优质高效油茶林种植项目可行性研究.docx

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1、优质高效油茶林种植项目可行性研究湖南兴宇投资有限公司二OO九年四月一总论（一）项目名称及建设地点（二）项目建设单位及负责人（三）项目组织单位（四）项目建设规模（五）项目依托单位（六）项目建设工期（七）项目投资概算及资金来源二、项目建设背景与必要性（-）项目建设背景（二）项目建设的必要性三、项目市场定位与投资回报分析（-）项目市场定位（二）项目投资回报分析四、项目目标与建设方案（-）项目建设指导思想及建设目标（二）项目总体规划方案五、项目技术方案与创新性、示范性、公益性分析（-）项目技术来源及产权情况（二）项目技术方案（三）项目技术创新性分析（四）项目示范性分析（五）项目公益性分析六、项目技术依

2、托单位与建设单位基本情况与能力分析（-）项目技术依托单位基本情况与能力分析（二）项目建设单位基本情况与能力分析七、项目建设条件与可行性分析（-）项目建设条件（二）项目建设可行性分析八、项目组织管理方案（-）项目组织管理（二）项目运行机制九、项目效益评价（-）项目建设的社会意义（二）经济效益十、研究结论与建议（-）结论（二）建议第一章、总论（-）项目名称及建设地点：1、项目名称：优质高效油茶林种植2、项目建设地点：湘乡市毛田乡（二）项目建设单位及负责人1、项目建设单位：2、项目建设负责人：（三）项目组织单位：湘乡市林业局、湘乡市农业局、湘乡市毛田乡人民政府。（四）项目建设规模：本项目计划开发种植

3、优质高效油茶林3000亩,其中改造现有低效油茶林500亩，新开垦种植油茶林2500亩。（五）项目依托单位：湖南省林业科学研究所、湘乡市林业局。（六）项目建设工期：项目建设工期计划为两年，即从2009年10开始至2011年9月建成完工。（七）项目投资概算及资金来源：本项目种植面积3000亩，经测算,包含租赁土地费、土地开垦平整费、配套排灌设施费及苗种购量等，共计需投入资金500万元。其资金来源为：公司自筹150万元，争取政府扶植资金80万元，向金融机构申请贷款270万元。第二章、项目建设背景及必要性（-）项目建设背景油茶是世界四大木本食用植物油种之一，加工后的茶油以其味美、营养价值高而深受人们的

4、青睐，成为人们最常用的食用油之一,且随着物质生活的不断提高，市场需求量不断增大。据联合国粮棉油组织统计，茶油市场日益呈现出供不应求的状况。为此，我国政府于近年来研究制定了一系列加快油茶产业进展的政策措施，特别是党的十七大更是把加快我国农业进展作为全党当前与今后一个时期的一项重要中心任务，号召全党致力于农业与农村工作，并把加快油茶产业进展列为我国当前十大产业进展规划，制定与推出了具体的扶植政策，在全国启动跨世纪油茶先导工程与国家油茶低效改造工程。国务院总理温家宝今年初又进一步批示要加大我国油茶建设工程的进展力度，在全国建设一批优质高效油茶林种植推广示范基地，以此带动全国油茶产业的快速进展，从而为

5、我国的油茶产业进展带来了广阔的空间与商机。（二）项目建设的必要性湖南高品质油茶良种基地建设是生态资源优势转化为经济优势的需要。湖南是全国生态农业大省，油茶不管是在产量还是在面积、良种选育技术方面都位列全国的首位。生态环境十分优越，生态资源十分丰富，是生产无公害食品与绿色食品的天然场所，油茶林比较适宜粗放管理，可不施用化肥与喷洒农药，在未被污染的环境中生产的山茶油是一种有机绿色食品，进展山茶油产业是充分利用生态优势转化为经济优势的必定选择。同时，山茶油产业与湖南省的旅游业相互渗透，山茶油可丰富我省的旅游食品市场，冬季连片的山茶花盛开的美景能吸引大量游人驻足观光。山茶油是一种富含不饱与亚油酸的木本

6、油脂，优质茶油以油酸、亚油酸为主的不饱与脂肪酸含量占90%以上，比国际公认的最好的橄榄油还多1%,食后易消化，有效促进脂溶性维生素的汲取，具有降低油脂，降低胆固醇，预防心脑血管疾病的功能，并具有较好的护发养颜功效，是一种集食用、养生保健、美容于一身的安全营养健康食品，是21世纪人们普遍追求的高级食用油。目前，我省茶油产量从20世纪80年代5.6万吨，90年代5.8万吨进展到现在的年产油均在7万吨以上，约占总产量的二分之一，其中2002年产油7.6万吨，2003年达到8.9万吨。但是，按2003年产量计算，全省亩平产油5.03kg。油茶总体产量仍处于很低的水平。就油茶的产值来说，按每公斤20元销

7、售价计算，全省茶油年产值17.8亿元。加上35万吨茶枯，60多万吨茶壳的用，我省油茶产业产值为20亿元左右。第三章、项目市场定位与投资回报分析(-)项目市场定位1、油茶产品市场分析(1)国内市场分析1)我国油料生产分析我国地域广大，地理与气候条件多样，适合多种油料作物生长，随着科技技术的进展，可料作物范围越来越大，因而国内食用油产品极为丰富，划本作物如菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、葵花籽油、棉籽油，还有新开发出来的米糠油与玉米胚油等，等：木本植物有油棕、桃油等。我国国内油料年生产量约40005000万吨，要紧以油菜籽与大豆为主，两者约占80%,但大豆绝是作为粮食，用于榨取食用油的不足一半，因

8、此表中数据大豆榨油约150万吨左右。从表中也可内生产的木本油料以油茶为主，但所占的比重还很低（见表1）。表1：国内要紧油料生产结构油品播种面积（万亩）总产量（万吨）折油（万吨）占当年比例（）菜籽油10715105340240.6大豆油13183161538238.6花生油7517149570.37.1棉籽油627633743.84.4芝麻油11989036.03.6茶油55009018.01.82）我国油料消费分析我国年人均食用植物油“八五”期间的约4.9公斤（未包含进口数量）提高到了目前的IO公斤低于世界平均水平15公斤，更远低于发达国家的20-30公斤。国内食用油年消耗量为1400万吨，量

9、从1995-2001六年共17490万吨，年平均折合油600万吨。消费缺口从“八五”的28%到如今的油料生产要紧是油菜籽与花生，2001年油菜籽与花生的产量分别是1132与1447万吨。大豆油在年代起逐步成为新的食用油品种，1998年产量150多万吨。棉籽油在“八五”期间曾占16.5%,大幅度减少。国内植物油部消费量每年都大幅度增加,从1998年的1097万吨到2003年的1436万中2）。表2,1998-2003年度中国各类食用植物油消费对比单位：万吨.类别。98/199%98/2000*98200b98/2002+98/2003豆油,308.0，287.Ip326.5p385.6p465.

10、Or棉籽油C96.385.M90.Op111.6p99.0棕稠油口127.120.187.9，227.Op249.5r菜籽油口332.5428.419.Op374.Op338.Op花生油C191.9。202.211.Op211.5-217.0。葵花籽油18.3p19.9p21.18.Ia22.善其它Q22.330.242.W40.IQ45.g合计Q1096.8，1172.7-1298.8，1367.9c1436.3q因此，我国食用植物油供应严重不足，每年都需进口大量的植物油与油料。据海关统计，共进口食用油1400多万吨。仅2003年实际进口775万吨，其中棕稠油332.5万吨,豆油188万吨，

11、15.16万吨,油菜籽16.67万吨（折油5.8万吨），大豆2074万吨（折油234万吨），豆粕1788万吨一方面，国内油料播种面积增长变缓并呈萎缩的趋势，将会加大中国对世界食用植物油市场的度。随着社会经济的进展与人民生活水平的提高，食用油的从单纯的考虑数量提高到数量与质j在增加食用植物油数量的同时，也对食用油提出了保健作用的要求。3）国内油茶产品市场特点我国油茶栽培面积5500万亩，年产茶油1820万吨，相当于我国食用油消费总量的I1.8小油料种类，从总产量来而言，根本无法与大豆、花生、油菜籽、棉籽、葵花籽、芝麻等8种主接竞争，因此，油茶产品市场的进展重点瞄准食用油的高端市场，针对大中城市的

12、高消费人群等特殊保健需要的人群。在市场打造过程中逐步树立油茶产品知名品牌。茶油作为优质食用油，一直以来就得到产区群众的认可，就是初榨原油的市场价格也是菜3倍，2004年很多地方都在每公斤2026元以上。通过精炼成高级食用油后，价格还可大幅度提优仕茶油科技开发公司出口价每公斤6.39美元，去年广交会上，最高价格提到每公斤15美元。面表达了市场的认同，随着人民生活水平的提高与全面建设小康进展，对优质保健食用油的需渐扩大，茶油在食用油高端市场中所占的份额也相应增加。茶油市场的进展还是以茶油为大宗，提高精炼工艺生产高级保健食用油，扩大贸易，增加出口。茶油深加工开发高级化妆品市场，油酸含量是所有食用油中

13、最高的，容易被皮肤汲取，能滋养皮肤，不存在各类合成化妆品所有的将具有很好的市场前景。(2)项目的综合利用：D茶油的价值茶籽油属不干性油，色清味香，脂肪酸构成与橄榄油相似，油酸与亚油酸总量高达90%以上，而维生素E的含量又高于橄榄油(见表3)O茶油具有较高的食用价值。表3茶油与橄榄油指标对比指标F茶油一橄榄油“0碘值(g1100g)o8389。8088Q皂化值(mgK0Hg)c193196p188-196pp折光指数(25C)-14671.46-1.4681.470p油酸含量(%)74876585ep不皂化物含量(%)0.50.930.51.5pVE含量(mgkg)*510750p70-190-

14、0茶油除具有较高的食用价值，在工业上还可制取油酸及其酯类，可通过氢化制取硬化油生产肥皂与凡士林等，也可经极度氢化后水解制硬脂酸与甘油等工业原材料。茶油本身也是医药上的原料，用于制作注射用的针剂与调制各类药膏、药丸等。民间用茶油治疗烫伤与烧伤与体癣、慢性湿疹等皮肤病。茶油还能润泽肌肤，用来擦头发，可使头发乌黑柔软。日本大岛春株式会社利用茶油能滋养皮肤，汲取对人体最有害的290-320nto短波紫外线(UVB)的功能，通过精练制作天然高级美容护肤系列化妆品。2)茶油的制备及精炼茶油的制备分带壳加工与不带壳加工，两者各有利弊。目前，我国油茶籽制油分为一次压榨法与预榨浸出法两种，另外也有专门收购压榨饼

15、进行浸出的。油茶籽压榨的设备要紧有90型、95型压榨机、200型及202型等动力螺旋榨油机。油茶籽饼的浸出，与通常油料的浸出过程基本相同。油茶籽制油过程中，茶皂素要紧存留在饼粕中，但也有少量皂素进入毛油，使其口感苦涩、辛辣，对人体略有毒性。因此，在茶籽油精炼时首先务必保证能去除茶皂素。茶皂素呈弱酸性,可溶于水，通过碱炼与水洗即可去除。碱炼还可脱除油中胶杂。生产低档茶籽油时，通常只做到碱炼。而生产高档茶籽油时，还需进行脱色、脱脂、脱酸、脱臭。茶籽油中色素具有较大的热不稳固性，遇热退色，因此茶籽油的脱色可用无土脱色法。但目前生产上通常还是使用吸附法脱色。为了不破坏茶籽油的高档品质，脱脂过程宜使用冷冻法。冷冻法脱脂要求冷冻结晶温度操纵在2左右，养晶72