和二氧化碳的运输。教学内容一、肺通气二、肺换气和组织换气 三、气体在血液中的运输四、呼吸运动的调节第六章消化和吸收 （2学时）教学目的和要求掌握消化和吸收的概念、过程和调节。教学重点和难点主要的胃肠激素，胃、肠的运动形式、作用和调节。消化液的产生、性质、成分和作用及调 节。教学内容一、机械性消化二、化学性消化三、营养物质的吸收四、机体摄食和消化活动的调节第七章 能量代谢和体温 （2学时）教学目的和要求掌握影响能量代谢的主要因素，基础代谢的测定方法。机体产热过程和散热过程的平衡 过程及调节

6、机制。教学重点和难点 基础代谢的测定原理。教学内容一、能量代谢二、体温及其调节第八章 感觉器官 （2学时）教学目的和要求掌握眼的折光机能及其调节，视网膜的感光换能作用，视觉的二元论及其依据，视紫红 质的光化学反应及视杆细胞的光-电换能。视锥细胞和色觉。视敏度和视野，人耳的听阈和 听域，外耳和中耳的传音作用，耳蜗的感音换能作用，人耳对声音频率的分析。熟悉感受器 的定义、分类和一般生理特性。教学重点和难点感受器的定义、分类和一般生理特性。教学内容一、视觉二、听觉三、前庭感觉四、其他特殊感觉第九章尿的生成和排出（2学时）教学目的和要求掌握肾脏结构、肾小球的滤过机能，肾脏泌尿功能的调节。了解肾脏泌尿在

7、机体排泄功 能中的重要性。了解肾清除率的概念和意义，排尿反射。教学重点和难点肾脏泌尿过程及调节，肾髓质渗透压梯度及其与尿液浓缩和稀释的关系。教学内容一、肾的功能解剖、肾血流量和肾小球的滤过功能二、肾小球与集合管的重吸收和分泌作用 三、尿液的浓缩、稀释和生成调节四、血浆清除率五、尿液的排放第十章神经系统（2学时）教学目的和要求掌握突触的传递过程，脊髓、脑干、小脑和下丘脑的功能，条件反射的形成。熟悉神经 纤维的传导特征。了解神经元和神经胶质细胞，神经递质的分类、作用与受体，感觉传导路 ,脊髓和低位脑干对内脏活动的调节。教学重点和难点神经纤维的传导特征，兴奋传递的其他方式，突触抑制，反射，脊髓的感觉

8、功能，学习 和记忆过程。教学内容一、神经系统活动的规律二、神经系统对感觉、姿势和运动的调节三、神经系统对内脏功能的调节 四、脑的高级功能第十一章内分泌系统 （2学时）教学目的和要求掌握激素作用的分类和机制。下丘脑的内分泌功能，垂体、甲状腺、肾上腺皮质的功能 ,胰岛素和胰高血糖素的作用。肾上腺髓质、甲状旁腺激素、降钙素和前列腺素的分泌和功 能。教学重点和难点激素的作用机制及分泌调节。教学内容一、下丘脑-垂体系统二、甲状腺、胰岛和肾上腺三、钙磷代谢的内分泌调节四、其他内分泌器官和物质五、激素在机体功能活动中的协同和拮抗作用第十二章生殖系统 （2学时）教学目的和要求掌握卵巢的内分泌功能，睾丸的功能及调节，胎盘的内分泌功能。了解月经周期与下丘 脑腺-垂体-卵巢的关系，受精、着床、妊娠维持激素的调节，分娩与授乳。教学重点和难点睾丸的生精过程，卵巢生卵、排卵过程，胎盘的内分泌功能。教学内容 一、男性和女性生殖二、妊娠、分娩与授乳三、性兴奋与性行为