食品企业厂区绿化基本要求与依据.docx

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1、食品企业厂区绿化基本要求与依据厂区绿化：对食品生产企业来说，绿化是至关重要的，可以起到美化厂区、净化空气、调节气温、消除污染、保护环境的作用。一、相关法规要求经查阅相关食品安全法律、法规，一般的食品企业厂区绿化没有比较明确的绿化标准规范。1、中华人民共和国食品安全法第三十三条食品生产经营应当符合食品安全标准，并符合下列要求：（一）具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；2、国际食品法典委员会CAC食品卫生通用规范3.1环境卫生：对周围环境潜在的污染源应加以考虑，尤其是初级食品加工，应避免

2、在有潜在有害物的场所内进行，否则这些有害物会污染食品使其超出可接受的水平。3、食品企业通用卫生规范GB14881-20133.2.4厂区绿化应与生产车间保持适当距离，植被应定期维护，以防止虫害的孳生。4、食品工业洁净用房建筑技术规范GB50687-20116.3.1在洁净生产车间外墙之外约3米宽的范围内禁止种草种花，应做硬质地面，并宜再加30厘米以上深和宽的沟，沟内应抹水泥并添以卵石。二、厂区绿化需考虑的几个关键原则1、注重调查的原则在规划设计前要对工厂的自然条件、生产性质、规模、污染状况等进行充分的调查。首先考虑的是工厂的自然条件，对厂区的气候、地理纬度、温度、风向等一系列问题进行多方面考虑

3、，最终达到适地适树C2、与周围环境相协调的原则绿地规划设计要与建筑主体相协调。要将园林绿化纳入工厂总平面布置中，做到全面规划、合理布局，形成点线面相结合，充分发挥绿地的卫生防护和美化环境作用，工厂掩映于绿茵之中。3、保证安全生产的原则绿化时不能影响地面上下管线和车间生产的采光。当厂区平面绿化达到预期效果时，还要考虑到厂区空中以及地下所带来的不便。食品企业厂区作为卫生条件要求严格的场所，要保证出厂食品的卫生安全，主要是消除绿化对食品潜在的危害，但更重要的是避免危害潜入车间。三、如何在不同区域进行合理的绿化？食品企业厂区作为卫生条件要求严格的场所，要保证出厂食品的卫生安全，在绿化规划时要格外注意树

4、种的选择。常绿树比较适合食品厂绿化，应较少搭配落叶树种。食品厂绿化不宜使用悬铃木、柳树、杨树等飞毛树种。1、厂前区绿化厂前区是厂大门到办公楼的区域,是对外联系的窗口。该区域植物栽植多数采用规则式和混合式相结合的方法。如果中心建筑离大门较近,可选择开花灌木或松柏类植物；如果中心建筑离大门较远,可选择乔木和灌木；远离大楼的地方则可根据地形变化采用自然式布局，栽植观赏花木，铺设草坪。2、生产区绿化该区域是厂区绿化的重点部位。不同性质的车间、绿化也不同。宜选择无飞絮、无花粉、落叶整齐的树种，同时注意低矮的地被和草坪的应用，以起到固土、防止扬尘的作用。如高温车间应选择高大的阔叶乔木和颜色较浅而有香味的开

5、花灌木或花卉。如大叶锻、杨树、木模、太平花、桅子花等。对易产生污染物质的车间,应选择生长迅速、抗污染能力强的树种密植构成绿化隔离-HZriyo贮水池水、井周围可选择常绿树和没有飞絮、花粉和带翅果的落叶、阔叶树。仓库、堆料场和动力设施周围,可选择不含油脂的树种以防火灾。3、防护林及道路绿化防护林带根据实际情况、防护范围、绿化条件,可选择在当地生长很好无飞絮、抗污染能力强的乔灌木，以防止风沙和外界隔断。厂内道路绿化是环境绿化的重要组成部分，应满足遮荫、防尘、降低噪音、保证交通运输安全等要求。因此宜选择生长健壮、树冠整齐、分枝点高、遮荫效果好、抗性强的乔木作为行道树。4、仓库区域绿化仓库区域绿化宜选

6、择树干通直、分枝点高的树种，稀疏栽植乔木为主，以保证各种运输车辆行驶畅通。四、厂区绿化的注意事项1、选择合适的树种一般可以种植不开花的绿色植物。绿化应以种草坪为主，不宜种植产生花絮、花粉的花卉和树木。如乔木类赏花型绿植，因为赏花型树木会吸引大量的花媒昆虫，由于这些花媒昆虫大都具有趋光性，进入室内，会使工厂内部虫害密度上升。2、食品企业需加强绿化植物的管理、维护对灌木类绿植，宜加强日常管理，定期修剪，避免有花朵。否则每年春季，是引诱丝光绿蝇的高峰期；另外，灌木丛底部的枯枝要修剪掉，保持内部通风，以减少喜阴性昆虫，如摇蚊，雄蚊，猴蚊等飞虫躲藏。对草坪类绿植，种植时宜留出至少80厘米的无植被地带，且

7、避免种植长势过快，易分蕤的品种如高羊茅草等。在春季草势生长较快时,勤修剪，保持草坪高度在7厘米以下。同时应加强车间封闭、人员洗消的管理。3、防止虫类的骚扰一般考虑隔离带在平面上可在车间外墙之外约3m宽内的范围禁止种草种花，而改铺水泥地面，或者“挖地三尺做成几十厘米深和宽的沟，内抹水泥，填以卵石，也可以有排水。南方雨水多的地方，沟下部可垫砂层，兼设排水再铺卵石，则昆虫既不能在内生存,也很难穿越如此长距离的隔离带，而达到阻止其爬进车间的目的。Figure5.3.1Thsiteshou1dhveapathorpebb1edgrave1striparoundtfctorvthatisat1ast9cmwidand10cmdep.andtreesshou1db1octdat1east9mfrombui1dings.图示来源:Hygienicdesignprincip1esoffoodfactor*